หมูหมักส้ม

[หมัก]

หมูหมักส้ม

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
หมัก
น้ำ	1 ลิตร
เกลือแกง	100 กรัม
น้ำผลไม้จากส้มหนึ่งลูก
ใบกระวาน	1-2 แผ่น
ถั่วลันเตา	3-4 ชิ้น
หายใจ
พริกไทยดำ	0.5 ช้อนชา
ปาปริก้าหวาน	0.5 ช้อนชา
เมล็ดมัสตาร์ด	0.5 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ	1/3 ช้อนชา
ยี่หร่าบด	1/3 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำส้ม	1-2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ต้นมาจอแรมโรสแมรี่	ตัวเลือก
นอกจากนี้
กระเทียม	2-3 กลีบ
ไส้กรอกล่าสัตว์ขนาดเล็ก	4 ชิ้น
หลัก
เนื้อหมู (ฉันมีคาร์โบไฮเดรต)	800-1000 กรัม

วิธีทำอาหาร

• หมัก

• บีบน้ำส้มลงในน้ำใส่เกลือเครื่องเทศและหั่นส้มที่เหลือ ต้มและแช่เย็น

  .
• ล้างเนื้อสะเด็ดน้ำส่วนเกิน
• ใส่ในน้ำดองและแช่เย็น 12-18 ชั่วโมง

• บดเมล็ดมัสตาร์ดในครกโดยไม่ต้องคลั่ง

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นมาจอแรมและโรสแมรี่เพื่อทำข้าวต้ม
• นำเนื้อออกปล่อยให้น้ำดองสะเด็ดน้ำเล็กน้อย
• ตรงกลางตัดด้วยมีดคม ๆ
• ใส่ไส้กรอกรมควันหรือดิบลงในแถวหนึ่งหรือสองแถว

• ทากระเทียม. ขูดด้วยเกล็ดขนมปังโรยด้วยมาจอแรมและโรสแมรี่

• ใส่ลงในปลอกอบแล้วใส่ตาข่ายขึ้นรูปด้านบน คุณสามารถพันด้วยด้ายทำอาหารแล้วอบบนถาดอบ คุณยังคงต้องห่อเพื่อให้เนื้อมีรูปร่างที่สวยงามและไส้กรอกที่อยู่ข้างใน "โตไปด้วยกัน" กับเนื้อและไม่หลุดออก

• อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที
• เรานำมันออกปล่อยให้เย็นในความเย็นปราศจากด้ายตาข่ายและแขนเสื้อ
• เราตัดเสิร์ฟ
• 
• สนุก)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ครอบครัวหรือ บริษัท

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

บันทึก

ฉันสร้างสูตรจากสองสูตรสอดแนมในเว็บไซต์ของ Cook เนื้อหอมอร่อย. ตัดได้ดี ดูน่าประทับใจมาก เหมาะสำหรับทั้งแซนวิชและโต๊ะรื่นเริง ฉันขอแนะนำ)

[แองเจล่า]

แองเจล่าดีตะลึงไม่ลุก! และรสชาติคงถึงแก่ชีวิต!

[แองเจล่า]

แองเจล่าเช่นเคยสูตรเด็ด! ประมวลภาพ! วิเศษมาก!
ฉันจดบันทึกและฉันจะเตรียมอาหารจานนี้เมื่อกลับมาถึงบ้านอย่างแน่นอน!

ส้มดังน่าฟังมั้ย?

[มาการิต้า]

มาการิต้า, ไอรินา, ขอบคุณ. ฉันยินดีที่จะได้รับการชื่นชม

ส้มดังน่าฟังมั้ย?

ฉันไม่แม้ว่าฉันจะเกลียดความเอร็ดอร่อยของส้มในขนมอบ ดังนั้นทุกคนจึงมีการรับรู้กลิ่นและรสนิยมของตัวเอง

ที่นี่ฉันเองก็ไม่สามารถทนกับความเอร็ดอร่อยในขนมอบได้ และสูตรเด็ดเกินห้ามใจ!

[กาลิน่า]

กาลิน่าแล้วคุณต้องลองว่ามันจะพอดีหรือไม่

ฉันอยากจะขอบคุณแองเจลาอย่างมากสำหรับสูตรอาหารทั้งหมดของเธอโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรนี้ ทำจากเนื้อหน้าอกไม่มันมาก สอดไส้ไส้กรอกยาว. ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! ถ้าเป็นไปได้ให้ลิงค์ไปยังสูตรอาหารบน Povarenka ที่มันอัดแน่นไปด้วยไส้กรอกฉันต้องการดูรูปถ่าย ฉันค้นหาแล้วไม่พบ ขอบคุณอีกครั้ง!

[ณัฐโดยพฤตินัย]

ณัฐโดยพฤตินัยฉันดีใจมากที่สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของคุณ ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

ถ้าเป็นไปได้ให้ลิงค์ไปยังสูตรอาหารบน Povarenka ที่มันอัดแน่นไปด้วยไส้กรอกฉันต้องการดูรูปถ่าย ฉันค้นหาแล้วไม่พบ

ไม่สามารถให้ลิงค์บนเว็บไซต์ได้ และฉันจะไม่เก็บมันไว้เมื่อฉันสร้างมันขึ้นมาเอง สูตรนี้ประกอบด้วยสองสูตร จากที่หนึ่งฉันเอาน้ำดองและอีกอันยัดไส้กรอก