วิธีการทำให้ใบชาแข็งตัวเพื่อเตรียมการหมัก

[Zachary]

Zachary, สวัสดี. นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันชงชาและนอกจากนี้พวกเขาแนะนำว่าควรเริ่มตามวิธีของคุณจะดีกว่า ในเรื่องนี้คำถามคือก่อนการแช่แข็งครั้งแรกใบไม้จะต้องร่วงโรยหรือคุณสามารถเติมลงในขวดนมได้หรือไม่? คุณแค่เขียนว่าใบไม้วางอยู่บนโต๊ะเกือบหนึ่งวันในถุงและมันอาจจะร่วงโรยที่นั่น

สวัสดีผู้ชงชาทุกคน! ในฤดูหนาวฉันพบหัวข้อของ Lyudmila เป็นครั้งแรกและตระหนักได้ทันทีว่าฉันจะตั้งหน้าตั้งตารอฤดูร้อนด้วยความไม่อดทนเป็นสองเท่า ก่อนหน้านี้มีเพียงสมุนไพรใบ - กลีบดอกไม้แห้งสำหรับชงชา และตอนนี้ฉันจะหมัก และตั้งแต่ฤดูร้อนได้เริ่มขึ้นแล้วผลเบอร์รี่ก็ขึ้นอยู่กับต้นไม้และพุ่มไม้ของเราได้ดี ... ดังนั้นในช่องแช่แข็งตอนนี้จึงมีใบผสมสองใบ (ราสเบอร์รี่ลูกเกดดำบลูเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่) และ (เชอร์รี่แอปริคอตกุหลาบสะโพก , มัลเบอร์รี่, เชอร์รี่สักหลาด) และห่อด้วยใบเชอร์รี่
ฉันเตรียมหนึ่งห่อโดยใช้เทคโนโลยีของ Lyudmila และพรุ่งนี้ฉันจะบิดและทำให้แห้ง และพรุ่งนี้ฉันจะเอากระเป๋าสองใบที่เตรียมไว้ตามเทคโนโลยีของ Zachariah สำหรับการละลายน้ำแข็งแล้วนำไปแช่แข็งอีกครั้ง ในเรื่องนี้คำถามเกิดขึ้น ... แม้ว่าฉันอ่านหัวข้อมาเกือบสัปดาห์แล้ว แต่ดูรูปถ่าย ...
Zakhary บอกฉันทีว่า ... คุณมีถุงใสหรือเหมือนในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีโลโก้ของร้าน? ในภาพมีถุงใสปรากฏอยู่ทุกหนทุกแห่งและฉันเก็บมันเป็นถุงสีทิ้งไว้ให้เหี่ยวเฉา และในนั้นฉันส่งไปแช่แข็งอย่างละ 1 กิโลกรัม และตอนนี้คำถามก็เกิดขึ้น ... จำเป็นต้องแช่แข็งเฉพาะในถุงใสเพื่อละลายน้ำแข็งกลางแดดหรือว่าทึบแสงเหมาะหรือไม่?
ขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันประสบการณ์แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด!

[Zachary]

ใช่แน่นอนไม่มีวิธีใดที่จะแก้ไขพาสนี้ในสูตรการชุบแข็งได้

Zacharyแก้ไขเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเหี่ยวเฉาของใบไม้ ดูสิคุณทำทุกอย่างถูกต้องหรือไม่?

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 05 มิ.ย. 2559 07:16 น

บอร์คอฟนายินดีต้อนรับสู่ฟอรัมและหัวข้อชา! เราดีใจมากที่ได้พบคุณ! มาชงชาด้วยกัน!

และตอนนี้คำถามก็เกิดขึ้น ... จำเป็นต้องแช่แข็งเฉพาะในถุงใสเพื่อละลายน้ำแข็งกลางแดดหรือว่าทึบแสงเหมาะหรือไม่?

บอร์คอฟนาความโปร่งใสของแพ็คเกจไม่สำคัญ สิ่งสำคัญที่นี่คือความอบอุ่น!

