ปลาคอดเกาะสเตบา DD1
ประเภท: อาหารปลา
ส่วนผสม |
| เนื้อปลาคอด | 600 ก |
| ไข่ไก่ | 1 ชิ้น |
| ครีมเปรี้ยว | 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์ |
| เกลือ Ulyab หรืออื่น ๆ | ลิ้มรส |
| พริกไทย Chipotle รมควัน | 1/4 ช้อนชา |
| กะเทาะดิน | 3-4 ช้อนโต๊ะล. ล. มีเนินเขา |
| เนยใสสำหรับทอดและซอส | 2-3 เซนต์ ล. |
| น้ำหรือน้ำซุป | 1/2 ม. |
| ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส | |
| กระเทียม | 1-2 ซี่ |
วิธีทำอาหาร
- สับขนมปังขาว 4 ชิ้นอย่างประณีต (ฉันมีขนมปังโฮมเมดที่ทำจากแป้ง) โรยด้วยเกลือ Ulyap และซับให้แห้งในกระทะทาน้ำมันด้วยเนยใส ฉันใช้แปรงทารอยเปื้อน
- บด croutons ที่ได้ในเครื่องปั่นใส่กระเทียมที่นั่นและบดให้มากขึ้น ล้างผักชีลาวให้แห้งสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในเกล็ดขนมปัง
- หั่นปลาคอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นการดีกว่าที่ปลาจะแช่แข็งเล็กน้อยมันจะง่ายต่อการตัด วางในชามผสมสำหรับเนื้อสับ
- แบ่งไข่เป็นสีขาวไข่แดง ตีโปรตีนกับเกลือจนเกิดฟอง เกลือหนึ่งหยิบมือ. ใส่ปลาลงไปผัด ใส่ครีมเปรี้ยวที่นั่นผัดพริกไทย เกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ส่วนผสม rusk ลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน
- ปั้นแท่งปลาหรือทอด แท่งพอดีกับชาม
- ใส่เนยใสสองช้อนโต๊ะลงในไข่แดง (ของเหลวห้อง T *) ตีลงในซอสเติมเกลือ
- ปลาจาระบีเกาะกับซอสนี้ก่อนทอด
- โหมดการย่างชามไม่ติดกระทะ (ทาน้ำมันด้วยเนย) หลังจากสัญญาณนำไม้ออกแล้วทอดทั้งสี่ด้าน พลิกกลับอย่างระมัดระวัง ฉันทำ 6 ไม้ พวกเขาเข้ากันดีพอดี)
- ปิดโปรแกรมหลังจากทอดมิฉะนั้นจะจบลงเอง คุณไม่จำเป็นต้องทอดมากเกินไป
- เติมน้ำร้อนหรือน้ำซุป 1/2 mst ลงในชามแล้วปิดฝาทันที วาล์วปิดโปรแกรม Fish 07 x 3 นาที ฝาจะล็อคแทบจะทันที เมื่อจบรายการปล่อยแรงดันใช้เวลาไม่นาน
- เครื่องปรุงใด ๆ ที่เหมาะสำหรับปลาคุณสามารถเตรียมซอสแยกต่างหาก หรือทำบ้าน. มายองเนส. แต่แท่งก็อร่อยอยู่ดี เป็นสลัดผักสดที่อร่อยและง่ายมาก
จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ
6 รายการเวลาเตรียม:
ประมาณ 30 นาทีโปรแกรมทำอาหาร:
ย่าง + ปลา 07บันทึก
เกลือ Ulyap หรือ Adyghe ประกอบด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร หากไม่มีเกลืออยู่ในมือคุณสามารถใช้เกลือธรรมดาและใส่เครื่องเทศลงในปลาได้
