มีร์ตา BM2088. ขนมปังแครอท

มีร์ตา BM2088. ขนมปังแครอท

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	500 ก
นม	100 กรัม
น้ำ	90 ก
แครอทขูดดิบ	150 ก
เนย / มาการีน	50 กรัม
เกลือหยาบ	10 ก
น้ำตาลทรายขาว	25 ก
ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว	6 ก

วิธีทำอาหาร

• ฉันให้คำแปลจากกระเป๋า
• 
• ขนมปังเตรียมโดยใช้โปรแกรมอบ "Basic Bread" (ในผู้ผลิตขนมปังส่วนใหญ่นี่คือโปรแกรม # 1)
• เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในพิมพ์ใส่เกลือและน้ำตาลตามด้วยแป้งและยีสต์แครอทเนย (มาการีน)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

หลังอบ 850 กรัม

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

โปรแกรมหมายเลข 1

บันทึก

นี่คือสูตรสำหรับซองยีสต์ในการแปลของฉัน
บังเอิญฉันเพิ่งกินยีสต์อีกถุงหนึ่งซึ่งมีสูตรอาหารอยู่และในตอนนั้นลูกชายของฉันก็นำแครอทมาจากหมู่บ้าน: ฉันไม่สามารถต้านทานความอยากลองสูตรใหม่ได้
ในความเป็นจริงไม่มีส่วนผสมทั้งหมด - ฉันต้องทำอย่างกะทันหันในระหว่างการเดินทางแทนที่ด้วยสิ่งที่เรามี:
1. นม 100 กรัมแทนที่ด้วยน้ำ 100 กรัม + นมผง 23 กรัม;
2. เนย / เนยเทียม 50 กรัมถูกแทนที่ด้วยน้ำมันพืชกลั่น 50 กรัม
3. ฉันใช้เกลือทะเล
นี่คือส่วนหนึ่งของปาฏิหาริย์ที่เกิดขึ้น:

ขนมปังมีลักษณะโปร่งผิดปกติ

[tvt]

tvt, วลาดิเมียร์, บราโว่! ขนมปังหล่อเปิดออก!

ขนมปังสวย ๆ ไวน์ส้มวลาดิเมียร์ทำได้ดีมาก! แครอทมีรสชาติอย่างไร?

แครอทมีรสชาติอย่างไร?

ใช่: แครอทรสชาติหวานกำลังดี
P. S .: ฉันกำลังเพลิดเพลินกับขนมปังก้อนที่สองของฉัน อยู่บนเนยเทียมแล้วมันจะฟูยิ่งขึ้น

ฉันจะต้องลอง ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันอบขนมปังนี้ แต่กินเร็วมากจนไม่มีเวลาถ่ายรูป
จริงอยู่ฉันเปลี่ยนแป้ง 100 กรัมและของเหลว 100 กรัมด้วยแป้งสาลี 200 กรัม (ที่จุดสูงสุด) แล้วเทยีสต์หนึ่งในสามช้อนชา
แครอทไม่ฉ่ำมาก
มันกลายเป็นขนมปังยางยืดนุ่ม ๆ