หมู

ประเภท: จานเนื้อ
ครัว: เกาหลี
หมู

ส่วนผสม

แป้งโด
นม 3.2% 200 มล
น้ำอุ่น 150 มล
ยีสต์อัด 15 ก
น้ำตาล 10 ก
เกลือ 10 ก
น้ำมันพืช 30 ก
แป้ง 550 ก
การกรอก
เนื้อดิน 400 ก
หัวหอม 100 กรัม
ผักกาดขาว 200 ก
ซีอิ๊ว 30 มล
พริกเกลือ
น้ำแข็ง 50 มล
น้ำมันพืชสำหรับจุ่มหมูก่อนปรุงอาหาร

วิธีทำอาหาร

  • หลานของฉันชอบหมูมากและฉันก็ทำอาหารเป็นประจำ
  • หมูนึ่ง คุณสามารถใช้หม้อนึ่งไฟฟ้าแค่หม้อนึ่งหรือหม้อนึ่งในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องก็ได้ ฉันจะแสดงตัวเลือกการทำอาหารทั้งสามอย่างให้คุณดู
  • เตรียมแป้ง: ผสมส่วนผสมทั้งหมดนวดโดยไม่คลั่งไคล้และทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ เรานวดครั้งเดียว
  • ในเวลานี้เราเตรียมไส้: ผสมเนื้อสับกับกะหล่ำปลีและหัวหอมสับละเอียด ฉันใช้เครื่องหั่น Gigant เพื่อหั่นหัวหอมและกะหล่ำปลี ใส่ซีอิ๊วขาวผัด เกลือพริกไทยเติมน้ำและผสมให้เข้ากัน
  • แบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ ครอบครัวของฉันชอบหมูตัวไม่ใหญ่มากฉันจึงแบ่งแป้งออกเป็น 24 ชิ้นแล้วปัดให้เป็นก้อน แผ่ออกแต่ละอันใส่ไส้ปิด จุ่มหมูแต่ละตัวลงในจานรองน้ำมันพืชแล้ววางในหม้อต้มสองชั้น ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  • หมูหมูหมูหมู
  • เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วสลัดแครอทหรือสลัดอะไรก็ได้ ฉันชอบซีอิ๊วกับผักชีพริกหยวกและกระเทียม
  • หมู
  • หมู
  • หมู

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

24 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อไอน้ำสอง

บันทึก

นอกจากนี้เรายังมีสูตร pigodey ที่ยอดเยี่ยมบนเว็บไซต์ของเรา


Pigody (เครื่องนึ่ง) (ทัตยา 81)

หมู

กรุณา
สวยมาก! หมูสวย)!
julia_bb
บาบุชก้าช่างเป็นชื่อที่น่าสนใจและอร่อยเช่นกัน
ขอบคุณสำหรับสูตร!
lira3003
ฉันรักหมูมาก! และสามีบอกว่านี่คือพายกะหล่ำปลีที่ต้องผัด
บาบุชก้า
หวัง, ยูเลียขอบคุณมากสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร!

