Sonadora
ข้อความอ้างอิง: Zeamays
การชงและการหมักแป้งด้วยตนเอง นวดหมักและอบในโหมดอัตโนมัติในโหมด "Sweet bread"
Zeamays, Svetlana เป็นไปได้ว่าโหมดชั่วคราวของโปรแกรมอัตโนมัติไม่เหมาะกับการทดสอบนี้ หากเครื่องทำขนมปังมีโหมด "การอบ" คุณสามารถลองทำแป้งตามสูตรและมอบความไว้วางใจในการพิสูจน์อักษรและการอบขั้นสุดท้ายให้กับเครื่องทำขนมปัง

ข้อความอ้างอิง: Zeamays
แต่ตอนนี้มีแป้งที่มีปัญหาอยู่ทุกที่มันลอยและการพัฒนาของกลูเตน (ฉันคิดอย่างนั้น!
ฉันใช้ Macfa สำหรับเค้ก แน่นอนว่ามันไม่สามารถเรียกได้ว่าแข็งแกร่ง แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะนวดมันไปที่หน้าต่างไมก้า

ข้อความอ้างอิง: Zeamays
P. S. และวิธีจัดการที่ดีที่สุด - Manka หรือ Sonadora
ทั้งสะดวกและถ้าเป็นไปได้สำหรับ "คุณ"

นิคุสยา, ขอบคุณ! ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี ฉันหวังว่าคุณจะชอบมันเช่นกัน
Zeamays
อ้างถึง: Sonadora
ฉันใช้ MacFa สำหรับเค้ก แน่นอนว่ามันไม่สามารถเรียกได้ว่าแข็งแกร่ง แต่มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะนวดมันไปที่หน้าต่างไมกา

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและความช่วยเหลือ!
ฉันจะลองอีกครั้งแน่นอนฉันชอบรสชาติและวิธีการเตรียม
เกี่ยวกับแป้งปิดหัวข้อเป็นเพียงรายละเอียด เรามี Makfa จากผู้ผลิตในพื้นที่มี "นำเข้า" คุณภาพและราคาแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

Sonadora
สเวตลานา ไม่ใช่เลย! สิ่งสำคัญคือทุกอย่างทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับเทศกาลอีสเตอร์
มัสยา
Manya ขอบคุณเช่นกัน!
เค้กที่ไม่ธรรมดาฉันจะเขียนซ้ำในสมุดบันทึกที่รัก! โปร่งเบาทำอาหารได้ไม่มีปัญหา อบไปแล้ว 2 ครั้งผลลัพธ์สุดยอดมาก
สิ่งเดียวคือในชุดแรกฉันผสมลูกเกดกับเชอร์รี่ที่มีแอลกอฮอล์จากเหล้ามันอร่อย แต่สีของแป้งต้องทนทุกข์ทรมานและวันนี้ฉันใส่ลูกเกดและอินทผลัมแช่ในคอนญักในชุดที่สอง
ปอด
Manechka เมื่อวานฉันใส่แป้งบน krupchatka ยืนแช่ตู้เย็นรอพรุ่งนี้เช้า พรุ่งนี้ฉันจะใส่เค้กนี้ด้วย ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม มันจะกลายเป็นขนมอบเสมอ
Sonadora
มัสยา, ลาริซาขอบคุณ! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฉันชอบสูตรนี้

ข้อความอ้างอิง: musya
ลูกเกด mixanula กับเชอร์รี่ที่มีแอลกอฮอล์จากเหล้าอร่อย แต่สีของแป้งต้องทนทุกข์ทรมาน
ใช่มีสิ่งนั้น เชอร์รี่ลงสีแป้ง ด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่แช่มันหรือเติมลงในแป้งช็อคโกแลต

