สลัดสาหร่ายและเห็ด

สลัดสาหร่ายและเห็ด

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
สาหร่าย (แห้ง)	10 ก
แตงกวาดอง (เล็กแข็ง)	3 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว)	5 กิ่ง
เห็ด (เห็ดนางรมแชมปิญอง)	150 ก
หอมแดง	1 \ 2 ชิ้น.
น้ำมันมะกอก	2st. ล.
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เทน้ำอุ่นลงบนกะหล่ำปลีทิ้งไว้ 10 นาที เวลาที่ใช้ในการเตรียมและหั่นอาหารจะเพียงพอสำหรับการแช่
• ต้มเห็ดหั่นเป็นเส้น
• หั่นแตงกวาเป็นเส้น
• ผักชีฝรั่งสับ
• หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• เสิร์ฟพร้อมขนมปังไรย์
• สลัด "จากสิ่งที่เป็น". มันอร่อยและกลมกลืนกัน)

[มิสเซิลโท]

ใช่คุณห้ามการใช้ชีวิตอย่างสวยงามไม่ได้! คุณสามารถทำมันได้, มิสเซิลโท, "จากอะไร" ทำขนม!
และที่สำคัญที่สุดในแบบบราซิลของเรา - ขนมปังบาง ๆ และสลัดเยอะมาก!

ขอบคุณ Vasya! เรียกได้ว่าสลัดกระแสต่อต้านวิกฤต!

[Ksyusha]

Ksyushaและถ้าคุณเอาเห็ดป่าแช่แข็งล่ะ?

นาตาชาเห็ดอะไรก็ได้มี แต่เห็ดป่าแช่แข็ง (ถ้าไม่ใช่พอร์ชินี่) สำหรับฉันดูเหมือนว่าพวกเขาจะเดือดและไม่คงรูปร่าง จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่ให้ความสวยงามอย่างแท้จริง

และฉันก็แช่แข็งคนที่ต้มแล้ว ขอบคุณฉันจะพยายาม

Mistletoe สาหร่ายทะเลปกติจะใช้ได้หรือไม่? สาหร่ายทะเลแห้งหาซื้อได้ที่ไหน? ขอบคุณสำหรับสลัดฉันจะทำ

[นีน่า]

และฉันก็แช่แข็งคนที่ต้มแล้ว

นาตาชาลองดู มันควรจะได้ผล

สาหร่ายธรรมดาจะใช้ได้ไหม

นีน่าแน่นอนมันจะทำ แห้ง (ไม่มีน้ำส้มสายชู) จะสะดวกกว่าสำหรับฉัน ฉันซื้อใน "Indian Spices"

Ksyusha ที่รักขอบคุณสำหรับคำตอบและคำแนะนำ แน่นอนฉันจะไปที่ "เครื่องเทศอินเดีย"

[นีน่า]

นีน่า,

[โอเมล่า]

โอเมล่า, เห็ดแชมปิญอง / เห็ดนางรม - ต้มนึ่งนานแค่ไหน?
ตัดแชมเปญ
ผัก 0.7 กี่โมงคะ? ที่ Steba คุณมีมัน
เวลาขั้นต่ำ? เพื่อรักษาวิตามินสูงสุด
Google ไม่ได้ให้คำตอบที่ชัดเจน

ต้มเห็ดหั่นเป็นเส้น

สับก่อนแล้วปรุง ผลิตภัณฑ์มีความละเอียดกว่า - เวลาในการอบชุบจะสั้นกว่า

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์, ฉันแปลกใจมากที่สูตรของฉัน.. ลืมไปหมดแล้ว พวกเขาเขียนเกี่ยวกับแชมเปญ:

🔗

สับก่อนแล้วปรุง

เปล่าต้มก่อน แล้วตัดมัน)

[โอเมล่า]

โอเมล่า

สูตรของฉัน ... ลืมไปเสียสนิท

ของมีประโยชน์มากมายในสูตรเดียว!
สาหร่ายทะเล + เห็ดนางรม / แชมปิญอง + หอมแดง (ไครเมียหวานยัลตา)

ขอแนะนำให้ปรุงแชมปิญองประมาณ 5 นาที

ในน้ำปรุงอาหารธรรมดา

เรามี

Steba multicooker ลดเวลาในการปรุงอาหารได้มากถึง 70% (แรงดันเกิน 0.7 บาร์ส่งผลให้อุณหภูมิในการปรุงอาหารสูงขึ้น) 115 * ค.

เราได้รับ 1.5 นาที

ยังอยู่ภายใต้ความกดดันนานแค่ไหน?
ฉันอ่านบทความที่คล้ายกันในอินเทอร์เน็ต ทุกอย่างถูกเขียนขึ้นใหม่
ในหัวข้อโปรไฟล์บน Steba - ไม่ได้รับคำตอบเช่นเดียวกัน

ต้มก่อน แล้วตัด

ทำไมถึงดีกว่านี้?

จากลิงค์ที่ให้มา

ก่อนทำเช่นนี้ให้หั่นเห็ดขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ ภายใน 5 นาทีเห็ดจะยังคงมีรสชาติที่ถูกใจและโปรตีนจะไม่มีเวลาย่อยสลาย 5 นาทีสำหรับเห็ดที่ปลูกในดินเทียม สำหรับพืชป่าควรเพิ่มเวลาเป็น 10 นาที

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์เป็นไปได้ใน Shteba แน่นอน แต่ทำไมต้องทรมานเห็ดแบบนั้น แต่มันง่ายกว่าสำหรับฉันในทัพพีบนเตา 5 นาที

คุณสามารถหั่นแล้วต้มหรือจะทอดก็ได้ พูดตามตรงฉันจำไม่ได้ว่าฉันทำมันอย่างไร

[โอเมล่า]

โอเมล่า
เห็ดนางรมมีไคตินซึ่งร่างกายมนุษย์ไม่ดูดซึม ในการเอาออกเห็ดจะต้องสับให้ละเอียดและปรุงด้วยอุณหภูมิสูง ปรุงจนเห็ดนางรมจมก้นกระทะ.
บน Steam - พวกเขาไม่มีที่จะไป

พบในสุทธิ:

ปรุงเห็ดนางรมประมาณ 15-25 นาที
ปรุงเห็ดนางรมในซุปเป็นเวลา 10 นาที
ปรุงเห็ดนางรมในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที
ปรุงเห็ดนางรมในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 25 นาที
ปรุงเห็ดนางรมในหม้ออัดแรงดันเป็นเวลา 10 นาที
ปรุงเห็ดนางรมในไมโครเวฟ 10-12 นาที

Steba สำหรับไอน้ำ = หม้อนึ่ง + หม้ออัดแรงดัน
วิธีการนึ่งเห็ดนางรมภายใต้ความกดดัน? การต่อเวลาพิเศษจะไม่ทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้น

เห็ดนางรมก็เหมือนกับเห็ดที่เพาะปลูกอื่น ๆ ต้องปรุงเป็นเวลาสั้น ๆ : 10 นาทีก็เสร็จแล้ว! (ทำอาหารตามปกติ)
หากเห็ดนางรมปรุงเป็นเวลานานจะมีรสจืดและเหนียว

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์ฉันไม่เคยปรุงเห็ดนางรมมาก่อนเลยในชีวิต ฉันไม่สามารถพูดอะไรได้

หอมแดง ... มะเดื่อเอง หวาน....
ช่างแข็งแกร่ง แต่ฉันดื้อรั้นเชี่ยวชาญ
ปรุงเป็นอาหารเย็น. ในตอนเช้ารสชาติที่ค้างอยู่ในหัวหอมยังคงอยู่ ...
ฉันจะลดจำนวนฉันจะทำซ้ำ
ฉันเอาแตงกวาและผักชีฝรั่งออกจากส่วนผสมและมันก็อร่อยมาก ...

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

แต่ฉันดื้อฉันเข้าใจ

อ้าาา อิสคาเทล - เอ็กซ์, ขำ !!
มีคันธนูที่แตกต่างกันใช่ สำหรับสลัดฉันมักจะลวกหัวหอม (ธรรมดาไม่ใช่สีแดง) ด้วยน้ำเดือด ปรากฎว่านุ่มขึ้นและไม่มีรสค้างอยู่ในคอ)

[Oksana]

Oksana

ลวกหัวหอม (ธรรมดาไม่ใช่สีแดง) ด้วยน้ำเดือด

ธรรมชาติอยู่ใกล้ฉันมากขึ้นคราวหน้าจะลดปริมาณลงฉันจะไม่ลวกมัน
ขอโทษที่หอม ... เพราะเจ็บร้อน ...

แต่ฉันดื้อฉันเข้าใจ

ฉันหยุดชั่วคราว ...
แต่ฉันกินทุกอย่าง!

ปล. ฉันกำลังทำกับข้าวกับเห็ดนางรม

Lan ชักชวนฉันจะไปทำ)

[Oksana]

Oksanaแนะนำด้วยเห็ดนางรม!

[อิสคาเทล - เอ็กซ์]

อิสคาเทล - เอ็กซ์, ขอบคุณ! จำเป็นต้องซื้อเห็ดนางรมมาลอง ฉันไม่เคยปรุงเลย วันนี้มีเห็ดกระป๋องฉันจำไม่ได้ว่ามาจากไหน

[Oksana]

Oksana
เห็ดนางรมฉ่ำมาก!
เหมาะสำหรับอาหารของคุณ
10 นาทีสำหรับไอน้ำภายใต้ความกดดัน Steba - ผัก 0.7
เป็นไปได้และไม่ถึง 10 นาที แต่ยังไม่ได้ลอง

จากอาหารกระป๋องควรลองฟางเพราะของสดไม่มีขายในรัสเซีย ยังไม่ขายครับ ...