หมูต้ม "From Sivtza"

หมูต้ม "From Sivtza"

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อวัว	1-1.5 กก
แครอท	2-3 ชิ้น
กระเทียม	2 หัว
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	ลิ้มรส
Hmeli-suneli	ลิ้มรส
คันธนู	1 หัว
พริกไทยเบย์	5 ใบ
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	3 อย่าง
พริกไทยดำ	3 อย่าง
ดอกคาร์เนชั่น	1 ตา

วิธีทำอาหาร

• อาจเป็นไปได้ด้วยสูตรของฉันฉันทำให้พ่อครัวตกใจ หมูต้ม? เนื้อวัว? ต้ม ?! แต่นี่เป็นสูตรเก่าของพ่อฉันและเวลาทำอาหารฉันเชื่อใจเขาล้านเปอร์เซ็นต์
• ดังนั้นในขั้นตอนแรกเราต้องการ:
• 
• เนื้อของฉันเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นแครอทตามยาวเป็นชิ้นยาวหลาย ๆ ชิ้นปอกกระเทียมหั่นครึ่งชิ้นใหญ่ ๆ (จะทำให้เนื้อมีรสกระเทียมมากขึ้น) ตอนนี้เรายัดเนื้อด้วยแครอทและกระเทียมฉันคิดว่าสิ่งนี้ควรทำตามเส้นใยในฟอรัมนี้ทุกคนรู้ดี หากกระเทียมและแครอทบางส่วน \ "ไม่พอดี \" ไม่ต้องกังวลเรายังคงต้องการมันอยู่ จากนั้นเราถูเนื้อด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงใด ๆ คราวนี้ฉันเอา Khmeli-Suneli
• 
• ปิดฝาหรือปิดด้วยฟอยด์ให้แน่นแล้วหมักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงในระหว่างนั้นคุณสามารถพลิกกลับได้ครั้งเดียว ฉันหมักประมาณ 9 ชั่วโมง (3 ก็เพียงพอแล้วฉันทิ้งไว้ทั้งคืน) หลังจากนั้น 4 ชั่วโมงฉันก็ลุกขึ้นไปเอาครีมเปรี้ยวจาก Orsyusha และในเวลาเดียวกันก็พลิกเนื้อ
• ขั้นตอนต่อไปเรานำเนื้อออกตั้งไฟน้ำมันพืชในกระทะและทอดชิ้นเนื้อที่ยัดไส้ของเราจากทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จำเป็นต้องห่อเนื้อด้วยเปลือกเหมือนเดิม (7 จาก 9 ในเตาของฉัน)
• 
• รูปถ่ายแสดงรอยผ่ากลางชิ้นเนื้อนี่ไม่ใช่อุปกรณ์ใด ๆ เลยได้มาจากร้านระหว่างทอดต้องหั่นให้เรียบร้อยโอ้ถ้าฉันทำก่อนฉันจะทำอาหาร ในสเตบิค ..
• 
• และขั้นตอนสุดท้ายเราย้ายเนื้อทอดลงในกระทะใส่หัวหอมแครอทกระเทียมใบกระวานพริกไทยกานพลูคุณสามารถใส่สมุนไพรสองสามก้าน:
• 
• เติมน้ำเดือดเพื่อให้เนื้ออยู่ในน้ำ พ่อของฉันยังเทน้ำมันที่ทอดเนื้อด้วยเขาบอกว่าเปลือกไม่ยอมให้สารก่อมะเร็งเข้าไปในเนื้อ แต่เนื้อจะดีกว่า \ "ได้รับ \" จากนั้นคุณก็ตัดสินใจด้วยตัวเอง
• 
• ปล่อยให้เดือดเกลือเพื่อให้น้ำซุปเค็มมากลดอุณหภูมิ (ฉันมี 4 ใน 9) และปรุงจนเนื้อสุก
• เรานำเนื้อออกมาทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง และ Bon Appetit!
• 

เวลาเตรียม:

20 นาที + 8 ชั่วโมง + 1.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา, กระทะ, กระทะ

สูตรเด็ด! ฉันเข้ารับราชการ! ขอบคุณพ่อและคุณ !!

[Ninelle]

Ninelleดูน่าหลงใหลมากฉันจะทำอาหารแน่นอน

โอ้สาว ๆ ฉันคิดว่าฉันผสมคุณด้วยความกตัญญู

ไม่เป็นไร Radusya และฉันจะเปลี่ยน

สูตรเด็ด !!!!

ตอนนี้เรายัดเนื้อด้วยแครอทและกระเทียมฉันคิดว่าสิ่งนี้ควรทำตามเส้นใยในฟอรัมนี้ทุกคนรู้ดี
แต่ฉันไม่รู้ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและสูตรอาหาร

ตอนนี้เรายัดเนื้อด้วยแครอทและกระเทียมฉันคิดว่าสิ่งนี้ควรทำตามเส้นใยในฟอรัมนี้ทุกคนรู้ดี
แต่ฉันไม่รู้ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและสูตรอาหาร

ตามจริงแล้วฉันยัดมันลงไปบนเส้นใยไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้นยกเว้นว่าแม่สามีของฉันจะหั่นหมูต้มเป็นประจำอย่างที่ควรจะเป็น - ลักษณะที่ปรากฏนั้นน่าสนใจอย่างแน่นอน แต่ก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติ

ไม่เป็นไร Radusya และฉันจะเปลี่ยน

นี่คือการมีเพศสัมพันธ์ที่เกิดขึ้น

[Ninelle]

Ninelleมุมมองไม่เหมือนกันฉันคิดว่าอาจจะมีความลับอื่น ๆ ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะทำอย่างแน่นอน!

[Ninelle]

Ninelleมุมมองไม่เหมือนกันฉันคิดว่าอาจจะมีความลับอื่น ๆ ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะทำอย่างแน่นอน!

และสะดวกกว่าในการบรรจุตามทิศทางของเส้นใย แล้วเคี้ยวแม้ว่าหมูต้มนี้จะนุ่มมาก

[Ninelle]

สูตรเด็ด! Ninelleฉันสงสัยว่าเวลาทำอาหารใน Shteba นานเท่าไหร่?

[Lera-7]

Lera-7ฉันปรุงอาหารเมื่อประมาณหนึ่งปีที่แล้วในหัวข้อของ Stebin บางแห่งในข้อความและมีเท่าที่ฉันจำได้หลังจากทอดฉันก็ใส่เนื้อสัตว์ในโหมดและตามที่ตั้งโปรแกรมไว้ 30 นาทีฉันก็ปรุงได้มากขนาดนั้น พนักงานที่มีตะเข็บสดบนหมากฝรั่งกล่าวว่าคุณสามารถกัดริมฝีปากของคุณได้ ที่เหลือชอบค่ะ ฉันคิดว่าคุณต้องเน้นที่ชิ้นเนื้อหนาแค่ไหนคุณภาพของเนื้อเป็นอย่างไร ฯลฯ

[Ninelle]

Ninelle, ขอบคุณ! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน