เฟจา

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ขนมปังอร่อยมาก !!!

นี่ไง!
ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง
ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง
แป้งนุ่มมาก ... ละลายในปาก!
apelsyn
ขอบคุณมาก! ตอนนี้เป็นขนมปังโปรดของเราอบทุกวัน! ฉันมี HP Zelmer ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือโปรแกรม "Dough" (9) 25 นาทีก่อนสิ้นสุด - หยุดและ "Baking" ทันที (12) อาจจะมีคนมาช่วย
Alinenok
นี่เป็นครั้งที่สองที่ฉันอบขนมปังนี้! คราวนี้ทำโดยใช้ฟองน้ำยีสต์และข้าวโอ๊ตบด 50 กรัม ฉันผสมทุกอย่างยกเว้นน้ำมันและเกลือเป็นเวลา 10 นาทีในโปรแกรม "Pelmeni dough" ทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นตั้งโปรแกรมหลักอย่างรวดเร็ว ฉันเติมเกลือและน้ำมัน
ขนมปังขึ้นมาพอดี! เปิดเผยเปลือกโลกโดยเฉลี่ย อร่อย!
ฉันต้องการเพิ่มปริมาณข้าวโอ๊ต (หรือบัควีทข้าวโพด ฯลฯ ) เป็น 100 กรัมพยายามลดปริมาณยีสต์ ... ฉันจะทำตามสูตร ... มันเหมาะกับฉันมาก!
ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง
Inga_K
ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันอบขนมปังตามสูตรมันอร่อยมาก! ขอบคุณ! นี่คือวิธีที่เขาทำกับหลังคาบอกฉันว่าต้องแก้ไขอย่างไรเพื่อให้ด้านบนสวยงามและสม่ำเสมอ ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง และต่อไป ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง
Elena Bo
อาจเป็นได้ถ้าแป้งแห้ง เทน้ำลงไปอีกเล็กน้อย (สำหรับ 10-15 มล.)
Inga_K
ขอบคุณฉันจะพยายาม!
โอนิกะ
Elena Bo ฉันเห็นด้วยเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมฉันมีหนึ่งในคำแนะนำสำหรับเตาของฉัน ฉันต้องการชี้แจงกับคุณเกี่ยวกับการล่อ โอนเซโมลินา 50 กรัมลงในช้อนโต๊ะตวง คุณช่วยชี้แนะฉันได้ไหม? บนอินเทอร์เน็ตพวกเขาเขียนว่าเซโมลินา 50 กรัมคือ 2 ช้อนโต๊ะและบางแห่งเขียนว่านี่คือ 2.5 ช้อนโต๊ะตวง ใครจะไปรู้ - ช่วยด้วยไม่งั้นฉันไม่มีตาชั่งให้ชั่ง ... เตาอบ 2 ช้อนโต๊ะ ขนมปังกลายเป็นอร่อย แต่มีขนาดเล็ก อาจจะไม่เพียงพอล่อ?
Elena Bo
อ้างถึง: Onika

Elena Bo ฉันเห็นด้วยเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมฉันมีหนึ่งในคำแนะนำสำหรับเตาของฉัน
นี่เป็นเรื่องที่น่าสนใจ ผู้ผลิตกินหญ้าที่นี่แอบเก็บสูตรอาหาร

ในความเป็นจริงเซโมลินาไม่จำเป็นต้องชั่งเป็นกรัม สิ่งสำคัญคือขนมปังถูกต้องเมื่อนวด ฉันไม่แขวนแป้งเซโมลินาหรือน้ำไม่เกินหนึ่งกรัม บวกหรือลบ 5-10 กรัมก็ไม่เป็นไร
นาตาล๊อก
สูตรเด็ด! ของฉันกินไปแล้วครึ่งหนึ่ง! ฉันรู้สึกว่าขนมปังจะไม่รอดถึงเช้า! ถือว่าเขาอบเมื่อครึ่งชั่วโมงที่แล้ว. ขอบคุณ!
Katena
ข้อความอ้างอิง: Inga_K

นี่คือวิธีที่เขาทำกับหลังคาบอกฉันว่าต้องแก้ไขอย่างไรเพื่อให้ด้านบนสวยงามและสม่ำเสมอ
ฉันมักจะได้ขนมปังนี้ที่มีหลังคาแตก แต่ฉันชอบมันมากมันดูผิดปกติ

เฮเลนาขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!
ฉันตัดสินใจที่จะทดสอบเตาอบใหม่กับขนมปังของคุณฉันจะดูว่าฉันจัดการอย่างไร
Meggi

ฉันทำขนมเป็นครั้งที่สามแล้วครอบครัวของฉันเรียกร้องมันขอบคุณสำหรับสูตรนี้
Elena Bo
เพื่อสุขภาพของคุณ! นี่เป็นขนมปังที่ฉันชอบด้วย ฉันมักจะอบมัน
Vei
Lenochka ขอบคุณมากสำหรับขนมปัง!

มันกลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมนุ่มเป็นเส้น ๆ และนุ่มสำหรับขนมปังปิ้ง - เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าด้วยเช่นกัน!
ฉันเติมเซรั่มแทนน้ำจริงๆ แต่ฉันคิดว่ามันดีสำหรับเขาเท่านั้น

ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง
ivka
ลีน่าโบ!

ฉันรีบยืนยันว่าสูตรนี้ประสบความสำเร็จมาก!
ขอบคุณ! เธออบขนมปังตามสูตรเฉพาะเมื่อนวดแล้วเธอก็เติมน้ำ 20 กรัม
หล่อตรงและสูง. เศษจะหนาแน่นกว่าในโปรแกรมหลักเล็กน้อย แต่นี่เป็นสิ่งที่ฉันชอบ
คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญ!
ซาบิชา
Lenochka โปรดบอกฉันด้วย! ฉันอบขนมปังด้วยแป้งสาลีเกรด 2 - เราชอบสีเทานี้ แต่คุณคิดว่าแป้งนี้จะไปที่นี่ได้อย่างไร ?? หรือเฉพาะเกรดสูงสุดที่คุณต้องอบ?
euge
ฉันอ่านมันและรู้สึกถูกล่อลวงด้วยขนมปังนี้ แต่ก็ไร้ผล ฉันมีเวลาเพียงพอสำหรับเมน เปลือกของขนมปังที่ทำเสร็จแล้วมีความหนา: ไม่อยู่ในฟันของฉัน เศษจะชื้นนิดหน่อยเหนือสะบักในเศษเล็กเศษน้อยขนาดของซุปหนึ่งช้อนโต๊ะถูกสร้างขึ้นเป็นโมฆะ ฉันแทบจะสลัดขนมปังออกจากถัง อบโดยใช้ยีสต์อัด 10 กรัมเจือจางในน้ำอุ่น ฉันเอาน้ำในปริมาณ 300 มล. ทันที หลังคาครึ่งหนึ่งถูกระเบิดออก ที่เตาอบของฉันระยะเวลา "Fast Bread" คือ 1 ชม. 40 นาทีในขณะที่ "Baking" คือ 65 นาที ไม่มีสิ่งใดในสูตรอาหารที่ส่งผลต่อรสชาติของมัน และฉันไม่เข้าใจเหตุผลของการร้องเพลงสรรเสริญผู้ชายผิวขาวธรรมดาคนหนึ่ง Elena Bo ขอโทษสำหรับถังครีมเขียนว่ามันเป็นอย่างไร นี่เป็นเพียงความประทับใจของฉัน
ซาบิชา
และฉันก็เข้าใจคำสรรเสริญ - เพราะขนมปังขาวธรรมดาและกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็ว !!!!!!!! ฉันทำได้ดีมาก !!!!! ขอบคุณ !!! นักมายากลไม้กายสิทธิ์ที่ยอดเยี่ยม (เช่นเดียวกับ Gauvreau)
Elena Bo
euge เดิมเป็นสูตรที่ผลิตสำหรับ Panasonic 253 ดังนั้นฉันไม่รู้ว่ามันจะได้มาจากเครื่องทำขนมปังรายอื่นได้อย่างไร จนถึงขณะนี้มีไม่กี่คนที่บ่น ฉันไม่ได้อบด้วยยีสต์สดบางทีโหมดเร็วอาจไม่เหมาะกับพวกเขาเลย และในตอนต้นของสูตรฉันเขียนว่านี่เป็นขนมปังขาวธรรมดา แต่รวดเร็วเมื่อมีเวลา จำกัด ฉันชอบสูตรนี้มากและใช้อย่างต่อเนื่อง ฉันชอบด่วนนี้มากกว่าอบในโหมดหลัก (เต็ม) ฉันไม่ได้เรียกร้องให้ใครอบมันอย่างจำเป็น มีสูตรอาหารมากมายในฟอรัมค้นหาสูตรที่คุณชอบมากที่สุดและจะอบตามพื้นฐานและด้วยสารเติมแต่ง
Kuzea
โค้งคำนับและเคารพสูตรขนมปังที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ไม้กายสิทธิ์ของคุณช่วยฉันด้วย: รวดเร็วและสวยงามเช่นนี้! กลิ่นหอมเตะจมูกอ๊าาา ..
ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง

เมื่อเย็นลงฉันจะเพิ่มส่วนตัด แต่ตอนนี้ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง - ฉันยังเด็กมากที่เป็นคนทำขนมปัง "เบเกอรี่" - หนึ่งเดือนนับตั้งแต่ซื้อเตามา แต่ฉันสามารถอบความงามแบบนี้ได้!
Elena Bo
kuzea ขนมปังที่สวยงามปรากฏออกมา และอร่อย
Kuzea
และนี่คือการตัดสัญญา
ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง
กลิ่นจาง ๆ ที่จะลดลงจากความประหลาดใจรสชาติไม่เลวร้ายไปกว่าขนมปังอบเต็มรูปแบบมันจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ
chaki2005
ขอบคุณภาพของฉัน !!!! ผมชอบมันมาก !!!!!!! ปุย!!!

🔗

🔗
ivka
eugeha แปลกมาก!

ตอนนี้ฉันอบขนมปังนี้เป็นประจำ 15 ครั้งแน่นอน (!) และไม่เคยมีรอยแตกเลย!
สูตรที่ได้รับการยืนยันอย่างมาก
แป้งกรอบกว่า แต่อร่อยมาก!
ผู้ชายของฉันพอใจกับสูตรเฉพาะนี้
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: eugeша

และฉันไม่เข้าใจเหตุผลของการร้องเพลงสรรเสริญผู้ชายผิวขาวธรรมดาคนหนึ่ง Elena Bo ขอโทษสำหรับถังครีมเขียนว่ามันเป็นอย่างไร นี่เป็นเพียงความประทับใจของฉัน

ขนมปังเป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับเราแต่ละคนเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
ค่อนข้างเป็นไปได้ว่าคุณได้รับอิทธิพลจากรูปแบบของการอบขนมปังในโหมดรวดเร็วซึ่งแป้งไม่ได้รับอนุญาตให้ยืนมากไม่มีเวลาห่างตามที่แป้งสาลีต้องการ

ไม่ใช่แค่ขนมปังในเวอร์ชันของคุณ

ตัวอย่างเช่นฉันไม่ได้อบขนมปังนี้ฉันชอบขนมปังที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเช่นกัน
แม้ว่าตามจริงแล้วสูตรของ Elena สำหรับขนมปังนี้ควรค่าแก่การเอาใจใส่ แต่ก็ใช้ได้ดีกับหลาย ๆ คน
ulaaa
และพายจากแป้งนี้คืออะไร
30 ชิ้นสำหรับสองคนบินไปหนึ่งชั่วโมง)))))))))))))
สุดยอดสุด ๆ !!!!!!!!!!
chaki2005
ข้อความอ้างอิง: ulaaa

และพายจากแป้งนี้คืออะไร
30 ชิ้นสำหรับสองคนบินไปหนึ่งชั่วโมง)))))))))))))
สุดยอดสุด ๆ !!!!!!!!!!

และร่างทรง? อา - อา - อา - อา - อา ...
ulaaa
และรูปที่ ............... 88-64-85 และฉันอายุ 50 ปีขึ้นไปแล้ว)))))))))))))))
ในช่วงครึ่งแรกของวันที่ฉันกินแป้งมันน่าเสียดายที่จะต้องบอกว่ามากแค่ไหน
chaki2005
เพื่อสุขภาพของคุณ !!!
ivka
ในการยืนยันคำพูดของเขารูปถ่ายของหนุ่มหล่ออีกคน

🔗

🔗

จะไม่มีการตัดโดยฉันกลับมาจากขนมปังมีชิ้นเล็ก ๆ
สูตรเด็ด!

การอบโดยไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรของผู้เขียน
VishenkaSV
เกือบจะเหมือนกันหมด ... มีเพียงหลังคาเท่านั้นที่เป็นสีขาว ... ฉันอบมากขึ้น .. จะเกิดอะไรขึ้นฉันจะเห็น ... ... และฉันต้องเติมของเหลวเล็กน้อย ..
Meggi
ข้อความอ้างอิง: ulaaa

และพายจากแป้งนี้คืออะไร
30 ชิ้นสำหรับสองคนบินไปหนึ่งชั่วโมง)))))))))))))
สุดยอดสุด ๆ !!!!!!!!!!
และพายในเตาอบหรือทอด? ฉันอยากจะลอง.))
ulaaa
ฉันทำอาหารในเตาอบ
คนในครอบครัวรู้สึกหน้ามืดตามัวจากการทดสอบนี้
สุนัขก็เช่นกัน)))))
Dabbler
ฉันเพิ่งทำขนมปังชิ้นนี้ - ในที่สุดก็ได้รสชาติของเด็ก ๆตอนนี้ผมค่อนข้างตึง รู้สึกว่าเกลืออาจมีเหตุผลอยู่ในนั้นหรือเทเซโมลินา 9 กรัม (และต้องการความชื้น) คุณใช้เกลือแกงหรือเกลือสินเธาว์
Elena Bo
เกลือแกง. สามารถใส่เพื่อลิ้มรส. ถ้าเค็มให้ลบออก อาจมีความหนาเล็กน้อยเนื่องจากแป้งไม่ดีมาก ถ้าอบจากแป้งเดียวกันให้เติมน้ำเพิ่ม 10 กรัม
Dabbler
ขอบคุณสำหรับทิป !!! อร่อยมาก! ..... ฉันจะพยายามอีกครั้ง ... สอนการอัปโหลดรูปภาพที่ไม่สามารถเปลี่ยนรูปประจำตัวได้
Elena Bo
วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Elena Bo
หากต้องการเปลี่ยนรูปประจำตัวของคุณให้ไปที่โปรไฟล์ของคุณ ทางด้านซ้ายแก้ไขโปรไฟล์คลิกการตั้งค่าโปรไฟล์ โหลดรูปภาพใหม่แล้วคลิกเปลี่ยนด้านล่างใต้แผนที่
Dabbler
ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง น่าแปลกที่ฉันไม่ได้หวังว่าจะได้เรียนรู้ขอบคุณมาก !!!
เอว
ฉันอบขนมปังนี้ด้วย มันกลายเป็นสิ่งที่ดีสวยงาม ฉันเติมน้ำอุ่นและทำแป้ง ผลลัพธ์คือขนมปังสำเร็จ! แต่ครอบครัวของฉันไม่ชอบ (ฉันให้ครึ่งหนึ่งกับญาติของฉัน) ฉันใช้เซโมลินากับรำและอาจมาจากข้าวสาลีอ่อน (ไม่มีเครื่องหมายระบุตัวตนบนบรรจุภัณฑ์) แต่นั่นไม่ใช่ประเด็นด้วยซ้ำ

ถ้าคุณชอบขนมปังแบบเบา ๆ และขนมอบเบา ๆ : ในน้ำน้ำมันพืชยีสต์แห้งแบบแห้ง ... คุณมักจะไม่ชอบขนมปังนี้
หากคุณเป็นคนรักขนมปังอย่างจริงจัง: ด้วยนมเวย์คีเฟอร์เนยกับยีสต์สดฉ่ำ ... สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณแน่นอน


ขอบคุณ, Elena Boมันเป็นสูตรของคุณที่ทำให้ฉันเข้าใจรสนิยมพื้นฐานของครอบครัวฉัน นี่เป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณต้องการอบขนมปังใหม่ แต่คุณต้องการให้เร็วที่สุดเท่าที่จะอบครั้งต่อไป
Masyusha
Elena BOขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปังนี้ เมื่อฉันต้องอบขนมปังอย่างเร่งด่วนสูตรนี้ช่วยฉันได้เสมอ อบและยีสต์แห้งเมื่อวานกดเพิ่มน้ำมันมัสตาร์ด อบทั้งในน้ำและนม - ผลลัพธ์ที่ได้คือยอดเยี่ยมเสมอ ขอบคุณมาก! ใช่เมื่อวานฉันเติมกรดแอสคอร์บิก 1 กรัม ดูเหมือนว่าเศษขนมปังจะมีรูพรุนละเอียดขนมปังไม่ร่วน เหมาะสำหรับปิ้ง แต่นี่เป็นการทดลอง และหากไม่มีกรดแอสคอร์บิกขนมปังจะดีมาก
Maruska
และคำถามของฉันคือ -
จะเปลี่ยนแป้งบางส่วนด้วยเซโมลินาในสูตรได้อย่างไร? หนึ่งต่อหนึ่งหรืออย่างอื่น?

ธัญญ่า - แฟนญ่า
Maruska ชี้แจงคำถามหากคุณต้องการคำตอบ
สูตร (ในหน้า 1) ระบุปริมาณแป้ง (450 กรัม) และปริมาณเซโมลินา (50 กรัม) อย่างชัดเจน
Maruska
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya

Maruska ชี้แจงคำถามหากคุณต้องการคำตอบ
สูตร (ในหน้า 1) ระบุปริมาณแป้ง (450 กรัม) และปริมาณเซโมลินา (50 กรัม) อย่างชัดเจน
ขอบคุณ
ฉันแค่อยากจะเข้าใจด้วยตัวเองเช่นเดียวกับในสูตรขนมปังทั่วไปสำหรับเครื่องทำขนมปัง - ถ้าเราเปลี่ยนแป้งครึ่งหนึ่งด้วยเซโมลินา - จำเป็นต้องเปลี่ยนอัตราส่วนของเหลวหรือไม่?
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Maruska

ขอบคุณ
ฉันแค่อยากจะเข้าใจด้วยตัวเองเช่นเดียวกับในสูตรขนมปังทั่วไปสำหรับเครื่องทำขนมปัง - ถ้าเราเปลี่ยนแป้งครึ่งหนึ่งด้วยเซโมลินา - จำเป็นต้องเปลี่ยนอัตราส่วนของเหลวหรือไม่?

จำเป็น!
แป้งใด ๆ ดูดซับน้ำและของเหลวในรูปแบบต่างๆ! ดังนั้นคุณควรตรวจสอบความสมดุลของแป้ง / ของเหลวในแป้งขนมปังอยู่เสมอ
ดูหัวข้อนี้การดูดซึมของเหลวของแป้งธัญพืชเกล็ดต่างๆ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0
Za-za
Elena Bo
ขอบคุณมากสำหรับขนมปัง
นอกจากนี้ยังใช้งานได้เสมอ และวันนี้มันขึ้นมากจนไม่สามารถใส่ในเตาได้
ฉันไม่รู้แน่นอนว่าคุณจะด่าว่าฉันหรือเปล่า แต่ฉันมีความสุข.
จริงในการทดลอง (หลังจากอ่านคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ) เปลี่ยนแท็บของส่วนผสม ฉันเริ่มต้นด้วยน้ำและรายการ
นี่คือผลลัพธ์

/PICT0245~0.JPG "itemprop =" image "alt =" "/>

ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง นี่คือ "เห็ด" ของฉันที่จะตัดจนกว่าฉันจะทำเพื่อไม่ให้ผิดกฎ

ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง ขออภัยภายในเรากำลังปรับปรุง ..
เฟล
ขอบคุณผู้เขียนสูตร!

เมื่อวานฉันอบขนมปังนี้เป็นครั้งแรกในเครื่องทำขนมปังใหม่ (Panas 2501) (จำเป็นต้องตรวจสอบประสิทธิภาพของเครื่อง)มันกลับกลายเป็นไม่เลวในแง่หนึ่งมันแตกจริงๆและด้านหนึ่งมันก็เพิ่มขึ้นมากกว่าอีกด้านหนึ่ง แต่โดยรวมแล้วฉันก็พอใจ ขนมปังอร่อยและนุ่ม
ฉันนวดตามกฎของ kolobok ก่อนเริ่มการนวดฉันไม่ได้เพิ่ม 70 กรัม ในชุดแรกฉันเททั้งหมด 50 กรัม (เหลือ 20 กรัม) มนุษย์ขนมปังขิงไม่เหนียวเลย

ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง
ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง
ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง

โอ้ใช่ฉันทำบุ๊กมาร์กโดยเริ่มจากน้ำ ฉันตั้งเปลือกสีเข้มขนาด L
ตอนนี้ฉันจะลองขนมปัง sourdough (ซึ่งฉันอบในเตาอบมาสามปีแล้ว))
Ofeliya
Elena Boขอบคุณมากสำหรับสูตร! ขนมปังนี้ช่วยชีวิตเราได้อย่างแท้จริงหากคุณต้องการอบขนมปังแสนอร่อยให้ลูกอย่างรวดเร็ว เราชอบมากในสูตรดั้งเดิมและมีการเบี่ยงเบนเล็กน้อย ฉันอบสองสามครั้งโดยเปลี่ยนแป้งสาลี 50 กรัมเป็นบัควีทและเติมนมผงเล็กน้อย และวันนี้ฉันพยายามแทนที่ข้าวสาลี 50 กรัมด้วยข้าวโอ๊ตในปริมาณเท่ากันโดยเพิ่มนมผงและไข่ ผลลัพธ์เป็นที่ชื่นชอบเสมอ
ไอร์แมน
Lenochka ขอบคุณมากสำหรับสูตรขนมปัง ฉันมี HP มานานแล้ว แต่ฉันไม่เคยอบได้เร็วขนาดนี้ นี่เป็นครั้งแรกบางทีตอนนี้ฉันจะอบอย่างต่อเนื่องมันได้รับช่วงเวลาที่ดี เราเรียนรู้รสชาติในภายหลังมันเย็นลงมันดูดีมาก

ขนมปังด่วนพร้อมเซโมลินาในเครื่องทำขนมปัง
คามีนา
Elena Boขอขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับขนมปังที่ยอดเยี่ยม!

ได้รับขนมปังที่สูงมาก - จากแป้งที่มีเกรดสูงสุด ("Aladushkin", "Volodarochka", "Predportovaya") และยีสต์ "Saf-moment" (ออกฤทธิ์เร็ว)

และเมื่อใส่ทันที (!) เมื่อนวดหัวหอม 50-65g (สับละเอียด) หัวหอมวางด้านบนของเนยน้ำตาลเกลือแล้วเทลงบนทุกอย่างด้วยน้ำอุ่น ความหอมของขนมปังสำเร็จรูป !!!

สูงมากได้มาจากการก้าวกระโดด "Saf-moment" สำหรับการอบ (!) ยีสต์ถูกเทลงไปที่ก้นถัง (ตามคำแนะนำสำหรับ HP) แป้งสุดพรีเมี่ยม .... ขนมปังมีกลิ่นวานิลลาเบา ๆ

พวกเขาอบด้วยน้ำผึ้งแทนน้ำตาลและด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่นและน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล. จมูกข้าวสาลีผสมงา .... พวกเขาอบจากแป้งชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 แป้ง "ข้าวสาลีเอนกประสงค์" ... พร้อมเซโมลินาจากผู้ผลิตหลายรายแม้กระทั่งอบด้วยเซโมลินาซึ่งเขียนว่า "เซโมลินา" .... ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ! ขอบคุณ.
โรบินโบบิน
Elena คำถามของฉันคือ - ฉันเลือกสูตรนี้ แต่ฉันไม่มีเครื่องทำขนมปัง สถานการณ์มีความซับซ้อนโดยการที่ฉันจะอบขนมปังเป็นครั้งแรก แนะนำวิธีปรับให้เหมาะกับผู้เล่นหลายคน? ฉันวางแผนที่จะนวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหารแล้วใส่ลงในการ์ตูนเพื่อให้ยืนได้ - เท่าไหร่? ฉันมี Shteba พวกเขาอบขนมปังประมาณ 20 นาทีเวลาอบนี้จะไม่แตกต่างกันเท่าไร ฉันจะขอบคุณสำหรับคำตอบอย่างรวดเร็ว)))

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง