หางวัวตุ๋นกับมันฝรั่งและเห็ด

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หางวัว	3 ชิ้น
มันฝรั่ง (ขนาดกลาง)	5-7 ชิ้น
แชมปิญอง	5-7 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
พริกเกลือ	ลิ้มรส
ท่อระบายน้ำมัน	ประมาณ 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

ฉันอยากจะดึงดูดความสนใจของคุณไปที่สิ่งที่ยอดเยี่ยมและสิ่งที่สำคัญคือผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ราคาไม่แพง - หางวัว หางที่ปรุงอย่างชำนาญนั้นไม่มีรสชาติที่ด้อยกว่าและฉันจะบอกว่าดีกว่าเนื้อสันในด้วยซ้ำ แน่นอนว่าพวกเขาไม่เหมาะสำหรับการทอด แต่เมื่อตุ๋นจะมีการเปิดเผยสเปกตรัมของผลิตภัณฑ์นี้ทั้งหมด
สิ่งสำคัญคือต้องตัดหางให้ถูกต้องก่อนปรุงอาหาร ไม่ยากที่จะแบ่งหางออกเป็นชิ้น ๆ ประกอบด้วยการเชื่อมโยงที่เชื่อมต่อกันด้วยข้อต่อกระดูกอ่อน สิ่งสำคัญคือต้องหาข้อต่อกระดูกอ่อนบนหางที่ยืดหยุ่นและตัดหางตามด้วยมีดคม
พับส่วนหางลงในชามมัลติคุกกี้ใส่เนยประมาณ 50 กรัมแล้วเปิดโหมด Pilaf
หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมื่อเนื้อผัดเล็กน้อยให้ใส่หัวหอมสับและแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ผัดเนื้อสัตว์กับผักเป็นครั้งคราว
ฉันผัดเห็ดเบา ๆ แยกกันบนเตาและพร้อมกับมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้าหลังจากเริ่มปรุงเนื้อประมาณ 25-30 นาที
นอกจากเกลือและพริกไทยฉันไม่ได้เพิ่มอะไรเลย แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเล่นกับรสนิยมและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่เหมาะกับเนื้อสัตว์และผักได้