เยลลี่เกรปฟรุ้ตกับครีมเผ็ดเปรี้ยว - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

เยลลี่เกรปฟรุ้ตกับครีมเปรี้ยวเผ็ด

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
เกรฟฟรุ๊ต	1 ชิ้น (ใหญ่)
ส้ม	1 ชิ้น
ชีสนมเปรี้ยวกับสมุนไพร	60 ก
เจลาติน	6 ก
น้ำตาล	50 กรัม
ครีม 10%	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกไทยสีชมพู	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

ผ่าครึ่งส้มโอและส้ม บีบน้ำออกโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ - ฉันใช้ที่คั้นน้ำส้มเพื่อให้เข้ากัน ฉันได้น้ำผลไม้ 300 มล.
แช่เจลาตินในน้ำผลไม้ 50 มล. ทิ้งไว้ให้พองตัว 30 นาที
1 ช้อนโต๊ะล. ล. เทน้ำผลไม้ลงในชีสนมเปรี้ยว ใส่ครีม
ทิ้งพริกไทยไว้ครึ่งช้อนชาสำหรับปรุงแต่งบดพริกไทยที่เหลือแล้วใส่ชีสนมเปรี้ยว ... ผัดและแช่เย็น
ละลายเจลาตินที่บวมโดยไม่ต้องเดือด - นำเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที ที่กำลัง 750 วัตต์
ต้มน้ำที่เหลือพร้อมกับน้ำตาลจนละลายใส่เจลาตินที่ละลายแล้วลงไปผสมปิด เทวุ้นสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์ที่แบ่งส่วนหรือลงใน "ชาม" ที่ปล่อยออกมาจากเกรปฟรุ้ตและส้มที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้จากหนังที่เหลืออยู่ด้านใน ... ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
หลังจากวุ้นแข็งตัวแล้วให้ใส่ครีมนมเปรี้ยวลงไป - ฉันใช้หัวฉีดแกะสลัก
โรยหน้าด้วยพริกไทยสีชมพูที่เหลือ