ขนมปังข้าวสาลีกับมูสลี่ "Bud Zdorov" (มินิเตาอบ Steba KB28ECO)

ขนมปังข้าวสาลีกับมูสลี่ "Bud Zdorov" (Steba KB28ECO mini-oven)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำอุ่น	300 กรัม
ยีสต์สด	10 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	400 ก
แป้งสาลีโฮลเกรน	100 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา
เนย	50 กรัม
มูสลี่คลาสสิก	3 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์

วิธีทำอาหาร

• ฉันขอเสนอขนมปังที่ฉันชอบให้คุณ
• ละลายยีสต์ในน้ำอุ่นกับน้ำตาลและปล่อยให้มันทำงาน
• ใส่ทุกอย่างลงในชามยกเว้นมูสลี่
• เมื่อยีสต์ได้ที่แล้วให้เปิด Kneader ด้วยความเร็วต่ำสุดและผสมส่วนผสม
• เราแปลเป็นความเร็ว 1 และเทน้ำด้วยยีสต์
• แป้งควรรวมตัวกันเป็นขนมปัง
• เราทำการนวดเป็นเวลา 15 นาที
• เราปล่อยให้แป้งขึ้นมา
• ใส่มูสลี่ลงในชุดที่สอง
• แล้วผสมลงในแป้งเป็นเวลาห้านาที
• เรานำแป้งออกจากชามแล้วแบ่งเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน
• 
• ม้วนแต่ละส่วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นแท่ง
• 
• เราใส่ในแม่พิมพ์และปล่อยให้ก้อนของเราขึ้นมา
• 
• เมื่อแป้งมีปริมาณเพิ่มขึ้น
• 
• เตาอบ / เตาอบขนาดเล็กฉันมี Steba KB28ECOเราให้ความร้อนสูงถึง 230 กรัมขึ้น / ลง + โหมดการพาความร้อน
• เราวางแบบฟอร์มด้วยขนมปังบนตะแกรงที่ติดตั้งในระดับแรก เตาอบขนาดกลาง
• 
• โรยก้อนด้วยน้ำจากขวดสเปรย์
• หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้ลดอุณหภูมิลง 200 กรัมแล้วอบจนสุดจนอุณหภูมิในขนมปังสูงถึง 98 กรัมบางครั้งฉันอบได้ถึง 96 กรัม
• 
• นำขนมปังออกจากพิมพ์พักให้เย็น
• และเพลิดเพลินกับขนมปังที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

จากก้อน

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องผสมแป้ง / เตาอบขนาดเล็ก

[บด]

บด ปาฏิหาริย์! เขาเก่งแค่ไหน!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, โอ้ขอบคุณมาก !! คำชมของคุณสำคัญมาก !!

บดโอ้ขนมปังอะไร ..
และวันนี้ฉันซื้อจานอบใหม่สำหรับเตาอบใหม่ที่ฉันรอคอย
.. รองเท้าใหม่ใส่ใหม่ ..

[แลน]

แลน, Lyudmil ดีใช่ไหมในขณะที่ไม่มีชุดคุณต้องหยิบรองเท้าขึ้นมา

นี่เราผู้หญิงเอ่อ ...

ขอบคุณ)))

มาเรีย! ขนมปังสวยกว่า !!! เศษเป็นสิ่งมหัศจรรย์ดีแค่ไหนฉันไม่ค่อยอบมากเท่าไหร่นัก แต่ .. มันเกิดขึ้น
ขอบคุณสำหรับความสุขที่ได้เห็นขนมปัง !!! ดีมาก

[มาซิเนน]

มาซิเนน,
กวักมือเรียก ..... ขนมปังเก๋ ๆ ออกมาแบบไหน ..... ชั้นแค่ ...
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน ....

[กาลิน่าเอส]

กาลิน่าเอส, กัลยาขอบคุณ! ฉันยังอบด้วย sourdough แต่เริ่มต้นพร้อม))

Marlanca, เครื่องหมายถูกขอบคุณ !! ฉันหวังว่าสูตรจะพร้อม))

[มาซิเนน]

มาซิเนนขนมปังก้อนเล็ก ๆ สวยและอร่อยมาก! ขอบคุณวันนี้ทุกคนตีขนมปัง

[มาเรีย]

มาเรีย, มาช่าาาาาาา !!!!!!!!!! ทำอะไรลงไป !!!!!!!!!!! สวยแบบนี้ !!!!!!!!!! ทำยังไงให้รอด !!!! และมีเวลาทำทุกอย่างได้อย่างไร !!! และฉันต้องการแบบฟอร์มเหล่านี้ !!!!! โยนลิงค์ที่คุณเอาแบบฟอร์ม!

[Oksana]

Oksanaและอย่าพูดว่าทุกคนถูกดึงดูดไปที่ขนมปัง)

เฮเลน 3097, ลีน่าขอบคุณ !!
ฉันซื้อที่นี่มีร้านอยู่ข้างๆคุณ)
🔗

บดขนมปังของคุณในหม้ออเนกประสงค์ขนาด 3 ลิตรอบในหม้อทอด
จากผู้เล่นหลายคนบินได้เพียงแค่ขนมปังนุ่ม ๆ
ฉันทำการคำนวณใหม่สำหรับแป้ง 300 กรัมขนมปังควรค่าแก่การพักผ่อนและทำให้เย็นลง

[แลน]

แลน, Lyudmil ขอบคุณสำหรับรายงาน !!
ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณได้ลองสูตรขนมปังของฉัน))

ฉันชอบรสชาติของขนมปัง ฉันชอบขนมปังที่มีแป้ง c / z
ขนมปังฟูนุ่ม! ขอบคุณ!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ออกมาเยี่ยม! และมูสลี่เข้ากันได้ดีที่นั่น)

[Masha]

Masha, ฉันชอบขนมปังของคุณมากและองค์ประกอบของมูสลี่คลาสสิกคืออะไร? วันนี้ฉันไปร้านค้าใกล้ ๆ ไม่มีมูสลี่และมีเพียงบาร์เท่านั้นที่คลาสสิก (และฉันไม่เคยซื้อมูสลี่)

[นาตาเลีย]

นาตาเลียนี่คือมูสลี่ธรรมดาที่ไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ พวกธัญพืชและผลไม้แห้งนั่นเอง
ไม่มีอะไรอื่นไม่มีน้ำตาล ไม่มีน้ำผึ้งไม่มีอะไรเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์))
เหมืองเรียกว่ามูสลี่คลาสสิกมูสลี่ไม่มีสารปรุงแต่งเช่นนั้น)
ตัวอย่างเช่น
เขียนแบบคลาสสิก

[Masha]

Mashaขอบคุณบูมดู!

[แผ่นเสียงเบอร์รี่]

นาตาชาฉันไม่พบมูสลี่ที่ไม่มีสารเติมแต่ง
ซื้อมูสลี่ แผ่นเสียงเบอร์รี่.5 ธัญพืชผลไม้และเมล็ดพืช
(ข้าวโอ๊ตข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์ข้าวโพดเกล็ดเมล็ดทานตะวันส่วนผสมของผลไม้แห้งและผลไม้หวาน)
ฉันชอบรสชาติของขนมปังมาก!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลามันเป็นไปได้และสิ่งสำคัญคือพวกมันปราศจากน้ำตาลและไม่ได้อบในน้ำผึ้ง

และมูสลี่ธรรมดา ๆ แบบนี้ก็ขายในถุงใสด้วย

และผู้ที่มีสารเติมแต่งมักจะมาในบรรจุภัณฑ์ที่มีสีสัน
สิ่งเหล่านี้อยู่ในรูปถ่ายของฉันฉันบังเอิญซื้อใน Stockman ในวันที่บ้าคลั่ง
แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นเช่นนั้นทุกอย่างสามารถเป็นไปตามธรรมชาติได้

[Masha]

Masha, ฉันซื้อมูสลี่ "ผลไม้รวม" (ข้าวโอ๊ต, เชอร์รี่, ลูกเกดและผลไม้หวาน) เพิ่มเมล็ดทานตะวันเนื่องจากไม่มี c / ธัญพืชลดราคาฉันจึงใช้แป้งชั้น 1 และเพิ่มรำ ฉันไม่มีรูปแบบนี้ดังนั้นฉันจึงอบเป็นชิ้นใหญ่วางบนกระดาษรอง (ก่อนหน้านี้ฉันแบ่งออกเป็น 3 ส่วน) นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ:

ขนมปังอร่อยเราชอบฉันจะทำซ้ำ ขอบคุณสำหรับสูตร

[Nakapustina]

Nakapustina, นาตาชาขนมปังสุดคุ้ม !!
ฉันซื้อมูสลี่ที่ถูกต้อง แต่มันเป็นธรรมชาติมากกับเบอร์รี่)