พาย "ความสุขของเด็ก ๆ "

[แป้งโด]

พาย "ความสุขของเด็ก ๆ "

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งสาลี	500 กรัม
นม	250 มล.
ยีสต์กด	15 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไข่	1 ชิ้น
แยม	300-350 กรัม
น้ำมันพืช (ในแป้ง)	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์	0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ก่อนอื่นเราเตรียม แป้งโด... ละลายยีสต์ในนมอุ่นใส่ไข่เกลือน้ำตาลแป้ง (ใช้ทันที 450 กรัมเพิ่มถ้าจำเป็น) ในตอนท้ายของชุดให้ใส่น้ำมันพืช คนทำขนมปังขิงไม่ควรรัดแน่นมาก แต่ก็ไม่ควรติดมือด้วย เราส่งแป้งสำเร็จรูปเพื่อพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถลดปริมาณยีสต์ในแป้งลงเล็กน้อย แต่จากนั้นเราจะให้เวลาในการพิสูจน์อักษรมากขึ้น.
• เราเปิดเตาอบเพื่ออุ่นได้ถึง 180C เราเองก็มีส่วนร่วมในแป้ง เรากระจายส่วนที่สามของแป้ง (อาจจะครึ่งหนึ่ง) ที่ด้านล่างของรูปแบบที่ถอดออกได้ซึ่งทาด้วยน้ำมันพืช
• เราแผ่แป้งที่เหลือออกไม่บางมากและตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วเช่นเดียวกับเกี๊ยวจากนั้นตัดวงกลมเหล่านี้ออกเป็นครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยมาร์มาเลดในแต่ละครึ่ง (หรือส่วนหนึ่งของแยมถ้ามีขนาดใหญ่) พัน เปิดด้านหนึ่งทิ้งไว้แล้วใส่ลงในพิมพ์บนแป้ง - มันอาจจะหนาแน่นขึ้นมันอาจจะหลวมขึ้นเล็กน้อยแป้งก็ยังคงทำอยู่ ปล่อยให้เค้กยืนต่อไปอีกห้านาทีแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาที
• การปรุงอาหารทีละขั้นตอนในภาพ
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เค้กขนาดใหญ่ 1 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ครัว เครื่องเก็บเกี่ยวเตาอบ

บันทึก

คุณสามารถนำมาร์มาเลดที่คุณชอบได้ทั้งแบบปกติและแบบเคี้ยวก็เหมาะ แต่ถ้าใช้แบบเคี้ยวจะไม่หวานมากขอแนะนำให้ทาด้วยน้ำเชื่อมห้านาทีก่อนพายจะพร้อม
เค้กชิ้นนี้มีขนาดเล็กที่ถอดออกได้ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. มีแป้งชิ้นพอดีที่ฉันใช้สำหรับพายหรือแพนเค้กยีสต์วันนี้ฉันได้แท่งสวย ๆ 250 กรัม

Valyusha ไม่เพียง แต่เป็นความสุขของเด็ก ๆ เท่านั้น! ฉันจะเอานมตัวเองสักชิ้น! ขอบคุณสำหรับความงาม!

[ไอริช]

ไอริชดังนั้นฉันจึงพังไม่ใช่ชิ้นเล็ก ๆ แล้วคุณช่วยตัวเอง

ไม่ใช่แค่สถานรับเลี้ยงเด็ก!

โดยทั่วไปแล้วแน่นอนว่ามันอร่อยมาก แต่เด็ก ๆ มีความสุขเป็นพิเศษที่ได้กินเค้กแบบนี้ - และสำหรับดวงตาของเด็ก ๆ มันมีความสุขและรสชาติก็เปลี่ยนจากเหนียวเป็นเหนียว (ฉันซื้อขนมผลไม้ฉันชอบมันมาก มาก)

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, ทีน่า, อะไรสวย! แพตตี้และกัมมี่ 2 ในหนึ่งเดียว!
ชื่นมื่น!

[แอนโตนินา]

แอนโตนินา, Tonya ขอบคุณ! พยายามปรุง - อร่อยมากและไม่ยาก

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าชอบมาร์มาเลดมาก ๆ ไม่ค้างนาน! คุณจะต้องอบทันทีในวันที่คุณซื้อขนม!

[แอนโตนินา]

แอนโตนินาฉันต้องซ่อนแม้กระทั่งจากตัวเองเป็นเวลา 2 วันเพราะไม่มีเวลามากพอที่จะอบก่อนหน้านี้คำขอของฉันทุกวันคุณกลับบ้านจากที่ทำงานและพวกเขาได้เตรียมไส้สำหรับแพนเค้กเรียบร้อยแล้ว - คุณจะไม่ทำได้อย่างไร ไปอบแพนเค้กที่นี่ไหม

วัยรุ่นช่างงาม! เราจะจัดทำเร็ว ๆ นี้แน่นอน! สุดยอด!

[วัยรุ่น]

วัยรุ่นช่างเป็นความสุขของตาดีคิดว่าท้องด้วย!
ขอบคุณสำหรับสูตรต้องลอง!
บอกฉันว่าคุณมีน้ำตาลเป็นน้ำตาลหรือไม่อย่างอื่นเราขาย แต่น้ำตาลเท่านั้น?

โอ้ดูภาพใกล้ ๆ น้ำตาลแล้วน้ำตาลไม่กรุบหลังอบมันละลายหรือเปล่า?

[Alyona]

แน่นอนเราจะเตรียมความพร้อมในอนาคตอันใกล้นี้

Alyona, ขอบคุณ! ฉันจะรอพร้อมกับรายงาน

บอกฉันว่าคุณมีน้ำตาลเป็นน้ำตาลหรือไม่อย่างอื่นเราขาย แต่น้ำตาลเท่านั้น?

โอ้ดูภาพใกล้ ๆ น้ำตาลแล้วน้ำตาลไม่กรุบหลังอบมันละลายหรือเปล่า?

Ksyushik, ขอบคุณ! ฉันมีน้ำตาลเป็นน้ำตาลรสชาติที่แตกต่างกันและแม้กระทั่งรูปร่างที่แตกต่างกันฉันก็ตัดมันออกเป็น 2 ส่วนโดยแบ่งออกเป็น 3 ส่วนหากมีขนาดใหญ่ น้ำตาลละลายรอบเหงือกจะได้แป้งตามที่แช่ในน้ำเชื่อมเล็กน้อย กินกัมมี่ก็ได้ แต่ฉันไม่ชอบ - ไม่หวาน

เคี้ยวแยม

ดังนั้นถ้าฉันเคี้ยวเขาฉันเข้าใจทุกอย่างขอบคุณ!

[Ksyusha]

ฉันเข้าใจทุกอย่างขอบคุณ!

Ksyushaฉันหวังว่าสูตรจะไม่ค้าง

หวังว่า

ฉันยัง ...

ฉันเป็นคนแรก ... วันนี้ฉันอบถึงแม้ว่าเด็กจะโตเป็นผู้ใหญ่แล้ว แต่ทุกคนก็มีความสุข - พายที่อร่อยและละเอียดอ่อน ขอบคุณมากจากฉัน

[นิกก้า]

นิกก้าเป็นเรื่องดีมากที่ความสุขปรากฏออกมา

สาว ๆ การเคี้ยวแยมเพื่อการนี้ไม่คุ้มค่าอย่างแน่นอน - มีสารเคมีมากเกินไปฉันบอกคุณในฐานะผู้ขายความสุขแบบเด็ก ๆ ! อาจจะแอนตี้โฆษณา แต่พูดตรงๆ น้ำตาลนี้เป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดและคุ้นเคยที่สุด - สิ่งที่ดีที่สุด!

[Alyona]

Alyona, ฉันคิดว่าอย่างนั้น, มีแฟน ๆ ของเขามากมายที่นี่และจะไม่มี

สำหรับฉันแล้ว Tin ดูเหมือนว่าพวกเขา (ผู้ผลิต) เพิ่มเรื่องไร้สาระบางอย่างที่ทำให้เกิดการเสพติด: โอ๊ะโอ: แน่นอนบางครั้งฉันก็พาลูกสาวของฉันไปด้วย (อย่างไรก็ตาม - ฉันจะไม่แอบเพราะเด็ก ๆ ทุกคนจะซื้อของที่น่ารังเกียจใน เก็บด้วยตัวเองผลไม้ต้องห้ามนั้นหวาน) และฉันเองก็เคี้ยว ... นั่นไม่ใช่แม้แต่ฟันหวาน แต่เป็นฟันหวานฉันจะสู้กับตัวเองกินผลไม้ และเช่นเคยขอขอบคุณสำหรับความคิดที่สนุกสนานมาก! โมโลดชินกะ

ก็เคี้ยวเองเหมือนกัน ..

โอ้ แต่ฉันไม่ชอบเคี้ยวเลยฉันชอบแบบธรรมดาเป็นน้ำตาล แต่เพื่อให้มาร์มาเลดเป็นน้ำตาลไม่ใช่น้ำตาลกับมาร์มาเลดเพิ่งเปลี่ยนมาใช้มาร์มาเลดผลไม้ .. แน่นอนฉันเข้าใจว่ามี รสชาติและสีย้อมในนั้น แต่ฉันกล้าที่จะหวังว่าจะมีน้อยกว่านี้: girl_haha: ฉันคิดว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว

และเช่นเคยขอขอบคุณสำหรับแนวคิดที่สนุกสนานมาก! โมโลดชินกะ

ขอบคุณฉันเพิ่งสับสนความคิดใน VK ที่ไหนสักแห่งฉันลดยีสต์ลงครึ่งหนึ่งแล้วเปลี่ยนมาร์มาเลด

ฉันทำมันอีกครั้งเพราะแขกมาและไม่กล้า คราวนี้ฉันแค่ใส่แอปริคอตแห้งแช่ (มันเป็นฤดูร้อนแล้ว แต่ฉันยังไม่ได้ใช้เลย) ห่อมันเหมือนมาร์มาเลด ในสถานที่เหล่านี้มีแดดจัดและชุ่มฉ่ำ อร่อย.

[นิกก้า]

นิกก้าความคิดที่น่าสนใจมากกับแอปริคอตแห้งขอบคุณสำหรับความคิดนี้!

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่า, Tina ขอบคุณ! ความสุขกลายเป็นความสุขที่แท้จริงและถูกกินอย่างรวดเร็ว ฉันชอบไอเดียในการอบเค้กแบบนี้มาก ลูก ๆ ของฉันบิดเบเกิลและวางซ้อนกันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ฉันใส่มาร์มาเลด 200-250 กรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แทนที่จะเป็นนมเรามี kefirchik ของเราเองฉันชอบแป้งมากวันนี้พวกเขากินของเหลือเสร็จแล้วมันจึงอร่อยกว่าเมื่อวาน!

สุดหล่อของฉันนี่! ขอบคุณอีกครั้ง! สูตรแป้งจะฝังรากในตัวฉันอย่างแน่นอนฉันคิดว่ามันทำให้ม้วนที่ยอดเยี่ยมด้วยเมล็ดงาดำขนมปัง
ป.ล. ตอนนี้พายฉีกกับแอปเปิ้ลของคุณกำลังนั่งอยู่ในเตาอบฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเปรียบเทียบสูตรแป้งทั้งสองแม้ว่าจะมี kefir ด้วยก็ตาม

[เฮเลนา]

เฮเลนาพายที่ยอดเยี่ยมปรากฏออกมา

ลูก ๆ ของฉันบิดเบเกิลและวางซ้อนกันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง

มันยอดเยี่ยมมากที่ได้ทำอาหารกับเด็ก ๆ แล้วมันก็รสชาติดียิ่งขึ้นสำหรับพวกเขา

ตอนนี้พายฉีกกับแอปเปิ้ลของคุณกำลังนั่งอยู่ในเตาอบฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะเปรียบเทียบสูตรแป้งทั้งสองแม้ว่าจะมี kefir ด้วยก็ตาม

เฮเลนาเค้กฉีกก็อร่อยมากเช่นกัน แต่สำหรับฉันแป้งในนั้นแตกต่างกันมากเขียนสิ่งที่คุณชอบในภายหลัง

สูตรแป้งจะฝังรากในตัวฉันอย่างแน่นอนฉันคิดว่ามันทำให้ม้วนที่ยอดเยี่ยมด้วยเมล็ดงาดำขนมปัง

ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฉันชอบแป้งมันมีประโยชน์หลากหลายจริงๆ

ยังไงก็ตามฉันจะเพิ่มทันใดนั้นก็มีคนต้องการ - เพราะฉันไม่สามารถรีดนมได้ฉันจึงทำทุกอย่างโดยอัตโนมัติในน้ำดังนั้นอย่ากลัวที่จะทำพายนี้บนน้ำ - ทั้งหมดนี้ดูอ่อนโยนมาก 2 ครั้ง มันคงโครงสร้างไว้ในวันที่สอง (อาจจะและในวันที่สาม แต่เรากิน)

[นิกก้า]

นิกก้าขอบคุณสำหรับการเพิ่ม! โดยทั่วไปฉันจะเปลี่ยนของเหลวในทุกสูตรตามต้องการ

[นิกก้า]

นิกก้าขอบคุณสำหรับการเพิ่ม! โดยทั่วไปฉันจะเปลี่ยนของเหลวในทุกสูตรตามต้องการ

และฉันยังไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์มากนักดังนั้นฉันจึงพยายามแทนที่มันเกือบจะได้รับบรรทัดฐานเสมอไม่มีทางออก แต่ฉันต้องการอะไรที่อร่อย

[นิกก้า]

ดังนั้นแค่พยายามแทนที่

นิกก้าฉันมักจะเปลี่ยนนม - น้ำ - บัตเตอร์มิลค์ - นมข้น + น้ำและเคเฟอร์ - เวย์ - โยเกิร์ต - ครีมเปรี้ยว + น้ำบางครั้งผลิตภัณฑ์นมหวานสำหรับนมหมัก แต่ฉันจำไว้ว่าแป้งอาจแตกต่างกันเล็กน้อย

[นิกก้า]

นิกก้าฉันมักจะเปลี่ยนนม - น้ำ - บัตเตอร์มิลค์ - นมข้น + น้ำและเคเฟอร์ - เวย์ - โยเกิร์ต - ครีมเปรี้ยว + น้ำบางครั้งนมหวานสำหรับนมเปรี้ยว แต่ฉันจำไว้ว่าแป้งอาจแตกต่างกันเล็กน้อย

ขอบคุณ. ที่นี่ฉันแค่เปลี่ยนน้ำผลไม้ด้วยน้ำเปล่าหรือที่ขอบ (โดยทั่วไปไม่มีอะไรใกล้เคียงกับนมหรือนมเปรี้ยวเป็นไปไม่ได้ยกเว้นเนยบางส่วน) จากนั้นฉันก็ยกเลิกการสมัครสิ่งที่เกิดขึ้น (จู่ๆก็มีคนต้องการมัน ).

(ทันใดนั้นใครต้องการ)

ใช่มันอาจจะเป็นเช่นนั้น

Tina คุณสามารถเปลี่ยนยีสต์อัดเป็นยีสต์แห้งได้หรือไม่? ฉันไม่พบสินค้ากดในร้านค้าใกล้บ้าน แต่มันไหม้เพื่ออบและฉันซื้อมาร์มาเลดแล้ว)

[กาลิน่า]

กาลิน่าแน่นอนแทนที่!

แค่นั้นเองฉันก็หยุดมอง))) ฉันจะอบด้วยของแห้ง))))

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันกำลังรอการแสดงผลของคุณ!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 14 มิ.ย. 2559 07:25 น

ฉันใช้สูตรแป้งโดยไม่ต้องเปลี่ยนอะไรและอบขนมปังในโหมดหลักใน HP - มันกลายเป็นแค่ขนมปังโปร่งสบายที่ยอดเยี่ยม

[ทีน่า]

นี่คือรายงานของฉัน)) ฉันชอบทำงานกับแป้งนี้อย่างรวดเร็วเรียบง่ายอร่อย)) แน่นอนฉันจะอบไม่เพียง แต่ความสุขแบบเด็ก ๆ ) อย่างไรก็ตามยีสต์แห้งส่วนที่เหลือทั้งหมดไม่เปลี่ยนแปลง
ทีน่า,

[กาลิน่า]

กาลิน่าที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็นดีใจมากที่ฉันชอบเค้กอบด้วยความยินดี

ขอบคุณ Tina ฉันชอบสูตรอาหารของคุณฉันมีมากมาย

[กรวด]

กรวดโอ้ขอบคุณมากสำหรับความไว้วางใจ