อกไก่ฉ่ำ (BBQ Grill Steba VG 200) - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

อกไก่ฉ่ำ (ย่างบาร์บีคิว Steba VG 200)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
อกไก่หนุ่ม	2 เนื้อกับผิวหนัง
เกลือเครื่องเทศและดิน
เกลือ Adyghe
ผักชีฝรั่งผักชีและผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

เรามาทดสอบเตาย่างใหม่กันต่อไป เมื่อวันก่อนฉันเจอนมแม่ที่ซื้อมาในร้านเมโทรป้ายบอกว่าเป็นอาหารเด็ก ภารกิจคือการปรุงอาหารให้ฉ่ำและนุ่ม แต่มีเปลือกสีน้ำตาลทองที่ดี
การเตรียมการ
- ล้างหน้าอกของฉันและตัดเนื้อ 2 ชิ้นด้วยผิวหนัง ใส่เนื้อลงในชามเทเกลือสินเธาว์หนึ่งช้อนชาด้านบน เติมน้ำให้เต็มหน้าอก. มาคุยกันเล็กน้อยเพื่อให้เกลือละลายในน้ำ เติมถั่วลันเตาและลำต้นจากสมุนไพรที่คุณไม่ต้องการลงในน้ำ (ฉันมีผักชีฝรั่งผักชีผักชีฝรั่ง) ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- เราผัดเต้าซี่ เปิดเตาย่างที่กำลังไฟเต็ม เรานำหน้าอกออกและซับให้แห้ง เติมเกลือ Adyghe เล็กน้อยด้านบนเพื่อให้เต้านมมีกลิ่นหอมของกระเทียมเล็กน้อย หากคุณต้องการอะไรที่เผ็ดคุณสามารถโรยด้วย adjika แห้งหรือพริกไทยดำ
วางผิวหน้าอกลงบนพื้นที่ตะแกรงปิดฝาแล้วหมุนแป้นหมุนลงไปที่ตำแหน่ง 3 ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 8-9 นาที
- บนแผงที่อยู่ติดกันคุณสามารถทอดบวบหั่นเป็นแหวนหนา 1.5 ซม. สามารถเติมไวน์ขาวหรือน้ำแอปเปิ้ลลงไประหว่างตะแกรงเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
หน้าอกกลายเป็นฉ่ำนุ่มปรุงโดยไม่มีไขมันส่วนเกิน ปิ้งย่างมีความสุขมากขึ้นเรื่อย ๆ ฉันคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับการหาสถานที่สำหรับการใช้งานถาวร ต้องใช้เครื่องดูดควันเมื่อย่าง

บันทึก

ฉันใช้เตาย่างตอนอยู่ที่เดชาฉันไม่ปลื้ม!

Vinokurova

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA อ้าาาาาาา
ฉันมาก่อน!. ฉันมีสองเสิร์ฟไม่อย่างนั้นฉันก็ตาย ... มี แต่กระดูก)))

รดา -dms

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

ฉันมาก่อน!. ฉันมีสองเสิร์ฟไม่อย่างนั้นฉันก็ตาย ... มี แต่กระดูก))

โทรหาฉันระหว่างทางไปเดชาฉันจะทำให้อ้วน !!!

Vinokurova

ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

มาทางเดชาโทรมาเลย

ตักฉันมาถึงเมื่อคืน ... ฉันทำงานหนักมาหลายวัน)))
บวบปรากฎว่าไปกันเถอะ ... แต่แตงกวา?.

รดา -dms

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

ตักฉันมาถึงเมื่อคืน ... ฉันทำงานหนักมาหลายวัน)))
บวบปรากฎว่าไปกันเถอะ ... แต่แตงกวา?.

ยังไม่มีการใส่เกลือ แต่สำหรับสองคนนั้นเป็นเรื่องปกติอยู่แล้ว! แต่ฉันมีกระป๋องเหลือจากปีนั้นเยอะมาก!

ตา

ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

อกไก่หนุ่ม

ยืดหยุ่น!)))

รดา -dms

ข้อความอ้างอิง: ตกลง

ยืดหยุ่น!)))

เชื่อหรือไม่ว่าสามีของฉันแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการมาเยี่ยมของฉันในวันนี้!

ตา

เชื่อฉันสมาคมอะไรอีก? และสำหรับผู้ชาย - ยิ่งไปกว่านั้น
และฉันกำลังจะไปนอน ...

รดา -dms

ข้อความอ้างอิง: ตกลง

และฉันกำลังจะไปนอน ...

คืนสป็อค!

ตา

ซึ่งกันและกัน!

และสิ่งที่ sonny อึในปัจจุบัน?

รดา -dms

ข้อความอ้างอิง: ตกลง

ซึ่งกันและกัน!
และสิ่งที่ sonny อึในปัจจุบัน?

ปานกลางใช่ !!! ด้านหลังของม้าหนุ่มกำลังเฟื่องฟูบนเส้นทาง สัปดาห์ทอด! ขณะนอนราบ! ฉันโทรล่วงหน้า!

บาบุชก้า

รดา -dmsสูตรเด็ด! อย่าแช่หน้าอก ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน! ขอบคุณ!

มาซิเนน

แม่ของฉันมักจะแช่หน้าอกในน้ำเกลือ
และได้ทำมานานแล้ว พ่อครัวของร้านอาหารพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ทางทีวี)

รดา -dms

ข้อความอ้างอิง: Babushka

Rada-dms สูตรเด็ดมาก! อย่าแช่หน้าอก ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน! ขอบคุณ!

เพื่อสุขภาพของคุณ Tanechka! หมูต้มยังแช่ก่อนปรุงอาหาร เนื้อจะนุ่ม วิธีนี้เป็นที่รู้จักกันมานานและใช้กันอย่างแพร่หลาย
ในเว็บไซต์ของเรามีสูตรสำหรับหน้าอกดูเหมือนไก่งวงเหมือนบาทหลวงฉันทำมันตลอดเวลาฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง พวกเขาเปียกเกินไป
บอกตามตรงว่าฉันไม่ได้เตรียมหน้าอกให้แตกต่างออกไป
แม้จะเกิดการเค็ม

ตา

ข้อความอ้างอิง: Rada-dms