เครื่องดื่มสีส้ม

ประเภท: เครื่องดื่ม

ส่วนผสม
ส้ม	3 ชิ้น
น้ำ	9 น.
น้ำตาล	700-1000 กรัม
กรดมะนาว	25-30 กรัม

วิธีทำอาหาร

ล้างส้มเทด้วยน้ำเดือด (เพื่อขจัดแว็กซ์และขจัดความขม) เช็ดให้แห้งใส่ในช่องแช่แข็ง 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืนดีกว่า ตัดและสับ เทมวลที่ได้ด้วยน้ำต้มเย็นสามลิตรปล่อยให้ชงประมาณ 10 นาที
กรองด้วยกระชอน (เพื่อให้อนุภาคขนาดใหญ่หลุดออกไป) จากนั้นกรองด้วยตะแกรงละเอียดหรือผ่านผ้าชีทพับ 5-6 ชั้น หากคุณกรองผ่านผ้าชีส์โดยตรงอนุภาคขนาดใหญ่จะไปอุดรูรั่วทันทีและน้ำผลไม้จะทำให้เครียดได้ยาก
เติมน้ำอีก 6 ลิตรน้ำตาลและกรดซิตริก (ปรับตามความชอบของคุณ) ลงในน้ำผลไม้ปั่นทุกอย่างใส่ขวดแล้วปล่อยให้ชงประมาณหนึ่งชั่วโมง
ผลผลิตควรเป็นน้ำส้มแสนอร่อย 9 ลิตร)))