แล้วเก็บเป็นสี ๆ ทิ้งไว้ให้แห้ง และในนั้นฉันส่งไปแช่แข็งอย่างละ 1 กิโลกรัม

ไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งในกระเป๋า แต่ใช้ผ้าหรือห่อด้วยผ้า (ดีที่สุด) จากนั้นใส่ถุงและช่องแช่แข็ง

สำหรับใบไม้ที่ร่วงโรยฉันใช้ผ้าเช็ดตัวผ้าปูที่นอนปลอกหมอนผ้าฝ้ายและผ้าลินินเก่า ๆ
ฉันไม่ได้ล้างด้วยผงสบู่หรือในน้ำสะอาดเพื่อไม่ให้มีกลิ่นแปลกปลอม
ปีนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันทำให้ใบไม้แห้งโดยไม่ต้องล้างเนื่องจากฝนตกและใบไม้ก็สะอาด
การห่อใบไม้ในขณะที่ชื้นจะทิ้งรอยใบไม้สีเข้มไว้บนผ้าดังนั้นผ้าชนิดนี้จึงมีไว้สำหรับชงชาเท่านั้น
ฉันจะลบหลังจากสิ้นสุดฤดูกาลเท่านั้น
บ่อยครั้งที่ฉันม้วนผ้าด้วยใบไม้สะดวกกว่าใช้พื้นที่น้อยลง
เขียนไว้สำหรับคนชงชามือใหม่ ...

Allochka ฉันทำเหมือนกันผ้าปูที่นอนเก่า ๆ ปลอกหมอนก็แค่ผ้าที่ใช้สำหรับการเหี่ยวแห้ง

Lyudmila ขอบคุณมากสำหรับการต้อนรับที่อบอุ่น! ฉันชื่อ Elena ฉันมาจาก Dnepropetrovsk ฉันกรอกข้อมูลนี้ในระหว่างการลงทะเบียน แต่ด้วยเหตุผลบางประการข้อมูลเหล่านี้จะไม่ปรากฏ ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับของคุณ
Nadezhda ฉันกำลังเหี่ยวเฉาหนึ่งห่อในแผ่นผ้าลินินตามที่เขียนไว้ในสูตรของ Lyudmilaตอนนี้ฉันดูสูตรของ Zachariah และตรวจสอบกับงานพิมพ์เมื่อ 4 วันที่แล้ว ผลงานพิมพ์ระบุว่า ... ในเย็นวันอาทิตย์ฉันนำกระดาษแผ่นหนึ่งมันอยู่ในถุงค้างคืนในห้องครัวและนอนอยู่ที่นั่นจนถึงเย็นวันรุ่งขึ้น ฉันส่งมันไปที่ช่องแช่แข็งสำหรับคืนนี้ ผมเลย ... 2 กก.
วันนี้มีการชี้แจงในสูตรอาหารและถุงได้รับการตากแดดเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้ว สาว ๆ บอกฉันทีฉันควรทำอย่างไรต่อไป? หรือใบ 2 กก. แล้วไม่มีอะไรช่วย?

[บอร์คอฟนา]

บอร์คอฟนา, เอเลน่าอย่าทิ้งอะไรไป ทำชาต่อไปด้วยสูตร

[อิรินะซากุระ]

และก่อนการแช่แข็งครั้งแรกใบไม้จะต้องร่วงโรยหรือคุณสามารถเติมมันลงใน mlrozilka ได้หรือไม่?

อิรินะซากุระ, อิริน่า, ใบไม้ต้อง WILDED ก่อน (สำหรับวิธีปรุงใด ๆ ) !!!!
นี่คือคำพูดจาก Zakhar: ".... เมื่อวันอาทิตย์ฉันนำใบลูกแพร์และร่วงโรยใส่ พวกเขาอยู่ในถุงและพวกเขายังคงอยู่ในถุงค้างคืนในห้องครัวและนอนอยู่ที่นั่นจนถึงตอนเย็นของวันถัดไปแห้งแล้วในถุง!
และอ่านการเหี่ยวเฉาในสูตรอาหาร (อธิบายรายละเอียดที่นั่น) และสำหรับเด็กผู้หญิง ฝรั่งเศส, (โพสต์หมายเลข 54 ตั้งแต่วันนี้) และ Elena kadiewa, (โพสต์หมายเลข 55).
ขอให้โชคดีในธุรกิจชาของคุณ!

ยกโทษให้ฉันที่เข้าร่วม "บทเรียน" แต่ฉันจำได้ว่าตัวเองเริ่มชงชาเมื่อปีที่แล้วมีคำถามและความเข้าใจผิดกี่ข้อ ฉันอยากให้ทุกอย่างออกมาดีในทันที!

Alla สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและการสนับสนุนสำหรับมือใหม่

วันนี้มีการชี้แจงในสูตรอาหาร

และขอบคุณพระเจ้า !!!!
Lena ดูเหมือนว่าคุณและฉันจะอยู่ใน "คราด" เดียวกัน
ฉันยังอ่านสูตรซ้ำหลายครั้งและไม่เข้าใจ: นำออกจากถุงหรือไม่? ตอนแรกฉันอยากให้แพ็คเกจของฉัน "นอนอยู่ในครัว" เหมือนของ Zachari
จากนั้นฉันก็ไปที่หัวข้อ Luda ฉันอ่านจากเธอดูเหมือนว่าฉันต้องเหี่ยวแห้ง
ฉันคิดคิดและตัดสินใจว่าผู้เขียนทั้งสองจะ "พอใจ" กับนักเรียนกางใบไม้บนแผ่นกระดาษวางไว้ที่นั่นประมาณ 8 ชั่วโมงจากนั้นในตอนเย็นใส่ลงในถุงและปิดไว้ในคืนนั้น ตอนเช้าสิ่งแรกสำหรับแพคเกจกลิ่นสวย แต่ใบไม้ในเส้นเลือดกระทืบ (((
ฉันต้องออกไปและจะทำอย่างไรต่อไปฉันได้ระบุแพ็คเกจในช่องแช่แข็งแล้ว
ตอนนี้ฉันกลับมาและอยู่ข้างหลังแล็ปท็อปทันทีโดยหวังว่าจะได้เห็นคำตอบของ Zakhariya สำหรับคำถามของ Irina Sakura
และนี่คือความสุข - กี่เคล็ดลับ !!!!!!!!!!!! ขอบคุณสาว ๆ ทุกคน
และที่สำคัญมีการแก้ไขข้อความใน 1 หน้า
ฉันคิดว่าชาของฉันก็จะได้ผลเช่นกันเพราะฉันทำด้วยความรักและฉันรู้สึกถึงความรักและความช่วยเหลือจากผู้ผลิตชาทั้งหมด

[ลิเดีย]

ลิเดียชาจะได้ผลอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งทำด้วยความรัก! จะเป็นอย่างอื่นไปไม่ได้

ชาจะได้ผลอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำด้วยความรัก!

Allochka ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน
ตอนนี้ฉันอ่านความคิดเห็นในหัวข้อ Lyudmila (ส่วนใหญ่เป็นสูตรอาหารหลัก) และตระหนักว่าฉันไม่จำเป็นต้องวิ่งตามสูตรอาหารที่แตกต่างกัน แต่หยุดที่ชาหนึ่งและเทคนิคเดียวและถามคำถามในหัวข้อหลัก
ในหัวของฉัน "โจ๊ก" แม้ว่าเรื่องย่อต่อหน้าต่อตาในสมุดบันทึกของฉัน คงมองหนังสือเห็น ............

[Lidochka]

Lidochkaถูกต้อง จะดีกว่าที่จะอยู่ในหัวข้อชาเดียวเพื่อไม่ให้สับสน สาว ๆ จะตอบเสมอ

[มีความจำเป็นที่จะต้องเหี่ยวเฉา!]

ไปที่หัวข้อ Luda ฉันอ่านจากเธอดูเหมือนว่าฉันต้องเหี่ยวแห้ง

มีความจำเป็นที่จะต้องเหี่ยวเฉา! ที่นี่ในคำพูดของฉันที่ด้านล่างของสูตรทุกอย่างมีคำอธิบาย - "ทิ้งไว้ให้เหี่ยวเฉาบนแผ่นงาน" ทุกอย่างอยู่ในสูตรโปรดอ่านอย่างละเอียดอีกครั้ง เมื่อทำ 1-2 ครั้ง "โจ๊ก" ทั้งหมดจะสลายตัวบนชั้นวาง

Lina สูตรของคุณบอกว่า 6-8 ชั่วโมงฉันเก็บไว้ในแผ่นงานเป็นเวลา 8 ชั่วโมงและในฐานะผู้เริ่มต้นในธุรกิจนี้ยังคงเป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะตัดสินจุดสิ้นสุดของขั้นตอนนี้
ฉันไม่เพียง แต่พยายามอ่าน แต่ยังจดบันทึกเพื่อให้เข้าใจได้ดีขึ้น

เมื่อทำ 1-2 ครั้ง "โจ๊ก" ทั้งหมดจะสลายตัวบนชั้นวาง

ฉันหวังว่าสิ่งนี้และสำหรับความช่วยเหลือของ "ห้องโถง"
ขอบคุณ

[พื้นที่]

สำหรับฉันในฐานะผู้เริ่มต้นในธุรกิจนี้ยังยากที่จะระบุจุดสิ้นสุดของขั้นตอนนี้

พื้นที่ลิดาช่วงเวลานี้ง่ายมากนี่คือคำพูดจากสูตรชาในสวน:

สิ้นสุดกระบวนการเหี่ยวเฉา เรากำหนดโดยการพับครึ่งใบ ถ้าในใบไม้ส่วนใหญ่เรารู้สึกว่า "กระทืบ" ของเส้นเลือดส่วนกลางก็ควรจะเหี่ยวเฉาต่อไป หากใบไม้ส่วนใหญ่ไม่มี "กระทืบ" ให้ดำเนินการในขั้นต่อไป จุดจบของการเหี่ยวเฉาถูกกำหนดด้วยวิธีอื่น - ด้วยการบีบอัดใบเหี่ยว ๆ หนึ่งกำมืออย่างแรงก้อนไม่ควรเปิดออก

ดังนั้นพับใบไม้หรือบีบใบไม้หนึ่งกำมือเป็นลูกบอล สิ่งเหล่านี้จะบ่งบอกถึงการสิ้นสุดของกระบวนการเหี่ยวเฉา

สูตรของคุณบอกว่า 6-8 ชั่วโมงฉันเก็บไว้บนแผ่นงานเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

ลิดา, เวลาที่เหี่ยวเฉาขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่แตกต่างกัน - ชนิดของพืช, สภาพอากาศ (แห้ง / เปียก), เดือนที่เก็บใบ (อ่อน / แก่ / ฤดูใบไม้ร่วง), เนื้อเยื่อที่เราเหี่ยว (หนา / บาง) .. ดังนั้นเวลาที่เหี่ยวเฉาอาจแตกต่างกันไป - จากหลายชั่วโมงไปจนถึงหลายวัน มุ่งเน้นไปที่สัญญาณที่อธิบายไว้ข้างต้น

สาว ๆ ฉันอยากถามคุณ: ฉันสามารถใช้วิธีนี้กับชาของอีวานได้หรือไม่? ฉันไม่เคยทำอะไรแบบนี้ แต่ฉันต้องการจริงๆ สุดสัปดาห์หน้าอยากไปเก็บใบมาลอง แน่นอนว่ามันน่ากลัวว่ามันจะได้ผลไหม ดังนั้นฉันจะถามคำถามตอนนี้และฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้มีจิตเมตตาจะช่วยให้คำแนะนำและการสนับสนุน

ดังนั้นพับใบไม้หรือบีบใบไม้หนึ่งกำมือเป็นลูกบอล พวกเขาจะแสดงจุดสิ้นสุดของกระบวนการเหี่ยวเฉา

Lyudochka ฉันตรวจสอบสองวิธีตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าจำเป็นต้องวางสายให้นานขึ้น
ฉันจะพูดอะไรได้เรียนรู้จากความผิดพลาด
แต่ช่วงเวลานี้จะไม่หยุดฉันพรุ่งนี้ฉันจะไปถ้าไม่มีฝนเพื่อหาใบไม้ใหม่
ฉันจะไปดื่มชาประเทศของคุณมีคำถามอื่นเกิดขึ้น

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 05 มิ.ย. 2559 21:28 น

ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้มีจิตเมตตาจะช่วยให้คำแนะนำและการสนับสนุน

วิญญาณที่ใจดีมารวมตัวกันที่นี่

วิญญาณที่ใจดีมารวมตัวกันที่นี่

และฉันไม่สงสัยเลย!

[Ninza]

สาว ๆ ฉันอยากถามคุณ: ฉันสามารถใช้วิธีนี้กับชาของอีวานได้หรือไม่?

Ninza, นีน่าฉันคิดว่าคุณทำได้ วิธีนี้เป็นการ "ดึง" ใบที่มีรสชาติดีที่สุดและมีกลิ่นหอมที่สุดซึ่งไม่สามารถทำได้กับการหมักแบบธรรมดาเสมอไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเราไม่ได้เตรียมใบไม้สำหรับการหมักไว้เป็นอย่างดีตัวอย่างเช่นเมื่อแปรรูปใบไม้ด้วยตนเอง

น่ากลัวจะใช้ได้ไหม

นีน่าไม่ต้องกลัวเราอยู่กับคุณ

ดังนั้นฉันจะถามคำถามตอนนี้และฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้มีจิตเมตตาจะช่วยให้คำแนะนำและการสนับสนุน

ถาม Ninochka เราจะตอบสนับสนุนช่วยเหลือ

ฉันจะไปดื่มชาประเทศของคุณมีคำถามอื่นเกิดขึ้น

ลิดาฉันรู้ตัวและไปที่หมู่บ้าน ...

และขอบคุณพระเจ้า !!!!
Lena ดูเหมือนว่าคุณและฉันจะอยู่ใน "คราด" เดียวกัน
ฉันยังอ่านสูตรซ้ำหลายครั้งและไม่เข้าใจ: นำออกจากถุงหรือไม่? ตอนแรกฉันอยากให้แพ็คเกจของฉัน "นอนอยู่ในครัว" เหมือนของ Zachari
จากนั้นฉันก็ไปที่หัวข้อ Luda ฉันอ่านจากเธอดูเหมือนว่าฉันต้องเหี่ยวแห้ง
ฉันคิดคิดและตัดสินใจว่าผู้เขียนทั้งสองจะ "พอใจ" กับนักเรียนกางใบไม้บนแผ่นกระดาษวางไว้ที่นั่นประมาณ 8 ชั่วโมงจากนั้นในตอนเย็นใส่ลงในถุงและปิดไว้ในตอนกลางคืน

ลิเดียคุณและฉันเป็นมือใหม่นั่นคือเหตุผลที่เราเหยียบ "คราด" คุณไม่สามารถพูดเกี่ยวกับคุณได้เพราะพวกเขาร่วงโรยอย่างถูกต้องฉันมาแน่นอน ฉันทำชุดแรกอย่างเคร่งครัดตามสูตรของ Lyudmila มีการระบุขั้นตอนการเหี่ยวเฉาที่นั่นดังนั้นฉันจึงพบผ้าปูที่นอนและส่งต่อตอนนี้อากาศไม่ร้อนเท่านี้มันชื้นฝนตกบ่อยและก็หนาวขึ้นอีก ดังนั้นการเน้นไปที่กระบวนการอบกลีบกุหลาบด้วยวิธีปกติบนกระดาษ .. (ยังไม่ถึงเครื่องอบ แต่การพาความร้อนในไมโครเวฟจาก 100 องศาเท่านั้น) ฉันรู้ทันทีว่าจำเป็นต้องทำให้ใบไม้แห้งในกระดาษทิชชู่ . กลีบกุหลาบที่มีความชื้นคงที่ในปีนี้ไม่ใช่สีชมพู แต่มีโทนสีน้ำตาล ดังนั้นเฉพาะผ้าในขณะนี้เท่านั้นที่ใช้สำหรับตากใบไม้
และหลังจากอ่านสูตรของเศคาริยาห์ก่อนที่จะเพิ่มในฐานะผู้เริ่มต้นฉันคิดว่านี่เป็นวิธีใหม่ในการชงชาแบบเหี่ยวเฉาในถุง ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองสองสูตรพร้อมกันในขณะที่เวลานานขึ้นและสำหรับการเตรียมชาต่อไปเพื่อที่จะพูดในโหมดออกกำลังกาย ท้ายที่สุดในไม่ช้าการเตรียมผลไม้และผักจะเริ่มขึ้นในไม่ช้า ... ยิ่งไปกว่านั้นในปีนี้คุณยายของเพื่อนบ้านของฉันต้องการการดูแลอย่างเป็นระบบและเธอให้ฉันเป็นส่วนหนึ่งในสวนของเธอสำหรับผักต้น (จนกว่าผึ้งจะกลับจากหมู่บ้าน) จำเป็นต้องอยู่รอดให้ได้ในช่วงเวลา "เก๋" ของเรา ...
ตอนนี้ใบไม้เหล่านี้ละลายน้ำแข็งฉันเห็นในรูในถุงว่ามีสีเข้มและฉันชอบกลิ่นมาก ตอนนี้ฉันมั่นใจแล้วว่าแม้จะไม่เหี่ยวเฉา แต่ชาก็ยังคงได้ผลและจะมีรสชาติที่อร่อยกว่าที่ขายในร้านค้า แน่นอนว่าฉันกำลังเขียนเกี่ยวกับชาในร้านซึ่งมีให้เราในราคาตอนนี้

สาว ๆ ขอขอบคุณทุกท่านตั้งแต่ผู้เริ่มต้น ... ที่ต้องการเรียนรู้วิธีการชงชาที่อร่อยหอมและดีต่อสุขภาพ

ตอนนี้ใบไม้เหล่านี้ละลายน้ำแข็งฉันเห็นในรูในถุงว่ามีสีเข้มและฉันชอบกลิ่นนี้มาก ตอนนี้ฉันมั่นใจแล้วว่าแม้จะไม่เหี่ยวเฉา แต่ชาก็ยังคงได้ผลและจะมีรสชาติที่อร่อยกว่าที่ขายในร้านค้า

อย่างแน่นอน! และไม่ต้องกังวลแม้ว่าทุกอย่างจะไม่เหี่ยวเฉา แต่การเหี่ยวเฉาก็ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัดมากขึ้น เกมต่อไปที่ทำผิดพลาดในใจจะต้องดีกว่านี้แน่นอน แต่อันนี้ก็ขอโทดด้วย เรายังคงเรียนรู้ที่นี่เช่นกันพยายามทดลองทำผิดแบ่งปันข้อผิดพลาดและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด คุณต้องอ่านอย่างละเอียดทุกอย่างมีความสำคัญที่นี่มีความแตกต่างมากมาย

แม้จะไม่เหี่ยวเฉาทุกอย่างก็จะดีเพียงการเหี่ยวเฉาก็ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัดขึ้น ... คุณต้องอ่านอย่างละเอียดทุกอย่างมีความสำคัญที่นี่มีความแตกต่างมากมาย

ฉันยังพยายามที่จะทำส่วนผสมของใบไม้ ฉันอ่านจาก Zakhariya () (ซึ่งไม่เหี่ยวเฉา) ฉันทำแล้วฉันคิดว่าฉันไม่ได้ทำตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด (คุณแค่ต้องอ่านอย่างละเอียด) แต่! กลิ่นสว่างขึ้นทุกวัน แต่ฉันยังไม่เข้าใจรสชาติ (ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว - จำเป็นต้องลองใน 2 เดือน) Lyudochka- แอพพลิเคชั่น! ขอบคุณสำหรับคำชี้แจง!

ดังนั้นเมื่ออ่านครั้งสุดท้ายเกี่ยวกับการเหี่ยวเฉาไม่มีเลยมีเพียง "นอนในถุงสักวันแล้วแช่ตู้เย็น" ฉันจะหวังว่าสิ่งที่ดีที่สุดขอบคุณทุกคนสำหรับคำแนะนำ

นาตาลีเมื่อครึ่งชั่วโมงก่อนฉันใส่ถุงบิดใบแรกในการหมัก อย่างที่สองคือการละลายน้ำแข็งในตอนนี้รอให้ถึงรอบ แม้ว่ามันจะ "เหี่ยว" ในถุงเหมือนคุณ แต่กลิ่นและสีของเม็ดทำให้เรามีความสุขมากกับสามีของฉัน! นึกไม่ถึงว่า ... ความหอมและรสชาติของการปรุงจะเต็มไปด้วยอะไร ผมชอบมันมาก! กลิ่นของเชอร์รี่ขัดจังหวะแม้กระทั่งกลิ่นของกลีบกุหลาบซึ่งชุดต่อไปตอนนี้กำลังเหือดแห้ง
แล้วคราวหน้าเราจะทำยังไงกับการใช้เทคโนโลยีเต็มรูปแบบทั้งใบไม้ที่เหี่ยวเฉาหรือในผ้า ... มันจะเป็นแค่ระเบิด !!!

Lyudmila, Zakhary ขอบคุณมากสำหรับความอร่อยที่หอมกรุ่น !!! ตอนนี้ชาเม็ดจะกลายเป็นสมาชิกในครอบครัวของเราอย่างแน่นอน!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่ง! ในถุงที่ผูกไว้หนึ่งชั่วโมงต่อมากลิ่นหอมจากต้นแอปเปิ้ลก็ลอยมาอย่างนั้น !!! เหมือนดัชเชสที่รัก! แม้ว่าใบไม้จะไม่มีกลิ่นเลยแม้แต่ในมือก็เหี่ยวย่น! นี่คือความมหัศจรรย์ของการกลับชาติมาเกิด

[เฮเลนา]

เฮเลนา, นาตาชาสาว ๆ คุณเห็นไหมทุกอย่างดีอยู่แล้ว แต่คุณกังวล อย่ากังวลทำทุกอย่างตามเทคโนโลยี หลังจากดื่มชาแล้วคุณจะไม่สามารถดื่มชาอื่น ๆ ได้

สาว ๆ ฉันไม่เข้าใจ: หลังจากเหี่ยวแห้งให้ใส่ใบในถุงและในช่องแช่แข็งพร้อมกับผ้าหรืออะไร?