ริต้าขอบคุณฉันเคารพพวกเขามากเช่นกัน! และสามีของฉันเป็นคนตลก!
ตันยุลยา
Tatiana ขอบคุณ !!! รักหมูมาก !!! ฉันใส่กิมจิลงในเนื้อสับเท่านั้นปรากฎว่ามีรสเปรี้ยวและในตัวเลือกมีกิมจิครึ่งและครึ่งและกะหล่ำปลีเพียงอย่างเดียว
ฉันสำลักน้ำลายแม้ว่าฉันจะกินคาร์โชรสเผ็ดเท่านั้น
บาบุชก้า
ทัตยาขอบคุณที่แวะมา! ไอเดียเด็ดกิมจิ! ฉันจะพยายามด้วยตัวเอง ฉันมักจะเติมผักกาดขาวสดให้กับ บริษัท ด้วยผักกาดขาว ... และฉันยังปรุงด้วยถั่ว / กะหล่ำปลี ...
โทมาโดมา
ช่วยบอกหน่อยว่าคุณปล่อยให้หมูห่างกันไหมหรือตั้งค่าให้ทำอาหารทันที?
บาบุชก้า
โทมาโดมาฉันใส่หมูลงในหม้อต้มสองชั้นทันทีแล้วเปิดเครื่อง ในขณะที่น้ำเดือดนี่เป็นเวลาที่เพียงพอ
โทมาโดมา
ขอบคุณ! ฉันไม่ได้เป็นหมูที่โค้งงอ ฉันปรุงด้วยเสื้อคลุม หมักไว้ 20 นาทีแล้วใส่หม้อต้มน้ำ ตอนนี้ฉันจะพยายามทำตามที่คุณทำ!
ตันยุลยา
ฉันไม่เถียงเหมือนกัน
บาบุชก้า
โทมาโดมา, โชคดี! แล้วแป้งแบบไหน? ถ้าแค่น้ำแป้ง - ยีสต์ก็จะหนาแน่นขึ้น
โทมาโดมา
แป้งมีส่วนประกอบคล้ายกับของคุณ ฉันแค่เพิ่มไข่อีก 1 ฟอง ตอนนี้ฉันจะพยายามทำแป้งตามสูตรของคุณ ขอบคุณมาก!
บาบุชก้า
โทมาโดมาฉันสงสัยว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร ...
ทูมันชิก
ทัตยา, ฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร. แต่ตัดสินจากภาพถ่ายและองค์ประกอบแล้วชอบ! ฉันบุ๊กมาร์กไว้และขอบคุณสำหรับสูตร!
Olechka.s
ทัตยาน่าหมูน่ากินจัง! ฉันชอบพวกเขามาก แต่ตัวฉันเองจะไม่ทำมัน เราต้องปรับปรุง ขอบคุณสำหรับสูตร!
เอเลน่าทิม
ทุกอย่างฉันต้องการหมู! ฉันไม่ได้ทำมาเป็นร้อยปีแล้ว
ทันย่าขอบคุณนะที่ทำให้ฉันนึกถึงบางอย่างตลอดเวลา!
คุณมีลูกหมูที่ยอดเยี่ยมสิ่งที่คุณต้องการ!
บาบุชก้า
Irina, Olga, ลีนาขอบคุณที่แวะมา! ขอให้โชคดีกับการทำอาหารของคุณ!
mur_myau
บาบุชก้า,
ฉันเห็นจานที่น่าสนใจ แต่ยังไม่เคยชิม เห็นได้ชัดว่าไร้ผล
บาบุชก้า
เฮเลนาขอบคุณที่ให้ความสนใจ! อาจจะคุ้มค่าที่จะลอง?
Irina F.
ตัดสินใจเลี้ยงเทมโกะ !!!!
Tanyusha มันช่างน่ากินอะไรปานนั้น !!!
ฉันรักหมูมากเพราะญาติของสามีฉันเลี้ยงฉันมาด้วย แต่ปากกาทั้งหมดไม่สามารถทำอาหารได้!
แล้วเมื่อถึงจุดหนึ่งฉันก็มารวมตัวกันและทำมัน!
ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!
นี่คือหมูของฉัน)

หมู
อร่อยมาก !!!!
หมู
บาบุชก้า
ไอรินาสีสันสดใสขนาดไหน! ขอบคุณ! ทันทีที่กลับถึงบ้านฉันจะทำอาหารทันที
Irina F.
Tanyusha ขอบคุณ!
Ekaterina 2
ทำหมูเป็นครั้งแรก อร่อยมาก! กะหล่ำปลีของฉันคือซาวอย แต่รูปถ่ายจะไม่เป็นเช่นนั้น - ผู้แต่งมีพวกเขาสวยมากและถึงแม้ฉันจะมีรองเท้าบาสต์ 3 คู่ แน่นอนเราสามารถพูดได้ว่าเรือกลไฟใน Stebe มีขนาดเล็กและนี่เป็นเรื่องจริง แต่ความจริงที่ว่ามีเพียง 3 pygodins ก็เป็นความจริงเช่นกัน
ครั้งต่อไป (และเขาจะเป็นอย่างแน่นอน!) ฉันจะทำให้มันเล็กลงและฉันจะทำรอยต่อด้วยลูกกลิ้งจาก Teskoma - จากนั้นมันจะบางลงและสวยงามมากขึ้น

และฉันทำแป้งที่เหลือแล้วเติมลงในแม่พิมพ์ในรูปแบบของเกี๊ยวและแช่แข็ง มาดูกันว่าหลังจากแช่แข็งแล้วจะเป็นอย่างไรบ้าง



บาบุชก้า
Katerinaฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฉันชอบสูตรนี้! ฉันนึกภาพออกว่ากะหล่ำปลีซาวอยมันดูอ่อนโยนขนาดไหน! ฉันสนใจมากว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับแป้งหลังจากแช่แข็ง ...
Ekaterina 2
ฉันปรุงหมูแช่แข็ง! ดีมากแป้งไม่แตกไม่แตก
บาบุชก้า
Katerina, ขอบคุณสำหรับข้อมูล!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง