คอนรมควัน

คอนรมควัน

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ฉันสด	3 กก
เกลือ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง

วิธีทำอาหาร

• ดอกทิวลิปไม่ใช่เครื่องปรุงสำหรับสิ่งนี้ ... สำหรับองค์ประกอบ
• ฉันไม่ใช่ชาวประมง แต่คนงานที่คุ้นเคยกับเบ็ดตกปลาในฤดูหนาวและผู้คลั่งไคล้รูน้ำแข็งในอ่างเก็บน้ำน้ำแข็ง บางครั้งพวกเขาก็แบ่งปันการจับ คราวนี้ฉันได้คอนจากเพื่อน ไม่ใหญ่มาก แต่ ... ของขวัญคอน .... โดยทั่วไปขอบคุณ!
• ล้างน้ำให้สะอาดก่อน ฉันจะพูดอย่างละเอียด!
• 
• จากนั้น ... ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ตัดครีบบนออก พวกเขามีหนามมากที่หน้าต่าง ในบางจุดจำเป็นหรือ ... หรือแย่กว่านั้น ... โดยทั่วไปแล้วจะดีกว่าที่จะตัด
• 
• หลังจากควักไส้แล้วอย่าขี้เกียจต้องเอาฟองอากาศและสิ่งของทุกประเภทออกและนำออกอย่างระมัดระวังฉันขอแนะนำให้เอาเหงือกออก อย่าปล่อยไว้คุณจะไม่มีทางรู้ว่าปลาผ่านอะไรมาบ้าง
• 
• ตอนนี้เกี่ยวกับการเค็ม ฉันใช้เกลือและนอกเหนือจากส่วนผสมของสมุนไพรแห้งแล้วปรุงรสสำหรับปลา จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยสด และผสม. นั่นคือทั้งหมด
• 
• ส่วนผสมทีละน้อย (ในที่นี้ให้นับตามขนาดของซาก) ใส่เกลือลงไปแล้วถูให้ทั่วตัวปลา จากด้านบนส่วนผสมจะต้องถูถูใต้เกล็ด และเราใส่คอนในภาชนะที่เหมาะสม โรยด้วยส่วนผสมระหว่างชั้น
• ขอแนะนำให้ใส่การกดขี่อื่น ๆ ไว้ด้านบน โนอาห์ไม่ได้ เขาแค่คลุมปลาและวางกะละมังไว้ที่เฉลียง ตอนนี้ไม่มีน้ำค้างแข็ง แต่อากาศเย็นสบาย ถูกต้อง และอย่าแช่แข็งและจะไม่เน่าในชั่วข้ามคืน
• 
• นี่คือภาพในเช้าวันรุ่งขึ้น เวลาผ่านไปประมาณสิบสองชั่วโมง
• 
• ต้องล้างซาก ใต้น้ำไหล ทั้งภายนอกและภายใน. ล้างส่วนผสมทั้งหมดออก และล้างออกให้สะอาด จากนั้นปลาจะต้องแห้ง อย่างน้อยก็แค่จับใส่กระชอนพลิกคว่ำ เพื่อระบายความชื้นส่วนเกินและทำให้ซากแห้ง
• 
• เรากระจายซากบนตะแกรง การเรียงลำดับ สิ่งที่เล็กกว่า - หนึ่งใหญ่กว่า - อีกอัน
• 
• ฉันใส่เศษไม้ในโรงสูบบุหรี่เพียงหยิบครึ่งหนึ่งต่อวงกลม อัลเดอร์เต็มและแอปเปิ้ลและลูกแพร์เท่า ๆ กันนั่นคือครึ่งหนึ่งเพื่อให้มันกลายเป็นครึ่งหนึ่ง
• และพาเลทกับปลาในโรงสูบบุหรี่ ด้านล่างมีขนาดใหญ่กว่าด้านบนคือด้านล่างที่มีขนาดเล็กกว่า
• 
• ปิดฝาและสูบบุหรี่ด้วยความร้อนสูง ครึ่งชั่วโมง.
• 
• หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงควรเปิดกล่อง เป็นเวลาสามนาทีสูงสุดห้า เพื่อให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไป
• 
• ในช่วงครึ่งชั่วโมงหลังให้ใช้ความร้อนต่ำเกือบกว่าถ่าน
• ทำไมถึงใช้เวลานานขนาดนี้? เป็นเรื่องง่าย ปลาเป็นน้ำจืดแล้ว ... เราชอบที่จะทำให้มันแห้ง ... ครีบกรุบ ๆ เพื่อความเพลิดเพลินและอร่อยยิ่งขึ้น
• พวกเขาอยู่ที่นี่ ...
• 
• และบนถาด
• 
• ถาดบนโต๊ะ
• 
• และเราจัดจำหน่าย. หรือแยกชิ้นส่วน ... ที่นี่เท่าที่คุณต้องการ
• 
• ดู? และไม่แห้งเลย แต่รมควันได้ดีมาก แล้วเอาครีบมาบดถ้าปรากฎว่าอร่อยมาก ซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการ
• แองเจล่าให้คุณในมื้ออาหารของคุณ!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