[นีน่า]

นีน่า, ฉันใส่เฉพาะใบไม้แห้งในถุง, บีบอากาศออกจากถุง.

หลังจากเหี่ยวเฉาให้ใส่ใบไม้พร้อมกับผ้าในถุงและในช่องแช่แข็ง

ฉันรวบรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน - ใบไม้ห่อด้วยผ้าให้แน่น แล้วฉันจะไม่เปิดแพคเกจเมื่อมันร้อนขึ้น

[ลีน่า]

ลีน่าช่องแช่แข็งต้องการพื้นที่เท่าไร?

สาว ๆ ขอบคุณ!

[อัลลา]

อัลลาฉันมีทั้งกล่องที่สงวนไว้สำหรับสิ่งนี้แต่มันมักจะว่างเปล่าเพราะฉันทำตามวิธีการย่อของฉันเองซึ่งอธิบายไว้ในตอนท้ายของสูตรอาหาร และเช่นเดียวกับที่ฉันไม่มีชาในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายสัปดาห์ จากนั้นเมื่อคุณพันแน่นแล้วก็ไม่จำเป็นต้องใช้สถานที่มากนัก

Zakhary, Lyudmila, Lina สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารคำแนะนำการสนับสนุน! ชาสองประเภทโมโนและส่วนผสมทำขึ้นเมื่อวานนี้เป็นครั้งแรก! เมื่อเตรียมฉันไม่เพียง แต่ได้รับชาเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย!

[บอร์คอฟนา]

บอร์คอฟนา, Lenochka ขอแสดงความยินดีกับนกนางนวลและอารมณ์เชิงบวก!

[เฮเลนา]

เฮเลนาคุณเห็นไหมเราบอกว่าทุกอย่างจะดีสนุกและทำซ้ำ!

[บอร์คอฟนา]

บอร์คอฟนา, Lenochka ขอแสดงความยินดีกับการเปิดตัวชาที่ประสบความสำเร็จของคุณ! ทำได้ดี! ให้ทัน!

สาว ๆ ฉันมีคำถามอื่น: เครื่องบดเนื้อแบบไหนดีกว่าที่จะบิด (ด้วยตนเองหรือไฟฟ้า)? เครื่องบดเนื้อจะเสื่อมสภาพสามารถทำสีได้หรือไม่หรือมีกลิ่นเฉพาะปรากฏขึ้น? อย่าโกรธฉันสำหรับคำถามมากมายที่อาจทำให้คุณหัวเราะ ฉันแค่อยากจะชงชาเป็นครั้งแรกและเตรียมพร้อมสำหรับการขึ้นเขาในวันอาทิตย์

โอ้ฉันมีคำถามจับใจ! ปั่นบนเครื่องบดเนื้อโดยไม่ใช้มีด?

เครื่องบดเนื้อแบบไหนดีกว่าที่จะบิด (ด้วยตนเองหรือแบบไฟฟ้า)?

ฉันทำทุกอย่างด้วยเครื่องเจียรไฟฟ้ารุ่นเก่า

เครื่องบดเนื้อจะเสียหรือไม่

ถ้าดันไปหน่อยก็ไม่เสื่อม นี่คือปลอกพลาสติกของฉันและไม่มีอะไรฉันทำชาทั้งหมดไว้และยังไม่ได้เปลี่ยนเลย (แม้ว่าฉันจะมีอะไหล่สำรอง) ฉันไม่ได้สังเกตเห็นกลิ่นหรือสีพิเศษใด ๆ บนตัวเธอ

ปั่นบนเครื่องบดเนื้อโดยไม่ใช้มีด?

ด้วยมีดแน่นอน ขั้นแรกผ่านรูขนาดใหญ่จากนั้นเจาะรูที่เล็กกว่า ครั้งที่สองใส่ตรงช้อนทีละช้อนเข้าปาก

ครั้งที่สองใส่ตรงช้อนทีละช้อนเข้าปาก

ลิโนชก้าต้องบิด 2 ครั้งมั้ยคะ? สัญญา? ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหมุนด้วยเครื่องบดเนื้อด้วยตนเอง อีกอย่างยังใหม่ขออภัย

[Ninza]

Ninza, นีน่าเสียใจทำไม? ตัวอย่างเช่นฉันได้รับความเดือดร้อนจากการทำงานด้วยตนเองฉันซื้ออีเมลโดยเฉพาะสำหรับน้ำชา เครื่องบดเนื้อ ไม่มีอะไรทาสีไม่ต้องกังวล บิดไฟฟ้าได้ง่ายกว่า

สาว ๆ บิดกี่ครั้ง?

[นีน่า]

นีน่าคุณสามารถบิดได้หนึ่งครั้ง แต่หลังจากการเลื่อนครั้งที่สองแกรนูลจะแข็งขึ้นและใช้ปริมาณน้อยลง และดูสวยขึ้น ในฤดูกาลที่แล้วฉันเริ่มบิดทุกอย่างสองครั้ง

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนอีกครั้ง! แม้ว่าจะเป็นผู้เริ่มต้นหลังจากได้รับชาสองสายพันธุ์แรก แต่ตอนนี้ฉันรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในชุมชนชาของเรา
นีน่าเมื่อวานฉันลองบิดมันในเครื่องบดเนื้อง่ายๆ ฉันเล่นครึ่งหนึ่งของแพ็คเกจแรกจากนั้นสามีของฉันก็เข้าครัว เขามองมาที่ฉันวางเครื่องผสมลงบนโต๊ะวางเครื่องบดเนื้อและ ... ฉันพูดกับเขา - ถ้าเครื่องเกี่ยวนวดเสื่อมสภาพล่ะ? ในการตอบกลับฉันได้ยิน - ให้เวลาฉันพัก 15 นาทีหลังจากการบิดครั้งแรกและทุกอย่างจะดี คุณต้องดูแลมือไม่ใช่เครื่องเกี่ยวนวด
เม็ดกลายเป็นสิ่งที่ดีจริงๆแม้ว่าเราจะบิดสองครั้งผ่านรูเล็ก ๆ ไม่มีรถเกี่ยวข้าวขนาดใหญ่ในชุด
เพิ่งกลับจาก "ตามล่า" หาใบไม้ บริเวณใกล้เคียงมีร่องน้ำที่มีพืชป่า แต่ระหว่างทางฉันเจอดอกเหลืองบาน ... ฉันจึงกลับมาพร้อมกับดอกไม้ไม่ใช่ใบไม้ พรุ่งนี้ฉันจะไปอีกแน่นอน ... นี่คือความคลั่งไคล้ของชาวไร่ชา ... แต่การมีชีวิตอยู่นั้นน่าสนใจแค่ไหนเมื่อมีบางสิ่งที่ทำให้คุณหลงใหล!

[นีน่า]

นีน่า, ฉันเลื่อนทุกอย่างสองครั้งติดต่อกันตั้งแต่ปีที่แล้ว อย่างไรก็ตามสิ่งนี้เขียนไว้ในคำพูดของฉันในตอนท้ายของสูตรด้วย ไม่ตั้งใจ

ฉันหมุนใบบนเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า Zelmer ก่อนบนตะแกรงขนาดใหญ่จากนั้นจึงค่อยปรับ ฉันไม่มีตาข่ายเฉลี่ย เม็ดมีความหนาแน่นมาก

[บอร์คอฟนา]

บอร์คอฟนา, ลีน่าสามีทำดี! ของฉันหลังจากที่ฉันเริ่มขอให้เขาบิดใบไม้ในเครื่องบดเนื้อด้วยมือแล้วก็รีบซื้อเครื่องไฟฟ้ามาให้ฉัน

มันเป็นความคลั่งไคล้ในการหมักชาอย่างแน่นอน ...หลังจาก hostomania, rosomania, maple mania, conifer mania เพียงแค่อบสมุนไพรและดอกไม้สำหรับชงชา แต่การมีชีวิตอยู่นั้นน่าสนใจแค่ไหนเมื่อมีบางสิ่งที่ทำให้คุณหลงใหล!

ทุกคำพูดเกี่ยวกับเราทุกคน

ไม่ตั้งใจ

ความแก่ไม่ใช่ความสุข! ฉันอ่านซ้ำอีกครั้งและไม่พบซ้ำสองครั้ง