พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลี

ประเภท: ขนมปังยีสต์
พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์

ส่วนผสม

ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว 2 ช้อนชา
แป้งสาลี 300 กรัม
แป้งไรย์ 260 กรัม
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม 400 มล.

วิธีทำอาหาร

  • ขนมปังข้าวไรย์ธรรมดา.
  • สูตรจากคำแนะนำสำหรับ Panasonic SD-2501
  • 1. วางไม้พายพิเศษสำหรับนวดขนมปังไรย์ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
  • 2. ในการเตรียมขนมปังนี้ให้ใส่ยีสต์แห้งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ในกรณีนี้ใช้ยีสต์ SAF-MOMENT หนึ่งถุงบรรจุยีสต์แห้ง 11 กรัมและออกแบบมาสำหรับแป้ง 1,000 กรัมสำหรับแป้งเบา (ชีสเค้กโดนัท ฯลฯ ) หรือแป้ง 500 กรัมสำหรับ "แป้งหนา" เช่นมัฟฟิน แป้งไรย์ถือว่า "หนัก" ดังนั้น SAF-MOMENT หนึ่งถุงจึงถูกใช้จนหมด
  • 3. แป้งไรย์เท เนื่องจากแป้งข้าวไรย์ "เปียก" ได้ดีกว่าแป้งสาลีจึงควรใส่แป้งข้าวไรย์เร็วกว่าแป้งสาลี นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการปรุงอาหารแบบจับเวลา
  • 4. แป้งสาลีเทด้านบนเท่า ๆ กัน
  • 5. จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาล
  • 6. เพิ่มนม
  • 7. ถัดไปคุณต้องเรียกใช้โปรแกรมที่ 7 ซึ่งเรียกว่า "Rye Bread"

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

7 ซอฟต์แวร์สำหรับ Panasonic SD-2501

บันทึก

เครื่องทำขนมปังทำงานได้ดีกับแป้งข้าวไรย์ รสชาติของขนมปังข้าวไรย์ที่อบอย่างดีตามปกติ

ยีสต์ที่ใช้:

พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์
ขนมปังข้าวไรย์ที่ได้:

พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์

พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์

พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์






คุณสามารถลองเพิ่มปริมาณแป้งข้าวไรย์ในแป้งโด

พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวไรย์ในน้ำ:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158770.0



ฉันเริ่มทำขนมเมื่อไม่ถึงสัปดาห์ที่แล้วและทุกอย่างก็เป็นผลดีสำหรับฉัน มันจะได้ผลสำหรับคุณ ลองมัน!

ค้นพบโลกมหัศจรรย์ของผู้ผลิตขนมปัง!

Alishar
ข้อความอ้างอิง: Gingerbread Man II


พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังไรย์.

ประเภท:
ขนมปังยีสต์
พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์

ขอโทษนะ แต่เชื้อที่ไหนมี แต่นม?
Kolobok II

นี่เป็นสูตรขนมปังข้าวไรย์อย่างรวดเร็ว

นมยังรสชาติดีมาก

ธุรการ

นี่คือตัวเลือก ข้าวสาลีข้าวไรย์ ของขนมปัง แป้งจะนวดได้ดีเนื่องจากปริมาณของแป้งสาลีที่นี่สูงกว่าแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลีมีกลูเตนจำนวนมาก!

สูตรนี้มีสถานะการนวดแบบเส้นขอบข้าวสาลีและแป้งข้าวไรย์เกือบ 50/50 ดังนั้นคุณสามารถลองเว้นระยะห่างของแป้งดังกล่าวหนึ่งหรือสองครั้ง - ผลลัพธ์สามารถประเมินได้จากความจริงของการอบ
Kolobok II
หากในขนมปังมีแป้งไรย์มากเกินไปแสดงว่าขนมปังดังกล่าวมีความเป็นกรดมากเกินไปและหลายคนอาจเริ่มมีอาการเสียดท้อง ความเป็นกรดที่มากเกินไปยังเป็นอันตรายต่อฟัน

