Maxwell 3752. ทาขนมปังขาวบนแป้งสำหรับเครื่องทำขนมปัง

Maxwell 3752. ทาขนมปังขาวบนแป้งสำหรับเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำ. (แป้งโด)	80 มล
ยีสต์อัด (แป้ง)	3 ก
น้ำตาล (แป้ง)	0.5 ช้อนชา
แป้งสาลีพรีเมี่ยม (แป้งโดว์)	120 ก
น้ำ (แป้ง)	80 มล
น้ำมันพืช (แป้ง)	2 ช้อนชา
น้ำตาลเกลือ (แป้ง)	0.5 ช้อนชา
รำข้าวโอ๊ต (แป้ง)	20 ก
แป้งสาลี (แป้งโดว์)	125 ก

วิธีทำอาหาร

• สำหรับ OPARA ละลายยีสต์ 3 กรัม (หรือ 1/3 ช้อนชาทันที) ในน้ำ 80 มล. พร้อม 0.5 ช้อนชา น้ำตาลใส่แป้งร่อน 120 กรัมย้ายปิดฝาทิ้งไว้ 2.5-3 ชั่วโมงในที่อุ่น ๆ แป้งควรเพิ่มเป็นสองเท่า แต่ไม่ควรหยุดนิ่งและเริ่มหลุดออก
• แป้งโด:
• ใส่ชั้นในถังเครื่องทำขนมปัง
• น้ำ 80 มล. + 2 ช้อนชา น้ำมันพืช + 0.5 ช้อนชา เกลือ + 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า
• รำข้าว 20 กรัมยอดนิยมและแป้งร่อน 125 กรัม
• เติมแป้งทั้งหมด
• โหมดพื้นฐานแสงสีเปลือกโลก
• เมื่อนวดให้แน่ใจว่าไม่มีแป้งเหลืออยู่ที่มุมของถังแม้ว่าแป้งจะดูแข็ง แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ แตะแป้งแล้วจะเห็นว่าหนาเท่าติ่งหู
• แป้งและหลังจากนวด 2 ครั้งติดนิ้วเล็กน้อยตามที่ควรจะเป็น
• ใน 1 ชั่วโมง 55 นาที ก่อนสิ้นสุดโปรแกรมหลังจากอุ่นเครื่องสั้น ๆ คุณสามารถถอดใบกวนได้

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

390 ก

เวลาเตรียม:

แป้ง 3 ชั่วโมงและ 3 ชั่วโมงในเครื่องทำขนมปัง

โปรแกรมทำอาหาร:

หลัก

บันทึก

ฉันดูสูตรอาหารในเว็บไซต์ของ Anna's China
ความสูงของขนมปังคือ 11 ซม. หลังคาไม่หลุดออกรสชาติเข้มข้นกว่าของเบโซพาร์นี ฉันชอบที่ควรใส่ยีสต์น้อยลง 3 เท่า
ดูเหมือนว่าเมื่อน้ำหนักของผลิตภัณฑ์น้อยกว่า 400g แล้วจะไม่มีปัญหากับหลังคาที่ตกลงมา
เปลือกกลายเป็นบางและกรอบและเศษก็นุ่ม แต่ไม่หยาบในระยะสั้นมันน่ารักไม่ใช่ขนมปัง

หมายเหตุ: หากคุณใช้ยีสต์แห้งชนิด SAF Moment ในการทำแป้งคุณต้องผสมกับแป้งและน้ำตาลจากนั้นเติมน้ำและนวดแป้ง
ส่วนที่เหลือเป็นใบสั่งยา

[พ่อครัว]

พ่อครัว,
สูตรเหมือนกันฉันถ่ายภาพแนวนอนใหม่ที่ถูกต้องและพยายามแทรกเป็นรูปหลัก
สิ่งที่เป็นแนวตั้งคือสิ่งที่ผิด
ฉันมีถังรูปแบบที่แตกต่างในเครื่องทำขนมปังขนมปังของฉันเป็นแนวนอน
คุณเห็นผลลัพธ์ฉันลบข้อความที่ไม่จำเป็นทั้งหมดและพิมพ์ซ้ำ
ตอนนี้ยังคงแทรกรูปภาพอยู่

[Oksana]

Oksanaตอนนี้คุณสามารถแทรกรูปภาพสุดท้ายได้แล้ว

[พ่อครัว]

พ่อครัว,
ฉันใส่ทุกอย่างแล้วขอบคุณสำหรับการสนับสนุน
ขออภัยฉันไม่ได้ตั้งใจ แต่แทรกรูปภาพทั้งหมดแล้ว

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 18 เมษายน 2559 18:08 น

ธุรการ,
Tatiana ขอบคุณฉันไม่รู้ว่าฉันต้องคลิกลิงก์ต่างๆสำหรับรูปภาพหลักและรูปภาพในข้อความ ร
ฉันเข้าใจแล้ว

[Oksana]

Oksanaขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันอบหลายครั้งแล้วไม่มีรอยเจาะ แม้ว่าฉันจะมี Redmond x / เตาสำหรับปริมาณมาก แต่ฉันคิดว่ามันจะไม่นวดแป้งขนาดเล็กแบบนี้ แต่ทุกอย่างก็เรียบร้อยดี ฉันแค่มองหาสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมปังขนาดเล็กสำหรับผู้บริโภค 1 คน : ดอกกุหลาบ: ด้วยเหตุผลบางประการมีเพียงสะบักที่เกาะขนมปังนี้แน่น