การปรุงคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

วาสยา 987654321

ขอให้เป็นวันที่ดี.
นี่คือตัวเลือกสำหรับการทำชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า
สัดส่วนคือหนึ่งต่อสอง

เราใช้ kefir สองลิตร (ยิ่งอ้วนยิ่งดี) และนม 1 ลิตร (ไขมัน 3.2% ก็เพียงพอแล้ว) ... จากนั้นเทนม (ลิตร) ลงในชามหลายหม้อตั้งโหมด "ปรุงหลายอย่าง" →อุณหภูมิ 35 องศาเวลา 5 นาที หลังจากหยุดโปรแกรม (หลังจาก 5 นาที) เท kefir (2 ลิตร) ลงในชามจากนั้นตั้งอุณหภูมิเป็น 85 องศาด้วยโปรแกรม multi-cook และตั้งเวลาเป็นเวลาสองชั่วโมง
ทุกอย่างสองชั่วโมงต่อมาหลังจากปิดเครื่องมัลติคุกกี้ (ฉันปิดด้วยปุ่มคุณสามารถจากซ็อกเก็ต) ปล่อยให้ชีสกระท่อมเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มแยกเวย์ออกจากชีสกระท่อมได้สำหรับ นี้เราใช้ตะแกรงและผ้าชีส ... ลงในตะแกรงเทคอทเทจชีสกับเวย์ทิ้งไว้ 45-60 นาทีถ้าคุณต้องการได้รับคอทเทจชีสแห้งให้แขวนผ้ากับคอทเทจชีสเป็นเวลา 12-15 นาที ชั่วโมง.

ป.ล. หลังจากรัดคอทเทจชีสเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงชีสกระท่อมจะถูกทำให้ชุ่ม แต่ไม่เปียก หากคุณอุ่นนมด้วย kefir นานกว่าสองชั่วโมงชีสกระท่อมจะแข็งเช่นเดียวกับที่คุณตั้งอุณหภูมิไว้ที่มากกว่า 85 องศาชีสกระท่อมจะไม่ทำงาน ...

ริชด็อก

สูตรเด็ด. ทำโดยทั้งครอบครัวบน RMC-250 ชีสกระท่อมที่ดีเปิดออก เด็ก ๆ ชอบมัน (โดยปกติพวกเขาไม่อยากเห็นคอทเทจชีสด้วยซ้ำ) จริงอยู่ตอนแรกพวกเขาไม่ตั้งใจเล็กน้อยและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 95 และเห็นได้ชัดว่าคอทเทจชีสไม่ได้ผล
ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณอ่านสูตรอย่างละเอียด จดไว้เลยดีกว่า

ริก

จำเป็นต้องเพิ่ม "สิทธิ์ในการโฆษณา" ในชื่อหัวข้อ

มาริกะ 33

ที่อุณหภูมิสูงกว่า 42 องศามีประโยชน์เพียงเล็กน้อยในนมเปรี้ยว ฉันปรุงคอทเทจชีสใน multicoat จากนมหมักธรรมชาติที่อุณหภูมิ 40 องศาบนหม้อหุงข้าวหลายหม้อเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง บางครั้งต้องใช้เวลามากขึ้นเวลาขึ้นอยู่กับนม ตรวจสอบนมเปรี้ยวและเพิ่มเวลา