อีกวิธีหนึ่งในการปรุงข้าวบาร์เลย์สำหรับกับข้าว
ล้างข้าวบาร์เลย์ก่อนด้วยน้ำไหลแช่ในซีรั่มเป็นเวลา 3 ถึง 8 ชั่วโมง เป็นไปได้สำหรับคืนนี้
ฉันแช่เป็นเวลา 3 ชั่วโมง เทใส่ตู้เย็นไว้ค่ะ จากนั้นล้างซีเรียลอีกครั้งด้วยน้ำไหลใส่ชามเทน้ำให้ทั่วห้อง T * 1: 2. ข้าวต้มโหมด 07 х 40 นาที เปิดหลังจากเสียงบี๊บ ข้าวบาร์เลย์ที่นุ่มมากสำหรับปรุงแต่งพร้อมแล้ว
วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการแช่ธัญพืชในสภาพแวดล้อมที่หมักด้วยนม Kefir นมเปรี้ยวและเวย์ก็เหมาะเช่นกัน ใช้สำหรับเวย์อีก
เราได้พูดถึงเรื่องนี้แล้วในบางหัวข้อ รสชาติของธัญพืชดีขึ้นนุ่มนวลมากขึ้น และไม่มีอาการเสียดท้อง การแช่ช่วยลดความเป็นกรด
หากในขั้นตอนการเตรียมการข้าวบาร์เลย์มุกใส่ในชามร้อนที่มีเนยใสผสมแล้วเทน้ำโจ๊กจะร่วนมากขึ้น