50/50 เป็นตัวแปรด้านสุขภาพและรสชาติที่เหมาะสมที่สุด


Alishar
ฉันเข้าใจคุณ แต่สูตรสำหรับ HP 2501 มี kvass ซึ่งมีมอลต์และนี่คือนมซึ่งไม่มีเชื้อ ฉันจะใช้สูตรนี้แน่นอนฉันจะลอง ในระยะสั้นฉันจดบันทึกแล้วฉันจะอธิบายความประทับใจของฉัน!
ธุรการ
อ้างถึง: Alishar

ฉันเข้าใจคุณ แต่สูตรสำหรับ HP 2501 มี kvass ซึ่งมีมอลต์และนี่คือนมซึ่งไม่มีเชื้อ ฉันจะใช้สูตรนี้แน่นอนฉันจะลอง ในระยะสั้นฉันจดบันทึกแล้วฉันจะอธิบายความประทับใจของฉัน!

ฉันเองก็รู้สึกประหลาดใจกับนมจำนวนมากในสูตรนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีแป้งข้าวไรย์จำนวนมากเกือบ 50%!
แป้งไรย์ชอบความเปรี้ยว (kefir น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและอื่น ๆ )

คุณต้องลองตรวจสอบสูตรบางทีเราอาจจะผิดทั้งหมด
Alishar
เรียน Tatiana! ผมดูเพจของคุณ "Admin" มีเรื่องน่าสนใจมากมายมีอะไรให้ "ทำสกู๊ป" เราจะพยายาม!
ธุรการ
อ้างถึง: Alishar

เรียน Tatiana! ผมดูเพจของคุณ "Admin" มีเรื่องน่าสนใจมากมายมีอะไรให้ "ทำสกู๊ป" เราจะพยายาม!

ขอบคุณ! ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ!
วิกเตอร์วี
สวัสดีตอนบ่ายครับ .... ขอเป็นรุ่น 2500 ได้ไหมครับ? และในโปรแกรมใด?
Kolobok II
1. อย่างเป็นทางการใน Panasonic SD-2500 ไม่มีขนมปังไรย์สำหรับอบ แต่อาจมีคนคิดวิธีทำ

2. คำแนะนำสำหรับ Panasonic SD-2501 อธิบายสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์กับรำในน้ำและนมผง นั่นหมายความว่าสิ่งนี้ยังถูกใช้ในโลก

ในสูตรที่เสนอ kvass ถูกแทนที่ด้วยนมและรสชาติดีมาก! นมช่วยให้ขนมปังมีความนุ่มและเป็นพลาสติก เศษขนมปังไม่หลุดและสะดวกสำหรับแซนวิช
ลองมัน!


Elf_A
ในที่สุดหลังจากเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังหนึ่งเดือนและพยายามอบขนมปังข้าวไรย์ไม่สำเร็จ 7 ครั้งตามสูตรในคำแนะนำจาก Panas SD-2501 (โดมลดลงครึ่งหนึ่ง) สูตรของคุณกลายเป็นขนมปังที่อร่อยมาก! ตอนแรกฉันรู้สึกประหลาดใจที่ใช้ยีสต์ทั้งถุง แต่ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้! ขอบคุณ!
Kolobok II
ขอแสดงความยินดีกับจุดสูงสุดใหม่ในการทำอาหารของคุณ!

ฉันยินดีที่ฉันไม่ได้วางสูตรอาหารและรูปถ่ายโดยเปล่าประโยชน์ เพียงหนึ่งสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันอยู่ในสถานที่ของคุณและฉันก็ต้องการความช่วยเหลือเช่นกัน ตอนนี้เราช่วยกัน!

เบเกอรี่ของทุกประเทศ - รวมใจ!

เทคโนโลยีใหม่เครื่องทำขนมปังและอินเทอร์เน็ตที่มีอายุยืนยาว!

Bon Appetit ทุกคน!