ปอด, นาตาชาขอบคุณ ฉันหวังว่ารายการนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังเช่นกัน
ไอรีน Malysheva
Sonadoraขอบคุณมากสำหรับสูตร !!! ใช้ไข่แดง 8 ฟองฉันทำสูตรของคุณด้วยแป้ง - นั่นคือบางอย่าง! แป้งเป็นเหมือนเมฆลูกไม้ฉันแนะนำให้ทุกคนลอง เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง และนี่คือเค้กอีสเตอร์ เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง
Sonadora
ไอรา, โอ้ผู้ชายอะไรหล่อ! เศษมันยอดเยี่ยมมาก!
ไอรีน Malysheva
ผู้ชายและรสชาติละลายในปากของคุณฉันไม่เคยอบและไม่เคยกิน
kuznez84
ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
เค้กอีสเตอร์กลายเป็นเค้กที่นุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ อร่อยมาก!! หลุดออกมาไม่ได้! ตอนนี้สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบ!
อบด้วยแป้งเปรี้ยว
เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง
เวเนรา 007
และฉันอบ))) แม้ว่าฉันจะใช้ไข่แทนไข่แดง ส่วนที่เหลือเป็นใบสั่งยา ตอนนี้เค้กอีสเตอร์กำลังรออยู่ในปีก)))
Borisonok
Sonadora, มาเนชก้า!
เค้กอีสเตอร์สุดยอดมาก! รสชาติหอม ...
พวกเขาและยีสต์ผิดของฉันไม่ได้รบกวน!
บลูเบอร์รี่ - มาช่า
ผู้หญิงหมวกของฉันหลุด ... ฉันทำอะไรผิด? ตอนแรกไม่ได้ปีนเข้าเตาอบ หลังจากปิดเครื่อง ... พวกเขาจะไม่อยู่ข้างในอีกต่อไปหรือไม่?
dane4ka_88
เรื่องเดียวกัน .... แป้งขึ้นมาพอดีส่วนผสมก็ยิ่งดีขึ้นในแบบที่ตัวเองขึ้นได้ดีมาก ..... แต่ผลก็คือยอดลดลง .... น่ารำคาญมากทำอะไรไม่ถูก?
เวเนรา 007
และไม่มีอะไรลดลงสำหรับฉัน ... ทุกอย่างสวยงามและโปร่งสบาย :) แป้งแรกขึ้นไม่ดี แต่ฉันลืมใส่น้ำตาล.
Marusenjka
Manechka ขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้ก! ฉันยังคงหยุดอยู่ที่น้อยหน่าและตัดสินใจถูกต้องสูตรเด็ดยอดเยี่ยม! ฉันทำคัสตาร์ดเป็นครั้งแรก - ฉันกังวล แต่ทุกอย่างได้ผล! กลิ่นหอมและรสชาติเยี่ยม! นอกจากลูกเกดแล้วฉันยังเพิ่มผลไม้หวานและอัลมอนด์ที่ปอกเปลือกสับและทอด อร่อยมาก! ขอบคุณและสุขสันต์วันอีสเตอร์!


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 01 พฤษภาคม 2559 07:48 น

เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง
Blankko
เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง
สูตรเด็ด! ขอบคุณมาก.
ใช้
ข้อความอ้างอิง: Irene Malysheva
ฉันทำสูตรของคุณด้วย sourdough เป็นบางอย่าง
อ้างถึง: kuznez84
อบด้วยแป้งเปรี้ยว
สาว ๆ ช่วยแชร์หน่อยค่ะว่าเริ่มต้นทานกี่กรัม? ไม่มียีสต์เลยเหรอ? เวลาในการหมักและพิสูจน์อักษรเพิ่มขึ้นหรือไม่?
kuznez84
ใช้, ทันย่าเราใช้เชื้อนี้ 🔗... เรียกว่า "ยูเรก้า" ทำจากเห็ดเผาะ
เราป้อนเชื้อเริ่มต้น 3 ครั้งโดยมีช่วงเวลา 5 ชั่วโมง ฉันมีแป้งสำเร็จรูปในตู้เย็นดังนั้นฉันจึงป้อนมัน 2 ครั้ง ในตอนเช้าและตอนกลางวัน ในตอนเย็นฉันใส่แป้ง
เมื่อฉันป้อนอาหารตั้งแต่เริ่มต้นครั้งแรกที่ฉันเลี้ยงตะกอน kvass ด้วยแป้งในตอนเย็นครั้งที่สองด้วยแป้งและน้ำ - 8 ชั่วโมงต่อมาในตอนเช้าครั้งที่สามด้วยแป้งและน้ำ - ในเวลาอาหารกลางวัน
นอกจากนี้คุณสามารถป้อนอาหารในปริมาณแบบสุ่ม แป้งและน้ำที่เติมอาจมีมากกว่าในแป้งหรือน้อยกว่าก็ได้ ไม่ให้เปรี้ยว
ในสูตร:
1) ทำใบชาตามสูตร
2) ใส่แป้งสาลี 200 กรัมใบชาทั้งหมดนมไข่แดงน้ำตาลครึ่งหนึ่งปิดฝาและทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมง
3) ใส่แป้ง, เกลือ, อัลมอนด์บด, น้ำตาลวานิลลา, ความเอร็ดอร่อย, น้ำตาลครึ่งหลัง, เนยลงในแป้ง, นวดให้เข้ากัน (ฉันนวดเกี๊ยวใน HP ในโปรแกรม)
4) นวดเกี๊ยวอีกครั้งในโปรแกรม เพิ่มลูกเกดหรือผลไม้หวาน 5 นาทีก่อนหมดแบทช์
5) ใส่แป้งลงในพิมพ์ปิดด้วยถุง เราใส่เครื่องพิสูจน์อักษร (ฉันใช้เวลา 3 ชั่วโมง);
6) อบในลักษณะเดียวกับที่เขียนไว้ในสูตร
ตอนนี้ฉันดูเหมือนจะไม่ลืมอะไรเลย
ไอรีน Malysheva
ใช้ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับคำอธิบายของสูตรของ Natasha Kuznez84 เพียง แต่ฉันทำโดยไม่ใช้อัลมอนด์ฉันมีผลไม้แห้ง + ลูกเกดในกระป๋องมัฟฟินการพิสูจน์อักษรในกระป๋องเร็วกว่า 1 ชั่วโมง 30 นาทีและอบ 45-50 นาที ที่ 170 ".
kuznez84
ไอริน, ขอบคุณที่รับเข้ามา!
ฉันมีการพิสูจน์อักษรที่อุณหภูมิห้อง 22-23C ฉันไม่ได้ใส่ไว้ในความอบอุ่น
ไอรีน Malysheva
: oops: นาตาชาฉันเร่งกระบวนการลงในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อน)))
ใช้
สาว ๆIrina และ นาตาชา ขอบคุณมากสำหรับคำอธิบายโดยละเอียด
ฉันมีแป้งข้าวไรย์มันอาจจะทำงานแตกต่างกัน
ฉันจะพยายามให้อาหารข้าวสาลีมากเกินไปและอบเค้กนี้ตามคำแนะนำของคุณ
kuznez84
ใช้, ทันย่าฉันยังมีความคิดที่จะพยายามให้อาหารข้าวไรย์มากเกินไปในข้าวสาลีและอบด้วยวิธีนี้ เพียง แต่มีโอกาสเท่านั้นที่จะให้ความเปรี้ยว และแป้งยูเรก้าไม่ได้มีความชื้น 100% แต่มีความหนา เมื่อฉันอบพายกับแป้งเปรี้ยวธรรมดาฉันจะเติมน้ำตาลนอกเหนือไปจากแป้งและน้ำเมื่อให้อาหาร จากนั้นความเปรี้ยวก็ไม่พัฒนา
ลองเขียนผลลัพธ์ในภายหลัง! น่าสนใจมาก!
ใช้
อ้างถึง: kuznez84
เขียนผลลัพธ์ในภายหลัง
นาตาชาดี
คุณสามารถมากับฉัน
kuznez84
ใช้, ทันย่า, ตกลง! มาหาฉันด้วย!
ไอรีน Malysheva
ใช้, ทันย่า, อย่าลืมเขียนสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพราะหลายคนอบด้วยแป้งข้าวไรย์และมีน้อยคนที่รู้เกี่ยวกับยูเรก้า ... ดังนั้นเรากำลังรอ ...
คาร่า
Manechka ถ้าฉันใช้แป้งอัลมอนด์สำเร็จรูปทันทีฉันต้องใช้มัน 80 กรัมเหมือนอัลมอนด์ด้วยหรือเปล่า? และอยากถามด้วยว่าควรฉีดเนยละลายหรือแค่ทำให้นิ่ม?
Sonadora
แป้งอัลมอนด์แบบไอริชก็เหมือนกับถั่ว 80 กรัม แทนที่จะใช้อัลมอนด์คุณสามารถใช้ผงเฮเซลนัท (ฉันเอาผงเฮเซลนัทจากพาร์เฟต์) ก็อร่อยเช่นกัน
น้ำมันจะนิ่มลงอย่างแน่นอน เพิ่มในสองหรือสามรอบ
คาร่า
Manyasha ขอบคุณมาก !!




