ภาษาบ้าน (สำหรับ Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ลิ้น (หมูหรือเนื้อ)	500 กรัม
หอม (ส่วนสีเขียว)	10 ซม.
แครอท	1 เล็ก
ใบกระวาน	1 ชิ้น
พริกไทย	3 ชิ้น
คันธนู	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ครีมเปรี้ยว	200 กรัม
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
เครื่องเทศแห้ง	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

1) ล้างลิ้นของคุณแล้วใส่ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ใส่กระเทียม, แครอท, หัวหอม 1 ลูก (โดยไม่ต้องปอกเปลือก), ใบกระวานและพริกไทยที่นั่น เริ่มปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ถ้าลิ้นเป็นเนื้อหมู) หรือ 3 ชั่วโมง (ถ้าลิ้นเป็นเนื้อวัวขนาดใหญ่) ในโหมด "ซุป"
2) หลังจากปรุงอาหารแล้วให้กรองน้ำซุปให้เย็นและใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง "สำรอง" เราไม่ต้องการมันในตอนนี้ เด็ดลิ้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3) ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดหอมใหญ่สับละเอียดลงไป ใส่ลิ้นสับและผัดเบา ๆ
4) ใส่ครีมเกลือพริกไทยและนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