ซุปไก่ stracciatella romana (stracciatella ในสไตล์โรมัน)

ซุปไก่ stracciatella romana (stracciatella ในสไตล์โรมัน)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
น้ำซุปไก่	1 ลิตร
ไข่	2 ชิ้น
ชีสขูด	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เครื่องปรุงรส
น้ำมะนาวครึ่งลูกและความเอร็ดอร่อย

วิธีทำอาหาร

• 	ขูดชีส
  	ใส่ชีสครึ่งหนึ่งลงในซุปแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีโดยคนให้เข้ากัน
  	ตีไข่กับเครื่องเทศเกลือเล็กน้อยและชีสขูดที่เหลือ ยิ่งผัดนานเท่าไหร่ก้อนก็จะยิ่งเล็กลงเท่านั้น

  เทส่วนผสมของไข่ลงในซุป ควรทำอย่างระมัดระวังในกระแสบาง ๆ และกวนด้วย ปรุงต่ออีก 5 นาที

• จากนั้นเติมน้ำเลมอนและผิวเลมอน - สิ่งนี้ทำให้สตราเซียเทลลามีรสเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน

• โรยน้ำซุปด้วยสมุนไพร

• Bon Appetit ทุกคน

ฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกขอบคุณ Irina

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารวันนี้ฉันทำเป็นอาหารกลางวัน สูตรนี้ทำให้ฉันติดสินบนทันทีด้วยความจริงที่ว่าส่วนผสมช่วยปรับกลิ่นและรสชาติของน้ำซุปไก่ให้เป็นกลาง (ท้ายที่สุดแล้วไก่มาจากร้านและเราไม่ชอบน้ำซุปหลังจากนั้นจริงๆ) และจริงๆ - อร่อยและสดใหม่ผิดปกติ

[นิกก้า]

นิกก้าขอบคุณที่พยายาม ฉันชอบซุปจริงๆ