พาย (ม้วน) จากแป้งที่ปราศจากยีสต์ในน้ำเกลือกะหล่ำปลี

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
พาย (ม้วน) จากแป้งที่ปราศจากยีสต์ในน้ำเกลือกะหล่ำปลี

ส่วนผสม

กะหล่ำปลีดอง 1 แก้ว (250 ก.)
เกลือ 0.5 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ขิงบด 1/2 ช้อนชา
แป้ง / s 600 ก
น้ำมันพืช 2/3 ถ้วย (แก้ว 250 กรัม)
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไส้: กะหล่ำปลีดองทอด

วิธีทำอาหาร

  • เตรียมไส้ไว้ล่วงหน้าเพื่อให้เย็นลง ทอดกะหล่ำปลีดองที่บีบแล้วด้วยการเติมน้ำมันราสต์ใน MV ในโหมดทอดใต้ฝา นี่เป็นสูตรการเติมที่ง่ายและอร่อยที่สุด การปรุงกะหล่ำปลีดิบ แบบนี้
  • อุ่นน้ำเกลือหนึ่งแก้วจนร้อน (อุ่นในไมโครเวฟ) กับน้ำตาลขิงและเกลือ เย็นลง.
  • ร่อนแป้งและใส่ผงฟู หลังจากใส่ทุกอย่างลงไปแล้วให้คลุกในเครื่องเตรียมอาหารด้วยตะขอจนส่วนผสมเข้ากันและนานขึ้นอีกหน่อย อย่านวดนาน เขย่าทุกอย่างลงในถุงแล้วแช่เย็น 30 นาที
  • หลังจากเวลาผ่านไปให้นำแป้งออกแล้วนวดด้วยมือของคุณ มีองค์ประกอบครบถ้วนและไม่ต้องปัดฝุ่นด้วยแป้งหรือทาน้ำมันที่พื้นผิว
  • พาย (ม้วน) จากแป้งที่ปราศจากยีสต์ในน้ำเกลือกะหล่ำปลี มีความพรุนภายในแป้ง
  • ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะปั้นพายและฉันก็แค่ม้วนมันขึ้นมา ฉันมีหมัดเล็กน้อยและไม่บีบไส้ออกและอบค่อนข้างอ่อน แต่ฉันชอบผลลัพธ์! แป้งจะกรอบและเป็นขุย

บันทึก

แป้งมีรสชาติเหมือนเบียร์พัฟ แต่!
อันดับแรกไม่มีเบียร์
ประการที่สองเตรียมตัวให้เร็วขึ้น
ประการที่สามตัวเลือกแบบลีน
เป็นเรื่องน่าสนใจที่จะทำซ้ำด้วยเนยเทียมแทนน้ำมันพืช มันจะยิ่งเล็กมากขึ้น
กะหล่ำปลีและผักดองตาม
วิธีที่ชอบ

รดา -dms
ที่นี่คุณคือคนบันเทิง !!!
น้ำเกลือทั้งกระป๋อง! ฉันจะต้องลองสูตรนี้ด้วย!
เดิมมาก!
ยังไงซะฉันก็กำลังทดลองกับน้ำเกลืออยู่ด้วยดังนั้นฉันจะเขียนสิ่งที่เกิดขึ้นในไม่ช้า!
ฉันมีอิโมติคอนเศร้า ๆ พิมพ์ "ขอบคุณ" - เศร้าเพราะวันนี้ฉันไม่มีพาย
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

ที่นี่คุณคือคนบันเทิง !!!
น้ำเกลือทั้งกระป๋อง! ฉันจะต้องลองสูตรนี้ด้วย!
เดิมมาก!
ยังไงซะฉันก็กำลังทดลองกับน้ำเกลืออยู่ด้วยดังนั้นฉันจะเขียนสิ่งที่เกิดขึ้นในไม่ช้า!
มาเลย! พวกเรารอ!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

วันนี้ฉันไม่มีพาย
เข้ามา - คุณยังไม่ได้กด! พกไปเลย!
รดา -dms
ทูมาโนฟาอา, ได้คำใบ้! ฉันไม่มีเวลากวนรูมท็อปในฤดูร้อน แต่ฉันมีโถขนาด 5 ลิตรเหมือนรูมท็อปที่ไม่มีแอลกอฮอล์การหมักตามธรรมชาติก็พร้อมแล้ว - ทุกฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงฉันเติมเบอร์รี่และน้ำตาลเล็กน้อย! zaboristaya เมิน!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

ทูมาโนฟาอา, ได้คำใบ้! ฉันไม่มีเวลากวนรูมท็อปในฤดูร้อน แต่ฉันมีโถขนาด 5 ลิตรเหมือนรูมท็อปที่ไม่มีแอลกอฮอล์การหมักตามธรรมชาติก็พร้อมแล้ว - ทุกฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงฉันเติมเบอร์รี่และน้ำตาลเล็กน้อย! zaboristaya เมิน!
OL ในฐานะที่เคยเป็นพนักงานร้านอาหารฉันดื่มแค่วอดก้าหรือคอนญักเท่านั้น แต่ฉันพยายามทุกอย่าง !!!! ฉันจะได้เห็น roomtopf นี้เมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว - เราอาศัยอยู่ในภาคเอกชนและทุกอย่างยืนอยู่ใต้ฝ่าเท้าและมือของเรา ย้ายปีนี้ - น่าเสียดาย!
lettohka ttt
แป้งน้ำเกลือกะหล่ำปลีต้นตำรับ !!!! เมื่อฉันทำคุกกี้บนผักดองจากแตงกวาและผ่านเครื่องบดเนื้อมันก็ดูเย็นสบาย แต่แป้งบนผักดองจะเป็นอย่างไร ??? Irina คุณเป็นเพียง แม่มด!!!! มันจะน่าสนใจมากที่จะลองฉันมีน้ำเกลือ 1.5 ลิตรฉันทิ้งไว้ให้ borscht :-) :-) :-) ขอบคุณสำหรับสูตรและความคิด !!!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: lettohka ttt

แป้งน้ำเกลือกะหล่ำปลีต้นตำรับ !!!! เมื่อฉันทำคุกกี้บนผักดองจากแตงกวาและผ่านเครื่องบดเนื้อมันก็ดูเย็นสบาย แต่แป้งบนผักดองจะเป็นอย่างไร ??? Irina คุณเป็นเพียง แม่มด!!!! มันจะน่าสนใจมากที่จะลองฉันมีขวดน้ำเกลือ 1.5 ลิตรทิ้งไว้ให้ borscht :-) :-) :-) ขอบคุณสำหรับสูตรและความคิด !!!
นาตาชาอย่าลืมลอง! กำลังรอรายงาน !!!
lettohka ttt
คุณสามารถติดต่อฉันได้ :-) :-) :-) แน่นอนฉันจะลองเมื่อมาถึงฉันจะไม่อยู่สองสามวัน :-) :-) :-) ขอบคุณ Irina
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: lettohka ttt

คุณสามารถติดต่อฉันได้ :-) :-) :-) แน่นอนฉันจะลองเมื่อมาถึงฉันจะไม่อยู่สองสามวัน :-) :-) :-) ขอบคุณ Irina
ลิกร้า
ทูมาโนฟาอาช่างเป็นอะไรที่อร่อยมาก
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Ligra

ทูมาโนฟาอาช่างเป็นอะไรที่อร่อยมาก
ขอบคุณอร่อยมาก
นะตะ 91
ดี ... ฉันนวดแป้งไส้ก็พร้อม ... และทันใดนั้นแผนการก็เปลี่ยนไปอย่างมากฉันไม่สามารถอบพายได้ในวันนี้! ชาวไอริชถ้าแป้งจะแช่เย็นในตู้เย็นจนถึงพรุ่งนี้จะใช้พายได้หรือไม่? ฉันกังวลว่าผงฟูจะไม่มอดไปจนถึงวันพรุ่งนี้หรือไม่?
ทูมันชิก
อ้างจาก: Nata91

ดี ... ฉันนวดแป้งไส้ก็พร้อม ... และทันใดนั้นแผนการก็เปลี่ยนไปอย่างมากฉันไม่สามารถอบพายได้ในวันนี้! ชาวไอริชถ้าแป้งจะแช่เย็นในตู้เย็นจนถึงพรุ่งนี้จะใช้พายได้หรือไม่? ฉันกังวลว่าผงฟูจะไม่มอดไปจนถึงวันพรุ่งนี้หรือไม่?
นาตาชาอ๊ะ! ฉันไม่รู้! ลองดูนะครับจะติดใจ ใส่ถุงเพื่อไม่ให้แห้ง
ลิกร้า
สาว ๆ จะเข้ากันได้ดีกับความคิดเห็นของพวกเขาเกี่ยวกับแป้ง: ส่วนใหญ่แล้วมันจะอยู่ได้นานเพราะตัวอย่างเช่นแป้งขนมปังชนิดสั้นที่มีผงฟูมักจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-60 นาทีและส่วนที่เกินจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Ligra

สาว ๆ จะเข้ากันได้ดีกับความคิดเห็นของพวกเขาเกี่ยวกับแป้ง: ส่วนใหญ่แล้วมันจะอยู่ได้นานเพราะตัวอย่างเช่นแป้งขนมปังชนิดสั้นที่มีผงฟูมักจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-60 นาทีและส่วนที่เกินจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ! ฉันสนใจผลการจัดเก็บข้อมูล!
นะตะ 91
ไอริชก้า! หายใจออก! ทุกอย่างออกมาดี!
แป้งถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 19 ชั่วโมง พอเอาออกมามีน้ำมันออกมาในถุงค่อนข้างมาก ฉันนวดแป้งน้ำมันก็ถูกดูดซึม เมื่อฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ (ทำพาย) แป้งที่อยู่ข้างในจะเรียงเป็นชั้น ๆ ซึ่งซึมเข้าไปในรูขุมขน! งาม! พายกลายเป็นอร่อยมากฉันกินไปสามพายเผาแทบไม่หยุด
ปัญหาเดียวสำหรับฉันคือ - พายไม่ติดกันดีเพราะแป้งมีไขมัน แต่ที่นี่ฉันคิดว่าคุณต้องปรับตัว ใช่และคุณไม่จำเป็นต้องรีดให้บางมากขนาด 5 มม. - แป้งที่อร่อยมาก! ขอบคุณ!
ฉันสวย
ลูกชายของฉันชอบทำคุกกี้จากแป้งดังกล่าว มันสะดวกมาก เพียงฉันใส่น้ำตาลประมาณ 150 กรัมลงในแป้งนี้โดยไม่ใส่ขิง คุณสามารถทำแป้งของคุณให้หวานได้หรือไม่? แล้วไส้หวานมั้ย? มิฉะนั้นพระท่านไม่ควรทานพายของคาว ... ขอบคุณครับ
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: ฉันสวย

ลูกชายของฉันชอบทำคุกกี้จากแป้งดังกล่าว มันสะดวกมาก เพียงฉันใส่น้ำตาลประมาณ 150 กรัมลงในแป้งนี้โดยไม่ใส่ขิง คุณสามารถทำแป้งของคุณให้หวานได้หรือไม่? แล้วไส้หวานมั้ย? มิฉะนั้นพระท่านไม่ควรทานพายของคาว ... ขอบคุณครับ
ยากที่จะบอกว่า ol เพราะผักดองกะหล่ำปลีจะยังคงให้กลิ่นหอมของกะหล่ำปลี สิ่งนี้มีผลต่อไส้หวานอย่างไร?
ทูมันชิก
อ้างจาก: Nata91

ไอริชก้า! หายใจออก! ทุกอย่างออกมาดี!
แป้งถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 19 ชั่วโมง พอเอาออกมามีน้ำมันออกมาในถุงค่อนข้างมาก ฉันนวดแป้งน้ำมันก็ถูกดูดซึม เมื่อฉันหั่นเป็นชิ้น ๆ (ทำพาย) แป้งที่อยู่ข้างในจะเรียงเป็นชั้น ๆ ซึ่งซึมเข้าไปในรูขุมขน! งาม! พายกลายเป็นอร่อยมากฉันกินไปสามพายเผาแทบไม่หยุด
ปัญหาเดียวสำหรับฉันคือ - พายไม่ติดกันดีเพราะแป้งมีไขมัน แต่ที่นี่ฉันคิดว่าคุณต้องปรับตัว ใช่และคุณไม่จำเป็นต้องรีดให้บางมากขนาด 5 มม. - แป้งที่อร่อยมาก! ขอบคุณ!

เย่!!!!! หมายถึงเก็บหน่อ! และจะสะดวกและรวดเร็วกว่าในการอบด้วยม้วน และคุณยังสามารถตัดม้วนเป็นพลาสติกได้อีกด้วย! หรือม้วนเล็ก! ตัวเลือกมากมาย! คุณเป็นที่รักของฉัน! ให้ฉันจูบคุณ
นะตะ 91
อ้างถึง: tumanofaaaa
ให้ฉันจูบคุณ

Nya
ฉันสวย
อ้างถึง: tumanofaaaa

ยากที่จะบอกว่า ol เพราะผักดองกะหล่ำปลีจะยังคงให้กลิ่นหอมของกะหล่ำปลี สิ่งนี้มีผลต่อไส้หวานอย่างไร?
อิราฉันทำคุกกี้ด้วยแตงกวาดองเอง มันหอมฟุ้งทั้งตู้เย็นเลยทีเดียว ไม่มีกลิ่นหรือรสชาติของน้ำเกลือนี้ในบิสกิต แน่นอนว่ากลิ่นของฉันไม่ได้ผล แต่ผู้ชายของฉันก็ไม่ได้กลิ่นด้วยเช่นกัน ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะไปตลาดขอน้ำเกลือกะหล่ำปลีสักแก้วแล้วลองทำคุกกี้ดู และคุณ (บน "คุณ" ฉันสามารถ?) ไม่?
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: ฉันสวย

คุณไม่?
แล้วอะไรล่ะแค่คุกกี้ - ที่น่าสนใจ! เอาชีสมาถูด้านบนก็ได้! ฉันจะพยายามเมื่อเรากินเสร็จ! ขอบคุณ!
รดา -dms
ฉันอบทั้งมะเขือเทศและแตงกวาในน้ำเกลือโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราอดอาหาร! มะเขือเทศไม่มีรสค้างอยู่ในคอเลยมีแตงกวา แต่นี่มาจากแตงกวาดองไม่ใช่จากแตงกวาดองบิสกิตกับชีสเป็นสิ่งที่ดีอย่างยิ่ง
ลิกร้า
สาว ๆ แต่แตงกวากับมะเขือเทศไม่ค่อยหอม อย่างไรก็ตามกะหล่ำปลีมีกลิ่นหอมที่เด่นชัดกว่า (กะหล่ำปลียังให้กลิ่นหอมเมื่อปรุงอาหาร) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสแน็คบาร์คุกกี้รสเค็มกับพริกไทยที่พวกเขาเขียนด้วยชีสจะอร่อย เช่นเดียวกับแครกเกอร์บิสกิต แน่นอนว่าเป็นเรื่องที่น่าสนใจในการค้นหาผลการทดลอง
ฉันลืมเขียนว่าคุณสามารถเพิ่ม caraway ได้ เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลี
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Ligra

สาว ๆ แต่แตงกวากับมะเขือเทศไม่ค่อยหอม อย่างไรก็ตามกะหล่ำปลีมีกลิ่นหอมที่เด่นชัดกว่า (กะหล่ำปลียังให้กลิ่นหอมเมื่อปรุงอาหาร) สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสแน็คบาร์คุกกี้รสเค็มกับพริกไทยที่พวกเขาเขียนด้วยชีสจะอร่อย เช่นเดียวกับแครกเกอร์บิสกิต แน่นอนว่าเป็นเรื่องที่น่าสนใจในการค้นหาผลการทดลอง
ดังนั้นฉันคิดว่าอย่างนั้น แต่ฉันยังทดลองไม่ได้ - ฉันอบขนมปังบวบ เราต้องรีไซเคิล ...
กัลยุนยุชกา
โอ้ฉันได้ใช้ประโยชน์จากผักดองทั้งหมดแล้ว ฉันต้องการม้วนแบบนี้ด้วย แล้วอะไรล่ะการทำผักกระป๋องไม่ใช่เพื่อประโยชน์ของผัก แต่เพื่อประโยชน์ในการดอง ??? เราจำเป็นต้องเปิดขวดเพิ่มเติมและ.
อิรา,.
ทูมันชิก
อ้างถึง: Galyunyushka
ฉันต้องการม้วนแบบนี้ด้วย
โอ้ยยยยย !!! ขอบคุณมากสำหรับความสนใจในสูตรอาหารของฉัน!
Mikhaska
อับอายบนหัวสีเทาของฉันที่ข้ามสูตรของคุณไปอย่างไม่เป็นทางการ ไอริชก้า!
สูตรนี้เรียบง่าย แต่ยอดเยี่ยมและถูกใจฉันมาก!
ฉันรับมันมาให้ฉันขอบคุณอย่างมากสำหรับเขา!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Mikhaska
สูตรนี้เรียบง่าย แต่ยอดเยี่ยมและถูกใจฉันมาก!
ฉันจะดีใจมากถ้าคุณใช้มัน !!! ฉันยินดีที่จะ! ขอบคุณ!
MariS
และฉันก็ทิ้งสูตรที่น่าสนใจเอาไว้! ตอนนี้โพสต์จะมีประโยชน์มาก ขอบคุณ Irisha!
ทูมันชิก
อ้างถึง: MariS

และฉันก็ทิ้งสูตรที่น่าสนใจเอาไว้! ตอนนี้โพสต์จะมีประโยชน์มาก ขอบคุณ Irisha!
Marinochka จะดีใจถ้าคุณใช้มัน!
รดา -dms
ตอนนี้เข้าแถวแล้ว !!! พี่จะตอบให้ค่ะกก !!!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms
พี่จะตอบให้ค่ะกก !!!
ได้ แต่กกกกกก !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง