สับแป้ง

สับแป้ง

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
แป้งโด:
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง	3 เซนต์
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	หยิก
น้ำ (น้ำเดือด)	1 เซนต์
การกรอก:
เนื้อหมู	500 ก
ผักขม	200 ก
แชมปิญอง	200 ก
ชีส	200 ก
ครีมเปรี้ยว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มัสตาร์ด	1 ช้อนชา
พริกเกลือ	ลิ้มรส
ไข่	1 ชิ้น
กระเทียม	2 ฟัน
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• ก่อนอื่นเราทำแป้งเพราะควรนอนลงและพักผ่อน เขย่าไข่ด้วยเกลือและน้ำมันพืชใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำเดือด 1 แก้วแล้วนวดแป้งให้เข้ากันจากนั้นนำไปใส่ถุงพลาสติกแล้วนำเข้าตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
• 
• เมื่อไม่นานมานี้ฉันใช้แป้งดังกล่าวในการทำมันติ แต่ในสูตรนี้มันต้องมีประโยชน์มาก
• ในขณะที่แป้งพักให้เตรียมเนื้อและส่วนที่เหลือของไส้ หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตีให้เข้ากันควรหนาเกือบเท่าแผ่นกระดาษถ้าหนากว่านั้นจะต้องทอดเล็กน้อยก่อนมิฉะนั้นจะอบไม่ได้ เกลือเนื้อพริกไทยถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบและโรยด้วยน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย
• 
• ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นพับในส่วนของผ้าเช็ดครัวหรือกระดาษเช็ดมือแล้วบีบให้ทั่วอ่างล้างจาน ความชื้นส่วนเกินจะออกมาจากมันและในระหว่างการอบความร้อนพวกเขาจะถูกทอดไม่ใช่ตุ๋น
• 
• ใส่ผักโขมและกระเทียมสับสักสองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการทอด เย็นลง.
• ใส่ชีสขูดไข่ครีมมัสตาร์ดลงในไส้ที่เย็นแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสม.
• 
• เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วม้วนออกบาง ๆ ตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการด้วยจาน ใส่เนื้อครึ่งหนึ่งโดยมีไส้เห็ดปิดทับอีกครึ่งหนึ่งแล้วบีบขอบให้เข้ากัน ปรากฎว่ามีบางอย่างที่คล้ายกับ cheburek
• 
• ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะและทอดสับด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

สับดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อหมู แต่ยังมาจากอกไก่หรือไก่งวงด้วย ปริมาณส่วนผสมสำหรับไส้เป็นค่าประมาณ สูตรนี้ยังโดดเด่นด้วยที่สามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้าได้

[julia007]

julia007, Yulia, yayayaya ก่อนสำหรับรสชาติแบบนี้ฉันมีอันที่แข็งอยู่ด้านล่าง !!!
น่าสนใจมากและฉันไม่สงสัยเลยว่าสูตรอาหารอร่อยขอบคุณ!
จูเลียทอดกระแสไฟในกระทะมันจะไม่เข้าเตาอบเหรอ?

มันเจ๋งแค่ไหน! (y) บุ๊คมาร์ค! เนื้อชุ่มฉ่ำ!

ทั้งฉันและฉันชอบมัน! และถึงอย่างนั้น!
ไส้เป็นแบบที่ฉันชอบ
Yulenka ขอบคุณ! สูตรเด็ด!

[Ksyusha]

Ksyushaฉันไม่ได้ลองทำในเตาอบเพราะแป้งดูเหมือนจะแห้งเหมือนเกี๊ยว แต่ในกระทะพวกเขาก็ออกมาดี ดังนั้นช่วยตัวเอง

[รดา -dms]

รดา -dmsขอบคุณมากเนื้อนุ่มและฉ่ำมาก

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, ลีน่าขอบคุณมาก! ฉันชอบไส้นี้ด้วยเช่นเห็ดเนื้อชีสอืม ... สูตรนี้ประสบความสำเร็จมากจริงๆ

[julia007]

julia007-ยูเลียอร่อยน่ากิน! ตรงสำหรับผู้ชายของฉัน! ขอบคุณมากสำหรับสูตรและคำอธิบาย!

[Irina]

Irina, ไอริ ณ เพื่อสุขภาพของคุณ!

[ยูเลีย]

ประมาณ 35 ปีที่แล้วในร้านอาหารทูออปส์พวกเขาลองสับแป้งที่คล้ายกัน ฉันจำได้ว่ามันอร่อยมาก ฉันจำได้ว่าจะทำอะไรคล้าย ๆ กันที่บ้าน ใช่และมันถูกรวบรวม ...
ยูเลียขอบคุณสำหรับสูตร! บางทีในที่สุดฉันก็จะได้อยู่ด้วยกันและฉันกำลังซ้อน ...

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, กาลิน่าโปรดปรุงเพื่อสุขภาพเพราะมันอร่อยมาก!

ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน ขอบคุณ!

จูเลียสับหน้าตาสวยงามและน่าทานแค่ไหน ขอบคุณสำหรับบุ๊คมาร์ค

[julia007]

julia007, นั่นสับ!ยูเลียมันตรงไส้! หล่อ! อร่อย!

[ir]

ir, Ninzaฉันดีใจมากที่คุณชอบมันสับปรุงเพื่อสุขภาพของคุณ!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, ขอบคุณมาก!

สูตรจูเลียและฉันพลาดได้อย่างไรบุ๊กมาร์กขอบคุณมากสำหรับสูตร

[Olechka.s]

Olechka.s, Olga, ยินดี! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ!

Julia ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร แต่เพื่อประหยัดอาหารกับเขาและเวลาจะไม่ทำงาน .... ฉันปรุงมันเมื่อคืนผลก็คือคนของฉันเอา "พาย" ทั้งหมดไป
ไม่มีอะไรเหลือสำหรับมื้อเย็นของวันนี้ที่พวกเขากำหนดไว้ ....
ทำด้วยหมูสไลด์บาง ๆ และชีสไม่มีเหลือ แต่ในสูตรฉันจะลองดูบ้าง หมูทอดตีบาง ๆ