ซุปครีมฝรั่งเศสกับไอศกรีม

ประเภท: อาหารมื้อแรก
ซุปครีมฝรั่งเศสกับไอศกรีม

ส่วนผสม

สำหรับไอศครีม:
ครีมเปรี้ยว 30% 50 กรัม
โหระพา (สดหรือแห้ง) ลิ้มรส
สำหรับซุป:
มันฝรั่งปอกเปลือก 130 ก
กระเทียมหอม 130 ก
กระเทียม กานพลูขนาดใหญ่ 1 อัน
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ซุปผัก 190 ก
เกลือทะเลเม็ดหยาบ 0.5 ช้อนชา
Croutons เพื่อเสริม
ครีมไขมัน 10-11% 50-150 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • การเตรียมไอศกรีม:
  • โหระพาสด - เอาใบออกจากกิ่ง
  • ผัดครีมกับใบไธม์โดยใช้ไม้พาย ถ้าโหระพาแห้งให้ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 5-15 นาที ใส่ในช่องแช่แข็ง ผัดสามครั้งทุกๆ 10-15 นาทีจากขอบถึงกึ่งกลางค่อยๆรวบรวมเป็น 2 ลูก
  • การเตรียมซุป:
  • เจียวกระเทียมบดและสับละเอียดในทัพพีก้นหนาจนกลิ่นหอมของกระเทียมปรากฏขึ้น ใส่กระเทียมหอมลงไปผัดจนหอมนิ่มอย่าให้ไหม้ด้วยไฟอ่อน สับมันฝรั่งและใส่ลงในทัพพีหลังจากหัวหอมพร้อมแล้วเทน้ำซุป เกลือ. ปรุงจนมันฝรั่งนุ่ม บดด้วยเครื่องปั่นมือ นำครีมไปตีให้ได้ความหนาตามต้องการ
  • เทซุปลงในจานโรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่และตักไอศกรีม เสริมด้วย croutons

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

บันทึก

อร่อยเหลือเชื่อ! การผสมผสานระหว่างซุปที่ละเอียดอ่อนและไอศกรีมรสเผ็ดเป็นผลงานชิ้นเอก!
ซุปครีมฝรั่งเศสกับไอศกรีม

Olka I
ว้าว! ดีนักประดิษฐ์ !!!! ทุกอย่างในภาพน่ากินมาก :-)
ทูมันชิก
น้ำซุปผักเบา ๆ ปรุงตามสูตรนี้:

น้ำซุปผัก - อีกครั้งเกี่ยวกับชื่อเสียง (ทูมันชิก)

ซุปครีมฝรั่งเศสกับไอศกรีม
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Olka I.

ว้าว! ดีนักประดิษฐ์ !!!! ทุกอย่างในภาพน่ากินมาก :-)
Olga เขาจริงๆ
Olka I
ทูมันชิกฉันอยากลองแล้ว :-) ฉันจะไปตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ :-)
Olka I
ไม่มีไธม์.. ทดแทนด้วยอะไรได้บ้าง?
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Olka I.

ไม่มีไธม์.. ทดแทนด้วยอะไรได้บ้าง?
โอ้ช่างน่าเสียดาย ... สิ่งที่น่ารักที่สุดเกี่ยวกับเขา แต่โดยหลักการแล้วสมุนไพรมีกลิ่นหอมที่มีรสชาติสดใส แต่ต้องชอบ! เกี่ยวกับ !!! มีสมุนไพรโปรวองซ์หรือไม่? จะเด็ดด้วยโปรวองซ์!
MariS
น้ำซุปมีความสม่ำเสมอสวยงาม อร่อย!
ลกซา
ฉันชอบทำซุปแบบนี้! ขอบคุณ อิรา” และโหระพาของฉันกำลังเติบโตฉันจะพยายาม!
Olka I
พบสมุนไพรโปรวองซ์แล้วจะมีซุป!
ทูมันชิก
อ้างถึง: MariS

น้ำซุปมีความสม่ำเสมอสวยงาม อร่อย!
ต้องขอบคุณ Marinochka ซุปมีรสชาติที่ค่อนข้างคุ้นเคย แต่การผสมผสานกับไอศกรีมโหระพาที่มีกลิ่นหอมทำให้ฉันชนะ ผิดปกติ! อร่อยมาก!
ทูมันชิก
อ้างจาก: Loksa

ฉันชอบทำซุปแบบนี้! ขอบคุณ อิรา” และโหระพาของฉันกำลังเติบโตฉันจะพยายาม!
ยินดีต้อนรับคุณ Ksyusha เสมอ! ขอแนะนำ!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Olka I.

พบสมุนไพรโปรวองซ์แล้วจะมีซุป!
วิเศษมากควรใช้งานได้! แต่ยังคงมีโหระพา ...
Elya_lug
ทูมันชิก, อิริน่าฉันไม่กล้าเรียกซุปชิ้นเอกของการทำอาหารนี้ด้วยซ้ำ การสูญเสียความคิดสร้างสรรค์คำพูดไม่เพียงพอ ภาพมีความน่าสนใจโครงสร้างที่น่าสนใจ
ทูมันชิก
อ้างถึง: Elya_lug

ทูมันชิก, อิริน่าฉันไม่กล้าเรียกซุปชิ้นเอกของการทำอาหารนี้ด้วยซ้ำ การสูญเสียความคิดสร้างสรรค์คำพูดไม่เพียงพอ ภาพมีความน่าสนใจโครงสร้างที่น่าสนใจ
ขอบคุณ Elechka มากสำหรับคำพูดที่ดี ฉันพยายามที่จะ
เมอรี่
Irina, ภาพสวย! รู้สึกทึ่งกับชื่อนี้ฉันคิดว่ามันเป็นไอศครีมหวาน ๆ กับซุปจริงๆ สีสวยมากจากกระเทียมหรือเปล่า? คุณปรุงส่วนที่เป็นสีเขียวของหัวหอมด้วยหรือไม่?
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Merri

Irina, ภาพสวย! รู้สึกทึ่งกับชื่อนี้ฉันคิดว่ามันเป็นไอศครีมหวาน ๆ กับซุปจริงๆ สีสวยมากจากกระเทียมหรือเปล่า? คุณปรุงส่วนที่เป็นสีเขียวของหัวหอมด้วยหรือไม่?
Irisha ที่รักขอบคุณที่แวะมา!
ใช่ต้นหอมให้สี ฉันปรุงสีเขียว ในน้ำซุปใสให้ความขุ่น แต่ที่นี่ไม่น่ากลัว!
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
รีเซ็ต
Irinaซุปของคุณเสิร์ฟและกินอย่างไร? อบอุ่นหรือเย็น?
ทูมันชิก
อ้างถึง: รีเซ็ต

Irinaซุปของคุณเสิร์ฟและกินอย่างไร? อบอุ่นหรือเย็น?
Nadya ดีขึ้นเมื่อเธออบอุ่น ไอศกรีมทำให้เขาเย็นลง
โอ้อร่อย! น้ำลายไหลเริ่มไหล ขอบคุณที่เตือน!
ธัญญ่า - แฟนญ่า
อิรา! ช่างเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนครีมเปรี้ยวธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นไอศกรีม !!!
ดีใจที่ได้โฟกัสไปที่ซุปซุปข้นผักทั้งหมด!
ขอบคุณ
รีเซ็ต
ไอราขอบคุณ! ฉันจะพยายามเร็ว ๆ นี้
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya

อิรา! ช่างเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยนครีมเปรี้ยวธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นไอศกรีม !!!
ดีใจที่ได้โฟกัสไปที่ซุปซุปข้นผักทั้งหมด!
ขอบคุณ
ธัญญ่ายินดีต้อนรับเสมอ! ครีมเปรี้ยวและโหระพาควบคู่กันไปก็สุดยอดมาก!


เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 08 กรกฎาคม 2559 07:59 น

อ้างถึง: รีเซ็ต

ไอราขอบคุณ! ฉันจะพยายามเร็ว ๆ นี้
ฉันจะรอความคิดเห็นของคุณ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง