เครื่องทำขนมปังลาซานญ่า

เครื่องทำขนมปังลาซานญ่า
หมวดหมู่: อาหารประเภทเนื้อ
ส่วนผสม
ลาซานย่า
(ฉันเอาของที่ซื้อมา
แต่ใครบางคนจะสร้างขึ้นมาเอง
ตามสูตรแป้งพาสต้า
และ ... ล่วงหน้าด้วยความชื่นชมของฉัน!) 8 แผ่น
เนื้อสับ 800 ก
มะเขือเทศ 2 ชิ้น
หลอดไฟ 2 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
นม 400 มล
เนย 50 ก
แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ. ล.
ฮาร์ดชีส 300 กรัม
วางมะเขือเทศ
(หรือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง) ประมาณ 400 ก
น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน
วิธีทำอาหาร

เตรียมสองซอสในสองกระทะ:
1. เบชาเมล
2. ลาโบโลเนส
1. ละลายเนยใส่แป้งลงไปผัดเบา ๆ แล้วเทนมลงในสตรีมบาง ๆ ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม ตั้งไฟจนซอสเริ่มมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวเหลวสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีก้อนเกิดขึ้น ซอสสามารถเค็มได้หากต้องการสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศหรือกระเทียมเพื่อลิ้มรส
2. หัวหอมแครอทสับละเอียด - ตะแกรงทอดแล้วใส่เนื้อสับที่นั่นทอดอีกครั้งและหลังจากนั้น 10 นาทีใส่มะเขือเทศ (หรือมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองสับในเครื่องปั่น) เคี่ยวทุกอย่างต่อไปอีก 15 นาที
ในขณะที่ทุกอย่างกำลังเคี่ยว - ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ตอนนี้สำหรับส่วนที่สนุก:
เรานำถังออกจาก hp นำเครื่องกวนออกหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมที่มีขนาดใหญ่พอ ฉันปิดหัวฉีดที่ตัวกวนอยู่ นั่นคือชั้นล่างสุดทั้งหมดคือมะเขือเทศ
ใส่เนื้อสับลงบนมะเขือเทศแล้วไปกันเลย - ชั้นของลาซานญ่า - ซอสเนื้อจากนั้นเบชาเมลชีสชั้น - เนื้อ - เบชาเมล - ชีสและอื่น ๆ ในทุกชั้น ปิดฝาเปิดโหมดอบเป็นเวลา 30 นาที เตรียมไว้โรยด้วยหญ้า (คุณมีผักชีฝรั่งโหระพาผักชีลาว)
เราตัดลาซานญ่าในถังแล้วนำออกอย่างเรียบร้อยด้วยไม้พายพลาสติก

บันทึก
ตามคำร้องขอของคนงานที่หิวโหยฉันกำลังโพสต์สูตรสำหรับลาซานญ่าที่ปรุงในเครื่องทำขนมปัง (ในกรณีที่ไม่มีรูปร่างที่ต้องการและเตาอบปกติแม้ว่ามันจะเป็นไปได้ก็ตาม) ชุดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์มีดังนี้ (ฉันจะจองทันทีว่าสูตรเป็นของฉันเองและ "ด้วยตา"

แล้วคุณกำลังตัดอะไรมิฉะนั้นจะทำให้สารเคลือบเสียน่ากลัว?

และถ้าคุณลองใช้ตัวเลือกในการเปลี่ยนลาซานญ่าลงในจานมันจะเล็ดลอดหรือไม่?

และถ้าคุณลองใช้ตัวเลือกในการเปลี่ยนลาซานญ่าลงในจานมันจะเล็ดลอดหรือไม่?

จานไม่น่าเป็นไปได้อาจเป็นภาชนะพลาสติกที่มีผนังสูง - คุณสามารถลองได้ แต่ความงามทั้งหมดในรูปแบบของชีสอบจะไหลลงสู่ท่อระบายน้ำ

คุณสามารถตัด / แบ่งเป็นชิ้น ๆ ด้วยไม้พายพลาสติกในถังแงะแต่ละชิ้นแล้ววางลงบนจาน ฉันทำสิ่งนี้ด้วยหม้อปรุงอาหารที่เย็นลงเล็กน้อย - มันถูกลบออกอย่างดีถังไม่มีความเสียหาย

สามารถบิดเบือนได้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีเตาอบหรือเตาอื่น ๆ ดังนั้นกระบวนการในการเขี่ยลาซานญ่าออกจากถัง HP จึงไม่น่าจะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับอาหารจานนี้ได้ ใช่แล้วลาซานญ่าตัวน้อยจะเปิดออก ...

ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะบิดเบือนเฉพาะในกรณีที่ไม่มีเตาอบหรือเตาอื่น ๆ ดังนั้นกระบวนการในการเขี่ยลาซานญ่าออกจากถัง HP จึงไม่น่าจะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับอาหารจานนี้ได้ ใช่แล้วลาซานญ่าตัวน้อยจะเปิดออก ...

มันเป็น - ดีไม่ - ทั้งหนึ่งและอื่น ๆ แต่อย่างที่พวกเขากล่าวว่าความจำเป็นในการประดิษฐ์นั้นมีไหวพริบ ลาซานญ่าเพียงพอสำหรับ 4 คนสำหรับอาหารค่ำมื้อเดียว

แน่นอนว่าจานจะสวยกว่านี้มากถ้าปรุงด้วยแม่พิมพ์ในเตาอบ แต่ฉันกำลังพิจารณาตัวเลือกนี้สำหรับบ้านพักฤดูร้อน เรามีบ้านหลังเล็ก ๆ อยู่ที่นั่น (หลังใหญ่กำลังก่อสร้าง) มีเตาแก๊สสำหรับเตาหนึ่งและไม่มีเตาอบเลย แน่นอนคุณสามารถอยู่ได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ แต่ถ้าคุณสามารถใช้เตาอบมหัศจรรย์ของฉันได้ (โดยไม่เป็นอันตราย) ทำไมไม่ล่ะ!

ความคิดเดิมคือการเพิ่ม HP สิ่งสำคัญคือต้องเอาออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถังเป็นรอย

ใช่แล้วลาซานญ่าตัวน้อยจะเปิดออก ...

และนี่คือคนอย่าง ...

แน่นอนว่าจานจะสวยงามกว่านี้มากถ้าปรุงด้วยแม่พิมพ์ในเตาอบ แต่ฉันกำลังพิจารณาตัวเลือกนี้สำหรับบ้านพักฤดูร้อน เรามีบ้านหลังเล็ก ๆ อยู่ที่นั่น (หลังใหญ่กำลังก่อสร้าง) มีเตาแก๊สสำหรับเตาหนึ่งและไม่มีเตาอบเลย แน่นอนคุณสามารถอยู่ได้โดยไม่ต้องใช้เตาอบ แต่ถ้าคุณสามารถใช้เตาอบมหัศจรรย์ของฉันได้ (โดยไม่เป็นอันตราย) ทำไมไม่ล่ะ!

ฉันยังนึกไม่ออกว่าฤดูร้อนที่เดชาไม่มี HP หากคุณคุ้นเคยกับลาซานญ่าแล้วแน่นอนว่าคุณจะต้องชื่นชอบหม้อปรุงอาหารจาก HP ซึ่งอร่อยเป็นพิเศษจากนมเปรี้ยวโฮมเมด และมันฝรั่งกับเนื้อฉันก็ปังด้วย

ความคิดเดิมกำลังเพิ่มขึ้นใน HP สิ่งสำคัญคือต้องเอาออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ถังเป็นรอยขีดข่วน และนี่คือคนอย่าง ...

เกี่ยวกับขนาดฉันไม่สามารถเพิ่มอะไรได้เพราะใน HP ที่แตกต่างกันอาจมีขนาดของถังแตกต่างกัน ... ใครมีน้อยกว่าใครมีมากกว่า
เนื่องจากฉันมี Moulinex XXL มันค่อนข้างขึ้นและลง

Masha คุณคือขุมทรัพย์แห่งการใช้เตามหัศจรรย์! คุณสามารถเปิดหัวข้อแยกได้โดยตรง!

มีความจำเป็นต้องชี้แจงสูตร: เนื้อสับเท่าไหร่ที่จะทิ้งไว้สำหรับมะเขือเทศ? ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันมีแป้งเพียงพอสำหรับ 4 แผ่นอย่างไรก็ตามมันถูกผสมอย่างยอดเยี่ยมในเตาอบ (ฉันพบที่นี่ในฟอรัม) ขั้นแรกไข่และเกลือจากนั้นค่อยๆผสมแป้ง - ฉันทำมันบนเกี๊ยว สุดยอด !!!! และในส่วนของการกรอกข้อมูลนั้นผมขอชี้แจง ขอบคุณ!

ทั้งๆที่แป้งแค่ 4 ชั้น - มรณะ !!! อร่อยละลายคำบรรยายไม่ได้ ขอบคุณสำหรับสูตร!