Alishar
ข้อความอ้างอิง: Gingerbread Man II

นี่เป็นสูตรขนมปังข้าวไรย์อย่างรวดเร็ว

นมยังรสชาติดีมาก

ขนมปังกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม ขอบคุณสำหรับสูตร. ด้วยนมแทนที่จะเป็น kvass กลับกลายเป็นว่าเข้มข้นขึ้น ขออภัยฉันไม่สามารถจัดรูปถ่ายได้ แต่ใช้คำว่าขนมปัง - วิเศษมาก ฉันแนะนำให้ทุกคนลองสูตรนี้หรือจดไว้!
Kolobok II

ขอบคุณสำหรับการขอบคุณฉัน

ขนมปังนี้มีฐานที่มั่นคงและอบได้ดี
หากขนมปังดูมีรสชาติผิดปกติคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

Bon Appetit ทุกคน!


Vera
Kolobok II บอกฉันในฐานะผู้เริ่มต้นว่าเปลือกโลกชิ้นไหนถูกสัมผัสและขนาดเท่าไหร่
Kolobok II
เครื่องทำขนมปังข้าวไรย์ไม่ได้จัดเตรียมสีของเปลือกและขนาดของขนมปัง ใช้พารามิเตอร์มาตรฐาน
แป้งจำนวนมากจะเป็นเรื่องยากสำหรับเครื่องทำขนมปังในการนวดและอาจทำให้ร้อนเกินไปและสีของเปลือกขนมปังข้าวไรย์จะมืดอยู่เสมอ

Bon Appetit ทุกคน!


Vera
ฉันเข้าใจทุกอย่างขอบคุณ!)
reshetova
และฉันไม่มีเปลือกชั้นบนเลย ฉันมา แต่เธอไม่อยู่ ด้านข้างมี แต่ไม่อยู่ด้านบน ตรงราวกับถูกขโมยระหว่างการอบ))
🔗
แฟน
ข้อความอ้างอิง: Victor V.

สวัสดีตอนบ่ายครับ .... ขอเป็นรุ่น 2500 ได้ไหมครับ? และในโปรแกรมใด?

ฉันยังเข้าร่วมการร้องขอวิธีการอบขนมปังนี้ในพานาโซนิค 2500?
คนตะกละ
แต่ขนมปังนี้ไม่ได้ผลสำหรับฉัน
เปลือกด้านบนคล้ายปูนซีเมนต์แข็งตัวเป็นร่องไม่ได้อบด้านในและชิมตาม - beeeee (((
ทำทุกอย่างตามสูตร
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: glutton

แต่ขนมปังนี้ไม่ได้ผลสำหรับฉัน
เปลือกด้านบนคล้ายปูนซีเมนต์แข็งตัวเป็นร่องไม่ได้อบด้านในและชิมตาม - beeeee (((
ทำทุกอย่างตามสูตร

ปริมาณส่วนผสมในสูตรถูกต้องความสมดุลของแป้ง / ของเหลวก็ถูกต้องเช่นกัน ดังนั้นตรวจสอบความถูกต้องของการวางส่วนผสมในแป้งว่าคุณตวงและวัดอย่างไร

ปรับสมดุลแป้ง / ของเหลวแป้งควรนุ่มไม่แน่นเหมือนของคุณทำให้เกิดปูนซีเมนต์
คนตะกละ
ขอบคุณ) ฉันจะต้องลองอีกครั้งฉันเพิ่งซื้อตาชั่งตอนนี้ฉันจะวัด / ชั่งทุกอย่างแน่นอน
วานยา 28
ข้อความอ้างอิง: Victor V.

ขอให้เป็นวันที่ดี.... ฉันสามารถทำกับรุ่น 2500 ได้หรือไม่? และในโปรแกรมใด?

ข้อความอ้างอิง: girlfriend

ฉันยังเข้าร่วมคำขอ วิธีการอบขนมปังในพานาโซนิค 2500?

