ผักจีน

[ทานให้อร่อย!]

ผักจีน

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: เกาหลี

ส่วนผสม
ผัก	1.5 กก.
น้ำ	2.5 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 5%	2.5 ถ้วย
น้ำตาล	1.5 ถ้วย
เกลือ	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

วิธีทำอาหาร

• นี่คือตัวเลือกที่มีกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีขาวและแครอท
• 
• ฉันมีบวบแครอทหัวหอมกะหล่ำปลีแดงกะหล่ำดอกและบรอกโคลี
• 
• ทำไมฉันถึงชอบหั่นผักให้หยาบ? ประการแรกวิธีนี้คุณจะรู้สึกได้ถึงรสชาติของแต่ละส่วนผสมในสลัด และประการที่สองขากรรไกรของเราต้องได้รับการทำงาน สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในเหงือกตามลำดับป้องกันโรคปริทันต์และการสูญเสียฟัน
• คุณยังสามารถเพิ่มพริกหวานและในน้ำดองแบบร้อนบางคนชอบฉันไม่ใส่มัน
• 
• แบ่งกะหล่ำดอกและบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกหั่นหัวหอมเป็นวงขนาดใหญ่แครอทเป็นแท่งขนาดใหญ่หรือรูปทรงอะไรก็ได้ตามต้องการ
• 
• ฉันหมักกะหล่ำปลีแดงแยกต่างหากเนื่องจากคุณสมบัติของกะหล่ำปลีเพื่อแต่งสีทุกอย่างที่สัมผัส
• 
• ทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการหมักนำไปต้มและเทส่วนผสมของผักลงไป ..
• 
• 
• 
• จากนั้นเพื่อความกระชับฉันจึงสร้างพีระมิดดังกล่าวและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องหนึ่งวัน ในเวลาเดียวกันการกดขี่กลับกลาย ...
• 
• นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันดองกะหล่ำปลีแดงในชามแยกต่างหาก
• 
• น้ำดองมีขนาดใหญ่ขึ้นในระหว่างการแช่
• 
• ตอนนี้คุณสามารถใส่ลงในขวดเติมน้ำดองและย้ายไปไว้ในที่เย็น
• 
• แน่นอนคุณจะต้องมีน้ำดอง (หรืออาจจะไม่มี) ดังนั้นคุณไม่ต้องเทออกมันจะมีประโยชน์ แต่เพราะอะไรเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังในรายการถัดไป
• 
• โดยหลักการแล้วสลัดพร้อมแล้ว แต่จะมีรสชาติที่ดีขึ้นในสามวัน จะเสิร์ฟแบบนั้นก็ได้หรือจะราดด้วยน้ำมันก็ได้ สามารถราดด้วยน้ำมันผสมเครื่องเทศ
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

คุณใช้ผลิตภัณฑ์มากแค่ไหน

เวลาเตรียม:

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความเร็วในการปรุงผักน้ำดองจะปรุงแบบขนาน

บันทึก

กาลครั้งหนึ่งผู้คนจากหลากหลายเชื้อชาติจากภูมิภาคต่างๆของสหภาพโซเวียตถูกเนรเทศไปยังคารากันดาและไม่เพียงเท่านั้น ดังนั้นชาวเกาหลีพลัดถิ่นจำนวนมากจึงมาตั้งรกรากในคารากันดา ทำไมฉันถึงพูดถึงเรื่องนี้? และด้วยความจริงที่ว่าสลัดเกาหลีเป็นที่นิยมมากเป็นที่รักและมีความลึกลับเล็กน้อยที่นี่

ทำไมต้องลึกลับ? ใช่เพราะแม้จะมีร้านสลัดเหล่านี้อยู่มากมาย แต่ความลับความแตกต่างของการเตรียมก็ไม่ได้ถูกเปิดเผยออกไป และผู้ที่ชื่นชอบสลัดดังกล่าวจะรวบรวมทุกสิ่งที่พวกเขาจัดการเพื่อค้นหา รอยยิ้ม

สูตรนี้มาหาฉันได้อย่างไร Oksana สาวหวานที่แต่งงานกับชาวเกาหลีพาลูกสาวมาหาฉันเพื่อรับการรักษา เลน่าเพื่อนของเธอมอบสูตรอาหารให้เธอซึ่งได้รับมาจากลาริซาปากซึ่งพบในอินเทอร์เน็ต เรื่องราวก็เหมือนกับบ้านที่แจ็คสร้าง

สูตรนี้ใกล้เคียงกับสลัดที่ฉันชอบมาก ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันเช่นกัน

ทำง่ายได้ผลถูกใจผักก็กรอบ

ทานให้อร่อย!

และวิธีการปรุงเป็นอย่างไร? ฉันต้องปรุงผักหรือเทน้ำดองเย็นลงไปทุกอย่าง? ขั้นตอนการทำอาหารไม่ค่อยชัดเจนสำหรับฉัน แต่ฉันชอบสลัดเกาหลี ฉันต้องการปรุงอาหารด้วยเทคโนโลยีที่เหมาะสม ..... ขอบคุณค่ะ

ทันย่าฉันไม่เข้าใจว่าจะทำอย่างไรกับน้ำส้มสายชูและน้ำมาก ๆ เป็นน้ำดองหรืออย่างไร

นี่จะเป็นน้ำดอง
เท่านี้ก็โหลดแล้ว ขออภัยนี่คืออินเทอร์เน็ตในวันนี้

ผักที่ฉันชอบที่สุดโดยเฉพาะกะหล่ำดอกฉันจะทำอย่างแน่นอน: girl_love: ฉันสงสัยว่าบรอกโคลีเป็นผักดองหรือไม่?

ในภาพลองมองใกล้ ๆ บรอกโคลีสีเขียว แต่ฉันหวังว่าเธอจะคงสีไว้ แต่เธอกลับซีด

ตามที่ฉันไม่เห็นสิ่งนี้เรียกว่า "ฉันมองเข้าไปในหนังสือและเห็นรูปที่"

มันเป็นคืนที่ลานแล้วดวงตาเล็ก ๆ ต้องการที่จะนอนหลับ

มีอีกคำถามหนึ่ง จะเอาเกลืออะไรดี? บดละเอียดไอโอดีนหรือเกลือทะเลหยาบ? ผลลัพธ์จะมีความแตกต่างหรือไม่?

ฉันใช้ไอโอดีนตามปกติ ฉันมักจะใช้สิ่งนี้ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรได้ ฉันมีเพียงหนึ่งชั้นดีในเครื่องปั่นเกลือสำหรับผู้ที่ใส่เกลือลงในอาหาร

อาหารที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน ฉันคิดว่ามันเป็นน้ำส้มสายชูที่มากเกินไป แต่โดยทั่วไปฉันจะลดความเผ็ดและเค็มให้น้อยที่สุด และความสมดุลของน้ำตาล - เกลือเป็นเลิศ
เริ่มแรกฉันใส่กะหล่ำดอกบรอกโคลีปักกิ่งกะหล่ำปลีแดง (แยกต่างหาก) แครอทกะหล่ำปลีถั่วเขียวใบถั่ว หลังจากกินสลัดเสร็จฉันก็โยนแตงกวาและแอปเปิ้ลและลูกแพร์สองชิ้นลงในโถพร้อมกับของเหลือ (โดยไม่ต้องให้น้ำเกลือร้อน) เสียงดีด้วย! IMHO สลัดนี้ประกอบขึ้นตามหลักการ "มีอะไรอยู่ในเตาอบ (โต๊ะตู้เย็นหน้าอก) - ทุกอย่างอยู่ในสลัดดาบ" ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถใช้ทั้งผักสดและผักที่ละลายน้ำแข็ง
ฉันพาพวกเขาไปที่ถาวร ขอบคุณ!

นี่คือวิธีการทำ ดังนั้นคุณสามารถทำกะหล่ำปลีและแครอทได้ตลอดเวลา

ตาลและเทน้ำดองร้อนหรือแช่เย็น?

ทั่นฉันทุกคนเกี่ยวกับแจ็ค ... สูตรอาหารจากชาวเกาหลี แต่เรียกว่า "เป็นภาษาจีน"
เราขายสลัดเกาหลีรสเผ็ดทั้งหมด ในเครื่องเทศนี้ไม่จำเป็นเลยหรือ?

สูตรอาหารจากชาวเกาหลี แต่เรียกเป็นภาษาจีนว่า

ใช่ ... ฉันก็อยากถามเหมือนกัน

[Ksyusha]

Ksyusha, ร้อน. มันเดือดแล้วเทลงไป
นาตาชาเช่นเดียวกับที่ฉันโทรหาเขาและฉันก็เรียกมันว่า พวกเขายังพบเขาทางอินเทอร์เน็ตที่ไหนสักแห่ง

เราขายสลัดเกาหลีรสเผ็ดทั้งหมด ในเครื่องเทศนี้ไม่จำเป็นเลยหรือ?

เป็นไปได้ว่าสลัดเกาหลีของคุณแตกต่างจากของเราอย่างสิ้นเชิงดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้
ตัวเลือกนี้คล้ายกับสลัดกะหล่ำดอกที่ชาวเกาหลีทำ และราคาของเขายังห่างไกลจากมนุษยธรรม
โดยทั่วไปพวกเขาเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมหากต้องการ พวกเขามีขวดน้ำมันผสมกับเครื่องเทศต่างๆ มีคมมีน้อยคม เพิ่มตามคำขอของลูกค้า นอกจากนี้เมล็ดงายังแปรรูปไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง โดยทั่วไปแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เข้าสู่อันดับของพวกเขา
นี่คือหนึ่งในตัวเลือก และเครื่องเทศที่อยู่ในนั้นในความคิดของฉันจะไม่จำเป็น
อย่างไรก็ตามสลัดจะถูกเก็บไว้อย่างดี ทดสอบตามเวลา

ทันย่าฉันไม่เป็นไรฉันสนใจ กับเนยไอเดียเจ๋งขอบคุณฉันคงไม่ได้คิดไปเอง แต่สิ่งที่เกี่ยวกับงาสำหรับความคิด?

และฉันเอามันมาเป็นดอกเบี้ย ในความเป็นจริงคำถามน่าจะเกิดขึ้นว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น ... และงานั้นสามารถเติมลงทอดหรือทอดในน้ำมันจนมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอม แต่น้ำมันที่ดีโดยไม่ต้องเติมน้ำมันที่ถูกกว่านั้นมีราคาที่เหมาะสมอยู่แล้ว แต่สลัดจากการเติมงาในรูปแบบใด ๆ ก็มีประโยชน์อย่างมากในด้านรสชาติ

[ยีราฟ]

ยีราฟ, ลูกตาล, บร็อคโคลีและกะหล่ำดอกไม่ต้มล่วงหน้า?
การเทน้ำดองร้อนก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขาอย่างที่ฉันเข้าใจ

[ยีราฟ]

ยีราฟTanya ขอบคุณ!

ทันย่าขอบคุณฉันเข้าใจทุกอย่าง

[ยีราฟ]

ยีราฟขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย หมักสามครั้งแล้ว. ส่วนใหญ่ฉันชอบบวบผักกาดขาวแอปเปิ้ล

ฉันชอบที่คุณสามารถเลือกอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

บวบหมัก - น้ำส้มสายชูเยอะมากสำหรับฉันมันทำให้ฉันหายใจไม่ออกดังนั้นฉันแนะนำให้คุณทำครึ่งส่วนหรือแม้แต่หนึ่งในสาม

มีน้ำส้มสายชู 5% หรือไม่? ถ้าเผ็ดคุณสามารถปรุงรสได้แน่นอนรสชาติจะแตกต่างกันเท่านั้น น้ำดองคือสิ่งที่หมักดอง

[ยีราฟ]

ยีราฟน้ำส้มสายชูเป็น 9% แต่ฉันเจือจาง: ฉันเติม 1.25 ช้อนโต๊ะลงในน้ำดอง น้ำส้มสายชูและอีก 1.25 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
ฉันไม่ขัดขืนสูตรของคุณ แต่มันกลายเป็นเรื่องยากสำหรับฉัน
ตอนนี้บวบอยู่ในตู้เย็น - ฉันจะรออีก 3 วันตามที่คุณแนะนำ

สาว ๆ ฉันเข้าใจว่านี่คือการไม่ปิดผนึก? และโดยทั่วไปไม่มีการปิดฝากระป๋องอย่างแน่นหนา?

ฉันแค่ปิดฝาเกลียว