Manechka ฉันขอขอบคุณอย่างมาก! วันนี้ฉันซ้อมก่อนอีสเตอร์ ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์และหากไม่มีการเฝ้ายามกลางคืนและการพิสูจน์หลายครั้งเป็นเวลา 8 ชั่วโมงและรสชาติก็ไม่ได้ด้อยไปกว่า Myasoedovsky ตัวเดียวกันเลย

ที่นี่เขาหล่อ

เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง

ฉันตัดมันในขณะที่ยังอุ่นอยู่ฉันก็ใจร้อนในขณะที่มันกำลังนึ่งและอบฉันแทบจะขาดใจจากความหอม

นุ่มมากฉันแทบจะไม่หั่นเลยแม้แต่กับขนมปัง quictorinox ฉันสงสัยว่าเขายังต้องโตเต็มที่ฉันจะทิ้งส่วนที่เหลือไว้ให้ลูกนกกินฉันจะซ่อนส่วนที่เหลือ

ฉันอบด้วยยีสต์สดใช้เวลา 21 กรัม ไม่มีความเอร็ดอร่อยของส้ม (ฉันเพิ่มสารสกัดจากเหล้ารัม แต่เป็นไปได้ถ้าไม่มีเพราะฉันแช่ลูกเกดและแอปริคอตแห้งในคอนยัคค้างคืน) นอกจากนี้ยังมีแป้งอัลมอนด์สำเร็จรูป

ฉันทดลองใช้แม่พิมพ์อบในซิลิโคนมาร์มิตันในกระดาษใช้แล้วทิ้งและไม่ติดโลหะที่ถอดออกได้ (ที่ด้านล่างของวงกลมกระดาษรองอบ) ในโลหะ - มันดูดีที่สุดแป้งไม่ได้ขึ้นไปด้านบนของแม่พิมพ์ (แต่ฉันใส่ตรง 1/5) และฉันทำให้มันเย็นลงโดยการพลิกแม่พิมพ์คว่ำลง
Sonadora
และ! ไก่นุ่มนิ่มอะไรอย่างนี้ !!! การซ้อมทำได้ดีมาก!
ขอขอบคุณที่ทดลองใช้แบบฟอร์ม ตัวเองเนื่องจากความโค้งในระยะห่างของกระดาษ
และน้ำตาล ... สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าด้วยปริมาณที่เพิ่มขึ้นเศษในเค้กอีสเตอร์จะหนาแน่นขึ้นเล็กน้อย

คาร่า
อ้างถึง: Sonadora
และน้ำตาล ... สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าด้วยปริมาณที่เพิ่มขึ้นเศษในเค้กอีสเตอร์จะหนาแน่นขึ้นเล็กน้อย

Manechka ฉันคิดว่าปุยนี้จะได้รับประโยชน์เท่านั้น

ครั้งต่อไปที่ฉันต้องการเพิ่มหญ้าฝรั่นฉันมีในร้านจาก Barca แค่ของจริงของจริง จะขยายพันธุ์ได้อย่างไร? คุณเขียน - ด้วยน้ำ แต่ไม่มีน้ำในสูตร แล้วเครียดบ้างไหม? คุณควรเติมแป้งลงในจุดใด และพวกเขายังเขียนว่าคุณต้องการแอลกอฮอล์? โดยทั่วไปฉันซื้อหญ้าฝรั่น แต่ฉันจะทำอย่างไรกับมัน
Sonadora
Irin คุณสามารถเทคอนยัค 30 กรัมแล้วปล่อยให้มันชง (สำหรับหญ้าฝรั่น 0.12 กรัม) หรือน้ำเดือด. จากนั้นให้เย็นและกรองเพื่อไม่ให้สติกมาเข้ากับแป้ง
คาร่า
และขึ้นอยู่กับการเติมของเหลว 30 กรัมเหล่านี้เพิ่มแป้ง? หรือไม่?
Sonadora
ใช่ปรับปริมาณแป้งขณะนวดแป้งหรือใช้ของเหลวน้อยลงเล็กน้อยสำหรับแป้ง
Markilena
Sonadora, คนทำขนมปัง - พยาบาลแตก (((((((((. แล้วใครเป็นคนนวดเค้กนี้ด้วยมือจับ?
Sonadora
Markilenaน่าเสียดายที่เตาเสีย ฉันคิดว่าคุณสามารถนวดแป้งด้วยมือได้
คาร่า
Manechka พระคริสต์เป็นขึ้นมา!

ด้วยความขอบคุณอีกอย่างฉันอบเค้กตามสูตรของคุณสามส่วน! ของขวัญทั้งหมดมีความยินดีและยิ่งไปกว่านั้น!

เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง

Suvoyka
Sonadoraฉันมองไปที่เค้กของคุณฉันมอง ... ฉันมองมาสองปี และสำหรับอีสเตอร์นี้ฉันตัดสินใจที่จะอบ มันเปิดออกได้ดีมาก รสชาติสดใสเป็นเส้น ๆ และสง่างามมาก และโดยทั่วไปแล้วสูตรไม่ยุ่งยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเครื่องทำขนมปังจะทำค่อนข้างเร็ว ฉันใส่แป้งลงในพิมพ์ 600 กรัมสูงประมาณหนึ่งในสามของความสูงนั่นฉลาดพอที่จะสร้างมันขึ้นมาด้วยกระดาษรองอบเค้กโตขึ้น 4 เท่าหลังจากเตาอบมันก็นั่งลงเล็กน้อย แต่ก็ไม่สำคัญ
ไม่มีรูปถ่ายแยกกัน แต่นี่คือสองภาพในแถวที่สองซึ่งสูงที่สุด:
เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง
แต่พวกเขากลับกลายเป็นเช่นนี้ภายใน:
เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง
มีเพียงกลิ่นส้มในรสชาติเท่านั้นที่ทำให้ฉันสับสนเกี่ยวข้องกับคริสต์มาสและนั่นคือทั้งหมด แต่นี่เป็นเพียงแมลงสาบของฉัน
ขอบคุณสำหรับสูตร!
เลนุสยา
Sonadoraขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!! เปิดเค้กอร่อยมาก !!!

เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง

อย่างไรก็ตามภาพถ่ายออกมาไม่ดีนัก (ถ่ายก่อนการตกแต่งทั้งหมด)
Sonadora
คาร่า, ไอริชเพิ่มขึ้นอย่างแท้จริง! ฉันไม่เคยหยุดที่จะชื่นชมความสามารถและมือทองของคุณ เค้กสุดเก๋และการตกแต่งที่ละเอียดอ่อนและมีรสนิยม

Suvoyka, มาเรียช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! และเศษ !!!

ข้อความอ้างอิง: Kara
เป็นเรื่องดีที่คุณฉลาดพอที่จะสร้างมันขึ้นมาด้วยกระดาษรองอบเค้กโตขึ้น 4 เท่า
ใช่มันเติบโตได้ดีในเตาอบฉันกรอกแบบฟอร์มด้วยหนึ่งในสี่ของแป้ง จริงอยู่ปีนี้ฉันใช้เวลาสองชั่วโมงในการพิสูจน์ แป้งในกระป๋องขึ้นมาช้ามาก
อ้างถึง: suvoyka
มีเพียงกลิ่นส้มในรสชาติเท่านั้นที่ทำให้ฉันสับสนเกี่ยวข้องกับคริสต์มาส
น้ำหอมเป็นความสมัครใจ บางทีกระวานหรือน้ำมันอัลมอนด์ขมจะอร่อยกว่านี้? วานิลลาในเค้กอีสเตอร์ไม่เพียงพอสำหรับฉันดูเหมือนจะเป็นขนมปังธรรมดาที่มีลูกเกด
อ้างถึง: Lenusya
เสร็จก่อนการตกแต่งทั้งหมด)
เลนุสยาเค้กดังกล่าวเป็นการตกแต่งในตัวเอง
Kokoschka
ทั้งหมดศึกษาทั้งหมด 8 หน้าฉันคัดลอกและพิมพ์ทั้งสองสูตรของคุณ Manya
สนุกมากที่จะลอง
ปีที่แล้วฉันลองชิมไม่กี่อย่างและที่ชอบคือเค้กอีสเตอร์จาก Svetta
แต่ทุกๆปีฉันยังลองสูตรอาหารใหม่ ๆ หลายอย่าง มันน่าสนใจมาก !!!
Natashen, ka
อ้างถึง: kuznez84

ใช้, ทันย่าฉันยังมีความคิดที่จะพยายามให้อาหารข้าวไรย์มากเกินไปในข้าวสาลีและอบด้วยวิธีนี้ เพียง แต่มีโอกาสเท่านั้นที่จะให้ความเปรี้ยว และแป้งยูเรก้าไม่ได้มีความชื้น 100% แต่มีความหนา เมื่อฉันอบพายกับแป้งเปรี้ยวธรรมดาฉันจะเติมน้ำตาลนอกเหนือไปจากแป้งและน้ำเมื่อให้อาหาร จากนั้นความเปรี้ยวก็ไม่พัฒนา
ลองเขียนผลลัพธ์ในภายหลัง! น่าสนใจมาก!
สาว ๆ คนไหนที่พยายามอบเค้กนี้กับแป้งข้าวไรย์โปรดแบ่งปันผลลัพธ์?
แสงของลาน่า
โอ้เค้กอีสเตอร์เร็วอะไรอย่างนี้!
ฉันเพิ่งไปตรวจแป้งของฉันบนเค้กอีสเตอร์ Myasoedovsky ปีนี้ฉันอบเป็นครั้งแรกและตัดสินใจที่จะซ้อมก่อน แล้วตาของฉันก็สบกับอัลมอนด์! ฉันเหลือแป้งอัลมอนด์ไว้ตั้งแต่ปีใหม่! ฉันซื้อมาเป็นเค้กคริสต์มาสภาษาอังกฤษและลืมใส่ ...
สาว ๆ คิดว่ายังไงถ้าฉันแทนที่อัลมอนด์ด้วยแป้งอัลมอนด์มันจะออกมาดีไหม?




ขออภัยคำถามปิดอยู่! พบคำตอบในหน้าที่แล้ว ...
ดังนั้นคุณต้องอบอย่างแน่นอน!
Kolobashka
ด่วน? ใช่ฉันเล่นกับเขามาครึ่งคืน แม้ว่ามันจะคุ้มค่าก็ตาม!
Sonadora
สิ่งที่น่าสนใจคือการแทนที่อัลมอนด์บดด้วยแป้งอัลมอนด์ในแป้งยีสต์นั้นเข้ากันได้ดี แต่ใน "อัลมอนด์โรล" ของ Chadeyka สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วไม่ได้ผล ฐานมีความหนาแน่นมากขึ้นในโครงสร้าง
แสงของลาน่า
Sonadora, Manya ฉันอบเค้กนี้เมื่อวานนี้ อร่อยเตรียมง่ายละเอียดอ่อน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเวลานวดจะมีกลิ่นของอัลมอนด์ แต่ในคุลิชที่ปรุงเสร็จแล้วคุณไม่รู้สึก ...
เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง
อัลมอนด์อยู่แถวที่สอง ในคืนแรกที่ทำจากแป้งเย็น พวกเขายังอร่อย แต่ฉันชอบอัลมอนด์มากกว่าอย่างใดอย่างหนึ่งมันชื้นกว่าหรือบางอย่าง อบในถ้วยกระดาษขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซม. ใน MV, 120 * C, 1 ชม. 20 นาที เผาอย่างสมบูรณ์แบบแน่นอนว่าด้านบนเท่านั้นที่เป็นสีขาว แต่เราจะตกแต่งต่อไป
ชุดที่สองอบในถ้วยขนาด 9 * 9 ซม. เฉพาะใน AG - ด้วยวงแหวนขยายบนตะแกรงขนาดกลางด้วยความเร็วปานกลาง 150 * C 30 นาทีจากนั้น 180 * C 10 นาที
ทางซ้าย - ใน MV ทางขวา - ใน AG:
เค้กอัลมอนด์คัสตาร์ดบนไข่แดง
Sedne
ฉันต้องการอบเค้กนี้ในวันพุธเพราะในวันพฤหัสบดีฉันต้องการลองอีก 2 สูตรเพื่อไม่ให้เกิดความสับสนฉันต้องการเค้กนี้ในวันพุธที่เก็บไว้อย่างดีจะไม่ค้างจนถึงวันอาทิตย์?
ไอรีน Malysheva
Sedne, Sveta, ฉันอบมันในสัปดาห์นั้นสำหรับการทดสอบแม้ว่าจะมี sourdough แต่หลังจากผ่านไป 3 วันมันก็ยิ่งอร่อยขึ้นเราก็กินมันด้วยความสุข
Sonadora
แสงของลาน่า, Svetaคุณเป็นแค่นางเอกคุณได้อบเค้กมาแล้วมากมาย! มันเยี่ยมมากที่ฉันพบ Myasoedovsky ของตัวเอง

Sedne, สเวตลานาคุณสามารถทำเค้กสำเร็จรูปได้ในขณะที่มันเย็นสนิทห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

ไอรีน Malysheva, ไอราเค้กรสเปรี้ยวของคุณยืนอยู่ต่อหน้าต่อตาฉันตั้งแต่ปีที่แล้ว

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง