เกี๊ยวแซ็กซอนกับเบคอน

เกี๊ยวแซ็กซอนกับเบคอน

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	800 กรัม
น้ำมันหมูรมควันหรือเบคอน	75 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น
ขนมปังปิ้งหรือขนมปังขาว	สองสามชิ้น
เนย	50 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
แป้ง	150 ก
ลูกจันทน์เทศเกลือพริกไทย	ลิ้มรส
แป้งหมัก	2-3 เซนต์ ช้อน

วิธีทำอาหาร

• ฉันค้นพบอาหารจานนี้อย่างเกี๊ยวโดยไม่คาดคิด นั่นคือฉันรู้จักเขามาก่อน แต่ในรูปของแป้งในซุปเท่านั้น ปรากฎว่าแต่ละภูมิภาคของเยอรมนีมีสูตรเกี๊ยวเป็นของตัวเองซึ่งส่วนใหญ่แตกต่างกันในเทคโนโลยีการเตรียม ฉันจะพยายามโพสต์เมื่อเวลาผ่านไป เริ่มกันที่เกี๊ยวแซ็กซอนกับน้ำมันหมูทอดที่รัก
• 1. ล้างมันฝรั่งต้มในเปลือกเย็นเล็กน้อยปอกเปลือกและบด (ฉันถูบนเครื่องขูดชั้นดีเพราะฉันลังเลและมันฝรั่งก็เย็นลงมาก)
• 2. หั่นน้ำมันหมูเป็นก้อนสับหัวหอม ตัดขนมปังเป็นก้อนเหมือนน้ำมันหมู
• 3. ละลายน้ำมันหมูในกระทะใส่หอมใหญ่ถูกับน้ำตาลเล็กน้อยแล้วนำหัวหอมไปทอดจนสุกเหลือง ทอดขนมปังในกระทะอีกใบในเนย
• 4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นแป้งมัน) ทิ้งไว้หนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันหมูและหัวหอมสำหรับเสิร์ฟ ปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 20 นาที
• 5. ใช้มือเปียกปั้นเกี๊ยวกลมชุบแป้งมันแล้วเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ดึงออกด้วยช้อนเจาะรู ข้อควรระวัง! พวกเขาอ่อนโยน!
• 6. เสิร์ฟพร้อมผักหรือเนื้อสัตว์ แต่! ฉันทำแบบนั้นเพื่อถ่ายรูปกับมะเขือเทศ (จับเนื้อได้แล้ว) แต่นี่คือส่วนที่สอง ... วิญญาณของฉันแค่กรีดร้องว่าชาวเยอรมันต้องการอะไรก็ได้ แต่ครีมเปรี้ยวและผักชีลาวแบบโฮมเมดกำลังขออาหารจานนี้ ทาคิใช่! รีเควส!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขึ้นอยู่กับขนาดของเกี๊ยว 10-15 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

จริงๆแล้วฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับสูตรอาหาร องค์ประกอบที่คล้ายกันของฉันมากขึ้นกับ zrazami มันฝรั่งของเราเอียงไปทางใดทางหนึ่ง แล้วก็ต้ม ... ฉันซดให้สามีชิม ตะโกน - หลีกหนี! ฉันลองชิมด้วยตัวเอง - มันอร่อย รสชาติอยู่ระหว่างเกี๊ยวกับมันฝรั่งและ ..... แพนเค้กมันฝรั่ง ฉันคิดว่าฉันจะทำอาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง

ขอยืนยันว่าอร่อยจริง สำหรับฉันควรใช้ครีมเปรี้ยวด้วยจะดีที่สุด

คนของฉันกินหมดแล้ว สามีของฉันบอกว่าเป็นการดีที่จะลดไขมันในอาหารเยอรมัน เกี๊ยวเหล่านี้กลายเป็นที่น่าพอใจมาก ฉันอนุญาตให้ตัวเองหนึ่งกระแส โบ๊ะมีแคลอรี่ ..... สยอง!

ใช่แล้วอาหารเยอรมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ แต่ชาวเยอรมันกินสลัดสีเขียวเป็นจำนวนมากซึ่งช่วยชดเชยความอิ่มของอาหารได้อย่างแน่นอน

[ลีนา]

ฉันต้องการทั้งเกี๊ยวและแพนเค้กมันฝรั่งในคราวเดียว ... ดังนั้นอาจจะดีกว่าเกี๊ยวแบบนี้ - เนื่องจากพวกเขาแทนที่สองจานนี้!
ขอบคุณ, ลีนา! ต้องพยายามแค่ไหน.

บางทีทุกคนอาจจะชั่งน้ำหนักตัวเองก่อนและเมื่อสิ้นสุดการแข่งขันเราจะตรวจสอบว่ามีคนสะสมมากเกินไป มันจะชัดเจนทันทีว่าเราหมกมุ่นอยู่กับการแข่งขันมากแค่ไหน

ฉันแขวนคอตัวเองสัปดาห์ละครั้ง เพราะฉันนับแคลอรี่ ดังนั้นฉันเพียง แต่กัดแต่ละจานภายในกรอบของการนับ ในขณะที่ฉันกำลังถือ ฉันไม่รู้ว่านานแค่ไหน

[Tuskarora]

Tuskarora.. ฉันมารายงานตัว!
อร่อยสะใจกินเกินสองไม่ไหว!
จริงอยู่ฉันทำเกี๊ยว ORP แบบนั้น ในภาพนี่เป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ชิ้นแรกและจากนั้นฉันก็คิดว่ามีใครบางคนที่ฉันเป็นเหมือนแม่เลี้ยงที่ชั่วร้ายสำหรับลูกติดและแก้ไขตัวเองอย่างรวดเร็ว
ขอบคุณสำหรับสูตร Lenochka!
Pordonte สำหรับคุณภาพของภาพถ่ายจากโทรศัพท์มือถือ

ขอบคุณสำหรับรายงาน! Pralna ทำไมต้องสวย. เราเพื่อตัวเอง - คนที่รัก! สุขภาพดี!

ปรุงเกี๊ยวของคุณมันออกมาอร่อยมากได้รับการอนุมัติแบบโฮมเมดและเพื่อนที่บังเอิญแวะมาเตรียมด้วย HOMEMADE SMOKED BREAST
สิ่งเดียวที่ฉันจุ่มเกี๊ยวชิ้นแรกลงในน้ำเดือดมาก ๆ แล้วพวกมันก็แตกออกจากกันแล้วฉันก็ลดไฟลง เสิร์ฟพร้อมกับหัวไชเท้ามาร์เกลันโรยงา

ฉันดีใจที่สูตรมีประโยชน์ คุณต้องปรุงเกี๊ยวด้วยไฟอ่อน ๆ และด้วยสลัดหัวไชเท้าก็น่าจะเข้ากันได้ดี หัวไชเท้ารสเผ็ดตัดมันฝรั่งอย่างดี