ลาซานญ่าผัก (ขี้เกียจ)

ลาซานญ่าผัก (ขี้เกียจ)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง	300 กรัม
น้ำ + ไข่	150 ก
ซอส Bechamel:
แป้ง	40 ก
เนย	40 ก
นม	650 ก
การกรอก:
gyuvech	400 ก
paprikash	400 ก
ชีสแปรรูป 2 ชิ้นพร้อมเห็ด	200 ก
ชีสแข็ง	40 ก
สมุนไพรโปรวองซ์ \ แห้ง \

วิธีทำอาหาร

• นวดแป้ง - ใส่ไว้ในตู้เย็น 30 นาที
• ในช่วงเวลานี้เราทำซอสและไส้
• เบชาเมล:
• ละลายเนย - ฝุ่นด้วยแป้ง - ทอดประมาณ 1-2 นาที - เทนมด้วยคนตลอดเวลาในกระแสบาง ๆ
• การกรอก:
• ทอดผักสดแช่แข็ง 2 แพ็ค - Gyuvech และ Paprikash
• ชีสที่ผ่านการแปรรูปและแข็งสามชนิด
• การประกอบ:
• เทซอสเล็กน้อยที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วใส่แผ่นลาซานญ่าสามชั้น \
• เทผักบางส่วนเทซอสและโรยด้วยชีสละลายขูด
• เราดำเนินการซ้ำจนกว่าจะกรอกแบบฟอร์มหรือจนกว่าผลิตภัณฑ์
• ฉันได้สามชั้น
• เทชั้นสุดท้ายด้วยซอสและโรยด้วยชีสแข็งขูด
• ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์และตั้งเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที
• หลังจากผ่านไป 20 นาทีนำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10-15 นาทีจนเกิดเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง

บันทึก

ช่วงเวลา
รีดแป้งบนเครื่องพิมพ์ดีดให้บางที่สุด
ฉันผัดแป้งสำหรับซอสตั้งแต่เริ่มต้นในกระทะแห้ง - รสชาติของเบชาเมลกลายเป็นที่น่าสนใจ
อะไรทำนองนี้

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
เมื่อวานเห็น Naked Chef มามากพอแล้วอยากจะผัดลาซานญ่าผัก
เขียนรายการผักที่ฉันต้องการแล้วไปที่ร้าน
และได้พบกับเพื่อนรักของฉันอย่างดีและเริ่มต้นลิ้น - จากนั้นก็ดื่มเบียร์
ในระยะสั้นฉันพลาดเวลาและจากนั้นความคิดก็เกิดขึ้นที่จะซื้อเครื่องแช่แข็งและไม่อบไอน้ำ
พูด - เสร็จแล้ว: ใช่: ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ครอบครัวพอใจ
อบในรูปแบบนี้


มองใกล้ ๆ

ร่มเงาขอบคุณมิตรภาพนั่นคือการพบปะกับเพื่อนกลายเป็นอาหาร และมีอะไรบ้างในสารผสม?
จะลองสักคำดูน่ากินมาก ฉันยังไม่เคยปรุงลาซานญ่าเลยต้องลองดูสักครั้ง

[มันเป็นเพียงการลดราคาสำหรับพวกเขาที่สี่แยก]

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
กาบี้ -
โดยทั่วไปยกเว้นยี่หร่าซึ่งอยู่ในสูตรของเจมี่โอลิเวอร์
ในสองแพ็คนี้เป็นชุดส่วนผสมที่เหมาะสม + สมุนไพรโพรวองซ์แห้ง
และชีสแปรรูปก็เป็นส่วนเสริมของฉันแล้ว มันเป็นเพียงการลดราคาสำหรับพวกเขาที่สี่แยก
paprikash
ได้แก่ พริกมะเขือเทศถั่วเขียวบวบ
gyuvech
กระเจี๊ยบแดงมะเขือพริกมะเขือเทศหัวหอม

ช่วยบอกองค์ประกอบของ Paprikash และ Gyuvech ขออภัยมันเกิดขึ้นเกือบพร้อมกัน

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

TatianaSa--
ในโพสต์ก่อนหน้านี้
ในผักพิมพ์สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่ฉันได้รับคำแนะนำจากสูตรของ Oliver

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

หลานผักจึงผ่านการบังคับ แต่ในสถานะนี้มีเวลาใส่เท่านั้น
คราวนี้ไม่มีชีสแข็ง

[ร่มเงา]

ร่มเงา, ลาซานญ่าสุดคุ้ม !! ต้องทำได้ !!

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

แน่นอนว่ามันจะอร่อยกว่าในบางครั้งที่มีผักสด แต่การเก็บชุดนั้นก็เป็นเรื่องที่เครียดอยู่ดี - สำหรับชาวเมืองคุณต้องการเพียงเล็กน้อยผสมกันเพื่อที่จะพูด แต่ฉันกำลังเดินเล่นกับสุนัขของฉัน ดูงานวันหยุดสุดสัปดาห์ที่เปิดในวันนี้และรู้สึกผิดหวังอย่างแท้จริง - รู้สึกว่าพวกเขานำสิ่งที่พวกเขาไม่มีเวลามาขายก่อนที่จะมีการห้าม

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

วันนี้ฉันทำมันกับเห็ดโดยปกติฉันจะปล่อยให้มัน / ระเหยออกไป แต่คราวนี้ฉันตัดสินใจที่จะวางมันสดการทอดกลายเป็นน้ำและเมื่อวางชั้นแล้วก็ยังเหลือส่วนประกอบอีกด้วยจากนั้นเห็ดก็เป็น ให้น้ำและลาซานญ่าย้อยแน่นอนว่ามันไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่ถึงกระนั้น

[ร่มเงา]

ร่มเงาช่างเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยม!))))
ซุปเปอร์
เราจะทำซ้ำแน่นอน! ยำ !!!



แล้วจะไม่ * รบกวนแป้ง * ด้วยล่ะ?
และยกตัวอย่างเช่น Armenian lavash?

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!

มามูสิ -

ใช้เวลาไม่มากในการนวดแป้งนาทีสำหรับการนวดฉันทำจริง ๆ เมื่อวันก่อนและอาจจะครึ่งชั่วโมงในการรีด
และแน่นอนคุณสามารถซื้อแผ่นสำเร็จรูปได้คุณสามารถลองด้วย lavash

ครึ่งชั่วโมงสำหรับการรีด

ฉันไม่มีม้วน แต่อย่างนั้น ... ใช่
ฉันชอบแป้งธรรมดา ๆ นี้ ฉันทำใน HP ... จากนั้นใช้หมุดกลิ้งหนึ่งหรือสองอันและขนมปังแบนกับสมุนไพรไข่ชีสกระท่อม
แต่ที่นั่นฉันไม่มีปัญหาที่จะเปิดตัวโดยเฉพาะ THIN !!!!
ฉันจะแผ่ออกไปตามที่ฉันต้องการ เมื่อบางลงเมื่อหนาขึ้น .... และนำไปอบในกระทะ
ชั้นของคุณควรบาง
และยัง: ฉันต้องการอย่างนั้น "ด้วยความเกียจคร้านดังนั้นด้วยความเกียจคร้าน"!