Polaris PBM 1501D. ขนมปังยีสต์ข้าวสาลี

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก	5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
แป้งสาลีใน / เกรด	475 ก
ข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวสาลี	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำ	350 มก
ยีสต์แห้ง	2 ช้อนชา
เกลือละเอียด	2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาล	1/2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน

วิธีทำอาหาร

การปรุงอาหาร
•เท 5 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยตวงขนาดใหญ่ (1000 มล.) ช้อนโต๊ะแป้งไรย์แล้ว - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะข้าวสาลีหรือรำข้าวโอ๊ตแล้วเติมแป้งสาลีเกรดสูงสุดลงไปที่เครื่องหมาย 600 กรัม คุณสามารถผสมทุกอย่างเล็กน้อยในแก้วตวง
•ฉันใส่ถังลงในเครื่องทำขนมปัง
•เท 350-360 กรัมลงในถังอบ น้ำและ 1/2 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน จากนั้นเทแป้งที่ผสมไว้ลงไป จากนั้นเช่นเดียวกับในเครื่องทำขนมปังเกลือและยีสต์ตามมุมต่างๆของชาม
•ตอนนี้ฉันเลือกโหมดโปรแกรม "Home Program"
•ฉันเลือกโหมดโปรแกรมหมายเลข 15 "โปรแกรมโฮม" ฉันกดปุ่ม "เริ่ม / ยกเลิก" เป็นเวลา 2 วินาทีตัวเลข 1 และ 00 ปรากฏขึ้นนี่คือหมายเลขเวทีและเวลา
•การใช้ปุ่มลูกศร "ขึ้น" "ลง" ฉันตั้งโปรแกรมเวลาที่ต้องการสำหรับแต่ละขั้นตอน กดปุ่ม "เมนู" ฉันไปที่ขั้นตอนต่อไป
โปรแกรมสำหรับแต่ละขั้นตอน:
• 1. (อุ่นก่อน) - 0
• 2. (ผสม 1) - 15
• 3. (การเปิดรับแสง) - 5
• 4. (ผสม 2) - 20
• 5. (เพิ่มขึ้น 1) - 40
• 6. (ริ้วรอย) - 5
• 7. (เพิ่มขึ้น 2) - 60
• 8. (แส้) - 5
• 9. (เพิ่มขึ้น 3) - 60
• 10. (การอบ) - 80
• 11. (เครื่องทำความร้อน) - 0
• 12. (อุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น 1) - 25 องศา
• 13. (การเลือกอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น 2) - 30 องศา
• 14. (ทางเลือกของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น 3) - 35 องศา
• 15. (อุณหภูมิในการอบ) - 145 องศา
ขนมปังจะออกมาอร่อยมากสวยกรอบ (อย่างไรก็ตามระดับการทอดของแป้งขึ้นอยู่กับเวลาและอุณหภูมิในการอบ (รายการเหล่านี้อยู่ในเมนูที่ 10 และ 145) ดังนั้นลองสูตรใหม่ ๆ ฉันพอใจกับเครื่องทำขนมปัง Polaris PBM 1501D ของฉันมาก