ซุปครีมชีสกับคื่นช่าย

ซุปครีมชีสกับคื่นช่าย

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้อไก่งวง	150 ก
น้ำ (น้ำซุป)	1.5 ล
เนย	100 กรัม
คันธนู	150 ก
รากผักชีฝรั่ง	400-500 ก
ครีมหรือครีมเปรี้ยว	150-170 ก
ไข่แดง	2 ชิ้น
ชีสแปรรูป	2 ชิ้น
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันสอดแนมสูตรดั้งเดิมสำหรับซุปนี้จาก Alla Kovalchuk จากรายการทีวีของช่อง STB "ทุกอย่างจะดี" อย่างไรก็ตามเนื่องจากสามีของฉันชอบเนื้อในซุปฉันจึงปรับปรุงมันให้ทันสมัยสำหรับตัวเองเล็กน้อย
• สำหรับเราโดยส่วนตัวแล้วซุปนั้นอร่อยผิดปกติมีสีขึ้นฉ่ายหวานและรสชาติครีมชีสที่ละเอียดอ่อนเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์มาก
• ดังนั้นล้างไก่งวงหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เติมน้ำและใส่ไฟปานกลางเอาโฟมออกเมื่อทำอาหาร
• ในขณะที่เนื้อกำลังเดือดให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูรากขึ้นฉ่ายบนกระต่ายขูดหยาบ
• ตั้งเนยในกระทะให้ร้อน
• ผัดหัวหอมจนใสแล้วใส่ขึ้นฉ่ายขูดแล้วเคี่ยวต่อไปอีก 8-10 นาทีจนขึ้นฉ่ายนิ่ม
• ใส่เนื้อทอดที่ทอดเสร็จแล้วลงในกระทะใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 10 นาที
• ในเวลานี้ให้ผสมครีมกับไข่แดงให้เข้ากันเติมน้ำซุปเล็กน้อยลงในส่วนผสมนี้แล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน เทส่วนผสมของครีมทั้งหมดลงบนส่วนที่เหลือของซุป
• นำไปต้มแล้วใส่เต้าหู้ขูด
• นำไปต้มอีกครั้งและปรุงต่ออีก 5 นาทีจนชีสละลาย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• ปิดฝาปล่อยให้เดือดเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟ
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ซุปสำเร็จรูป 2 ลิตร (6-8 เสิร์ฟ)

เวลาเตรียม:

30-45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ถ้าเนยแข็งไม่มีคุณภาพดีมากก็อาจจะละลายไม่หมด (เหมือนของฉัน) นี่ไม่น่ากลัวซุปยังคงอร่อยมากชิ้นของชีสจะเห็นได้ชัด
ฉันคิดว่าคุณสามารถเปลี่ยนไก่เป็นเนื้อไก่งวงหรือปรุงอาหารโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์เลยก็ได้ (เช่นเดิม) แต่หมูจะอ้วนเกินไปที่นี่

ลองดูซุปอร่อยมากสามีของฉันคว้าสามส่วนต่อครั้ง

ซุปตาร์คือสิ่งที่คุณต้องการ! อร่อยง่ายและรวดเร็วขอบคุณสำหรับสูตร !!! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

ได้โปรด))) ฉันดีใจที่ฉันชอบสูตรนี้))) อย่าลืมลอง .... ฉันไม่สามารถดึงหูจากเขาได้))) เพียงไม่กี่ช้อนที่แอบจากกระทะ ฮุบ กิน

[มิล่า!]

มิล่า! ซุปอร่อย! ฉันชอบซุปที่มีรากผักชีฝรั่งและชีส และนี่คือสองในหนึ่งเดียว! ดังนั้นสำหรับฉันแล้วมันอร่อยเป็นทวีคูณ!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Irina]

Irinaขอบคุณสำหรับคำชมมันอร่อยมากฉันคิดว่าแล้วคุณจะไม่ถูกดึงหูไปจากเขา👯จะไม่ถูกลากออกไปเหมือนฉัน

[MiLizard]

MiLizardโปรดบอกฉันว่าไข่แดงดิบหรือต้ม?

Vika ผสมไข่แดงดิบกับครีมเปรี้ยวจากนั้นเติมส่วนหนึ่งของซุปลงในส่วนผสมนี้เพื่อไม่ให้ไข่แดงม้วนงอ จากนั้นทั้งหมดนี้ลงในซุปและพวกเขาจะปรุงในซุปอย่างสงบเพื่อตัวเอง

ที่รักขอบคุณมากสำหรับคำตอบโดยละเอียดและขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันจะลองแน่นอนมันเป็นไปตามรสนิยมของฉันฉันคิดว่า :)))

ไม่เลย Vikochka ลองเพื่อสุขภาพของคุณ!
ฉันและสามีรักเขามาก ฉันหวังว่าคุณจะกลายเป็นคนโปรดเช่นกัน

Mila ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้เป็นซุปที่อร่อยมากเป็นสูตรที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับฉันและแฟน ๆ ของคื่นฉ่ายคนเดียวกันน่าเสียดายที่ฉันไม่รู้มาก่อนน้ำซุปจะ ตั้งมั่นในเมนูของเรา

[Vika]

Vikaขอบคุณสำหรับคำชมและความน่าเชื่อถือของสูตรอาหาร เขายังเป็นเทพสำหรับฉัน เป็นเรื่องดีที่มีคนรักซุปแสนอร่อยนี้มากขึ้น))))

[มิล่า]

มิล่าฉันตัดสินใจที่จะขอบคุณอีกครั้งด้วยความจริงใจ - ซุปก็คุ้มค่ามันได้มาอย่างมั่นคงในเมนูของเราวันนี้ - พร้อมรายงานรูปถ่าย

ว้าวช่างสวยงาม !!!!
ดูเหมือนแค่เลียนิ้วของคุณ))))
ดีใจที่ได้โปรด ...

มันเหมือนไม่มีอะไรเลยตอนนี้ฉันและลูกสาวเสียใจมากเกี่ยวกับเรื่องหนึ่ง - เมื่อไม่นานมานี้เราได้รู้เกี่ยวกับเขาและเราเคยทำอย่างไรเมื่อไม่มีเขา

ฉันเองก็คิดเหมือนกัน
ก่อนหน้านี้ฉันไม่ชอบขึ้นฉ่ายเลย แต่ตอนนี้น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถหาได้ในร้านของฉัน)))