24

เวลาเตรียม:

60 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ปลากะพงทอดบนขนมปังกรอบ (กัลชนก)

ปลากะพงโพรวองซ์ (Cvetaal)

คอนนึ่งในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6051 (ตันยุลยา)

ในภาพสุดท้ายคุณสามารถลิ้มรสและกลิ่นได้โดยตรง

และในรูปมี SHARK ด้วยปาก !!!! หล่อ! อร่อย! บ้านของคุณดูเหมือนจะได้รับการตกแต่งด้วยความรู้ในเรื่องนี้!

นั่นคือทั้งหมด - หัวหน้าฝ่ายออกแบบกำลังพยายาม

เรากินนั่น และคอนหวานอร่อยมาก เมล็ดออกอย่างไร

นั่นคือทั้งหมด - หัวหน้าฝ่ายออกแบบกำลังพยายาม

เมียว่าไง?

แน่นอน ...

แน่นอน ...

ที่บ้าน t: lol: แยกเดียวกัน. ฉันเป็นนักออกแบบและสามีของฉันเป็นคนทำงาน! ฉันไม่เข้าไปยุ่งในธุรกิจของเขา! ไม่เลย

ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย

... แต่เขาจะเข้ากับการสร้างสรรค์ของฉัน!

คุณเป็นคนที่กล้าหาญมาก ...

ฉันไม่มีสโมคเฮาส์หรือเตาทันสมัย! อยากสูบบุหรี่! ฉันพบเว็บไซต์ที่น่าสนใจโดย Irina Rybchanskaya ในหนึ่งในสูตรอาหารที่เธอแนะนำว่าอย่าสิ้นหวัง แต่ให้สูบบุหรี่ในครัวในกระทะทรงลึกที่มีส่วนผสมของข้าวน้ำตาลและชา ฉันจะเพิ่มขี้เลื่อย malyasik เพิ่มเติมซึ่งฉันซื้อมาแล้ว
ตอนนี้ฉันจะเลื่อนปลาออกไป แต่ตามสูตรของ Lenochka-Kubanochka (ผู้หญิงบ้านนอกของฉัน) ฉันต้องการสูบมันฝรั่งอ้วนที่เปียกชื้น มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น ถ้าเพื่อนบ้านไม่อาบไข่เน่าให้ฉันก็ไม่เป็นไร พวกเขากลัวฉันอยู่แล้ว ปีที่แล้วฉันวางยาทุกคนตอนที่อบเกลือวันพฤหัสบดี พวกเขาทุบประตูตะโกนใส่หน้าต่างว่าฉันจะทำยังไงตอนนี้ทุกคนกำลังประหม่า พระเจ้า!

[Ivanych]

ไม่Ivanych, ฉันควรกินเบียร์แทนดอกทิวลิป.. คงจะมีอาหารและส่วนประกอบ!.
บุ๊กมาร์กทั้งหมด!.
ขอบคุณ

พวกเขากลัวฉันอยู่แล้ว ปีที่แล้วฉันวางยาทุกคนตอนที่อบเกลือวันพฤหัสบดี พวกเขาทุบประตูตะโกนใส่หน้าต่างว่าฉันจะทำยังไงตอนนี้ทุกคนกำลังประหม่า

เราไม่ชอบการตกปลาในฤดูหนาว แต่ในฤดูร้อนในกระท่อมฤดูร้อนของเราฉลามว่ายน้ำ! และในโรงสูบบุหรี่ของพวกเขาก็มีพวกเขาด้วย!
🔗

และนี่คือหอกที่โหดเหี้ยมที่มีขนาดเท่ากับสโมคเฮาส์
🔗

สิ่งสำคัญไม่ใช่ขนาดของปลาหรือจำนวน แต่เป็นความสุขที่คุณได้รับจากทั้งหมดนี้!

ดีใช่ !! ชาวประมงของฉันมีความสุขแค่ไหน

สูบบุหรี่ข้างถนนจะดีกว่า ช่วงเวลาใดของปี ......... กลิ่นจะตกตะกอนในบ้าน

แน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเตาอบนี้เกือบจะเหมือนข้างนอก

Ivanych นี่มันเป็นยังไง? ฉันคิดว่านี่คือห้องหลักในบ้าน ............. นี่คือเฉลียงใช่ไหม เวิ้ง?

นี่คือวัสดุอ้างอิงที่เราเรียกว่า
ศาลาขนาดใหญ่อิสระ

ว้าว ............. คุณอยู่ bohato ... โชว์รูปโครงสร้างทั้งหมด?

ไม่ ... จะมีเวลาฉันจะทำฉันจะแสดง