ราเมนกับไก่ผักโขมไข่นกกระทาเห็ดนางรมและต้นหอม

ราเมนกับไก่ผักโขมไข่นกกระทาเห็ดนางรมและต้นหอม

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: ญี่ปุ่น

ส่วนผสม
ไก่ (ดีกว่าซุปไม่แก่มาก)	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอทขนาดกลาง	1 ชิ้น
สมุนไพรและรากสำหรับน้ำซุป	ลิ้มรส
วางมิโซะสำหรับน้ำซุป 1.2 ลิตร	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ซีอิ๊ว	100 มล
ไข่นกกระทา (ไก่)	9 ชิ้น (6 ชิ้น)
ผักโขมสด (แช่แข็ง)	มัด (3-4 รอบ)
เห็ดนางรมสด	200 ก
ไวน์ขาว	50 มล
น้ำตาล	0.5 ช้อนชา
เกลือน้ำซุป	ปรุงรส
น้ำมันพืชสำหรับทอดเห็ดและผักโขม	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
บะหมี่ราเมน	400 ก

วิธีทำอาหาร

• ราเมงไก่ผักโขมลวกไข่นกกระทาดองเห็ดนางรมและต้นหอม
• 1. เทน้ำเย็นสามลิตรให้ทั่วไก่นำไปต้มเอาโฟมเกลือใส่แครอทผ่าครึ่งและหัวหอมที่ปอกแล้ว ปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
• 2. นำไก่ออกและเลาะเนื้อออกจากกระดูก กรองน้ำซุปสำเร็จรูป
• 3. ต้มไข่ในน้ำเค็มประมาณ 7-8 นาทีจากนั้นให้เย็นโดยใช้น้ำเย็นประมาณ 3 นาที ปอกเปลือกไข่เบา ๆ
• 4. ไข่ดอง เทซอสถั่วเหลืองไวน์ขาวและน้ำตาลลงในถุงซิปล็อคขนาดเล็กที่มีตัวยึด ใส่ไข่ลงในส่วนผสมนี้ไล่อากาศออกจากถุงปิดทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง คุณต้องการให้ส่วนผสมกลบไข่จนหมด
• 
• 5. ปรุงเส้นก๋วยเตี๋ยวแยกกันในน้ำเดือดปริมาณมากตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์โดยไม่ต้องต้ม 1 นาทีเพื่อไม่ให้กระจาย ใส่บะหมี่ในกระชอนแล้วใส่ชามลึก
• 6. ละลายผักโขมและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ เพียงล้างผักโขมสดให้สะอาด
• เทน้ำมันพืช 1-2 ช้อนชาลงในกระทะและเคี่ยวใบผักโขมอย่างรวดเร็ว อย่าให้แห้งหรือทอดมากเกินไป
• 
• 
• 7. เคี่ยวเห็ดนางรมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในลักษณะเดียวกันเคี่ยวให้นานขึ้นหลังจากทอดด้วยการเติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะจนมีความยืดหยุ่นที่ดีใต้ฝาจนน้ำระเหย
• 
• 8. บนเส้นก๋วยเตี๋ยววางผักโขมหั่นเป็นหัวหอมสีเขียวยาวปานกลางวางชิ้นส่วนของไก่ที่ไม่มีกระดูกติดกันวางผักโขมที่มุมอีกด้านหนึ่งของชามแล้วโรยหน้าด้วยไข่ดองหั่นครึ่ง .
• 
• 9. ผสมมิโซะวางกับน้ำซุป 1.2 ลิตรแล้วนำไปต้มไฟอ่อน เทน้ำซุปลงบนชามแล้วเสิร์ฟทันที
• 
• 10. น้ำซุปที่เหลือสามารถแช่แข็งได้ในครั้งต่อไป

