"บิชอปสุดฮอต" ชาวเยอรมัน HeiBe Bischof

"บิชอปสุดฮอต" ชาวเยอรมัน HeiBe Bischof

ประเภท: เครื่องดื่ม

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ส้ม	4 อย่าง
ไวน์แดง	2 ขวด
อบเชย	2 แท่ง
ขนมปังดำ	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• "Hot Bishop" - เป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมในเยอรมนีมาหลายศตวรรษหมัดสีแดงสดเหมือนเสื้อคลุมของบิชอป
• "บิชอป" ได้รับการยกย่องไปทั่วยุโรปโดยกวีและนักเขียนชาวเยอรมันตัวอย่างเช่นวีรบุรุษของ "Buddenbrooks" ของ Thomas Mann ดื่มหมัดนี้ในโอกาสพิเศษ ที่น่าสนใจคือในเดนมาร์กและเยอรมนีตอนเหนือเครื่องดื่มถูกเทลงในภาชนะดินเผาที่ทำเป็นรูปตุ้มปี่ซึ่งเป็นผ้าโพกศีรษะแบบคลาสสิกของนักบวช อย่างไรก็ตามบรรดาบาทหลวงไม่เพียง แต่ไม่ประท้วงการดูหมิ่นศาสนาดังกล่าว แต่ตามข่าวลือพวกเขาเองก็ไม่รังเกียจที่จะเติมเต็มห้องใต้ดินด้วยหมัดอันโอชะ

• 	ใส่ส้มลงในเตาอบประมาณ 30 นาที อบขนมปังให้อยู่ในสภาพ crouton
  	เราทำความสะอาดส้มใส่ภาชนะใส่ขนมปังและอบเชย ฉันมีผงซินนามอน แต่ดีกว่าถ้าใช้แท่งแล้วเครื่องดื่มจะไม่ขุ่นมัวเหมือนของฉัน
  	เติมไวน์และนำเข้าเตาอบที่อบอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ไวน์ควรอุ่นและใส่เข้าไปและไม่ระเหยจากความร้อน

  หลังจาก 2 ชั่วโมงนำออกนำไปต้มใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

• สูตรอาหารบางอย่างระบุว่าควรปล่อยหมัดทิ้งไว้อีก 10-12 ชั่วโมง แต่เขาทิ้งฉันทันที แขกไม่ได้รับอนุญาตให้ออกไปเพื่อยืนยัน มันหอมมาก
• Bon Appetit ทุกคน

เป็นสูตรที่น่าสนใจ! และเครื่องดื่มก็น่าจะอร่อย แต่ฉันไม่ชอบอบเชยจริงๆ (ฉันจะเปลี่ยนแทน) แต่ฉันจะนำสูตรนี้ไปใช้ในการบริการ ขอบคุณ!

2 ขวดคือ 2x0.75 ลิตร = หนึ่งลิตรครึ่ง? ฉันชอบสูตรนี้ด้วย! แล้วขนมปังชิ้นล่ะ?
แต่คงไม่เดือด: เดือดยังขโมยองศา? ..

ตาล แต่คุณไม่จำเป็นต้องต้มตามสูตรเพียงแค่นำไปต้ม เราขายขนมปังโบโรดิโน่เป็นขนมปังขนาดเล็กประมาณ 12 คูณ 7 ซม. ฉันเอาชิ้นหนา 1 ซม. ครึ่งหนึ่งต่อ 1 ขวด
Julia ขอบคุณ ลองมัน.
ก่อนหน้านี้ฉันเพิ่งต้มไวน์กับส้มและอบเชยฉันทำไวน์บด แต่สูตรนี้รสชาติดีกว่ามาก และขนมปังก็ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

รับทราบขอบคุณบุ๊กมาร์กไว้ใกล้ ๆ !