มัฟฟินขิงมะนาว

[โดยทั่วไปแล้วฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง!]

มัฟฟินขิงมะนาว

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	200 ก
น้ำตาล	250 ก
ไข่	3 ชิ้น
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	350 ก
ผงฟู	10 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
kefir	300 กรัม
น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 2 ลูก
ขิงขูดสด	1 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์

วิธีทำอาหาร

• เมื่ออากาศหนาวมาถึงเค้ก "อุ่น" นี้จะเป็นกำลังใจให้คุณและสร้างความรู้สึกอุ่นใจในแบบที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
• เธออบในรูปแบบที่เธอชื่นชอบ Nordic Ware
• ตีเนยที่อุณหภูมิห้อง (ไม่ละลาย!) กับน้ำตาลจนละลาย ขั้นตอนการผสมทั้งหมดทำใน Kenwood ด้วยหัวฉีดผสมที่นุ่มนวลด้วยความเร็วต่ำ
• 
• ใส่ไข่ทีละฟองตีทุกครั้งจนเนียน
• ค่อยๆใส่แป้งร่อนผสมกับเบกกิ้งโซดาและผงฟูคนให้เข้ากัน
• 
• เท kefir แล้วตีด้วยความเร็วต่ำ คุณควรมีแป้งสีขาวที่เรียบเนียนและดูเหมือนบัตเตอร์ครีม
• ขูดมะนาวและขิงบนกระต่ายขูด (ฉันทำล่วงหน้า) ผสมกับน้ำมะนาวใส่แป้งผสมดูเหมือนจะพอดีมันจะเกือบสองเท่า
• 
• จาระบีในรูปแบบด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง (ฉันโรยกรอบกลางไม่ดีมันจึงติดอยู่ที่นั่นเล็กน้อย)
• 
• โอนแป้งลงในแม่พิมพ์ให้เรียบด้วยไม้พาย ในแง่ของความสม่ำเสมอแป้งควรหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อยไม่ได้เทออกจากภาชนะ แต่จะตกลงมา
• ใช้ไม้พายดันแป้งไปที่ขอบของแม่พิมพ์เบา ๆ ให้เป็นรูปกรวยเล็ก ๆ ดังนั้นแป้งควรสูงกว่าตรงกลางประมาณ 1 ซม. Waugh เขียน
• 
• วิธีนี้จะช่วยให้แป้งขึ้นอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องมีโดมตรงกลาง
• จากนั้นเคาะ 5-7 ครั้งโดยใช้แม่พิมพ์บนโต๊ะปล่อยฟองอากาศส่วนเกินและขจัดสิ่งผิดปกติที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
• นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 60 นาทีที่ 180 องศาโดยไม่ต้องพาความร้อนจนเป็นสีน้ำตาลทองที่สวยงาม (แนะนำโดยเตาอบของคุณ) ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน (ต้องแห้งอยู่เสมอ) หลังจากอบแล้วปล่อยให้เค้กอยู่ในแม่พิมพ์เป็นเวลา 10 นาที (ไม่มากไปและไม่น้อยไป!) เปิดตะแกรงหรือบนจาน

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สูตรอาหารจากวิดีโอของชาวอเมริกันเกี่ยวกับการทำคัพเค้กในกระป๋องนอร์ดิกแวร์แปลและทำใหม่ด้วยตัวคุณเอง สูตรดั้งเดิมใส่อีก 2 ช้อนชา พริกไทยขาว แต่ฉันคิดว่ามันจะร้อนเกินไป
เค้กกลายเป็นเนื้อนุ่มและโปร่งสบายด้วยรสชาติของทาร์ต ระหว่างอบกลิ่นในบ้านก็อบอวลไปหมด!



โดยทั่วไปแล้วฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง!

ไอริ ณ คนอะไรหล่อ! ในขณะที่อ่านฉันยังได้กลิ่นมัน และฉันชอบแบบฟอร์มนี้อย่างไร!