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

บันทึก

ราเมงเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทำจากบะหมี่ข้าวสาลี เส้นบะหมี่มักทำด้วยไข่ และแม้ว่าบ้านเกิดของชาวโรเมนคือประเทศจีน แต่ตั้งแต่ทศวรรษที่ 10 ของศตวรรษที่ 20 อาหารจานนี้ก็เริ่มแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในญี่ปุ่นเนื่องจากมีพื้นฐานที่เรียบง่ายและมีความเป็นไปได้ในการปรับเปลี่ยนอย่างรวดเร็ว และปัจจุบันร้านอาหารสุดชิคหลายแห่งมีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารจานนี้โดยมุ่งมั่นที่จะค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวเอาใจนักชิมและนักชิมทั่วโลก ในขณะเดียวกันราเม็งก็ยังคงเป็นอาหารริมทางและอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดประเภทหนึ่ง - รวดเร็วสมบูรณ์และอร่อย!
พื้นฐานของราเม็งมักจะเป็นน้ำซุปที่เข้มข้นและบะหมี่ข้าวสาลี แต่น้ำสลัดและสารปรุงแต่งอาจมีความหลากหลายมาก น้ำซุปอาจเป็นปลาหรือเนื้อสัตว์ ปลาส่วนใหญ่ปรุงจากหูฉลามหรือจากปลาเข้มข้นและสาหร่ายทะเลแห้งหรือเนื้อจากเนื้อวัวหมูหรือไก่ รากผักหรือเครื่องปรุงรสต่างๆถูกเติมลงในน้ำซุปทุกประเภทในแง่ของการแต่งตัวมีราเม็ง 4 ประเภทหลัก ๆ ได้แก่ ซิโอโรเมน (เมื่อเติมเกลือลงในน้ำซุป) มิโซะโรเมน (ใส่มิโซะ) โชยุราเม็ง (พร้อมซีอิ๊ว) และทงคตสึราเม็ง - น้ำซุปที่เข้มข้นบนเนื้อหมู กระดูกไขมันและกระดูกอ่อน
เส้นหมี่ลวกแยกกัน ราเม็งกินด้วยตะเกียบและน้ำซุปจะกินด้วยช้อนที่เรียกว่าภาษาจีน
หากคุณมีสต็อกและไก่ต้มเนื้อหมูหรือเนื้อวัวในสต็อกคุณสามารถทำราเม็งได้ในเวลาไม่นาน ตามสูตรที่กำหนดซุปนี้เตรียมอย่างแท้จริง 10 นาทีต่อหน้าไก่ต้มและน้ำซุปและผลลัพธ์ที่ได้ทำให้เกิดความชื่นชมประหลาดใจอย่างต่อเนื่องและช่วยให้คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็วด้วยอาหารมื้อค่ำเต็มรูปแบบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ราเมนซุป (กาชา)

รามยอน (mca)

ราเมนซุปกับบีทรูทชาร์ท (คอร์ซิกา)

ทานให้อร่อย!

ทานให้อร่อย!

ขอบคุณ Olya!
ฉันเคารพอาหารตะวันออกมาก!
ฉันจะชิมซุปของคุณด้วยความยินดี!

: hi: hokku:

ไข่ดองของไก่อายุไม่มาก
น้ำซุปเห็ดนางรมลวกและผักโขม
ราเมง ...

Olga เช่นเคยอยู่ด้านบน! การนำเสนอที่ดีสูตรที่น่าสนใจ! (y) ส่วนผสมใช้ได้! ขอบคุณสำหรับสูตรฉันเอาไปใส่กระปุกออมสิน!

ขอบคุณ Olya!
ฉันเคารพอาหารตะวันออกมาก!
ฉันจะชิมซุปของคุณด้วยความยินดี!

และฉัน Lenus ยินดีที่จะปฏิบัติต่อคุณในรูปแบบใหม่ ๆ ในโอกาสที่อยู่ไม่ไกล!

Olga เช่นเคยอยู่ด้านบน! การนำเสนอที่ดีสูตรที่น่าสนใจ! (y) ส่วนผสมใช้ได้! ขอบคุณสำหรับสูตรฉันเอาไปใส่กระปุกออมสิน!

โอ้ฉันชอบอาหารตะวันออกมาก! และกินถ่ายรูปจัดเลี้ยงและดูแลแฟนสาวที่รัก! ขอบคุณ Natusya สนับสนุนมาก!

: hi: hokku:

ไข่ดองของไก่อายุไม่มาก
น้ำซุปเห็ดนางรมลวกและผักโขม
ราเมง ...

เพื่อนที่ซื่อสัตย์จะยกย่อง
ทำไมคุณถึงร้องไห้,
พร่างพรมอรุณด้วยน้ำตาแห่งความสุข ...
หวังว่า ...

ฉันเย็บเสื้อคลุมด้วยด้ายบาง ๆ !
เสียงกระเพื่อมในอาณาจักรเซเลสเชียลเพื่อประโยชน์!
หวังว่า ...

[Olya]

ไข่ดองของไก่อายุไม่มาก
น้ำซุปเห็ดนางรมลวกและผักโขม
ราเมง ...

เพื่อนที่ซื่อสัตย์จะยกย่อง
ทำไมคุณถึงร้องไห้,
พร่างพรมอรุณด้วยน้ำตาแห่งความสุข ...
หวังว่า ...

ฉันเย็บเสื้อคลุมด้วยด้ายบาง ๆ !
เสียงกระเพื่อมในอาณาจักรเซเลสเชียลเพื่อประโยชน์!
หวังว่า ...

ให้ดีอย่านอนในตอนกลางคืน!

Olyaดีมาก Zasunduchila

[Olenka]

ดูเหมือนว่าตะวันออกจะไม่เพียง แต่เป็นเรื่องละเอียดอ่อน แต่ยังมีรสชาติที่อร่อยและหลากหลายอีกด้วย! ขอบคุณ, Olenka! มาทำอาหารกัน!

[Olya]

ให้ดีอย่านอนในตอนกลางคืน!

Olyaดีมาก Zasunduchila

เครื่องหมายถูกคุณไม่สามารถนับเป็นสองได้!
ไม่ได้นอนใช่! แต่ถ้าแค่คนที่ไม่มีชีวิต!

[รดา -dms]

รดา -dms, Olga นี่เป็นเพียงผลงานชิ้นเอก.. ความงามขอบคุณ

ว้าว! จานตรงสำหรับฉัน ชอบบะหมี่.. ไข่ด้วย. เห็ดและเนื้อ ..
โมไรซ่าาาาา ..
ตอนนี้ฉันคิดว่า ... มันน่าเสียดายที่คุณไม่สามารถคลิกที่ภาพได้ .. มันเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ .. จากนั้นเขาก็จิ้มสองครั้งและนี่คือของกินมากมายต่อหน้าคุณ!
ไม่มีใครมีโทรศัพท์แบบนี้ใช่ไหม? ดังนั้นฉันไม่มี
เราจะต้องแนบที่จับ

ไม่ได้นอนใช่! แต่ถ้าแค่คนที่ไม่มีชีวิต!

ไฮกุ:

ฟอรั่มครึ่งหนึ่งไม่ได้นอนตอนกลางคืนร้องไห้ที่ภาพ
จะไม่มีใครได้รับมัน - พวกเขากำลังแตกในอีกด้านหนึ่ง
ซุปปลาของ Olkin
Ol คุณ - สำหรับซุปที่งดงาม!

[รดา -dms]

รดา -dms, Olgaไก่อร่อยมาก!

ไฮกุ:

ครึ่งหนึ่งของฟอรัมไม่ได้นอนตอนกลางคืน
สะอื้นในภาพ
จะไม่มีใครได้รับ - โบ
แตกในอีกด้านหนึ่ง
ซุปปลาของ Olkin

ผ้าลินินk, ก ผ้าลินินถึง ... ตอนนี้ไม่ใช่โฮคุ แต่เป็นแทงค์!

ฟิกเซ่! ฉันเก่งมาก! และฉันก็ทำได้
ตรงและดึงเกี่ยวกับ Olkin Roman ที่ยอดเยี่ยมยังคงมีบทกวีบางส่วนที่ต้องแต่ง

Olkaaa อย่าเงียบไม่งั้นคนจะคิดว่าคุณไม่สนใจเรา พยักหน้าอย่างน้อย

[เพลง*]

เพลง*, ย่า! ไม่เพียง แต่ไก่ในซุปจะอร่อย แต่โดยทั่วไปแล้ว stsp ทั้งหมดนั้นกลมกลืนกันมากและยังรวมถึงอาหารด้วย ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชมของคุณ! ช่วยตัวของคุณเอง!

ฟิกเซ่! ฉันเก่งมาก! และฉันก็ทำได้
ตรงและดึงเกี่ยวกับ Olkin Roman ที่ยอดเยี่ยมยังคงมีบทกวีบางส่วนที่ต้องแต่ง

Olkaaa อย่าเงียบไม่งั้นคนจะคิดว่าคุณไม่สนใจเรา พยักหน้าอย่างน้อย

พยักหน้ามากไม่ได้หูก็หลุด!
ฉันมีขากรรไกรอยู่แล้วไม่ยอมทำงานที่อิตาลีที่นี่และคุณหมายถึงหู! คุณอยู่ได้โดยไม่มีหู แต่ไม่มีขากรรไกรล่าง .... ไม่มีทาง!
เอาล่ะเนื่องจากซุปของฉันเป็นแรงบันดาลใจให้คุณฉันจะมาทุบตีอีกเพื่อประโยชน์ของรถถังใหม่จาก Lena Tim! คุณควรสร้างแรงบันดาลใจในรูปแบบบทกวีใด?

[รดา -dms]

ว้าว! จานตรงสำหรับฉัน ชอบบะหมี่.. ไข่ด้วย. เห็ดและเนื้อ ..
โมไรซ่าาาาา ..
ตอนนี้ฉันคิดว่า ... น่าเสียดายที่คุณไม่สามารถคลิกที่รูปภาพได้ .. มันเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ .. จากนั้นฉันก็จิ้มมันสองครั้งและตรงหน้าคุณคือของสารพัดจาน!
ไม่มีใครมีโทรศัพท์แบบนี้ใช่ไหม? ดังนั้นฉันไม่มี
เราจะต้องแนบที่จับ

เอ๊ะเจินยุลนี่นายช่างฝัน !!! ฉันก็จะไม่ปฏิเสธ - ถ้าเป็นเช่นนั้นในการ์ดและที่หน้าประตูบ้านของคุณเมื่อคุณทอดปูนขาว!
สาว ๆ ! สำหรับ Zhenya belyasha คือบางสิ่งบางอย่างที่งดงามและน่าหลงใหลอย่างเหนือจินตนาการ !!

รดา -dms, Olga นี่เป็นเพียงผลงานชิ้นเอก.. ความงามขอบคุณ

โอ้ฉันชอบรูปนี้หลังจากการแข่งขัน ... ขอบคุณ Kristinochka ฉันจะไม่มีวันลืมการสนับสนุนที่ทรงพลังเช่นนี้!

ว้าว !!! โอ้คุณเป็นคนช่างฝันที่เจ๋งกว่าฉัน
ฉันจะไม่ปฏิเสธการเทเลพอร์ตเดียวกัน

ปฏิเสธที่จะเทเลพอร์ต

กลับมาเถอะพวกเราเตรียมการมากมายแล้วเทเลพอร์ตจะไม่ทน!