พายเบอร์รี่

[แป้งโด]

พายเบอร์รี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้ง	300-350 ก
เนย / มาการีน	100 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา	1 แพ็ค / 10 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาล	150 ก
ลิงกอนเบอร์รี่ / เชอร์รี่ลูกเกดและผลเบอร์รี่อื่น ๆ	200 ก
ไส้ครีม
ครีม 15-20%	200 ก
น้ำตาล	100-150 ก

วิธีทำอาหาร

• รวมเนยน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาล - บด ใส่ไข่ผัด ใส่แป้งที่มีผงฟูลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้งยืดหยุ่น จาระบีแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26-28 ซม. และวางแป้งทำด้าน 3-4 ซม. เท lingonberries ที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
• ตีครีมกับน้ำตาล เมื่ออบเค้กเสร็จแล้วให้เทครีมลงไป ทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง ฉันทำมันเป็นเวลาหนึ่งวันเพราะฉันอบในวันศุกร์สำหรับมื้อกลางวันวันเสาร์ ตอนนี้เย็นแล้วและเค้กก็อยู่ที่ระเบียง
• จริงๆแล้วฉันไม่ได้หวังอะไรมากสำหรับเค้กชิ้นนี้ฉันเลือกเพียงเพราะส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือและการอบเองก็ใช้เวลาไม่นาน การตัดยังไม่ได้กระตุ้นความกระตือรือร้นมากนักเนื่องจากแป้งขึ้นมากและมีไส้น้อยมาก แต่มันอร่อยแค่ไหน))) แป้งถูกแช่ในครีมที่ละเอียดอ่อนความขมเล็กน้อยที่เป็นเอกลักษณ์ของ lingonberry ผสมผสานกับครีมเปรี้ยวอย่างกลมกลืน ฉันชอบพายมากสำหรับสูตรนี้ต้องขอบคุณ Nastya Skripkina มาก))
• 

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายเบอร์รี่ฟินแลนด์ (Helppo marjapiirakka) (วี - ทีน่า)

พายเบอร์รี่กับครีมนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต (เอลลิซา)

Berry pie (ง่ายมาก) ใน Polaris 0349 หลายผู้เล่น (ไอริน 1)

[Tanechka]

Tanechkaคุณมีความสวยงามและความอร่อยอีกครั้ง ขอบคุณ!

[เทย่า!]

พายอร่อย เทย่า! บางทีอาจจะอร่อยที่สุดในบรรดาพายเบอร์รี่ที่เป็นที่นิยมในครอบครัวของเรา!
จริงอยู่ฉันมีสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยโดยเฉพาะลิงกอนเบอร์รี่ ... และฉันทำครีมจากครีมเปรี้ยว 30% จากนั้นเขาก็ยืนด้วยหมวก (เช่นเดียวกับครีมครีม)

อย่างไรก็ตามภาพถ่ายนั้นเก่าแล้ว ... และไม่มีจุดที่จะประทับตราเหมือนเดิม

[กัลยา]

ขอบคุณ!

กัลยา, ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย)))

อย่างไรก็ตามฉันมีสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยโดยเฉพาะ lingonberries ...

แหม่มดารากายาช่างงาม !!!! Irinaและสูตรอาหารอยู่ที่ไหน? ฉันมี lingonberries เหล่านี้เช่นยาขัดรองเท้าที่โรงงานขัดรองเท้า)) เขียนเร็ว ๆ นี้ฉันกำลังรอสูตร!

[celfh]

celfhTanya ช่างเป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมมาก

ฉันมี lingonberries เหล่านี้เหมือนยาขัดรองเท้าในโรงงานขัดรองเท้า

ฉันอิจฉาริษยาขาวใหญ่ และที่นี่ lingonberries 300 กก. แล้วแช่แข็ง

แล้วเอาไป! ฉันคิดอยู่แล้วว่าคุณจะโกรธที่ฉันจ้องเข้ามาในสวนของคุณ ...
แป้งโด: ครีม:

ท่อระบายน้ำ. เนย - ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 30% - 350 กรัม
น้ำตาล - 150 กรัมน้ำตาล - 150 กรัม
วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา วานิลลิน - 0.5 ช้อนชา
ไข่แดง - 3 ชิ้น
ครีม - 200 กรัม
แป้ง - 350 กรัม
คลาย - 10 ก
ลิงกอนเบอร์รี่ - 400 กรัม
แป้งกลายเป็นเหนียวเล็กน้อย
และหลังจากใส่ครีมลงบนผลไม้เล็ก ๆ แล้วฉันก็วางเค้กอีกครั้งเป็นเวลา 5-7 นาที เข้าเตาอบร้อน แต่ไม่อีกต่อไป

lingonberry ... แล้วแช่แข็ง

อ่าไอศครีมราดลงบนแป้ง! ส่วนใหญ่แล้วสำหรับฉันเมื่ออบ

[Mikhaska]

อ่าไอศครีมราดลงบนแป้ง!

Mikhaska, ไอราเห็นด้วยกับคุณ ฉันชอบ lingonberries แต่คุณไม่สามารถซื้อมันได้มากในราคาเช่นนี้

นี่คือแพนเค้กแพนเค้กที่เพิ่งทำพาย lingonberry ของ Tatiana ก่อนหน้านี้เสร็จ ฉันคิดเกี่ยวกับการอบอย่างอื่น เลย ... ล้อเล่น ... ตอนนี้ฉันต้องการพายนี้ ดังนั้นฉันต้องการมันลดโหนกแก้มของฉัน : girl_pardon: ฉันไปปั้น ...

ฉันต้องการพายนี้ตอนนี้ ดังนั้นฉันต้องการมันลดโหนกแก้มของฉัน ฉันไปปั้น ...

Aha Checkmark แกะสลัก ฉันจะดึงตัวเองขึ้นมาในไม่ช้า

[Irina]

Irinaไม่ถูกต้อง เค้กสวย ๆ แบบนี้ควรวางแยกจากกันผู้แต่งภาพชื่อเรื่องความงามสุดจะพรรณนา)) แล้วการวิ่งเข้าไปในสวนของฉันหมายความว่าอย่างไร? ที่นี่เราทุกคนมีที่ดินทำกินที่เดียว)))

... และลิงอนเบอรี่ที่นี่ 300 กก

natalisha_31เรามีกระป๋อง 3 ลิตร 300 รูเบิล ปีนี้มีลิงกอนเบอร์รี่เยอะมากและเห็นจะมีจงอยปากเยอะด้วย ในพายฉันก็เหมือน Irina ไม่ละลาย)) แย่ไปกว่านั้นฉันไม่ได้ล้าง)) ฉันรู้ว่าผลไม้เล็ก ๆ นี้มาจากไหนสถานที่ต่างๆก็สะอาด))

ฉันไปปั้น ...

สาวแล้วคุณจะบอก))) แต่จำไว้ว่าเค้กต้องยืน))

[ทัตยา]

ทัตยาในกระป๋องประมาณหนึ่งกรัมหรือกิโลกรัม?

ประมาณสองกิโลกรัม. ฉันได้หกถุงจากกระป๋องประมาณเดียวกันใบละ 310-330 กรัม

ประมาณสองกิโลกรัม

ของคุณถูกกว่า แต่จนกว่าเราจะได้ราคานี้