ขนมปังไรย์อบได้ง่ายใน Panasonic และเครื่องทำขนมปังอื่น ๆ
ง่ายมากที่จะอบทั้งแป้งที่มีรสเปรี้ยวและไร้เชื้อ
คุณสามารถเริ่มอ่านได้ที่นี่ - ขนมปังสังขยาข้าวไรย์ของจริง (รสชาติเกือบลืม) วิธีการอบและสารเติมแต่ง
Alishar
นี่คือขนมปังที่ฉันมักจะได้รับพานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์ ฉันคิดอยู่นานว่าจะแทรกรูปภาพอย่างไรและดูเถิดมันได้ผล! ขอบคุณทุกคนฉันจะรับคำติชมหากมีอะไรผิดพลาด!
maximp1978
ช่วยบอกหน่อยว่าแป้งไรย์ใช้แป้งอะไร?
ฉันเพิ่งทำทุกอย่างอย่างชัดเจนตามสูตรของคุณวัดแป้งทางอีเมล เกล็ดยีสต์ก็เหมือนกันไม้พายสำหรับแป้งข้าวไรย์ลำดับเหมือนกัน แต่ขนมปังไม่ได้อบ: ขนาดเท่ากับในภาพด้านบนเปลือกโลกก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน แต่ด้านในดิบ
ทำไม - ฉันไม่เข้าใจฉันอบขนมปังข้าวไรย์เป็นครั้งแรก
ใช้แป้งสาลี makfa และข้าวไรย์ Belovodye
พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์
พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์
ธุรการ
อ้างถึง: maximp1978

แต่ข้างในชื้น
ทำไม - ฉันไม่เข้าใจฉันอบขนมปังข้าวไรย์เป็นครั้งแรก

ดิบหมายความว่ามีการเติมน้ำจำนวนมากคุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งมากนัก
เรียนรู้วิธีทำแป้งและติดตามความสมดุลของแป้ง / ของเหลวมนุษย์ขนมปังขิงที่ทำจากแป้งสาลี - ไรย์ ระดับผู้เชี่ยวชาญ. https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
maximp1978
อ้างถึง: Admin

ดิบหมายความว่ามีการเติมน้ำจำนวนมากคุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งมากนัก
เรียนรู้วิธีทำแป้งและติดตามความสมดุลของแป้ง / ของเหลวมนุษย์ขนมปังขิงที่ทำจากแป้งสาลี - ไรย์ ระดับผู้เชี่ยวชาญ. https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงถามว่าสูตรนี้ใช้แป้งอะไร
ฉันเทนมให้มากที่สุดตามที่ระบุไว้
เกี่ยวกับเจ้านายชั้นสูงดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจน - ต้องใช้เวลาส่วนผสมที่แตกต่างกันจำนวนมากและทำให้เสียไปมากจนกว่าคุณจะเรียนรู้ที่จะกำหนดทุกอย่างด้วยตา
อีกครั้งเกี่ยวกับเวลา - จำเป็นต้องนำสูตรไปสู่อุดมคติ ฉันไม่มีเวลา. ฉันต้องการที่จะหลับทุกอย่างให้ถูกต้องตามสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วและลืมไป 4 ชั่วโมง
เหตุใดจึงเป็นสูตรอาหารที่มีปริมาณส่วนผสมที่แน่นอนหากคุณยังคงต้องใช้ shamanize ในที่สุด? นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันถามเกี่ยวกับแป้ง ฉันจะซื้อแบบเดียวกันเพื่อที่ว่าขนมปังจะออกมาดีโดยไม่ต้องทดลองโดยไม่จำเป็น
นี่คือวิธีง่ายๆของขนมปังขาว - ฉันเททุกอย่างตามสูตรและลืมไป 4 ชั่วโมงมันกลายเป็นขนมปังแสนอร่อย

ตามคำแนะนำเดียวกันสำหรับเครื่องทำขนมปังสูตรนี้คือ (แม้ว่าจะใช้ kvass) และยังระบุว่าเป็นของเหลวประมาณ 400 มล. แต่ไม่ได้บอกว่าควรเป็นแป้งชนิดใดจึงไม่ควรสำคัญ
ธุรการ
แป้งสาลีและแป้งข้าวไรย์ธรรมดาวางอยู่ที่นี่ (ถ้าผู้เขียนไม่ได้เขียนเป็นอย่างอื่น) - ซื้อมันมีขาย

แต่ถ้าแป้งที่ซื้อมามีความชื้นสูงถ้าทำตามสูตรแล้วหลังคาจะหลุดจากของเหลวส่วนเกินในแป้ง
และในทางกลับกัน - ขนมปังจะแห้งและเย็นหลังคาจะแตกระเบิด ... และอื่น ๆ ...
และไม่มีแป้งเป็นสิ่งสำคัญคุณยังสามารถใช้โฮลเกรนในสูตรนี้ได้ ...

ไม่ว่าคุณจะต้องการหรือไม่คุณจะต้องเลือกปริมาณแป้งและของเหลวโดยการจิ้มเพื่อไม่ให้อาหารนกหลาด้วยขนมปัง
lilia_z
สวัสดี!
ขอบคุณมากสำหรับสูตร - กำลังอบอยู่)))
เกี่ยวกับยีสต์ฉันวัดเป็นครั้งแรก - Saf-moment สีแดง 1 ซอง - ฉันได้รับ - 10 กรัมหรือมากถึง 4 ช้อนชา (ช้อนชาที่วัดได้จาก Panasonic 2501)
ฉันเคยทำตามสูตรที่ระบุไว้ 2 ช้อนชา และให้มากเกินไปขนมปังข้าวไรย์ก็ไม่ขึ้นดีคราวนี้เธอให้ทั้งแพ็ค (4 ช้อนชา)
ก่อนอบฉันมองเข้าไป - ขนมปังขึ้นดีแล้วฉันจะโพสต์รูป
ตอนนี้จำเป็นต้องให้ยีสต์ในขนมปังข้าวไรย์ 4 ช้อนโต๊ะ
lilia_z
ขอบคุณมาก ! ขนมปังกลายเป็นที่ยอดเยี่ยมเพิ่มขึ้นอย่างดี
ฉันยังเพิ่มเมล็ดพืชแทนน้ำ - โยเกิร์ต
อร่อยมาก )))
อัลดัส
ข้อความอ้างอิง: girlfriend

ฉันยังเข้าร่วมการร้องขอวิธีการอบขนมปังนี้ในพานาโซนิค 2500?

ฉันทำสูตรที่คล้ายกันใน 2500 พานาโซนิคดังนี้:

1. ในรายการทำขนมจีบ บางทีเวลานวดคุณจะต้องใช้ไม้พายซิลิโคนช่วยก่อน
2. ตั้งเวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง - รอให้แป้งขึ้น
3. ในโหมดอบตั้ง 50 นาที - 1 ชั่วโมง (ที่นี่คุณต้องเลือกเวลา) - แล้วอบ

ขอให้โชคดีกับขนมปังของคุณ
kiska
แล้วบอกฉันว่านมไหนดีกว่ากัน? % อย่างไร? และยัง - หลายคนเขียนเกี่ยวกับการปรับปรุงแป้ง (panifarin) ถ้าคุณต้องการเพิ่มคุณต้องลดปริมาณยีสต์ ??
Alinenok
ฉันต้องการถามในหัวข้อนี้แล้วเพราะฉันต้องการอบขนมปังนี้โดยเฉพาะ: ควรทำแป้งล่วงหน้าหรือไม่ (วิธี autolysis) เหมือนที่ฉันทำกับขนมปังโฮลวีต แล้วต่อมาเวลาผสมเติมน้ำมัน? หรือวิธีนี้ไม่เหมาะกับขนมปังนี้ (ในที่เดียวกันเวลานวดจะออกเมื่อนวดแป้ง)?
Vladek
สวัสดี! ฉันเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปังมาไม่นานและยังใหม่กับธุรกิจนี้ คำถามเกิดขึ้น: ทำไมคุณถึงระบุปริมาณยีสต์ในสูตร - 2 ช้อนชาล. แล้วเขียนว่าต้องเททั้งแพ็ค? ทั้งแพ็คน่าจะเป็น 4 ช้อนชา ยีสต์หรือฉันเข้าใจอะไรผิด?
Lyudkin
สวัสดีตอนเย็น Kolobok II! คุณมีผู้ผลิตแป้งสาลีชนิดใด? อ๋อเห็นว่า Kolobok ยังไม่เข้ามาตั้งแต่เดือนเมษายนซะงั้น .....
cherny_pes
อ้างถึง: Vladek

