แคริบเบียนคัพเค้ก

[อย่า !!!]

แคริบเบียนคัพเค้ก

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เค้ก
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	240 ปีก่อนคริสตกาล
พุ๊ดดิ้งรสวนิลา	95 ก
ผงฟู	2 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา
เนย	115 ก
น้ำมันพืช	95 ก
นม	110 ก
ไข่ C1	4 อย่าง.
น้ำตาล	280 ก.
เหล้ารัมสีเข้ม (วอดก้า + รส)	110 ก
วนิลา	ลิ้มรส
น้ำเชื่อม
น้ำ	60 ก
น้ำตาล	200 ปีก่อนคริสตกาล
เนย	110 ก
เหล้ารัมสีเข้ม (วอดก้า + รส)	110 ก
วนิลา	ลิ้มรส
เกลือ	1/4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ผสมแป้งกับพุดดิ้งผงฟู ร่อน. ใส่น้ำตาลเกลือวานิลลา ผสม. เทน้ำมันพืชและใส่เนย

  ผัดด้วยเครื่องผสมจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

  เทนม ผสม.

  ใส่ไข่ทีละฟอง ผัดจนเข้ากันดีหลังจากไข่แต่ละฟอง

  ปรากฎเป็นแป้งเรียบที่มีความหนาแน่นปานกลาง

  เทเหล้ารัม ผสม. เหล้ารัมสามารถแทนที่ด้วยวอดก้าและรสเหล้ารัม

  จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง เทลงในแป้ง

  นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเป็นเวลา 60-80 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ

  นำเค้กสำเร็จรูปออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ห้ามนำออกจากแม่พิมพ์

  ในขณะที่เค้กกำลังเย็นให้เตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำตาลและเกลือลงในทัพพี เราเทน้ำเหล้ารัม ใส่น้ำมัน.

  เราใส่ไฟ นำไปต้มอย่างรวดเร็ว เราลดไฟลง ปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที น้ำเชื่อมจะเริ่มข้น

  เราลบออกจากกองไฟ เพิ่มวานิลลา นี่คือน้ำเชื่อมเหล้ารัม

  นี่คือน้ำเชื่อมที่มีรสวอดก้าและเหล้ารัม

  เราตัดคัพเค้ก เราเจาะด้วยไม้เสียบยาว เทน้ำเชื่อมลงไป เรารอจนกว่ามันจะถูกดูดซึมและทำซ้ำขั้นตอน เราจึงเทน้ำเชื่อมทั้งหมดลงไป

  ปล่อยให้เย็นสนิท ปิดฝาทิ้งไว้ให้แช่ประมาณ 5-8 ชั่วโมง เราสกัดจากแบบฟอร์ม

  
• 

บันทึก

มีการสอดแนมสูตรอาหารในบล็อกต่างประเทศ
คัพเค้กแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ชื้นมีกลิ่นหอม แม้จะมีน้ำตาลจำนวนมาก แต่เค้กก็ไม่หวาน ลดน้ำตาลในมัฟฟินนี้ อย่า !!! ฉันลดจำนวนลงตามจำนวนสูงสุดที่อนุญาต ตรวจสอบแล้ว ฉันอบเป็นครั้งแรกและลดน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง มันกลายเป็นการอบที่น่าเบื่อและหนาแน่น ฉันแปลกใจมากว่าคุณจะชอบคัพเค้กแบบนี้ได้ยังไง?! ฉันอ่านบทวิจารณ์ด้านล่างและทุกคนก็รู้สึกยินดี และมีผู้แสดงความคิดเห็นมากกว่าสี่ร้อยความคิดเห็น จากนั้นฉันก็อ่านบันทึกใต้สูตร (เราไม่ได้อ่านเสมอไป แต่เปล่าประโยชน์) มีเขียนไว้ว่าห้ามลดน้ำตาลเด็ดขาด ลดสูงสุด 10-15 เปอร์เซ็นต์ ฉันลดมันลง 20 เราทุกคนรู้ดีว่าพุดดิ้งสามารถแทนที่ด้วยแป้งข้าวโพดได้ สูตรนี้ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ พวกเขาเขียนว่าผลลัพธ์แย่ลง ยังไม่ได้ลองด้วยตัวเอง
ฉันพยายามอบเค้กนี้ด้วยเหล้ารัม (ความสุขที่มีราคาแพงมาก) และวอดก้าเพิ่มรสชาติ DR OETKER. ฉันไม่เห็นความแตกต่าง
เพื่อให้นำเค้กออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายขึ้นคุณต้องใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน ขนมนี้ทำออกมาได้ง่ายขึ้น หากไม่มีซิลิโคนหรือแม้กระทั่งปัญหากับมันก็สามารถอุ่นแม่พิมพ์ด้วยไดร์เป่าผมหรือจุ่มลงในน้ำอุ่นเพื่อให้น้ำเชื่อมละลาย สามารถวางในเตาอบที่ระดับต่ำสุด เปิดอุณหภูมิ 180 องศาค้างไว้ 8-10 นาที
ขอย้ำคัพเค้กที่อร่อยมาก ขอแนะนำ!

แองเจล่าวาดยังไง! ฉันรู้สึกถึงความหอมแล้ว ฉันวางไว้ในบรรทัดหลังแอปเปิ้ลของคุณ ;-)

อะไรสวย! ! สูตรที่ดีมากใคร ๆ ก็สัมผัสได้โดยตรงว่ามันอร่อยแค่ไหน ... โดยทั่วไปฉันชอบขนมอบในมื้อเย็นพวกเขามีรสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อน
ทำได้ดี!!

คุณอ่านสูตรแล้วคุณเข้าใจ - มันจะอร่อยมากและคุณต้องลองอย่างแน่นอน นางฟ้าขอบคุณ ฉันใช้สูตรอาหารของคุณบ่อยมาก

สูตรที่น่าดึงดูดและน่าสนใจมาก
คัพเค้กเองก็หล่อ ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมา เราชอบคัพเค้กมากหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกันถ้าคุณอบ)

ถ้าคุณอบ)

ฉันจะทำที่บ้านแน่ ๆ ฉันต้องใช้พุดดิ้ง ...

[Olya]

Olya, ฉันกำลังรอ)

[แองเจล่า]

แองเจล่าคัพเค้กน่ารักมากนุ่มสีทองเราจะลองแน่นอน

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณที่แวะมา ลองมัน. น่าจะชอบ)

แองเจล่าเค้กพร้อมแล้วฉันทำครึ่งส่วนปรากฎว่าไม่ใช่เค้กชิ้นเล็กฉันลืมซื้อพุดดิ้งฉันไม่อยากไปที่ร้านเป็นครั้งที่สามฉันใช้แป้งในขณะที่รอใน ตู้เย็นจนถึงพรุ่งนี้ไม่มีเหล้ารัมมีรสเหล้ารัมแคริบเบียนและวอดก้า พรุ่งนี้ฉันจะรายงานเรื่องรสชาติ

[Zoya]

Zoyaทำได้ดีมากที่ตัดสินใจ ฉันหวังว่าจะได้รับความประทับใจ)

เรารอไม่ไหวถึงพรุ่งนี้มันอร่อยมาก

ด้านบนของเค้กปกคลุมด้วยเปลือกน้ำตาลแสนอร่อย

[Zoya]

Zoya, ผลงานยอดเยี่ยม! ทำได้ดี! ดีใจที่รสชาติดีสำหรับคุณ เขาเหลือเชื่อ)

คราวหน้าจะทำพุดดิ้ง

[Zoya]

Zoyaคุณจะเห็นความแตกต่างหรือไม่? เป็นไปไม่ได้ที่จะล่าช้าเพื่อที่จะไม่ลืมความประทับใจของการทดสอบ แต่ในรูปลักษณ์ทุกอย่างได้ผล

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, พุดดิ้งก็ไม่ได้ใช้งาน, ฉันซื้อวาฟเฟิลจากเตาฮ่องกง แต่มือของฉันจะไปไม่ถึงวาฟเฟิล แต่อย่างใด)

[Irina]

Irinaแล้วลองคัพเค้ก ฉันคิดว่าคุณจะไม่เสียใจ)

แองเจลาการทำให้ชุ่มมีลักษณะเหมือนบาบาหรือไม่?

[Irina]

Irinaแป้งจะแตกต่างกัน

ดังนั้นคุณต้องลอง)

แองเจล่าความคิดปลุกระดมมาหาฉันฉันไม่ควรทำเค้กกับคอนยัคถ้าฉันไม่ลืมซื้อพรุ่งนี้ฉันจะอบฉันซื้อพุดดิ้งวันนี้
วันนี้หลังจากแช่ตู้เย็นมาทั้งคืนรสชาติก็เข้ากันมากขึ้นและอร่อยขึ้นด้วย

พรุ่งนี้มันจะอร่อยกว่านี้ และไม่หวาน. บอกฉัน?

ฉันมีคัพเค้กกับคอนยัคไหม

ฉันคิดว่ามันจะไม่แย่ไปกว่านี้

แองเจิ้ลไม่หวานแน่ ๆ ถ้าฉันไม่เปลี่ยนไปใช้อย่างอื่นฉันจะอบพรุ่งนี้ฉันจะรายงานกลับ
คัพเค้กของเมื่อวานจะไม่อยู่ถึงพรุ่งนี้ ทิ้งวันนี้.

ฉันรายงานว่ามันไม่คุ้มที่จะเปลี่ยนพุดดิ้งมันยังช่วยเพิ่มรูปลักษณ์ของเค้กในน้ำเชื่อมฉันเปลี่ยนน้ำครึ่งหนึ่งด้วยน้ำมะนาวที่ซื้อมาเหล้ารัม - สำหรับคอนยัคฉันชอบรสชาติของน้ำเชื่อมฉันส่ง จะเย็นจนถึงพรุ่งนี้

[Zoya]

Zoyaขอขอบคุณที่ดำเนินการทดลองโดยไม่เจตนา หมายถึงผู้เขียนในความคิดเห็นไม่ได้หลอกลวง ด้วยพุดดิ้งแม้ว่าจะมีแป้งเพียงอย่างเดียว แต่ผลลัพธ์ก็ดีกว่า เยี่ยมมาก ฉันคิดว่าการทำให้ชุ่มนี้ไม่ได้แย่ไปกว่าแบบเดิม

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันอบคัพเค้ก ตามใบสั่งแพทย์ทั้งหมด - พุดดิ้งและเหล้ารัม อร่อย!

[ทัตยา]

ทัตยา, สวยเหมือน. ฉันดีใจที่ฉันชอบมัน

เอาคัพเค้กไปอบรสชาติสุดยอดมาก! น้ำเชื่อมควรมีความสอดคล้องกันอย่างไร? สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าของฉันจะหนาขึ้นมากใน 8 นาทีดูเหมือนว่ามันจะไม่อิ่มตัว แต่จะอยู่ในชั้น (

[เมสซาลิน่า]

เมสซาลิน่าบาง ๆ หน่อยถ้าเป็นเช่นนั้น มันควรจะเป็นเหมือนน้ำผึ้งเหลว ยิ่งไปกว่านั้นมันจะยังบางลงเมื่อคุณเทลงบนเค้กร้อนๆ

[แองเจล่า]

มันยอดเยี่ยมมากที่รายการนี้โผล่ขึ้นมา! แองเจล่าและในรูปแบบของ Ikeevskaya มันจะกลายเป็นปรุงเป็นส่วน ๆ ??

[Olya]

Olya, ใครสน? แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่านี้แหละ

อร่อยมาก! มี แต่เด็กเท่านั้นที่ทนทุกข์ฉันไม่ให้เหล้ารัมแก่พวกเขา)

[เมสซาลิน่า]

เมสซาลิน่ามีแอลกอฮอล์ระเหยไปหมดแล้ว มาอย่างกล้าหาญ มีเพียงวิญญาณเท่านั้นที่ยังคงอยู่