ทรัฟเฟิลบราวนี่คู่กับมูสช็อกโกแลตขาวคาราเมล

[ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลกับแมคคาเดเมีย]

ทรัฟเฟิลบราวนี่คู่กับมูสช็อกโกแลตขาวคาราเมล

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลกับแมคคาเดเมีย
ดาร์กช็อกโกแลต	50 กรัม
ช็อกโกแลตนม	60 ก
ครีม 33-38%	60 มล
เนย (หั่นเป็นก้อน)	10 ก
ถั่วมะคาเดเมีย	6-7 ชิ้น
เฮเซลนัทคั่ว (สับ)	1/2 เซนต์
ดับเบิ้ลช็อคโกแลตบราวนี่
ดาร์กช็อกโกแลต (สับ)	227 ก
เนย (หั่นเป็นชิ้น)	100 กรัม
น้ำตาลทราย	250 ก
สารสกัดจากวานิลลา	2 ชม ล.
ไข่	4 อย่าง
แป้ง	130 ก
ผงโกโก้	30 ก
เกลือ	1 \ 4 ชม ล.
มูสช็อกโกแลตขาวคาราเมล
ไข่แดง	3 ชิ้น
น้ำตาล	65 ก
สารสกัดจากวานิลลา	1 ชม ล.
ครีม 33-38%	120 มล
ไวท์ช็อคโกแลตคาราเมล	80 ก
เจลาติน	8 ก
ครีม 33-38% (สำหรับช็อกโกแลต)	187 ก

วิธีทำอาหาร

• มันสูงส่งและช็อคโกแลตมาก! แน่นอนว่านี่คือบราวนี่ที่หอมและอร่อยมาก! ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันหิวมากกับขนมอบช็อคโกแลตที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มขนาดนี้จนกระทั่งฉันได้กินคำแรก แห้วเปิดเซอร์ไพรส์แมคคาเดเมียนัท เยี่ยมมาก และครีมก็ช่วยเติมเต็มและเพิ่มความสุขได้เป็นพิเศษ ถึงกระนั้นไวท์ช็อกโกแลตคาราเมลก็เป็นสิ่งมหัศจรรย์ ฉันไม่รู้จะพูดอะไรอีกนี่เป็นขนมที่ยอดเยี่ยมจริงๆ
• เปิดสูตรด้วยบล็อก 🔗 ฉันมีการเปลี่ยนแปลง แต่ขนมก็รสชาติดีขึ้น
• ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลกับแมคคาเดเมีย
• สำหรับทรัฟเฟิล 6-7 ชิ้นให้ตัดช็อกโกแลตลงในถ้วยเล็ก ๆ พักไว้ ใส่ครีมและเนยด้วยไฟปานกลาง ต้มและราดช็อกโกแลต ทิ้งไว้ 2 นาที ผัดจนเนียน ปิดด้วยฟิล์มยึด "สัมผัส" และปล่อยให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• 
• การก่อตัวของขนม
• ช้อนกานาช 1 ลูก.
• ใส่น็อตเข้าไปข้างในแล้วปั้นเป็นลูกบอลอย่างรวดเร็วโดยกลิ้งไปมาระหว่างฝ่ามือของคุณ ทำงานอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้กานาละลายมากเกินไป และอย่ากลัวที่จะสกปรก! แม้ว่าจะดีกว่าถ้าใช้ถุงมือ ม้วนวอลนัททันที
• 
• นี่คือวิธีการรับที่เอาต์พุต
• 
• ดับเบิ้ลช็อคโกแลตบราวนี่
• เปิดเตาอบที่ 180C. เตรียมแบบ 20x20cm. วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง
• รวมแป้งกับโกโก้แล้วร่อน
• ละลายช็อกโกแลตและเนยในอ่างน้ำ หรือไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีในช่วงเวลา 15 วินาทีนำออกและคนให้เข้ากัน
• 
• ในชามขนาดใหญ่ตีไข่น้ำตาลเกลือวานิลลาจนเนื้อซี่โครง
• 
• โดยไม่ต้องปิดเครื่องผสมให้เทช็อกโกแลตละลายลงในกระแสบาง ๆ
• ใส่แป้งลงไปผัดจนเข้ากัน
• 
• เทแป้งลงในพิมพ์
• 
• นำเข้าอบ 32-38 นาที ฉันมีบราวนี่อบที่อุณหภูมิ 170C
• ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน มันควรจะมีเศษเหนียว ๆ ออกมา บิสกิตควรชื้นหลังจากเย็น พื้นผิวของมันสามารถมองเห็นได้ชัดเจนในภาพถ่าย แช่เย็น. พลิกกลับไปที่ตะแกรงเอากระดาษออก แบ่งเป็นส่วน ๆ (ฉันมีแก้ว)
• 
• มูสช็อกโกแลตขาวคาราเมล
• ฉันเขียนเกี่ยวกับคาราเมลของไวท์ช็อกโกแลต
• ที่นี่
• ละลายเจลาตินตามคำแนะนำ
• คาราเมลไวท์ช็อกโกแลต
• 
• นำครีมไปต้มแล้วเทลงบนช็อกโกแลตคาราเมล กวน.
• 
• ตีไข่แดงด้วยน้ำตาลและวานิลลาสกัด เทส่วนผสมครีมคาราเมลลงในกระแสบาง ๆ แล้วคนให้เข้ากัน เติมสารละลายเจลาติน ใส่ความร้อนต่ำและปรุงอาหารจนมวลข้นคนตลอดเวลา
• 
• ความพร้อมสามารถกำหนดได้ด้วยช้อน หากแถบบนช้อนที่มีครีมไม่ไหลแสดงว่าครีมก็พร้อม นำออกจากเตา เจาะด้วยเครื่องปั่น เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
• 
• ในตอนนี้ตีครีมเย็นจนตั้งยอด เพื่อความมั่นคงในการตีคุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลไอซิ่ง.
• ผสมครีมคาราเมลและวิปครีม คนให้เข้ากันด้วยไม้พาย ครีมอร่อย! อย่าลืมนำเข้าประจำการ เติมถุงท่อด้วยหัวฉีดกลม 1.5 ซม. ที่พวยกา
• 
• การติดตั้ง:
• วางช็อกโกแลตทรัฟเฟิลลงบนบราวนี่ พักไว้ครีมมูส หลังจาก 2 เครื่องกรองฝุ่นด้วยผงโกโก้ด้านบน เพียงเล็กน้อย!
• 
• คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลิน
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-7 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

8 ocloc'k

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

อาหารประจำชาติ

อเมริกา

อีกหนึ่งผลงานชิ้นเอก!

สวยไม่จริง! ฉันประหลาดใจที่สามารถเตรียมปาฏิหาริย์ที่บ้านได้

สำหรับทำอาหารที่บ้าน ฐานสามารถทำเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส 7x7 เราใช้ในการตกแต่งทุกอย่างด้วยเค้ก แต่มีข้อดีอย่างมากในการแบ่งส่วนของขนมหวาน

[นาตาชา?]

และนี่คือผลงานชิ้นเอกชิ้นที่สองของห้าสัญญา - ฉันเข้าใจถูกต้อง นาตาชา?
ความงามนั้นไม่จริงและกระบวนการนี้แสดงออกมาในลักษณะที่เมื่อมองผ่านเข้าไปคุณแทบไม่เชื่อสายตาตัวเองราวกับอยู่ในเทพนิยาย
แรกแบบนี้แล้วแบบนี้และแบบนั้น ... สุดยอด !!! บอกเราสั้น ๆ ว่าแขกมีความสุข - เราสนใจ!
เรากำลังรอสามชิ้นถัดไป!

มาริช! มีความสุขกับสิ่งที่คุณชอบ ฉันหวังว่าสิ่งนี้จะไม่เพียงอยู่ในความทรงจำในฐานะภาพยนตร์ที่สวยงามเท่านั้น คุณต้องทำและลิ้มรสปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรัก
จะมีของหวานอีกมากมายฉันสัญญา แขกจะไม่สามารถชื่นชมขนมหวานเหล่านี้ได้อย่างคุ้มค่าเนื่องจากอาหารมีรสเกินจากอาหารในเทศกาล ฉันเก็บของอย่างดีและ "ให้ที่บ้านเพื่อชิม"

[นาตาชา]

มันวิเศษมากที่ได้รับเค้กเป็นของขวัญเมื่อคุณกลับบ้าน! นาตาชาคุณเป็นปฏิคมที่ยอดเยี่ยม!
การดูแลปฏิคมดังกล่าวเป็นที่น่าพอใจ และที่บ้านการดื่มชากับสารพัดเช่นการจดจำช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ของวันหยุดนั้นยอดเยี่ยมแค่ไหน!

ฉันแนบบันทึกอธิบายด้วย .... พร้อมองค์ประกอบ จำเป็นที่จะต้องให้ความรู้กับประชาชน

นาตาลีฉันไม่สามารถพูดอะไรได้เพราะไม่มีใครเหมือนที่จะแสดงความชื่นชม !!! คุณเป็นผู้หญิงฉลาดอะไรอย่างนี้!
เมื่อไหร่เราจะได้พบคุณในงาน "Master Chef" ครั้งต่อไป?

ใช่ค๊าาาาาาาาา! ผลงานชิ้นเอก!
แน่นอนฉันจะใช้ครีมในเค้กด้วย! แต่ฉันจัดการช็อคโกแลตได้ !!!!
ขอบคุณ!!!!

ใช่ผลงานชิ้นเอก มีคำถามที่ไม่ได้เขียนว่าเย็นแล้วหมายถึงฉีดอุ่น (เกี่ยวกับครีม)

สวยไม่ธรรมดา! นึกว่าจะอร่อย !!!
เค้กแบบนี้คู่ควรกับร้านขนมที่ดีที่สุด! ผลงานชิ้นเอก!
ฉันไม่รู้ว่าจะกล้าพูดซ้ำหรือเปล่า แต่ฉันบุ๊กมาร์กไว้และแสดงความชื่นชมคุณ!

ใช่ผลงานชิ้นเอก มีคำถามที่ไม่ได้เขียนว่าเย็นแล้วหมายถึงฉีดอุ่น (เกี่ยวกับครีม

เมื่อถึงเวลานั้นจะมีอุณหภูมิห้องจากนั้นคุณสามารถผสมกับครีมได้