ฉันนึกได้ว่ากลิ่นอะไร! ฉันชอบกลิ่นของส้มและขิง!
รูปร่างสวยงาม
เราจำเป็นต้องได้รับของเราอย่างเร่งด่วน จากนั้นฉันก็ทิ้งมันไปมีขนมอบทั้งหมดติดอยู่และฉันต้องดึงมันออกมาทำลายรูปร่าง

สาว ๆ นี่คือกลิ่นที่ไม่อาจพรรณนาได้จริงๆ! ฉันกลืน 2 ชิ้นในขณะที่ยังร้อนอยู่

เออร์กะมึงจะบ้าเหรอ! ฉันไม่ได้สงสัยว่ารูปสุดท้ายและใช้เมาส์แหย่มันแล้วเธอก็ ... และเธอก็จะสะกิดจมูกฉันด้วยเศษฉ่ำ ๆ ฉันเกือบตกเก้าอี้! ยังดีที่ฉันมีหน้าอกที่ทรงพลัง - มันยึดกับโต๊ะได้ดีไม่งั้นทุกอย่างจะนอนอยู่ใต้โต๊ะหมดแรง!
ไปอาละวาดแบบนั้นได้ยังไง?
ไม่ค่ะเข้าใจคะเนชว่าอร่อย แต่ชูบตรงหน้า ... อยากฮุบ!

Lenok duc คุณ tavo มา Chesslovo ฉันพูดซ้ำจาก entogo มีเพียงเศษซากเท่านั้นที่ยังคงอยู่และพวกเขาเหล่านี้ปีนขึ้นไปที่ไหน ฉันยังกินคูสมันสองตัว

ฉันยังกินคูสมันสองตัว

Irk อ่านโพสต์ของฉันอีกครั้ง คุณจะกินท่อระบายน้ำ (เพื่อความเสียหายของฉันแน่นอน) กับคุณมันจะเหมือนกัน! คราวหน้ามาแชร์กันเท่านี้แหละ!

[Irina]

Irinaคัพเค้กก็หล่อ! ฉันรักขนมปังขิงจริงๆ! อยู่ในถังขยะแน่นอน! และคุณมีแม่พิมพ์ที่ยอดเยี่ยมฉันจะไปที่อินเทอร์เน็ตฉันจะมองหา!

[Irina]

Irk อ่านโพสต์ของฉันอีกครั้ง คุณจะกินท่อระบายน้ำ (เพื่อความเสียหายของฉันแน่นอน) กับคุณมันจะเหมือนกัน! คราวหน้ามาแชร์กันเท่านี้แหละ!

โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย !!

Irinaคัพเค้กก็หล่อ! ฉันรักขนมปังขิงจริงๆ! อยู่ในถังขยะแน่นอน! และคุณมีแม่พิมพ์ที่ยอดเยี่ยมฉันจะไปที่อินเทอร์เน็ตฉันจะมองหา!

Nikusya ไม่จำเป็นต้องมองไป ที่นี่

แก้วน้ำ!

และโชมีบางอย่างที่ค้างคากับโซเลนกะพอที่จะร้องออกมาตามมโนธรรมของฉันเธอร่วมกับ 90/60/90 ถูกเนรเทศมาเป็นเวลานานโดยไม่ได้รับการนิรโทษ

เธอพร้อมกับ 90/60/90 ถูกเนรเทศเป็นเวลานานโดยไม่ต้องนิรโทษกรรม

และ! โดยส่วนตัวแล้วฉันพอใจกับ "หนึ่งร้อยยี่สิบถึงหนึ่งร้อยยี่สิบถึงหนึ่งร้อยยี่สิบ" ของฉัน!
ทำไมผู้หญิงที่ร้อนแรงความฝันของกวี ... และทั้งหมดนั้น ...

พราอัลนา! ผู้ชายดีๆน่าจะมีเยอะและผู้หญิงดีๆเยอะ !!!

อิราสวยแค่ไหน. ฉันนั่งมองหาสูตรเค้กที่จะอบในวันพรุ่งนี้และคุณอยู่ที่นั่น พรุ่งนี้ฉันจะบ้า ไม่มีขิงเท่านั้น สามารถ? ฉันไม่ชอบเขา

ว้าย! ช่างเป็นคัพเค้กที่หล่อเหลาขนาดนี้ และอร่อย .... อิราและคุณสามารถลองเพิ่มพริกไทย ข้อความเผ็ดควรปรากฏขึ้น บุ๊กมาร์กสูตร ฉันอ่านเกี่ยวกับแบบฟอร์มรายการสิ่งที่ปรารถนาได้รับความสนใจเพราะเธอถูกบีบคอในตา ขอบคุณ!

[คาร่า]

คาร่า, อา - อา - ยัย! กินทันที !!!
คัพเค้กแบบนี้ควรได้รับการผสมฉันอ่านในหนังสือที่ชาญฉลาดไม่เช่นนั้นพวกเขาก็หายไปทันที! และตอนนี้ไม่! ฉันซ่อนตัว แต่ฉันทำอย่างอื่นที่บ้าน! และโดยทั่วไปตอนนี้ฉันอบสองสูตรพร้อมกัน - แต่ฉันว่างสามวัน!
ฉันมีสูตรขิงมะนาวในนิตยสารของฉันมานานแล้ว แต่ของคุณน่าสนใจกว่าและแม้จะผ่านการทดสอบฉันก็ไม่กลัวคำนี้! โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนย (เราไม่มีมัฟฟินที่ทำจากผัก) ขอบคุณมาก !!
ป.ล. ฉันจะพยายามยกตัวอย่างจากคุณและกินไม่เกิน 2 ชิ้น! แม้ว่าสำหรับฉันมันจะเป็นความสำเร็จ!

และฉันต้องการเครื่องแบบปีนเข้าไปดูและเกือบตายมีพวกเขามากมายดวงตาของฉันวิ่งขึ้น
และฉันใส่คัพเค้กลงในบุ๊กมาร์กฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ไม่มีพริกไทยเท่านั้น
ตอนนี้ฉันต้องการรูปร่างฉันต้องหยิบมันขึ้นมาด้วยความยินดี
ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดลับในแบบฟอร์ม !!!!!

[คาร่า]

สาว ๆ ขอบคุณมากฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน

อิราสวยแค่ไหน. ฉันนั่งมองหาสูตรเค้กที่จะอบในวันพรุ่งนี้และคุณอยู่ที่นั่น พรุ่งนี้ฉันจะบ้า ไม่มีขิงเท่านั้น สามารถ? ฉันไม่ชอบเขา

แน่นอนฉันจะแนะนำด้วยขิงมันไม่รู้สึกเลย แต่ให้กลิ่นหอม แต่บอกฉันทีว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร

คาร่า, อา - อา - ยัย! กินทันที !!!
คัพเค้กแบบนี้ควรได้รับการผสมฉันอ่านในหนังสือที่ชาญฉลาดไม่เช่นนั้นพวกเขาก็หายไปทันที! และตอนนี้ไม่! ฉันซ่อนตัว แต่ฉันทำอย่างอื่นที่บ้าน! และโดยทั่วไปตอนนี้ฉันอบสองสูตรพร้อมกัน - แต่ฉันว่างสามวัน!

เอ๊ะเงียบเศร้า! เรานั่งได้เฉพาะในกรณีที่เตาเมื่อไม่มีใครอยู่ที่บ้าน ดังนั้นพยายามซ่อนมันยกเว้นว่าฉันไม่ได้หยิบมันออกจากแม่พิมพ์ในเตาอบ แต่ฉันจะคำนึงถึงคำแนะนำของคุณอย่างแน่นอนฉันจะพยายามเล่นในวันหยุดสุดสัปดาห์

และฉันต้องการเครื่องแบบปีนเข้าไปดูและเกือบตายมีพวกเขามากมายดวงตาของฉันวิ่งขึ้น
และฉันวางคัพเค้กในที่คั่นหนังสือฉันจะทำอย่างแน่นอน ไม่มีพริกไทยเท่านั้น
ตอนนี้ฉันต้องการรูปร่างฉันต้องหยิบมันขึ้นมาด้วยความยินดี
ขอบคุณสำหรับสูตรและเคล็ดลับในแบบฟอร์ม !!!!!

ได้โปรดเลือกด้วยความยินดีเสมอ

เมื่อวานมีการค้นหาสูตรสำหรับคัพเค้ก kefir ที่พิสูจน์แล้ว แต่วันนี้เขาเป็นคนหล่อแค่นั้นแหละฉันจะสู้

เฮเลนนั่งลงเพื่อรอรายงานภาพถ่าย

เมื่อฉันดูเขาบนเว็บไซต์ของพวกเขา ขอบคุณ!!! และขิงโตไวมาก (ลูก ๆ ของเขายังไม่มาก)

ไม่รู้สึกว่าขิงเลยให้กลิ่นหอมเท่านั้น

แล้วจะใส่เข้าไปด้วยขอบคุณ !!!

คนอะไรหล่อ! แล้วมันออกมาเหลืองขนาดนี้ได้ยังไง? คิดว่าขมิ้นหรือหญ้าฝรั่นอยู่ที่นั่น?

ไม่แองเจลานี่เกิดจากมะนาวและขิง

เออก้าาาาา! เดอฟอร์มสวยขนาดนี้เลยเหรอ?
ฉันพูดทันทีฉันจะไม่ไปที่ Yubutovo ของคุณ!
ให้ที่อยู่ใกล้ ๆ หน่อยสิ!

ช่างเป็นหนุ่มหล่อที่มีแดดออกตกหลุมรักในทันทีและฟอร์มก็บินจากไป ดัชชุนคัพเค้กในงานพิมพ์แบบฟอร์มในการค้นหา

ตามที่สัญญาไว้มันเผาเย็นลงมีรอยย่นเล็กน้อยเมื่อเขย่าออก

เออก้าาาาา! เดอฟอร์มสวยขนาดนี้เลยเหรอ?
ฉันพูดทันทีฉันจะไม่ไปที่ Yubutovo ของคุณ!
ให้ที่อยู่ใกล้ ๆ หน่อยสิ!

ที่รักฉันจะบอกคุณมากกว่านี้คุณไม่จำเป็นต้องไปไหนเลยพวกเขาจะนำทุกอย่างมาให้คุณ เดิน ที่นี่

สาว ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ เค้กก็ไม่ได้อารมณ์ Irochka ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ฉันจะอบบ่อยๆ

อิราพรุ่งนี้ฉันจะไปหามะนาวและคีเฟอร์ ฟอร์มของคุณดีมากอยู่แล้ว ฉันชอบพวกที่มีเส้นสายชัดเจน พรุ่งนี้จะลองไปซื้อใน Ramstore เดิมที่ Domodedovskaya ถ้าไม่ซื้อก็อบเอง

เฮเลนช่างน่ารักจริงๆ! ดีใจจังที่คุณชอบสูตรนี้! คุณอบในแม่พิมพ์อลูมิเนียมหรือไม่?

อิราพรุ่งนี้ฉันจะไปหามะนาวและเคเฟอร์ ฟอร์มของคุณดีมากอยู่แล้ว ฉันชอบพวกที่มีเส้นสายชัดเจน พรุ่งนี้จะลองไปซื้อใน Ramstore เดิมที่ Domodedovskaya ถ้าไม่ซื้อก็อบเอง

นาตาชาถ้าคุณไม่ซื้อและอบในของคุณคุณต้องบอกเราว่าคุณทำทุกอย่างได้อย่างไร! จากนั้นแม่สามีของฉันอย่างที่เธอเห็นก็ทรมานฉันด้วยคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำซิลิโคนและวิธีการทำด้วยเหล็กหล่อ ได้โปรด

ไม่เครื่องแบบของฉันคือเทฟลอน (ราคาถูก)

แล้วคุณจะเงียบ?! บอกฉันให้เร็วขึ้นว่าคุณอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่? กี่โมงแล้ว? แป้งตรงตามสูตรหรือไม่?

โอ้ฉันแค่เพื่อ "คุณ"

นาตาชาถ้าคุณไม่ได้ซื้อและอบด้วยตัวเองคุณต้องบอกเราว่าคุณทำทุกอย่างได้อย่างไร! จากนั้นแม่สามีของฉันอย่างที่เธอเห็นก็ทรมานฉันด้วยคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำซิลิโคนและวิธีการทำด้วยเหล็กหล่อ ได้โปรด

อย่าล้อเล่นกับแม่สามี (แม่สามีเอง) ฉันจะอบมันในวันพรุ่งนี้และถ้าฉันไม่ถ่ายรูปฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน

โอ้นาตาชาเป็นพังพอนบอกทุกสิ่งราวกับวิญญาณ!

ฉันก็เป็นแม่สามีในอนาคตเหมือนกัน แต่ก็เป็นลูกสะใภ้ที่น่าสงสารเช่นนั้นฉันทำทุกอย่างด้วยอันดับของฉัน!

รับแล้ว!

ขอบคุณสำหรับสูตร. เมื่อวานไปมาแล้วรีบถ่ายรูปปรากฎว่าฟูอร่อย !!!! แต่แบบฟอร์มนั้นเหมือนกันสำหรับฉันดังนั้นประสบการณ์ในรูปแบบอื่นจึงไม่ได้ผล

อิราช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! กลิ่นทะลุจอ. แถมยังฟอร์มยังเฉียบ!
เอาล่ะคุณจะเย้ยหยันได้อย่างไร ฉันมี SPARTAK ในตู้เย็น (ฉันเลี้ยงตามสภาพแวดล้อม) ถัดไปเป็นบิสกิตแบบไม่ติดมันและฉันต้องมีเวลานวด Katarzhinka (ทุกอย่างรบกวนความเกียจคร้านแล้วนอนหลับ) และเมื่อใดที่จะลองคัพเค้กแสนอร่อยของคุณ ห๊ะ? !!!

และที่สำคัญใครจะเป็นสปอนเซอร์เปลี่ยนตู้เสื้อผ้า !!!
ฉันเผาสิ่งนี้ หนา พวกเขาจะเลิกรักสาวสวยทันที
โอ้มีขิงฉันจะหามะนาวโอ้ลาก่อนชุดโปรด

Simochka บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการจริงๆ

แน่นอนสำหรับคุณ ฉันทำทุกอย่างตามสูตรเท่านั้นไม่มีเนยฉันแทนที่ด้วยเนยเทียมเนยและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180

อิราฉันกำลังรายงานตามสัญญา แป้งทำตามสูตร ความเบี่ยงเบนเพียงอย่างเดียวจากสูตร - แทนที่จะเป็นน้ำผลไม้ฉันพลาดเนื้อของมะนาวสองชิ้นในเครื่องปั่นสับมะนาวและพริกไทยขาวบดในที่เดียวกัน แป้งดูเหมือนเหลวฉันเพิ่มแป้งอีก 30-40 กรัม และมันก็ยังคงเป็นน้ำ แป้งนี้เทลงในแม่พิมพ์ Tefalevsky D 24 ซม. อบที่อุณหภูมิ 165 กรัมโดยไม่ต้องพาความร้อนเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง แล้วฉันก็ทำผิด - ฉันทดสอบแป้งด้วยไม้บาง ๆ ไม่มีแป้งอยู่ คัพเค้กเข้ากันได้ดีฉันเอามันออกมาและหลังจากนั้น 5 นาทีมันก็ตกลงกับฉัน ปรากฎว่าในมือข้างหนึ่งมันถูกอบและอีกด้านหนึ่ง - ดิบฉันส่งเขากลับไปอบในเตาอบ ตามธรรมชาติแล้วผลลัพธ์จะไม่ดีอีกต่อไป จากนั้นเธอก็หยิบคัพเค้กออกจากแม่พิมพ์และถ่ายรูป ยังไม่เคยลอง. เราจะพยายามในวันพรุ่งนี้ เก็บแบบฟอร์ม

สำหรับฉันแล้ว Natasha ดูเหมือนว่าคุณภาพและโครงสร้างของแป้งมีความสำคัญมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้ความสำคัญกับกรัม 100% แทนที่จะเป็นความสม่ำเสมอ
ฉันต้องการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับมะนาว: ฉันเขียนไว้โดยเฉพาะว่าคุณต้องถูผิวและบีบน้ำออกต่างหาก เป็นที่ชัดเจนว่ามันง่ายกว่าที่จะบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น แต่พาร์ติชันด้านในของส้มใด ๆ ตามกฎแล้วให้ความขม แน่นอนว่ามะนาวเป็นมะนาว - การทะเลาะวิวาท แต่คุณไม่ควรเสี่ยง

ฉันลบพาร์ติชันออกและความสม่ำเสมอของแป้งเป็นจริง วันนี้จะมาดูอวัยวะภายในของคนไข้ขณะทำการตัดไหมและถ้ามันคุ้มค่าฉันจะถ่ายรูปให้ดูอีกทีว่าเกิดอะไรขึ้น

Irina ฉันตัดสินใจอบเค้กมะนาวด้วย กาแฟอบในแม่พิมพ์สำหรับ (เค้กโบวาเรีย) ทันทีที่คุณวางสูตรฉันชอบมาก

แบบฟอร์มและฉันสั่งซื้อในโอโซน ฉันชอบคัพเค้ก มะนาวเข้าเตาอบแล้ว แทน kefir เท่านั้น (ไม่มี) ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะและนมและอีก 1 ช้อนชา

พริกไทยส่วนที่เหลือตามสูตร ขอบคุณ. ฉันกำลังรอ.

Olya งั้นฉันก็รอรายงานรูปถ่ายด้วย

นี่คัพเค้กของฉัน! อร่อยมาก!!!!!!!!!! ฉันชอบขนมอบเหล่านี้ ครั้งหน้าจะไม่ใส่ 1 ชม. ล. พริกไทยและ 2 ช้อนชา รสชาติกลิ่นหอม

เย็นชาอร่อย ๆ สักแก้วกับ Lemon Ginger Cake บิวตี้ !!!!!!!!!!!!!!! ไอริ ณ ! ขอบคุณสำหรับสูตรที่ฉันใส่รูปภาพเป็นครั้งแรก

ฉันเลยไม่รู้ว่าเขาจะเรียนรู้ไหม

เกิดขึ้น !!!!!!!!!!!!!

โอลก้าดีใจแค่ไหน !!! มันเจ๋งมาก