สาว ๆ
เมื่อคืนวานฉันอัปเดตแม่พิมพ์คุกกี้ของชาวนอร์ดิกสูตรนี้ง่ายมาก - ผสมแป้ง - น้ำตาล - เนยในเครื่องเตรียมอาหารครึ่งแป้งลงในแม่พิมพ์ด้านบน - ช็อคโกแลตละลายด้านบน - รีดครึ่งหลังของแป้ง ..
จาระบีแม่พิมพ์ล่วงหน้าในกรณีที่มีน้ำมัน (แม้ว่าจะมีการทดสอบเช่นนี้ แต่คุณไม่สามารถจาระบีได้)
"สินค้า" ที่ทำเสร็จแล้วออกมาสวยเป๊ะไม่มีอะไรติด ..
รูปแบบรูปร่างมองเห็นได้ไม่ชัดเจนในคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วฉันคิดว่าคุณต้องใช้แป้งที่มีแป้งเยอะ ๆ (เราจะทดลอง) แต่รสชาตินั้นยอดเยี่ยม (ร่วนเหมือนขนมครกซึ่งฉันชอบมาก และแม้กระทั่งกับชั้นช็อคโกแลต!)
ผมเอาแนวคิดมาจากไมด้าอีกครั้ง
นี่คือคุกกี้ขนาดใหญ่ที่เพิ่งออกจากเตาอบให้ตัดทันที (ยืนในแม่พิมพ์ประมาณ 5 นาทีก่อนนำออก):
นี่คือคุกกี้ที่ระบายความร้อน:
