แกงฟักทองทอด

[สำหรับการยื่น:]

แกงฟักทองทอด

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ฟักทอง (พันธุ์น้ำผึ้ง *)	500-600 ก
กระเทียมหอม	1/2 ก้าน
แครอท (ขนาดกลาง)	1 ชิ้น
แกงกะหรี่ (พื้นดิน)	0.5-1 ช้อนชา
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือพริกไทยดำ	โดยการกัด
น้ำ (น้ำเดือด)	~ 200 มล
สำหรับการยื่น:
เมล็ดฟักทอง croutons หรือ breadsticks

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและแครอท หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วทอดในกระทะก้นลึก (กระทะ) ในน้ำมันพืชจนแครอทนิ่ม

• ใส่ฟักทองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (คุณสามารถขูดด้วยกระต่ายขูดหยาบ) ลงในผัก

• ทอดฟักทองจนโปร่ง มีดจะเข้าชิ้นฟักทองที่ทำเสร็จแล้วได้อย่างง่ายดายโดยไม่มีสิ่งกีดขวาง

• ใส่เครื่องแกงลงในฟักทองที่เกือบสุกแล้วเกลือเพื่อลิ้มรสและอาจเป็นพริกไทย อุ่นแกงกับผักสักครู่

• เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว (200 มล.) ลงในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเดือด

• ปั่นซุปด้วยเครื่องปั่นมือหรือเครื่องปั่นแบบนิ่ง ลองและอาจจะปรับแต่งเกลือหรือพริกไทย ซุปข้นสามารถเจือจางด้วยน้ำเดือดหรือครีม **

• เสิร์ฟซุปซุปข้นผัดกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ: croutons หรือ breadsticks โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือเมล็ดฟักทอง

• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

25 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเครื่องปั่น

บันทึก

* พันธุ์ฟักทองฮันนี่เป็นฟักทองที่มีรสชาติของน้ำผึ้งมีลักษณะฉ่ำและหวานและเนื้อค่อนข้างนุ่ม (ไม่โอ้อวด) เป็นฟักทองที่แนะนำให้ใช้สำหรับผัดซุปข้น ถ้าคุณปรุงแค่นั้นคุณจะได้น้ำซุปที่หวานมากแม้จะมีรสหวาน และในระหว่างการทอดน้ำตาลในเนื้อจะถูกคาราเมลและเปลี่ยนรสชาติอย่างสมบูรณ์

** หลังจากใส่ครีมแล้วซุปจะต้องอุ่น แต่ไม่ต้องต้ม

[Ksenia]

Kseniaทุกอย่างละเอียดมากและทุกอย่างสวยงามมาก ... โอ้ฟักทองไม่ได้ เราจำเป็นต้องไปที่ไหนสักแห่ง ขอบคุณสำหรับความสวยงามความอร่อย

[อิลมิร่า]

อิลมิร่า, ขอบคุณ. และซื้อฟักทองนาดา.

และซื้อฟักทองนาดา

ไม่ฉันมีวิธีที่ถูกกว่า - ขับรถผ่านเพื่อนคนสวน

[อิลมิร่า]

ไท, อิลมิร่าดังนั้นการวิ่งจ็อกกิ้ง

วิ่งออกกำลังกาย

USYO Hogotovo หัวหน้า! ส่งของพรุ่งนี้!
"อย่ามีร้อยรูเบิล! มีเพื่อนร้อยคน!"
พรุ่งนี้ฉันจะซดน้ำซุปอร่อย ๆ !

[อิลมิร่า]

อิลมิร่า, เยี่ยมมาก

[Ksenia]

Kseniaฉันมักจะทำซุปซุปข้นโฮมเมดแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงพวกเขาชอบ แต่ซุปฟักทองก็ยังทำไม่ได้แม้ว่าฉันจะได้ยินมาว่ามันอร่อย
ฉันอ่านสูตรที่ทำบนพื้นฐานนี้ผัดในเนยใสและหัวหอมธรรมดาเท่านั้น เพิ่มขมิ้นและลูกจันทน์เทศ โรยด้วยชีสเมื่อเสิร์ฟ โอ้อร่อย !!! เด็กทั้งสองกินจาน
ฉันเติมซุปนี้ลงในเมนูของครอบครัวแน่นอน เรียบง่ายและอร่อย หอม!

ขอบคุณ!!

[ดาเรีย]

ดาเรียดีใจมากที่คุณชอบ ตอนนี้ฤดูฟักทองได้เริ่มขึ้นแล้วและในความคิดของฉันก็เป็นบาปที่จะไม่ปรุงซุป ขอบคุณมากสำหรับคำติชม
ลองซุปฟักทองอบอีกจาน🍲

ซุปฟักทองอบในน้ำซุปย่าง (Vitek VT-2620 เครื่องปั่นน้ำซุป) (Ksyushk @ -Plushk @)

.
ทันใดนั้นเขาจะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