เมอแรงค์มังสวิรัติ

ถ้าไม่ชอบทีหลังให้เป็ดสิ!

แต่เปล่า ... เป็ด ...

แล้วใคร?

[Oksan,]

นำรายงาน สัดส่วนมีการเปลี่ยนแปลงโดยมีการผลักดันอินเทอร์เน็ตทั้งหมด คนแรกไม่ได้ผลเช่นกันพวกเขาแพร่กระจาย อุณหภูมิอยู่ที่ 130 แต่จำเป็นต้องมีเตาอบในเตาอบแบบเปิดครึ่งหนึ่ง ชุดที่สองทำตามสัดส่วนใหม่ (น้ำซุป 160, น้ำตาล 200 และน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาในตอนท้าย, วานิลลา) และอุณหภูมิ 100 ทุกอย่างได้ผล
ความผิดพลาดทั้งหมดที่ฉันคิดอย่างนั้นก็คืออุณหภูมิ






Oksan, ขอบคุณที่ทำให้ฉันทดลอง

หญิงแก้ไขโพสต์แรก ขออภัยอีกครั้งสำหรับความผิดพลาดโดยไม่สมัครใจ !!!

แองเจล่าเบเซชกี้สวยมากเปิดตัว !!!

แน่นอนว่าเมอแรงค์ดังกล่าวต้องอบที่อุณหภูมิต่ำ ฉันอบ Pavlova ที่ 100 กรัม

อาจจะลองใช้เครื่องอบผ้า? ใน Travola

[แอนนา]

แอนนาใช่คุณสามารถลองทุกอย่างได้ แต่ฉันไม่มี Travola
กาลิน่า,

แต่ฉันไม่มี Travola

ความผิดปกติ

Fuh ... ฉันอ่านซ้ำทุกอย่าง ... ฉันไม่ใช่คนเดียว .... นักทดลองที่ฉันกำลังทำส่วนที่สองในวันนี้ ฉันจะชนะต่อไป ...

[โอเมล่า]

โอเมล่าแต่คุณไม่จำเป็นต้องลบสูตร!
คุณกำลังทำมัน! ดูสิว่ามีกี่คนที่ได้รับการสนับสนุนให้ทดลองกับ bezeshki ที่มีประโยชน์!
อย่างไรก็ตามหลายอย่างขึ้นอยู่กับน้ำซุปน้ำตาลเตาอบและปากกาของเราซึ่งมีอยู่แล้ว
ฉันคิดว่าเมื่อวานน้ำซุปของฉันอ่อนไป สีไม่เข้มมาก ฉันไม่ได้ตีขึ้นไปถึงจุดสูงสุด ... แม้ว่าฉันจะเอาชนะมันเป็นเวลานาน

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าฉันเป็นแค่ภาพที่ยอดเยี่ยม!
เซสชั่นถ่ายภาพกินเวลานานกว่าการเตรียมการไป?

[เฮเลนา]

เฮเลนาไปอย่างรวดเร็ว นาทีที่ 10 ขอบคุณ

[แองเจล่า]

บางอย่างดำเนินไปอย่างรวดเร็ว

คงมีวิสัยทัศน์อยู่แล้ว

แองเจล่าปรากฎว่าคุณกินน้ำตาลตามน้ำหนักมากกว่าน้ำซุป?

ใช่. ฉันพบสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ตและทุกที่ก็มีสัดส่วนเช่นนี้ ต้องพยายามน้อย

เมื่อวานฉันกินยาต้มน้ำตาลน้อยลงและไม่ได้แส้เลยวันนี้ฉันเย็นยาต้มใหม่ อาจจะลอง 1: 1

[เฮเลนา]

เฮเลนาลบเพื่อตรวจสอบทุกอย่างอีกครั้ง ตอนนี้ฉันมั่นใจแล้วว่าทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!

shl. ยังไงซะสามีของฉันบอกว่ามันอร่อยกว่าที่จะกินเนื้อวิปปิ้งมากกว่าเมอแรงค์

shl. ยังไงซะสามีของฉันบอกว่ามันอร่อยกว่าที่จะกินเนื้อวิปปิ้งมากกว่าเมอแรงค์

สมัครสมาน. ฉันชอบมวลวิปปิ้งมาก

[แองเจล่า]

แองเจล่าสามีของฉันบอกว่าทำไมคุณถึงเจ็บปวดกังวล - มันจะไม่หลุดกินด้วยช้อนและเพลิดเพลิน

ฉันมีน้ำมะนาวด้วย รสชาติเหมือนวิปปิ้งโปรตีนและวานิลลาให้มาเอง

กังวล - จะไม่หลุดกินด้วยช้อนและเพลิดเพลิน

ดังนั้นถ้าฉันกินทันทีมิฉะนั้นในเตาอบมันทั้งหมดจะกลายเป็นของเหลวซึ่งคุณเทออกมาอย่างโง่เขลาและหนวด

ดีแล้วจะเกิดอะไรขึ้นไม่งั้นฉันกังวลเกี่ยวกับการลบสูตรอาหาร ฉันมียาต้มเหลืออยู่ ...

กินด้วยช้อนและเพลิดเพลิน

น่าสนใจแค่ไหน! ต้องลอง! บางทีในขณะที่ทาครีมก็ได้ ...

บางทีในขณะที่ทาครีมก็ได้ ...

ฉันไม่คิดอย่างนั้น

ทำไมจะไม่ล่ะ??? มวลคงรูปร่างฉันยังคงมีอยู่ในชามตั้งแต่เมื่อวานนี้มันไม่ได้อยู่ในสภาพทรุดโทรม

ดีแล้วเกิดอะไรขึ้น

ใช่ Oksan ปรากฎว่า วันนี้ถือเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จ

มวลคงรูปร่างฉันยังคงมีอยู่ในชามตั้งแต่เมื่อวานนี้มันไม่ได้อยู่ในสภาพทรุดโทรม

หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงของเหลวก็เริ่มแยกตัวออกจากฉัน

แล้วเติมเจลาตินบ้างไหม? Buit soufflé

[Ang-Kay]

Ang-Kayคุณสามารถเอาชนะได้มากขึ้นมันได้รับการฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์แบบ และเพิ่มเยลลี่สำหรับเค้กเป็นชั้น ๆ ก็จะดี

คุณสามารถทำได้ด้วยเจลาติน แต่นี่ไม่ใช่ครีมอีกต่อไป แต่เป็นเลเยอร์อย่างที่คุณพูดถูกต้อง และมันก็เกี่ยวกับครีม

Ksyusha ขอบคุณมากสำหรับสูตร!



ฉันเติมน้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง สามารถรับประทานได้ง่ายๆด้วยช้อนมันอร่อยและโปร่งสบาย) ฉันสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะทำมาร์ชเมลโล่ด้วยวุ้นจากมวลนี้?

[นาตาชา]

นาตาชา, สวย!

Oksana ขอบคุณ!)

ฉันสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะทำขนมหวานด้วยวุ้นจากมวลนี้?

ฉันก็คิดเกี่ยวกับมันเช่นกัน

แองเจล่ามีไอเดียแล้วหรือยัง? ฉันยังไม่ได้ทำงานกับวุ้น และฉันชอบเมอแรงค์ ในโพสต์คุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้

[นาตาชา]

นาตาชาใช่ทำทุกอย่างตามปกติ แช่วุ้นแล้วต้มกับน้ำตาล ที่นี่ ... เพียงแค่ใช้น้ำซุปแทนน้ำซุปข้นแอปเปิ้ล ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามสำหรับฉันแล้ว สูตรนี้เคยทำมาร์ชเมลโล่มาแล้วหลายครั้ง เยี่ยมยอดเสมอ

แองเจิ้ลคุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับสัดส่วน? มวลถั่วชิกพีตีเท่าไหร่น้ำกับวุ้นเท่าไหร่ ...

ตามสูตร 250 แอปเปิ้ลบดละเอียด ฉันคิดว่าต้องใช้น้ำซุปในปริมาณเท่ากัน ทำซ้ำอย่างสมบูรณ์ ฉันใช้น้ำตาลน้อยลงสำหรับมาร์ชเมลโลว์

ขอบคุณแองเจล่า! ฉันจะพยายาม!

บางทีฉันอาจจะลองดู

[Gouache]

คุณสามารถเอาชนะได้มากขึ้นมันฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์แบบ

ใช่ฉันอบวาฟเฟิลเมื่อวานนี้ดังนั้นฉันจึงเอาชนะมวลอีกครั้ง ซึ่งยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ทุกอย่างยังถูกวิปปิ้งอย่างสมบูรณ์แบบ และความจริงที่ว่ามวลขัดผิวดังนั้นมันจึงอยู่กับโปรตีนในสมัยของฉัน ... พวกมันยืนขึ้นและของเหลวเริ่มแยกตัว

Gouacheนาตาชาคุณทำได้ดีมาก! ขอบคุณที่ไม่กลัวที่จะลอง!

ส่วนที่สองของน้ำซุปรออยู่ในปีก
เข้าเตาอบ 30 นาทีแล้ว

ฉันคิดว่าทุกอย่างจะดี และมวลก็ออกมาอร่อยฉันก็เติมน้ำมะนาวลงไป Mistletoe ขอบคุณอีกครั้ง
นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการทำให้ bezeshki กินอาหารมากขึ้น แต่น้ำตาลน้อยอย่างที่เข้าใจไม่ใช่ ... หาว

ที่น่าสนใจยังไม่มีสิ่งใดในโลกที่ถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อแก้ไขโฟมยกเว้นน้ำตาล? คุณสามารถทำให้หวานด้วยสตีวิโอไซด์ แต่คุณจะรักษาโครงสร้างได้อย่างไร? คำถามคำถาม

นี่คือซีรีส์ Marlezon 5 ชุด 5 เพราะน้ำซุปเพียง 120 กรัมตีฟองเป็นฟองพอดีกับเตาอบของฉัน ฉันจะพูดอะไรได้มันเป็นเรื่องของอุณหภูมิและการพาความร้อนเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงในเตาอบเมอแรงค์ของฉันก็ยังนุ่มฉันยังคงถือไว้ แต่ไม่ต้องทำ เพียงแค่ปิดเตาอบทิ้งไว้ให้เย็นแล้วผึ่งให้แห้ง
และที่สำคัญที่สุดสิ่งเหล่านี้ไม่ได้เติบโตในเตาอบ

ทุกอย่างสวยงามและน่ารับประทานมากสำหรับทุกคน แม้ว่าฉันจะไม่เคยชอบเมอแรงค์เพราะรสชาติหวาน แต่ตอนนี้กำลังลดน้ำหนัก - และยิ่งไปกว่านั้นฉันจะไม่กินมันตอนนี้ถ้าพวกเขาหาวิธีแก้ไขฟองนี้โดยไม่ใส่น้ำตาลได้ ...

[แองเจล่า]

แองเจล่า ที่ 100 องศาคุณเป็นขี้เถ้าด้วยเตาอบแบบปิดหรือไม่?

ใช่. ปิดและไม่มีการพาความร้อน

แองเจล่าคุณแห้งมากแค่ไหนและคุณยิงได้ทันทีหรือไม่?
ฉันต้มน้ำซุปร้อนๆคุณยังสามารถเอาชนะมันได้ จากน้ำซุป 200 มล. ได้โฟมหนึ่งลิตร ฉันเติมน้ำตาลลงไปที่ยอดเขาแม้ว่าฉันต้องการใส่ลงในน้ำซุปร้อน ๆ ทันที ฉันกลัวที่จะมีโอกาสอีกครั้ง (นี่คือฉันสำหรับตัวเอง) สีออกครีมเล็กน้อยอ่อนกว่าในรูปถ่าย!

ใช่ฉันถือไว้นานกว่าสองชั่วโมง ฉันไม่ได้ถ่ายทันที แต่หลังจากผ่านไป 3-4 นาที พวกเขาบินไปแล้ว คุณพยายามทำให้ฉันร้อนแรง! แต่ฉันคิดว่าคุณไม่ได้ใส่น้ำตาลลงไปในตอนร้อน

ฉันเอามันออกจากตู้เย็นแล้วใส่ไมครอนมันเป็นฟองและทันทีที่โฟมเริ่มโตฉันก็เอาออกมาและเริ่มตีมันก็จะวิปปกติด้วยความเร็วปานกลาง ฉันไม่ได้ดูเวลา แต่เร็วกว่า 10 นาที ด้วยเหตุผลบางอย่างสำหรับฉันดูเหมือนว่าคุณไม่จำเป็นต้องแส้เร็วเกินไป? บางทีฉันอาจจะผิด การทดลองประสบความสำเร็จ ฉันเติมมะนาวหนึ่งในสามช้อนชา

ฉันตีเป็นเวลา 20 นาทีด้วยความเร็วสูง ฉันมีวานิลลาและน้ำมะนาว

[ลกซา]

ลกซา, เย่!!! สุดท้าย !!! ยินดี. สุดท้ายเกิดอะไรขึ้น!

เทวา, เฮเลนา. ฉันกำลังรอการสิ้นสุดของกระบวนการ!

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ไชโยได้ผล !!! ฉันมีความสุข _{และฉันป่วย} ปัจจุบันไม่ได้อบขนมปังในวันพรุ่งนี้