หูหมูและขาพัน (ยี่ห้อ 6051 หม้ออัดแรงดัน)

หูหมูและขาพัน (ยี่ห้อ 6051 หม้ออัดแรงดัน)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หูหมู	1
ขาหมู	1
เกลือเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• หูและขาของฉันได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง
• พันขาหมูให้แน่นด้วยผ้าพันแผลหรือผ้า
• เราใส่ทุกอย่างลงในชามหม้ออัดแรงดันเติมน้ำเย็นใส่เครื่องเทศ
• เราวางโปรแกรม "ซุป" เพิ่มเวลาเป็น 40 นาที
• เมื่อความดันถูกปล่อยออกเราถ่ายโอนไปยังจานอื่นทิ้งไว้ให้เย็นสนิท + 8 ชั่วโมง
• จากนั้นเราก็ตัดหูอย่างประณีตปล่อยขาออกจากผ้าพันแผลตัดตาม
• 
• และนำกระดูกทั้งหมดออกมาอย่างระมัดระวังตัดออก
• ตอนนี้คุณสามารถใช้ทั้งหมดนี้ได้โดยพลการ - คุณสามารถกินได้คุณสามารถทอดเบา ๆ และกับข้าวใด ๆ หรือคุณสามารถทำสลัด - ด้วยแตงกวาดองเห็ดดองหรือในรูปของฉันกับแครอทขูด สลัดกับหัวหอม

บันทึก

ความคิดสูตร - สลัดขาหมูกับผักชี
และ สลัดหูหมูในซอสไข่

โอลทำไมพันขามันให้อะไร?

ฉันคิดว่าคุณต้องพันผ้าที่ขาเพื่อไม่ให้ขาดออกจากกันระหว่างทำอาหาร แต่ก็ยังคงสภาพเดิม

โอลทำไมพันขามันให้อะไร?

วางขาติดกันพันผ้าพันแผลให้แน่น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ขาหลังการปรุงอาหารคงรูปไว้ไม่ให้ขาดออกจากกันเหมือนตอนต้มเนื้อเยลลี่เมื่อไม่สามารถหั่นเป็นเส้นได้ และหลังจากพันผ้าพันแผลแล้วเนื้อควรนุ่มและหั่นเป็นเส้นซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสลัด
ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตรของฉัน

ที่จะใส่ต่อไปคือเมื่อมีสองขา ฉันมีขาเดียวทันย่า แต่เธอใส่โกเพ็กก์ห้าตัวเข้า!

ที่จะใส่ต่อไปคือเมื่อมีสองขา ฉันมีขาเดียวทันย่า แต่เธอใส่โกเพ็กก์ห้าตัวเข้า!

ใช่ฉันไม่มีความคิดที่สอง ... เลียข้อความจากสูตรอาหาร ... มันพูดถึงสองอุ้งเท้า

ฉันคุณรู้จักสูตรอาหารของคุณเป็นที่นิยมฉันมักจะให้ลิงค์ถ้าฉันสอดแนมคุณทำใน orsyushka ของคุณหรือไม่? และฉันอยู่ในบรั่นดีที่ฉันชอบใช่!
กลับไปที่ขาหู - ถ้าคุณปล่อยให้พวกเขานอนค้างคืนหลังจากเย็นตัวลงในที่เย็นพวกมันจะได้รับความแข็ง - ความกรอบ อร่อยมาก!

ฉันเข้าใจแล้วหัวหน้า! เมื่อก่อนฉันกินขาฉันไม่มีเลย แต่ตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนความอยากอาหารของฉันเริ่มขึ้นแล้ว

เป็นครั้งแรกที่ฉันเตรียมหูไปพร้อมกับขาฉันชอบมันมาก! ขอบคุณ Tanya-Admin ขอบคุณสูตรของเธอฉันห่อขาด้วยมันต้มได้ดีมาก

ขอบคุณสำหรับสูตรขอขอบคุณ Tanya-Admin เป็นพิเศษสำหรับคำอธิบายเกี่ยวกับการพันผ้าพันแผลมันจะมีประโยชน์เมื่อทำม้วนจากก้านฉันคิดว่า