พานาโซนิค SD-2501 ขนมปังข้าวสาลี

นี่คือปาฏิหาริย์ของคุณ

[Andrei]

Andreiคุณได้คัดลอกรหัสภาพถ่ายลงในข้อความตอบกลับอย่างถูกต้องค้นหาไอคอน "แทรกรูปภาพ" ซึ่งจะแสดงเครื่องหมายวงเล็บซึ่งคุณต้องวางรหัสภาพถ่ายไว้ระหว่างกัน ลองมัน

[Andrei]

Andreiคุณได้คัดลอกรหัสภาพถ่ายลงในข้อความตอบกลับอย่างถูกต้องค้นหาไอคอน "แทรกรูปภาพ" ซึ่งจะแสดงเครื่องหมายวงเล็บซึ่งคุณต้องวางรหัสภาพถ่ายไว้ระหว่างนั้น ลองมัน

และหากรูปภาพถูกอัปโหลดไปยังแกลเลอรีฟอรัมคุณก็เพียงแค่นำลิงค์ (รหัส) ที่อยู่ใต้รูปภาพแล้วใส่ลงในโพสต์โดยไม่ต้องทำอะไรอีก!

สาว SAPASIBOCHKI สำหรับคำอธิบายอีกครั้งกับวันหยุดครึ่งม้วนเกือบกินขณะที่ภรรยาของเขาทำงาน

Andrey ในสูตรขนมปังข้าวไรย์สำหรับ Panasonic 2501 ข้อผิดพลาดในปริมาณน้ำ ฉันจำไม่ได้ว่าควรจะเท่าไหร่ แต่ฉันพบข้อมูลนี้ในฟอรัมนี้

ฉันเข้าใจ Vitaly นี้เมื่อวานตอนที่ฉันทำขนมปัง Malekha ลดปริมาณน้ำลงขอบคุณ

ขอบคุณขนมปังแสนอร่อย
บอกฉันทีว่าถ้าคุณใส่รำข้าวไรย์สามช้อนโต๊ะและเมล็ดพืช 50 กรัมลงในสูตรนี้คุณต้องเพิ่มปริมาณนมหรือไม่?

ขอบคุณขนมปังแสนอร่อย
บอกฉันทีว่าถ้าคุณใส่รำข้าวไรย์สามช้อนโต๊ะและเมล็ดพืช 50 กรัมลงในสูตรนี้คุณต้องเพิ่มปริมาณนมหรือไม่?

ดูความสม่ำเสมอของแป้งควรนุ่ม แต่ไม่ไหล รำต้องการของเหลวมากเป็นพิเศษ เมล็ดทานตะวันสามารถรับของเหลวจากแป้งได้
อ่านที่นี่การเตรียมเมล็ดธัญพืชผลไม้ผลเบอร์รี่สำหรับวางในแป้งขนมปัง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0
ขนมปังไม่ได้ผลอีกต่อไปฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

ขอบคุณขนมปังแสนอร่อย
บอกฉันทีว่าถ้าคุณใส่รำข้าวไรย์สามช้อนโต๊ะและเมล็ดพืช 50 กรัมลงในสูตรนี้คุณต้องเพิ่มปริมาณนมหรือไม่?

ฉันมีประสบการณ์ที่ไม่ดีกับเมล็ดพืชขนมปังไม่ได้อบมันดิบอยู่ข้างใน
ฉันยังคงมี kefirchik เก่าอยู่และฉันก็เลยปรับให้เข้ากับขนมปังนี้ ฉันเทนม 470 มล. ที่นี่ ฉันมี kefir 200 มล. และฉันทานนม 290 มล. (มีของเหลวใน kefir น้อยกว่าในนม) ผลที่ได้คือขนมปังจะนุ่มกว่านม

เมื่อวานฉันลองอบขนมปังชิ้นแรกของฉัน ฉันตัดสินใจอันนี้เพราะมันเร็วกว่าข้าวสาลีเล็กน้อย
มันไม่ได้ผลดีนักด้านบนตกลงมาเห็นได้ชัดว่ามียีสต์จำนวนมากและแป้งก็ลอยขึ้นมามากและแตะที่ฝา ... ยีสต์ทำงานได้ดีมากและฉันไม่ได้มองไปที่มันในขณะที่เลี้ยง แป้ง. แต่อร่อยอย่างอื่นผัดแบบนั้น. และฉันก็ไม่ได้คิดเกี่ยวกับไม้พายและใช้มีดตัดมันฉันอาจจะใช้มันในตอนนี้

ไม่ใช่แค่ยีสต์! และแป้งกับของเหลวด้วยและการพิสูจน์อักษรด้วย
เริ่มต้นใหม่ทำแป้งขนมปังที่ถูกต้อง "ขนมปังไม่ได้ผลอีกแล้วฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรจะเป็นอย่างไร" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

ใช่น่าจะมียีสต์มาก ของฉันขึ้นไปที่ขอบของถังสูงสุดเท่านั้น
แต่ด้วย kefir ฉันเข้าใจผิดว่ามีของเหลวอยู่ในนั้นมากพอ ๆ กับนม ...

[หนึ่งเล่ม]

ใช่น่าจะมียีสต์มาก ของฉันขึ้นไปที่ขอบของถังสูงสุดเท่านั้น
แต่ด้วย kefir ฉันเข้าใจผิดว่ามีของเหลวอยู่ในนั้นมากพอ ๆ กับนม ...

คุณต้องดูรูปถ่ายเพื่อหาเหตุผล

ใช่นมและ kefir ใช้ หนึ่งเล่มมีเพียงความหนาแน่นเท่านั้นที่แตกต่างกันซึ่งอาจส่งผลต่อความสม่ำเสมอของแป้ง

ฉันดูโกโลบ็อกไปเรื่อย ๆ มี แต่พอ ... ต้องดูที่การขึ้นของแป้งด้วยล่ะ......................................................................................

สวัสดี! บอกสูตรทั้งหมดนี้สำหรับเตา Panasonic SD-2501 ขนมปังข้าวสาลีและสำหรับเตาอบ Panasonic SD-2502 ขนมปังข้าวสาลีสูตรพอดีหรือไม่? ใครอบแบ่งปันประสบการณ์ของคุณคุณจะได้รับสูตรอาหารง่ายๆที่ Kolobok ระบุไว้ก่อนหน้านี้

ใช่สูตรขนมปังเหมาะสำหรับ Panasonic x / เตาอบทุกรุ่นอย่าลังเลที่จะใช้สูตรใดก็ได้และอบ
และอ่านหัวข้อสำหรับผู้เริ่มต้น "ขนมปังไม่ได้ผลอีกแล้วฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรจะเป็นอย่างไร" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

และได้โปรดคุณไม่จำเป็นต้องผสมความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับสูตรอาหารทั้งหมดในคราวเดียวด้วยเหตุนี้สูตรอาหารของผู้เขียนจึงถูกสร้างขึ้น

เกี่ยวกับเตา x / Panasonic เราแบ่งปันประสบการณ์ของเราที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันมีโมเดล 2502 คำถามตามสูตรนี้คุณยังต้องเท YEAST ที่ด้านล่างหรือใส่ลงในเครื่องจ่าย?
ฉันแค่อยากลองสูตรนี้ในตอนเย็น

ฉันวางไว้ที่ด้านล่างและทุกอย่างก็ออกมา

บอกฉันว่าคุณสามารถเปลี่ยนนมเป็นนมเปรี้ยวในสูตรนี้ได้หรือไม่?

และคำถามอื่น: และถ้าคุณเทเครื่องเทศ - คุณต้องเพิ่มปริมาณของเหลวหรือไม่ส่งผลกระทบ?

ฉันแทนที่ส่วนหนึ่งของนมด้วย kefir ดูคำตอบของฉัน 58 และ 61 ในหัวข้อนี้ เศษกลายเป็นนุ่มมากขึ้น คุณจะไม่เพิ่มเครื่องเทศมากนักดังนั้นพวกเขาจะไม่มีผลมากนัก ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องดูที่ขนมปัง

และคำถามอื่น: และถ้าคุณเทเครื่องเทศ - คุณต้องเพิ่มปริมาณของเหลวหรือไม่ส่งผลกระทบ?

การเตรียมเมล็ดธัญพืชผลไม้ผลเบอร์รี่สำหรับวางในแป้งขนมปัง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0

มีคำถามเกี่ยวกับหลังคา - ทำไมมันถึงดูเงอะงะ?

คำตอบอยู่ที่นี่: มนุษย์ขนมปังขิงทำจากแป้งสาลีข้าวไรย์ (เจ้านายชั้นสูง) https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

... แต่สูตรไม่ได้บอกอะไรเกี่ยวกับน้ำมัน - ฉันเพิ่มผักหนึ่งช้อนโต๊ะ ...

น้ำมันเป็นฟุ่มเฟือยที่นี่

ฉันอบตามสูตรเป๊ะขนมปังกลายเป็นซุปเปอร์! ขอบคุณสำหรับสูตร!

เครื่องทำขนมปัง Panasonic Sd-2511 ลองสูตรนี้โหมด 9 ขอบคุณครับ

ขอบคุณสูตรที่ดี

สวัสดี. สมัครรับคำขอ

สวัสดี! ฉันมีหนึ่งในรุ่น HB นี้โปรแกรมนี้ไม่ใช่ 7 แต่เป็น 17? โอเคฉันนึกถึงคำสั่งให้เปิด ... หมายเลข 7 เป็นภาษาฝรั่งเศส ...

โปรแกรมขนมปังข้าวไรย์ของ Panasonic เป็นหนึ่งในโปรแกรมที่ไม่ประสบความสำเร็จมากที่สุดมีโปรแกรมเพียงเล็กน้อยสำหรับการเพิ่มขึ้นของเวลาและขนมปังข้าวไรย์อบนานกว่าหนึ่งชั่วโมงและโปรแกรมมีเวลาทั้งหมด 50 นาที ในระยะสั้นคุณต้องมีเตาอบข้าวไรย์ในโหมดแมนนวล คุณต้องมีใบมีดที่มีการตัดใบมีดที่เรียบง่ายจะสร้างความเครียดให้กับมอเตอร์ได้มาก แป้งมีน้ำหนักมาก นวดในโหมด "แป้ง" (20 นาที) เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ไม่น้อยกว่า) แป้งมีน้ำหนักมากขึ้น และการอบ (โปรแกรม 11) - 1 ชั่วโมง 15 นาที ตัวจับเวลาตั้งไว้ 1 ชม. 30 นาที - แต่นั่นเป็นจำนวนมาก ตัดการเชื่อมต่อหลังจาก 1 ชั่วโมง 15 นาที ปรากฎว่าดี

เพิ่มวันพุธที่ 21 ก.ย. 2559 19:56 น

สวัสดี! ฉันมีหนึ่งในรุ่น HB นี้โปรแกรมนี้ไม่ใช่ 7 แต่เป็น 17? โอเคฉันนึกถึงคำสั่งในการเปิด ... หมายเลข 7 เป็นภาษาฝรั่งเศส ...

17 - นี่คือโหมดสำหรับเตรียมแป้ง และอบขนมปัง - โปรแกรม 7

เพิ่มวันพุธที่ 21 ก.ย. 2559 20:13 น

ฉันทำสูตรที่คล้ายกันใน 2500 พานาโซนิคดังนี้:

1. ในรายการทำขนมจีบ บางทีเวลานวดคุณจะต้องใช้ไม้พายซิลิโคนช่วยก่อน
2. ตั้งเวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง - รอให้แป้งขึ้น
3. ในโหมดอบตั้ง 50 นาที - 1 ชั่วโมง (ที่นี่คุณต้องเลือกเวลา) - แล้วอบ

ขอให้โชคดีกับขนมปังของคุณ

ฉันทำมันแตกต่างกันเล็กน้อย:
โปรแกรมขนมปังข้าวไรย์ของ Panasonic เป็นหนึ่งในโปรแกรมที่ไม่ประสบความสำเร็จมากที่สุดโดยมีโปรแกรมเพียงเล็กน้อยสำหรับการเพิ่มขึ้นและขนมปังข้าวไรย์อบนานกว่าหนึ่งชั่วโมงและในโปรแกรมมีเวลาทั้งหมด 50 นาที ในระยะสั้นคุณต้องมีเตาอบข้าวไรย์ในโหมดแมนนวล คุณต้องมีใบมีดที่มีการตัดใบมีดที่เรียบง่ายจะสร้างความเครียดให้กับมอเตอร์ได้มาก แป้งมีน้ำหนักมาก นวดในโหมด "แป้ง" (20 นาที) เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ไม่น้อยกว่า) แป้งมีน้ำหนักมากขึ้น และการอบ (โปรแกรม 11) - 1 ชั่วโมง 15 นาที ตัวจับเวลาตั้งไว้ 1 ชม. 30 นาที - แต่นั่นเป็นจำนวนมาก ตัดการเชื่อมต่อหลังจาก 1 ชม. 15 นาที ปรากฎว่าดี

หลายครั้งฉันอบขนมปังตามสูตรจากส่วนหัวของหัวข้อใน Panasonic SD-255 ทางออกคือก้อนที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมาก แต่ฉันกังวลมากเกี่ยวกับขั้นตอนการนวด มอเตอร์ของเครื่องทำขนมปังทำงานได้ดีเกินพิกัดบางครั้งหยุดด้วยเสียงฮัมเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวินาทีโดยไม่สามารถหมุนไม้พายได้ จากนั้น kolobok ก็เริ่มพูดพล่อย ๆ เกี่ยวกับถังอีกครั้ง ตอบฉันมีประสบการณ์มาตลอดเป็นแบบนี้หรือแค่ฉัน? หากมีคนทำเหมือนกันทุกประการโปรดบอกฉันว่าคุณสามารถแก้ปัญหานี้ได้อย่างไรและอย่างไร
ขอบคุณล่วงหน้า!

ต่อ ค่ำ !!! ฉันอ่านองค์ประกอบ ไม่พบน้ำมันใด ๆนี่คือสิ่งที่ควรจะเป็น หรือลืมเขียน?

วันนี้ผมลองอบด้วย ดูเหมือนว่ามันจะเปิดออก จริงอยู่เขาอาจทำผิด - เขาเทนมเย็นจากตู้เย็น ไม่อุ่นเครื่องและไม่ได้นำไปไว้ที่อุณหภูมิห้อง มาลองดูในอีก 1 ชั่วโมงครึ่งฉันจะยกเลิกการรับข่าวสารเกี่ยวกับรสชาติที่ประทับใจในภายหลัง!

มาลองดูในอีก 1 ชั่วโมงครึ่งฉันจะยกเลิกการรับข่าวสารเกี่ยวกับรสชาติที่ประทับใจในภายหลัง!

สมมติว่า - ไม่เลว ค่อนข้าง. รสชาติไม่ได้เป็นของฉันทั้งหมด แต่ฉันจะปรุงเป็นครั้งคราว

ตามสูตรอย่างเคร่งครัดสิ่งเดียวในระหว่างขั้นตอนการชั่งน้ำหนักตาชั่งปิดมันขี้เกียจเกินไปที่จะเทดังนั้นฉันจึงเพิ่มแป้งลงในตา ชอบรสชาติมากไม่เปรี้ยวเลย ฉันไม่ได้คาดหวังว่าขนมปังที่เติมแป้งข้าวไรย์จะกลายเป็นครั้งแรก)

ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
ป.ล. เพื่อนร่วมงานในที่ทำงานแนะนำว่าทันทีหลังอบไม่ใช่แค่คลุมด้วยผ้าขนหนู แต่ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วใส่ถุงพลาสติกไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ไม่มีใครทำแบบนั้น?

กรุณาตอบคำถามของฉัน: 1 - แป้งพรีเมี่ยมหรือ 1 เกรด? 2 - สำหรับรุ่น 2502 ให้ใส่ยีสต์ในถังที่ก้นหรือในตู้ยีสต์ด้วย?

วันนี้ฉันอบสูตรนี้ในรุ่น 2502 การวัดด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ ฉันจะพยายามอัปโหลดรูปถ่ายตอนนี้ ด้านบนกลายเป็นทั้งหมดวางอย่างอ่อนโยนไม่สม่ำเสมอ ผู้ที่ชื่นชอบน้ำมันดอกทานตะวันอาจมีไม่เพียงพอหรือไม่?
ไม่ได้โหลดรูปภาพแม้ว่าจะแสดงเมื่อไฟล์ถูกเลือก

[โทมิก]

ไม่ได้โหลดรูปถ่ายแม้ว่าจะเลือกไฟล์อยู่ แต่ก็แสดงขึ้นมา

โหลด 3 ครั้ง
นี่คือขนมปังของคุณ




โทมิก, นาตาเลียคุณได้ติดตามมนุษย์ขนมปังขิงแล้วหรือยัง? ฉันไม่ได้อบขนมปังนี้ แต่คุณสามารถอบด้วยเนยและเปรียบเทียบผลลัพธ์ได้

วันนี้ฉันอบสูตรนี้ในรุ่น 2502 การวัดด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ ฉันจะพยายามอัปโหลดรูปถ่ายตอนนี้ ด้านบนกลายเป็นทั้งหมดวางอย่างอ่อนโยนไม่สม่ำเสมอ ผู้ที่ชื่นชอบน้ำมันดอกทานตะวันอาจมีไม่เพียงพอหรือไม่?

ฉันมี 2502 ขนมปังมักจะปรากฎว่าคุณใช้แป้งสาลีพรีเมี่ยม (ฉันใช้ Stary Oskolskaya ด้วยตัวเอง แต่ความแตกต่างนั้นเป็นภาพลวงตาเมื่อเปรียบเทียบกับคนอื่น ๆ ) จากนั้นก็จะอุดมสมบูรณ์ยิ่งขึ้นหากคุณใช้แป้งอเนกประสงค์ (ขนมปังในภาพแตกต่างกัน) จากนั้นมีความหนาแน่นและสีเทามากขึ้น ฉันชอบตัวเลือกที่สองดีกว่า ฉันแก้ไขสูตรเล็กน้อยและทำบ่อยขึ้นกับ kefir ที่มีปริมาณเท่ากัน ฉันไม่ใส่น้ำมัน ฉันใส่ยีสต์ในตู้ ฉันไม่ตามโคโลบ็อกเพราะฉันหลับ)
รูป kefir หลังคาของฉันก็คดบ่อยเช่นกัน)

ขนมปังในภาพทำจากแป้งเกรดพรีเมี่ยม Extra "Bakery No. 3" ฉันไม่เคยติดตามโคโลบ็อกเลยเพราะใน HP รุ่นนี้ใช้เวลา 30 นาทีในการ "ปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน" ในตอนแรก - ดังนั้นจึงน่าเสียดายที่จะทำลายอุณหภูมิที่ต้องการ! ตามสูตรอื่น ๆ หลังคาของฉันมักจะปกติ (ฉันพูดซ้ำ - ฉันไม่ทำตามฉันไม่ได้เปิด HP)
นี่เป็นอีกคำถามสำหรับคุณ - คุณมีแป้ง 1 เกรดในแพ็คเกจสีน้ำเงินในรูปถ่ายของคุณ ฉันก็มีเหมือนกัน. ฉันอ่านทุกที่เกี่ยวกับเธอว่าขนมปังควรจะนุ่มจากเธอ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างตรงกันข้ามกับฉัน !!! ตัวอย่างเช่นตามสูตรสำหรับก้อนนม (ฉันใช้มันอย่างต่อเนื่องมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว) ขนมปังทำจากแป้งพรีเมี่ยมเอ็กซ์ตร้าสวย แต่เมื่อวันก่อนฉันทำการทดลองตามสูตรเดียวกัน แต่จากแป้ง 1c (ในรูปของคุณคือ) ก้อนกลายเป็นบางชนิดที่เย็นไม่เป็นรูพรุนเหมือนยาง ... ทำไมเป็นอย่างนั้น คุณจะไม่บอกฉันเหรอ?

นี่เป็นอีกคำถามสำหรับคุณ - คุณมีแป้ง 1 เกรดในแพ็คเกจสีน้ำเงินในรูปถ่ายของคุณ ฉันก็มีเหมือนกัน. ฉันอ่านทุกที่เกี่ยวกับเธอว่าขนมปังควรจะนุ่มจากเธอ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันกลับตรงกันข้าม! ตัวอย่างเช่นตามสูตรสำหรับก้อนนม (ฉันใช้มันอย่างต่อเนื่องมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว) ขนมปังทำจากแป้งพรีเมี่ยมเอ็กซ์ตร้าสวย แต่เมื่อวันก่อนฉันทำการทดลองตามสูตรเดียวกัน แต่ทำจากแป้ง 1c (ในรูปของคุณคือ) ก้อนกลายเป็นบางชนิดที่เย็นไม่เป็นรูพรุนเหมือนยาง ... ทำไมเป็นอย่างนั้น คุณจะไม่บอกฉันเหรอ?

ฉันไม่รู้เหมือนกันว่าของฉันมันทึบและเทากว่าฉันชอบอันนี้มากกว่าโดยเฉพาะเมื่อผสมกับแป้งไรย์
ทำไมปรากฎว่าฉันจะไม่พูดคุณต้องถามกูรู)
ฉันไม่ได้กังวลมากนักฉันมักจะยุ่งเกี่ยวกับพวกมันในสัดส่วนที่แตกต่างกันเมื่อมีบางอย่างขาดหายไปหรือต้องทำให้หางเสร็จ)