สวัสดี! ฉันเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปังมาไม่นานและยังใหม่กับธุรกิจนี้ คำถามต่อไปนี้เกิดขึ้น: ทำไมในสูตรคุณระบุปริมาณยีสต์ - 2 ช้อนชาแล้วเขียนว่าคุณต้องเททั้งแพ็ค? ทั้งแพ็คน่าจะเป็น 4 ช้อนชา ยีสต์หรือฉันเข้าใจอะไรผิด?
ในยีสต์ 1 ซอง 11 กรัมยีสต์ 4 กรัม 1 ช้อนชา หมายความว่าในแพ็คของยีสต์ 2.5 ช้อนชาเช่นนั้น คุณจะต้องพยายามอบขนมปังนี้ด้วยยีสต์อัด ฉันอาจจะใส่ยีสต์สด 8 * 2.5 = 20 กรัม (ในปริมาณเท่ากันในเค้กเนยจาก Elena Bo)
cherny_pes
ฉันอบขนมปังไปแล้วสองครั้งตามสูตรนี้ ครั้งแรกใช้ยีสต์อัด 14 กรัมแทนการอบแห้ง มันกลายเป็นขนมปังอวบธรรมดาความสูงเท่ากับในข้อความแรก แต่ฉันอยากได้เศษขนมปังที่นุ่มกว่านี้หน่อย จากนั้นเป็นครั้งที่สองแทนที่จะใช้นม 400 มล. ฉันเท 420 มล. ลงในสิ่งที่ต้องการ ใช่ทุกครั้งที่ใส่ใบโหระพาและผักชีหนึ่งช้อนชา ไม่รู้สึกถึงกลิ่นหอมอย่างรุนแรง แต่มีคำใบ้เล็กน้อย พยายามเปลี่ยนนมเป็นเบียร์ 380 มล. และ 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชเพื่อให้ขนมปังแทบไม่ลอยขึ้นและฉันพลาดชุดไป แต่อย่างที่ฉันเข้าใจฉันต้องเทเบียร์เพิ่ม ใครช่วยบอกทีว่าเท่าไหร่?
ธุรการ
อ้างถึง: cherny_pes

พยายามเปลี่ยนนมเป็นเบียร์ 380 มล. และ 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชเพื่อให้ขนมปังแทบไม่ลอยขึ้นและฉันพลาดชุดไป แต่อย่างที่ฉันเข้าใจฉันต้องรินเบียร์ให้มากขึ้น ใครช่วยบอกทีว่าเท่าไหร่?

ในปริมาณเดียวกันกับของเหลวอื่น ๆ น้ำจนได้ผลแป้งนุ่ม
ตรวจสอบความสมดุลของแป้ง / ของเหลว
ธุรการ
ลิปสยาดังนั้นเราจึงไม่เพิ่มสูตรอาหารให้กับผู้เขียนคนอื่น คุณไม่จำเป็นต้องใส่สองสูตรที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงในตะกร้าเดียว
หากคุณต้องการโพสต์สูตรขนมปังของคุณเองในฟอรัมเป็นหัวข้อแยกต่างหาก
ปุ่ม 2
มันใช้ไม่ได้: girl_red: ไม่มีเปลือกด้านบนเลย ...
SerValeri
ฉันซื้อเตาเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว (พานาโซนิค 2502) .. ฉันอบสามครั้ง ... ครั้งแรกข้าวสาลีเร่งมันได้ 5 คะแนนในครั้งแรกและสองครั้งตามสูตรนี้ ... ครั้งแรกมี เบี่ยงเบนเล็กน้อย - นม 200 + น้ำ 200 อย่างดีมันไม่ได้อยู่ในตู้เย็น 400 นม .. แทนน้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะฉันเทลงในช้อนชาครึ่งหนึ่ง .... ยีสต์เป็นสัตว์ที่ปลอดภัย (เจือจางตามที่คาดไว้)พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์ ครั้งที่สองฉันอบด้วยนม 400 มล. และยีสต์เซฟ - โมเมนต์ ... น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ... + ระหว่างนวดฉันดูขนมปัง ... และอาจโรยด้วยข้าวสาลีหนึ่งช้อนครึ่ง แป้ง ... ฉันเริ่มหมุนเร็วขึ้นไม่งั้นฉันก็พยายามจนติดกำแพง ... ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังแสนอร่อย ...พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์ พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์
ssemmi
อบตามสูตรของคุณ. นี่คือวิธีที่ปรากฎ พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์
ฉันมีคำถามอยากให้เศษแป้งฟูขึ้นต้องใช้อะไรบ้าง: เทแป้งให้น้อยลง? ถ้าเป็นเช่นนั้นข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ชนิดใด หรือลดปริมาณข้าวไรย์?
SerValeri
อ้างถึง: ssemmi

อบตามสูตรของคุณ. นี่คือวิธีที่ปรากฎ พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์
ฉันมีคำถามอยากให้เศษแป้งฟูขึ้นต้องใช้อะไรบ้าง: เทแป้งให้น้อยลง? ถ้าเป็นเช่นนั้นข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ชนิดใด หรือลดปริมาณข้าวไรย์?
ขนมปังยอดเยี่ยม! และสำหรับฉันเศษที่ดี ...
Andrey UA3DRX
ผู้ใช้ฟอรัมสวัสดีตอนเช้าสวัสดีปีใหม่และสุขสันต์วันคริสต์มาสทุกท่านสุขภาพความรักและโชคดีในการทำขนมสำหรับปีใหม่ได้มอบเครื่องทำขนมปัง 2501 ให้ตัวเองเมื่อวานนี้ฉันได้ลองทำขนมปังไรย์ตามสูตรจากคู่มือ และวัดผลิตภัณฑ์แห้งด้วยแก้วจากชุดและแน่นอนว่าขนมปังไม่ได้ผลฉันคลายอินเทอร์เน็ตทั้งหมดจนมาเจอเว็บไซต์นี้ตัดสินใจลองสูตรนี้ไปที่เขตและซื้อเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ วางทุกอย่างลงและดูเถิดขนมปังออกมาสวยมากขอบคุณสำหรับสูตรวันนี้ฉันจะลองอบขนมปังขาวดังนั้นพาไปที่ขนมปังที่มีรูปร่างเรียวเล็ก
ธุรการ

Andrey มาร่วมกับเราอบขนมปังโฮมเมด! ในเว็บไซต์คุณจะพบข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้

สุขสันต์วันคริสต์มาส!
SerValeri
ข้อความอ้างอิง: Andrey UA3DRX
นำไปสู่การจัดอันดับขนมปังที่เพรียวบาง
ยินดีต้อนรับ! สุขสันต์วันคริสต์มาส! ทำการซื้อที่ถูกต้อง!
Andrey UA3DRX
อ้างถึง: Admin

Andrey มาร่วมกับเราอบขนมปังโฮมเมด! ในเว็บไซต์คุณจะพบข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้

สุขสันต์วันคริสต์มาส!

ขอบคุณ Tatiana ตอนนี้ฉันกำลังทำไข่
Andrey UA3DRX
ข้อความอ้างอิง: SerValeri
ทำการซื้อที่ถูกต้อง!

ขอบคุณวาเลรี่ฉันเลือกมานาน แต่เลือกปี 2501 เธออบขนมปังไรย์มีอย่างอื่น แต่อันนี้เข้าสมองฉัน
Andrey UA3DRX
พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์

ฉันอบเป็นเวลาสามนาที แต่ฉันไม่รู้วิธีแทรกรูปภาพ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง