ยาริก
ใช่เตาอบ แต่เตาอบของฉันวางอยู่ที่ด้านล่าง 25 กรัมมันมีอุณหภูมิต่ำสุด 150 องศาซึ่งไม่น่าพอใจเสมอไป ชาร์ลอตต์ยังคงอบอยู่ แต่ด้านบนแดงก่ำแล้ว แต่ด้านล่างไม่ใช่ แต่ฉันตั้งไว้ที่ 210 เนื่องจากอุณหภูมิที่เลือกมากเกินไป


สามีเรียกเตาว่า "จัดเลี้ยง")))
มาซิเนน
ยาโรสลาฟนามาก 210 สำหรับ charlotte ฉันอบ 170 ก. เป็นเวลา 45 นาทีทุกอย่างก็อบได้อย่างสมบูรณ์แบบ))

พวกเขาให้ชื่อ Stebochka))
ยาริก
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
นี่คือชาร์ล็อตโปร่งและทอด)))
มาซิเนน
ยาโรสลาฟนา, ดี !!
และใช้เวลานานแค่ไหน? และระบอบการปกครอง?
ยาริก
เวลา 55 นาทีแรกบน - ล่างที่ 210, 20 นาที, เวลาที่เหลือที่ 170 อบในเตาอบในเวลาเดียวกัน แต่มันออกมาโปร่งน้อยกว่าเตาอบแก๊ส
มิล่า 56
ข้อความอ้างอิง: Yarik
นี่คือชาร์ล็อตโปร่งและทอด)))
ยาโรสลาฟนาขอแสดงความยินดีกับการซื้อที่ดีของคุณ ชาร์ล็อตสวยมาก ฉันยังอบเมื่อวานนี้ แต่ฉันไม่รู้ว่าจะจัดแสดงรูปภาพอย่างไรฉันดูคำแนะนำในกรณีนี้มันน่ากลัวอยู่แล้วเป็นป่ามืดสำหรับฉัน คำสั่งนี้เหมือนเป็นภาษาต่างประเทศที่ฉันไม่รู้จักจนฉันรำคาญตัวเอง ... มีสุภาษิตฉันดูหนังสือ แต่ฉันเห็นรูปที่เกี่ยวกับกรณีนี้กับฉัน ฉันใช้คอมพิวเตอร์เพียง 2 ปีฉันหวังว่าทุกอย่างจะอยู่ข้างหน้า
Rituslya
ยาโรสลาฟนา, ขอแสดงความยินดีกับเตา !!! ปล่อยให้ใช้งานมานานและไม่รู้จักสึกหรอ!
มาชุนช่างสวยงามด้วยพริกและตอนนี้มีไก่ : nyam: ฉันจะพยายาม

Devuli และฉันได้เขียนเกี่ยวกับเทอร์โมมิเตอร์ว่า "ภายใต้คำสั่งซื้อจะถูกส่งไปยังคลังสินค้า 10 วันหลังจากทำการสั่งซื้อ" ฉันไม่เคยสั่งด้วยสถานะเช่นนี้
มิล่า 56
เด็กผู้หญิงน้ำหนักที่อนุญาตของจานที่สามารถวางบนตะแกรงหรือแผ่นอบได้เมื่อทำอาหารในเตาอบคืออะไร? ในคำแนะนำสำหรับเตาของฉัน (ฉันมีอีกอัน) นี่คือ 3 กก. (ถ้าฉันจำไม่ผิด) ด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่ใช้ภาชนะแก้ว (มีน้ำหนักมากแม้ว่าจะไม่มีอาหารก็ตาม) แม้ว่าจะมีการดูแลที่ดีกว่ามากก็ตาม เราต้องใช้โลหะ (เคลือบต่างกัน) และซิลิโคน น้ำหนักของจานอาจขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของตัวกั้นภายในเตาและของตัวเตาเองซึ่งจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักของ (เตา) อาจเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญเมื่อเลือกเตา ตอนนี้ฉันดูน้ำหนักของเตาของฉันในคำแนะนำและบนกล่องแล้วไม่พบ
Severyanka 76
มาซิเนน, มาเรีย, บอกฉันเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทอร์โมมิเตอร์ - มันมีสาย - คุณต้องเสียบเข้ากับผลิตภัณฑ์และปิดประตูหรือไม่? ลวดไม่งอหรือเปล่า?
ยาริก
เราไม่ได้เขียนอะไรเกี่ยวกับน้ำหนักเลย แต่ตะแกรงแข็งแรงมากในซิมเฟอร์มันอ่อนลงมากและหย่อนคล้อย มาเรียมีไก่น้ำหนัก 1.5 กิโลกรัมบวกกับรูปร่างของกิโลกรัมแน่นอนและดูเหมือนว่าจะยืนได้ตามปกติ
และฉันยังมีเทอร์โมมิเตอร์ตามสั่งใน 10 วัน
มาซิเนน
มิล่า 56, Lyudmila เราเขียนว่าเมื่อเราอบในรูปแบบที่ไม่ได้มาตรฐานควรใส่ตะแกรงในระดับแรก ฉันคิดว่ามันมีเงื่อนไขว่าถ้าแบบฟอร์มที่มีการเติมมีน้ำหนักมากก็ยังมีสิ่งที่ต้องพึ่งพา
และถ้าเตาอบอยู่ในกระทะปกติคุณสามารถวางไว้ที่ระดับที่สองได้)

Severyanka 76ใช่ด้วยลวด แต่เป็นแบบถักและเหล็ก ฉันกดประตูและทุกอย่างเรียบร้อยดีเขาอายุได้หนึ่งปีแล้วและใช้มันในเตาอบสิ่งสำคัญคือการวางสายไฟอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีรอยพับขนาดใหญ่
ริต้าหมายความว่าคุณได้ถอดชิ้นส่วนออกสั่งซื้อแล้วเขาจะมาหาคุณภายใน 10 วันรับประกัน)
Rituslya
มาชุน, ฉันต้องการอบพายบนแป้งยีสต์ ช่วยบอกฉันทีอุณหภูมิเท่าไหร่?
มาซิเนน
แล้วสูตรนี้มีไว้ทำอะไร?
ความร้อนสูงถึง 230 จากนั้นลดลงเหลือ 200 กรัมและดูเวลาด้วยสีดอกกุหลาบ
มาซิเนน
ถ้าอย่างนั้นใส่ 220 ก.))
มาซิเนน
ฉันมาหาคุณพร้อมกับขนมปังแสนอร่อยอีกชิ้น
ขนมปังเตาอบสวยมากฉันไม่ได้เปิดเตาอบด้วยซ้ำ)

ขนมปังข้าวสาลีกับมูสลี่ "Bud Zdorov" (มินิเตาอบ Steba KB28ECO) (มาซิเนน)

เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
Natalia K.
มาซิเนนMaaashaaaa ช่างเป็นขนมปังที่สวยงาม
เตาขนาดเล็กโดยทั่วไปจะเย็น ขอบคุณที่ทำให้เราประหลาดใจกับสูตรอาหารของคุณ
Lerele
เลยอยากได้เตาแบบนี้ แต่ไม่มีที่ไหนวางเลย
ขนมปังวิเศษมาก !!!!
มาซิเนน
natalisha_31, Natashul ขอบคุณ!

Lerele, ใช่เตาดีฉันไม่ได้คาดหวังด้วยตัวเองพูดตรงไปตรงมา
Lerele
มาซิเนนฉันเคยมีเตาเล็ก ๆ ครั้งหนึ่งฉันก็เลยชอบมัน แต่เมื่อพวกเขาเดินข้ามไปฉันก็เอาเตาขนาดใหญ่ในครัวไป เธอเป็นคนดีเช่นกัน แต่ไม่ประหยัดคุณจะไม่เริ่มขับรถเสมอไป
มาซิเนน
Lereleใช่แล้วเตาอบเป็นทาร์ไทท์ไฟฟ้าจำนวนมาก

และรุ่นนี้ฉันจำได้ว่าชาวเยอรมันยกย่องว่าพวกเขาปรับปรุงและประหยัดมาก

ดังนั้นพวกเขาจึงทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับคนยุโรปที่ประหยัด))

เป็นเรื่องดีที่คุณสามารถซื้อจากเราได้
Rituslya
พูดตามตรงฉันไม่คิดเลยว่าจะเขียนคำชมเกี่ยวกับเตานี้จำประสบการณ์ที่ไม่ประสบความสำเร็จครั้งแรกกับมันฝรั่งและขาไก่
ไม่. ฉันมีความสุขมากจริงๆ ขนมอบทั้งหมดอยู่ในนั้นเท่านั้น และวันนี้ฉันสังเกตเห็นว่าฉันทำอาหารทอดสำหรับลูกชายของฉันในเตาอบนี้ด้วย ฉันใช้ความร้อนที่เหลือในการทำให้ขนมปังแห้ง (แม่ในหมู่บ้านเลี้ยงแพะ) ซึ่งสะดวกมาก เมื่อฉันอ่านธีมรถยนต์สองสามครั้งแล้วฉันก็ซื้อมัน ฉันไม่สงสัยเลย ดูเหมือนของฉันทุกประการ
มาซิเนน
Rituslya, Rituel ดีใจแทนคุณ !!
ท้ายที่สุดนี่เป็นสิ่งสำคัญที่เทคนิคนี้กระตุ้นให้เกิดอารมณ์เชิงบวกจากนั้นคุณต้องการปรุงอาหารและลองสูตรอาหารใหม่ ๆ )))
Rituslya
มาชุนฉันไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่าอุปกรณ์ที่ดีและมั่นคงคือความสุขจากการทำอาหารและยิ่งไปกว่านั้นผลลัพธ์ก็เช่นกัน ฉันทำได้และมันก็ดี พวกเขาทั้งหมดดูเหมือนจะกิน และขอบคุณพระเจ้า! และความเงียบ ....
และนี่คือ Kendel และ Shtebka และ Filka ... อืม ...
โดยทั่วไปทำไมต้องเขียนเมื่อคนอื่นเขียนได้ดีกว่า
Masha ขอบคุณ จริง. สุดใจ.
ยาริก
ฉันยังคงทดสอบเตาอบขนมปังเป็นเวลาสองวันคำตัดสิน: เยี่ยมมาก !!!! ขอบคุณ Masha ที่แนะนำให้เรารู้จักกับเตาที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้!
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
ลิงก์ไปยังสูตรอาหาร https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175287.0
มาซิเนน
ยาโรสลาฟนา, AAAA, เตาไฟของคุณคืออะไร !! ชั้น!
เขียนองค์ประกอบใต้รูปอาจจะมีคนมาช่วย)

ฉันจะบอกความลับกับคุณว่าฉันไม่ได้ออกจากขนมปังด้วยตัวเอง
ชอบมาก !!

และตอนนี้ฉันกำลังอบ! ฉันจะแสดงให้เห็นแน่นอน)
ยาริก
ฉันยังคงทรมานกับคำถาม: ถ้าจำเป็นต้องอบไอน้ำฉันควรทำอย่างไร?
มาซิเนน
ยาโรสลาฟนาดังนั้นฉันแค่โรยขนมปังด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบแล้วฉีดพ่นอีกครั้งด้วยขวดสเปรย์เท่านี้ก็เป็นไอน้ำสำหรับคุณแล้ว)
ยาริก
ฉันก็คิดอย่างนั้นเหมือนกันและทำมัน)))
มาซิเนน
และอีกวิธีหนึ่งถ้าแผ่นอบอยู่ด้านล่างตะแกรงจะอยู่ที่ระดับที่สองแล้วขนมปังจะไม่พอดีถ้ามันสูง)

มาซิเนน
ขนมปังของฉันเหลืออยู่ระหว่างหลายสิบวันนี้)
หลังคาเป็นสีแทนนิดหน่อย))
แต่แท่งออกมาแดงก่ำสุด ๆ !
Wheat Wheat ขนมปังไรย์
สูตรนี้

เวย์วีทไรย์ขนมปัง (มาซิเนน)

เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Lineเตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Lineเตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
รอยบาก
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line
ยาริก
ผู้ชายอะไรหล่อ!
มาซิเนน
อบที่นี่ตามสูตรนี้
คอทเทจชีสอบสไตล์คันทรี
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432697.new#new

หม้อปรุงอาหารที่นุ่มมากฉันทำคอทเทจชีส 1 กิโลกรัมและอบ 170 กรัมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที
ถ้าเตาอบเป็นโลหะมันจะอบได้เร็วขึ้น)
เตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Lineเตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Lineเตาอบขนาดเล็ก Steba KB28 / KB 28 ECO Line

ปรากฎว่าอร่อยมาก!
ยาริก
และเมื่อวานนี้ฉันพยายามทำปลาลิ้นหมาย่าง แต่ยังไงก็ไม่ได้ผลเธอเตรียมใจไว้แล้ว แต่แทนที่จะใช้เวลา 7 + 8 นาทีที่ระบุไว้ในคำแนะนำใช้เวลา 45 นาที แต่ก็ไม่ได้เป็นสีดอกกุหลาบ . อุณหภูมิไม่เพียงพอ เรายังคงต้องทดสอบน้ำลาย

และมัฟฟินเค้กกล้วยก็ออกมาได้ดีเยี่ยมนุ่มและโปร่งสบายกว่าในเตาแก๊ส))
มาซิเนน
ยาโรสลาฟนาและคุณใส่ปลาสำหรับย่างไว้ที่ระดับใด?
ยาริก
มาเรียจากที่หนึ่งไปที่สองตามคำแนะนำจากนั้นจัดเรียงใหม่เป็นครั้งแรก
มิล่า 56
ข้อความอ้างอิง: Yarik
อันดับแรกไปที่สองตามคำแนะนำจากนั้นจัดเรียงใหม่เป็นครั้งแรก
ยาโรสลาฟนาและในระดับที่สองในตอนแรกปลาถูกสร้างขึ้นในโหมดขึ้น + ลง? ระดับแรกคือระดับล่างไม่ใช่หรือ? ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันคิดว่าระดับจะนับจากล่างขึ้นบนหากในตอนท้ายมันยังคงเป็นด้านบนแสดงว่ามีอุณหภูมิไม่เพียงพอมากกว่าเวลา ยังไงก็ตามปลาใช้เวลากี่นาทีที่ชั้นบน?


ยาโรสลาฟนาเนื่องจากคุณอยู่ที่นี่แล้วเมื่อเป็นไปได้คุณช่วยดูว่าระยะห่างระหว่างด้านบนเป็นเท่าใด และต่ำกว่า เงา
ยาริก
ลุดมิลาประมาณ 21 ซม.
มิล่า 56
ข้อความอ้างอิง: Masinen
ขนมปังของฉันเหลือระหว่างสิบวันนี้
มาเรียแต่ไม่ใช่ว่าระยะห่างนี้ (ระหว่างเงาด้านบนและด้านล่าง) ในคำอธิบายในหน้าแรก อาจจะมีคนสนใจด้านนี้เพื่อเปรียบเทียบ แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณโปรดยกโทษให้ฉันหากมีบางอย่างผิดพลาด ... ฉันชอบดูแค่ไหน (แค่ชื่นชมไม่ใช่ดูแล) พนักงานต้อนรับสาว บาล์มตรง คุณทำอะไรมากมายในวัยเด็ก (ฉันจำได้ว่าตัวเองเป็นคุณแม่ยังสาว)
Rituslya
Devuli ความแตกต่างระหว่างโหมดที่มีการพาความร้อนและโหมดที่ไม่มีมันคืออะไร?
เหตุใดจึงจำเป็นต้องมีการพาความร้อน?
มิล่า 56
Rituslya, ริต้าตอนเริ่มซื้อ, เมื่อฉันพยายามอบพายกับขนม. การอุดฟันหรือชีสเค้กลองโดยใช้และไม่มีการพาความร้อน ในโหมดการพาความร้อนสีแทนและบลัชออนด้านบนไม่เพียง แต่อยู่ด้านบนเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่ด้านข้างของผลิตภัณฑ์ด้วย และเมื่อฉันอบเค้กบางชนิดก็จะมีการหมุนเวียนด้วยมิฉะนั้นบลัชออนด้านบนจะไม่สม่ำเสมอไม่แข็ง แต่เนื่องจากฉันอบพร้อมกันบนแผ่นอบเดียวฉันจึงเปิดการพาความร้อนใน 5-10 นาทีเสมอ ก่อนสิ้นสุดการอบ แต่ถ้าคุณต้องการอบพร้อมกันบนแผ่นอบสองแผ่นคุณต้องเปิดการพาความร้อนเพื่อเร่งอุณหภูมิในห้องตั้งแต่แรก มิฉะนั้นอุณหภูมิในห้องจะไม่เท่ากันซึ่งอาจส่งผลต่อการอบผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่โดยเฉพาะเช่นพายและสี นั่นคือความคิดของฉัน
จำเป็นต้องมีการพาความร้อนเพื่อเร่งอากาศร้อนผ่านห้องและรักษาอุณหภูมิเดียวกันในนั้น (ในมุมใดก็ได้) ท้ายที่สุดแล้วการพาความร้อนก็คือพัดลมและนั่นแหล่ะ


ข้อความอ้างอิง: Yarik
ประมาณ 20 นาที
ยาโรสลาฟนาใช่ไม่มีตัวเลือกอุณหภูมิไม่เพียงพอ
ข้อความอ้างอิง: Yarik
ประมาณ 21 ซม.
ระยะทางที่ดี ตอนนี้ผมตรวจสอบใน 22 ซม.
มาซิเนน
ยาโรสลาฟนาจำเป็นต้องวางไว้ที่ระดับที่สามทันที
ในเตาอื่นของฉันเตาย่างจะอยู่ที่สามพอดีดังนั้นให้ติดกับเงามืด

และอุณหภูมิก็เพียงพอแล้วฉันตัดสินด้วยขนมปังเพราะฉันมีมันเบียดกันระหว่างเฉดสีและเป็นสีน้ำตาล
แล้วคุณตั้งโหมดอุณหภูมิเท่าไหร่?

ลุดมิลาระยะห่างระหว่างด้านล่างและด้านบน?
มิล่า 56
ข้อความอ้างอิง: Masinen
Lyudmila ระยะห่างระหว่างด้านบนและด้านล่าง?
มาเรียใช่ระหว่างด้านบน และต่ำกว่า เงา บอกไปแล้วว่าสูง 21 ซม. ดังนั้นฉันคิดว่ามันจะเป็นการดีที่จะเพิ่มตัวเลขเหล่านี้ในคำอธิบายในหน้าแรกซึ่งมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มาใหม่ในหัวข้อนี้และยังไม่ได้ตัดสินใจเลือก พารามิเตอร์ก็สำคัญเช่นกัน แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
Rituslya
ลุดมิลาขอบคุณมากที่เข้าใจ นี่คืออีกสิ่งหนึ่งที่ฉันถามเกี่ยวกับการพาความร้อน เช้านี้ฉันทำพิซซ่า ดังนั้นเธอจึงทำให้ฉันแห้งสนิท อาจมาจากโหมดการพาความร้อนหรือไม่?
มาซิเนน
Rituslyaคุณกินพิซซ่าเมื่อไหร่?

คุณต้องบน / ล่างเตาอบและในตอนท้ายเปิดการพาความร้อน)
ยาริก
มาเรีย, โหมดย่างโดยไม่ต้องปิด, อุณหภูมิสูงสุด, 230.
มาซิเนน
จากนั้นปรากฎว่ามีอุณหภูมิไม่เพียงพอ
หรือบางทีมันก็คุ้มค่าที่จะอุ่นเตาอบด้วยการพาความร้อนแล้วปรุงอาหารโดยไม่ใช้มัน?
ยาริก
มาเรียอุ่นเครื่องประมาณ 15 นาทีใช่จำเป็นต้องพยายามทำให้ร้อนขึ้นด้วยการพาความร้อนและทดลองกับปลาอื่น ๆ โดยทำปลาลิ้นหมาในเตาย่างด้วยแก๊ส แต่ฉันจำได้ว่าเธอไม่ได้ดำเป็นพิเศษเช่นกัน
มิล่า 56
อ้างถึง: Rituslya
อาจมาจากโหมดการพาความร้อนหรือไม่?
ข้อความอ้างอิง: Masinen
คุณต้องบน / ล่างเตาอบและในตอนท้ายเปิดการพาความร้อน)
ตรง
และถ้าทุกอย่างเป็นเช่นนั้น มาเรียกำหนดแล้วคุณต้องเล่นกับอุณหภูมิหรือเวลาในทิศทางที่ลดลงแน่นอน ในกรณีนี้ฉันจะลดเวลาในการเริ่มต้นลงและอุณหภูมิจะยังคงเท่าเดิม ถ้าวิธีนี้ไม่ช่วยคุณจะต้องลดอุณหภูมิลง
และแน่นอนอย่างที่ฉันเคยได้ยินมามากกว่าหนึ่งครั้งในฟอรัมการพาความร้อนทำให้ขนมอบแห้ง ดังนั้นฉันจึงเปิด 5-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบ (แต่ฉันจะทำซ้ำในแผ่นอบหนึ่งแผ่น) เมื่อใดก็ตามที่มีสีด้านบนไม่เพียงพอ บางครั้งฉันไม่ได้เปิดการพาความร้อนเลยถ้าด้านบนเป็นสีดำแล้ว
ยาริก
มาเรียฉันเข้าใจผิดเล็กน้อยเมื่อวัดระยะห่างระหว่างเงาอันที่จริงมี 18 ซม

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง