ซุปครีมแชมปิญองและคื่นฉ่ายกับครูตงข้าวไรย์หอม ๆ

[สำหรับ croutons:]

ซุปครีมแชมปิญองและคื่นฉ่ายกับครูตงข้าวไรย์หอม ๆ

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
แชมปิญองสด *	500 กรัม
รากผักชีฝรั่ง	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สำหรับ croutons:
ขนมปังไรย์ (ข้าวไรย์ - ข้าวสาลี)	4 ชิ้น
กระเทียม	1 กานพลู
ไธม์	3-4 สาขา

วิธีทำอาหาร

• สับหัวหอม ในกระทะที่มีก้นหนาทอดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนโปร่งใส
• ปอกเปลือกแชมปิญองสับแบบสุ่มแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ ทอด 5 นาที
• ปอกเปลือกและหั่นรากผักชีฝรั่ง ใส่เห็ดและหัวหอมแล้วทอดต่ออีก 3 นาที
• เทน้ำซุปผักร้อนและน้ำเปล่าลงในกระทะปิดเห็ดและผัก เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงด้วยไฟปานกลางจนเห็ดสุก
• ในขณะที่น้ำซุปเดือดให้เตรียม croutons ข้าวไรย์
• ขูดขนมปังไรย์หรือขนมปังข้าวไรย์กับกระเทียมโรยด้วยใบไธม์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 ° C เป็นเวลา 5-7 นาที (คุณยังสามารถใช้เตาอบไมโครเวฟเครื่องปิ้งขนมปังหม้อทอดหรือหม้อทอดอากาศก็ได้) จากนั้นก็แบ่ง croutons เป็นชิ้น ๆ ที่สะดวกด้วยมือของคุณ
• บดซุปสำเร็จรูปด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน หากซุปข้นมากคุณสามารถเติมน้ำซุปร้อน ๆ หรือน้ำเปล่าได้ ** (ไม่ใช่ในการอดอาหารหรือสำหรับผู้ที่ไม่อดอาหารคุณสามารถเจือจางซุปด้วยครีมได้)
• เทซุปมะขามป้อมลงในชามและเสิร์ฟพร้อมกับ croutons ข้าวไรย์
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

บันทึก

* คุณสามารถใช้เห็ดแช่แข็ง และยังบรรจุกระป๋อง กับพวกเขาความจริงไม่ได้หอมมาก แต่มีปลาในกรณีที่ไม่มีปลาและมะเร็ง
** ในภาพหลักซุปจะข้นกว่าไม่เจือจาง ในภาพที่สองซุปข้นจะเจือจางด้วยครีม

[Ksenia]

ในฐานะคนรักคื่นฉ่ายฉันควรลองอย่างแน่นอน ฉันคิดว่ามันจะอร่อย
Ksenia,

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันหวังว่าคุณจะชอบมันจริงๆ ขอบคุณ.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @นี่นายฉลาด !!!! และฉันสงสัยว่าจะเอาเห็ดของฉันออกจากช่องแช่แข็งได้ที่ไหน (ฉันผสมกับเห็ดที่ต้มแล้วอุ่นด้วยน้ำมันมะกอกและแช่แข็ง) พรุ่งนี้ฉันจะซื้อรูท!

[Irina]

Irina, ขอบคุณ.
แอบบอกได้เลยว่าถ้าไม่มีรากขึ้นฉ่ายแล้วล่ะก็ และลงนรกไปกับเขา ไม่ต้องการ. คุณสามารถใช้ลำต้น 3-4 ชิ้น ยังเก่งอีกด้วย

คุณสามารถใช้ลำต้น

โน๊ะ! ด้วยรูทจะเป็น RAY

[กาลิน่า]

กาลิน่า,

คุณสามารถใช้ลำต้น 3-4 ชิ้น

เยี่ยมไปเลย ...

สำหรับผู้ที่ไม่อดอาหารคุณสามารถเจือจางซุปด้วยครีม

และเยี่ยมมาก!

ในหม้อต้มซุป sunu จะมีซุปซุปเปอร์ ...
ขอบคุณวิ่งไปที่ห้องครัว!

[AlenKa]

ในหม้อหุงซุป sunu

เรือยอร์ชของคนโง่! ฉันหวังว่าจะได้รับรายงาน
AlenKa, ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!

ฉันหวังว่าจะได้รับรายงาน

แล้วอะไรยังไงแล้วเราจะจัดทำรายงาน!

เยี่ยมมาก! ที่คั่นหนังสือ! ขอบคุณ!

[รดา -dms]

รดา -dms, ขอบคุณ!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ด้วยรากจะทำ ท้ายที่สุดเรายังคงงดเว้นจากผักใบเขียวในอาหารของเราในบางกรณี ดังนั้นซุปจึงเป็นราก และในจานของฉันแน่นอนโหระพา (ถ้าฉันพบ) หรือชาเขียวอื่น ๆ

และโหระพาอยู่ในจานของคุณอย่างแน่นอน

ใช่ใช่ฉันเลือกใบไม้สำหรับตัวเองด้วย

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @และฉันก็.. ได้ ...
และพวกเขากินของฉันโดยไม่มี croutons แล้วฉันเป็นอะไร? ฉันไม่เป็นอะไร ... กินก็กิน ...
ฉันมีขึ้นฉ่ายไม่พอเพราะไม่มีราก ... ฉันใช้ก้าน ...
อ่าา .. อืมฉันปรุงในหม้อซุปปริ๊นเซสด้วย ...ฉันไม่โอ้อวด ... ฉันผัดหัวหอมในกระทะ ... และฉันไม่ได้ทอดเห็ดด้วยซ้ำฉันลืมไป
Ksyusha เพราะฉันลองทุกอย่างตามสูตร ... ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นเล็กน้อย

หลังจากนั้นฉันก็ลองทุกอย่างตามสูตร

และฉันพยายามเท่านั้นตอนนี้ฉันไม่ได้ซื้อรากผักชีฝรั่ง - ฉันทำด้วยบวบ แต่ฉันผัดแครกเกอร์ในชามทั้งหมด

croutons ทอดทั้งชาม

ฉันก็ทำเช่นกันเพียงแค่กลืนลงไปโดยไม่มีพวกเขา .. แค่ฤดูใบไม้ผลิ ... พวกเขามีความสุขตลอดเวลาเหมือนแมว)))

[AlenKa]

AlenKaสิ่งที่สำคัญที่สุดคือทุกคนได้กินและการมีหรือไม่มีเกล็ดขนมปังก็ไม่สำคัญอีกต่อไป ฉันคิดว่ามันจะน่ารังเกียจกว่านี้ถ้าเป็นวิธีอื่น - ซุปยังคงอยู่ แต่แครกเกอร์กินหมดแล้ว
Irinaเราไม่เคยมีแครกเกอร์มากเกินไป ฉันชอบพวกเขามาก

ขอบคุณมากสำหรับการลองใช้สูตรของฉัน

Ksyusha ฉันชิมซุปของคุณ ทำจากเห็ดแชมปิญองและขึ้นฉ่าย ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส อร่อยมาก.

[ที่รัก]

ที่รัก, ขอบคุณมาก . ลองใช้คื่นช่ายรากถ้าคุณชอบในครอบครัวของคุณ

เป็นเรื่องยากที่จะหาคื่นฉ่ายรากใน Domodedovo ฉันจะอยู่ในโลกและดูที่นั่นถ้ามีฉันจะพยายามอย่างแน่นอน