เค้ก "โดม" (Kuppeltorte)

[บิสกิตเนย:]

เค้ก "โดม" (Kuppeltorte)

ประเภท: ขนม

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
บิสกิตเนย:
น้ำตาล	200 ก
เนย	200 ก
น้ำส้ม	150 ก
อัลมอนด์บด	200 ก
แป้ง	300 กรัม
ไข่	4 อย่าง.
โกโก้	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผงฟู	1 ซอง
ครีม:
ครีม 35%	600 ก
น้ำตาลวานิลลา	2 ซอง
การกรอก:
สตรอเบอร์รี่	300-400 ก
การตกแต่ง:
เคลือบช็อคโกแลต	200 ก
น้ำมันพืช	1 ช้อนชา
สตรอเบอร์รี่	หลายชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับเค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยกับคุณ
• บิสกิตเนย:
• ผสมไข่กับน้ำตาลและตีจนน้ำตาลละลาย
• ค่อยๆใส่เนยละลาย (สูตรเดิมบอกว่า "น้ำมันพืช" แต่ฉันใช้เนย)
• เติมน้ำผลไม้ลงไปผัด
• รวมแป้งโกโก้และผงฟูเข้าด้วยกันแล้วใส่เนยและไข่ลงไป ผสม.
• จัดใส่จานทรงกลม (24 ซม.) แล้วอบประมาณ 40 นาที (180-200 องศา)
• เย็นบิสกิต
• 
• ตัดบิสกิตเป็น 2 ชิ้น ตัดด้านบนเป็นชิ้น
• ครีม:
• ตีครีมด้วยน้ำตาลวานิลลา
• การประกอบ:
• สับสตรอเบอร์รี่ให้ละเอียด ทิ้งไว้สักสองสามชิ้นสำหรับการตกแต่ง
• รวมชิ้นบิสกิตครีมและสตรอเบอร์รี่แล้วตีฟองลงบนเปลือกโลก
• 
• แช่เย็น 1 ชั่วโมง
• ฉันไม่มีช็อคโกแลตไอซิ่งสำเร็จรูปเลยละลายดาร์กช็อกโกแลต 2 แท่งในอ่างน้ำ
• ปิดโดมด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งค่อยๆปรับระดับด้วยมีด
• หั่นสตรอเบอร์รี่ที่รอไว้เป็นชิ้น ๆ แล้วตกแต่งเค้ก
• สามารถโรยด้วยช็อกโกแลตขี้กบ
• 

ขออภัยไม่มีการตัด ...

[Evgeniya]

Evgeniyaมีแขกและไม่สามารถถ่ายภาพเค้กได้ ฉันแทบจะไม่สามารถ "ฉก" ได้เลยสักชิ้น เค้กหมดโครมคราม

และยังปรากฏภาพของส่วน - "กระชาก"?

อ๊าาา!