Champignons ยัดไส้ด้วย gherkins

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
แชมปิญอง	15 ชิ้นโดยประมาณ 1200 ก
แตงดอง	0.5 กระป๋อง
นม	1 แก้ว
พริกไทยดำ	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	ตกลง. 0.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร

1. เช็ดแชมเปญด้วยผ้าเช็ดปากจากสิ่งสกปรก แยกขาออก ใส่หมวกลงในแม่พิมพ์ที่ราดด้วยน้ำมันพืช
2. สับเห็ดและเจอร์กิ้นอย่างหยาบพริกไทยและเคี่ยวกับน้ำมันพืชเล็กน้อยจนของเหลวระเหย
3. เทนมนำไปต้มให้เดือดเล็กน้อย ตรวจสอบความเค็มและเติมเกลือหากจำเป็น
4. เติมเห็ดสับและเชอร์คินและอบประมาณ. 20 นาทีจนสุกที่อุณหภูมิ 180C (เห็ดควรดำย่นเล็กน้อยและนิ่ม)
เสร็จแล้ว!
คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวเป็นของว่างหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา ตัวอย่างเช่นฉันทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับปลาค็อดไอน้ำ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-5 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

เตรียม 10 นาทีเตรียม 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ทอดอบ

บันทึก

โดยปกติแล้วเห็ดจะยัดไส้ด้วยแคลอรี่สูงเช่นชีสเนย ขาตุ๋นครีม แต่ฉันชอบตัวเลือกนี้น้ำหนักเบาและมีเสน่ห์มากขึ้น
เสิร์ฟร้อนหรือเย็น วันรุ่งขึ้นเห็ดจะยิ่งอร่อย
คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้โดยเพิ่มมะกอกดำหรือเคเปอร์ลงในไส้ แต่หัวหอมทอดแม้ว่าคุณจะต้องการจริงๆ แต่ก็ไม่จำเป็นอย่างชัดเจนที่นี่ (ทิ้งไว้ในเนยและชีส)
ก่อนอบเห็ดมักจะไม่แนะนำให้ล้าง แต่ให้เช็ดสิ่งสกปรกออกด้วยผ้าเช็ดปาก การบำบัดความร้อนเพิ่มเติมจะฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์
ฉันมีเห็ดเท่านั้นต่อแผ่นอบ มันไม่สำคัญหรอก
ทานให้อร่อย!