รูบาร์บสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่เชอร์รี่พาย

รูบาร์บสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่เชอร์รี่พาย

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ซอสผลไม้
ผักชนิดหนึ่ง	700 กรัม
เบอร์รี่ (ใด ๆ )	200 กรัม
น้ำตาล + แป้ง	200-250 gr + 0.3 ถ้วย
แป้งโด
แป้ง	420 กรัม
น้ำตาล	200 กรัม
เนย	200 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	1 แพ็ค
ผงฟู + โซดา	1 ช้อนชา + 0.5 ช้อนชา
Kefir โยเกิร์ตบัตเตอร์มิลค์	225 กรัม
ไข่	2 ขนาดใหญ่
เกลือ	น้อย
Streusel
น้ำตาลทราย	90 กรัม
แป้ง	100 กรัม
เนย	75 ก

วิธีทำอาหาร

• พายรูบาร์บที่ยอดเยี่ยมและอร่อย ฉันอบมันมาหลายปีแล้วในฤดูรูบาร์บ
• สูตรจาก Nelly ขอบคุณมากนี่คือลิงค์ไปยังพาย
• 🔗

• ทำไม่ยากรสชาติไม่ธรรมดา
• ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องปรุงรูบาร์บล้างเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
• เพิ่มน้ำตาลและผลเบอร์รี่ฉันทำกับสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ในวันนี้ด้วยลูกพลัมแช่แข็ง
• เติมน้ำตาลและแป้งลงในรูบาร์บแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 7-9 นาทีในแต่ละครั้งจะแตกต่างกัน ผัดเป็นระยะ ฉันเคยทำบนเตา แต่คุณต้องยืนอยู่ตรงนั้นและคนตลอดเวลามิฉะนั้นมันจะไหม้และเป็นก้อน แต่ในไมโครเวฟมันใช้งานได้ดี
• 
• เมื่อส่วนของเบอร์รี่เย็นลงให้เปิดเตาอบ 175 * แล้วเริ่มเตรียมแป้ง
• เราชั่งส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่ฉันทำทั้งไส้และสเตรูเซลในครั้งเดียวฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่างแล้วเริ่มคนให้เข้ากัน
• 
• ฉันชั่งแป้งน้ำตาลเกลือเนยน้ำตาลวานิลลาในปริมาณหนึ่งแล้วฉันต้องสับด้วยส้อมหรือมีดโกนฉันมักจะถูด้วยมือของฉันมันจะเร็วและสะดวกกว่าสำหรับฉัน
• ฉันพยายามทำในเครื่องเกี่ยวนวดมันไม่ได้ผลดังนั้นตอนนี้ทำด้วยมือของฉันเท่านั้น
• 
• นี่คือสิ่งที่ปรากฎหลังจากถูแป้งฉันเพิ่ม kefir ผสมกับไข่ที่นั่น
• ฉันกวนมัน
• 
• แป้งกลายเป็นเหนียวเหมือนแพนเค้กหนา ๆ ไม่ได้เท แต่ก็สไลด์ออกจากช้อนตามเดิม
• เราใช้แผ่นรองอบฉันมักจะปิดด้วยกระดาษ ฉันมีแผ่นขนาด 25 * 35 ซม.
• เราเกลี่ยแป้งครึ่งหนึ่งแล้วปรับระดับด้วยช้อนหรือไม้พาย
• แป้งเหนียวอย่างน่ารังเกียจและลากด้วยช้อน แต่ฉันก็ยังพยายามที่จะทำ
• ใส่ซอสรูบาร์บลงไปครึ่งหนึ่งแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นครึ่งหลังของแป้งและซอสอีกครั้ง
• 
• ตอนนี้เราสับ Streusel อย่างรวดเร็ว ฉันใช้ส้อม
• 
• โรยซอสรูบาร์บให้เข้ากันนี่เป็นวิธีที่ปรากฎ
• 
• เตาอบของเราอุ่นได้ดีอยู่แล้วในช่วงเวลานี้เราตั้งไว้ 50 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับเตาอบ
• เพลิดเพลินไปกับกลิ่นที่ยอดเยี่ยมจากนั้นเราก็นำเค้กออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ในขณะที่ร้อน
• 
• ปรากฎว่าอร่อยมาก !! ทุกครั้งที่อบและทุกครั้งก็ดีใจที่มีสูตรเด็ดแบบนี้ !! เข้าร่วม !!
• 

บันทึก

รูบาร์บเป็นพืชผักสมุนไพรยืนต้นสูงถึง 2 ม. มีใบกระจายขนาดใหญ่บนก้านใบยาวและมีดอกขนาดเล็กในช่อดอกที่ตื่นตระหนก บ้านเกิด - ทิเบตมองโกเลียจีนปลูกกันอย่างแพร่หลายในเกือบทุกประเทศในยุโรปและอเมริกาเหนือ ในอดีตสหภาพโซเวียต - ส่วนใหญ่อยู่ในรัฐบอลติกยูเครนเบลารุสเขตโลกที่ไม่ใช่สีดำ รูบาร์บสุกเร็วกว่าผักและผลไม้อื่น ๆ มาก (สามารถกำจัดได้ในเดือนพฤษภาคม) และนี่คือคุณค่าที่ยอดเยี่ยม ก้านใบหนาเนื้อสีเขียวหรือสีแดงฉ่ำใช้เป็นอาหาร ระบายสี มีรสเปรี้ยวมีรสชาติและกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ล รสเปรี้ยวของก้านใบเป็นผลมาจากกรดอินทรีย์ในปริมาณสูง (มากถึง 2.5%) เพื่อลดความเป็นกรดก้านใบจะถูกแช่ในน้ำ รูบาร์บยังมีน้ำตาลเกลือแร่แคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมสารเพคติน (เจล) วิตามินซี 10 มก.ผลไม้แช่อิ่มเยลลี่แยมไส้พายซอสและเครื่องปรุงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลามันฝรั่งบดมาร์มาเลดเตรียมจากก้านใบ ก้านใบจะต้องถูกกำจัดออกเป็นระยะหลังจาก 10-12 วันเมื่อมันอ่อนเส้นใยยังไม่หยาบและไม่สะสมกรดออกซาลิกในปริมาณที่มากเกินไปซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ก้านใบที่เก็บได้จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว อายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องไม่เกิน 2 วันที่อุณหภูมิประมาณ 0 ° C และความชื้นสัมพัทธ์ 90% - นานถึง 5-7 วัน ควรเก็บไว้ในห่อด้วยกระดาษแก้ว ไม่ควรปรุงรูบาร์บในเครื่องครัวทองแดงหรือเหล็กเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชั่น พันธุ์ที่ดีที่สุด: Victoria, Ogre 13.

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายเชอร์รี่หั่นบาง ๆ (celfh)

พายเชอร์รี่ (celfh)

พายเชอร์รี่ "Heart in love" (กาชา)

โอ้รูบาร์บ ... อร่อยแค่ไหน แต่หาซื้อจากเราไม่ได้เพราะถือว่าเป็นวัชพืช
อย่างน้อยดูพายแสนอร่อย

[Lerele]

พวกเขาคิดว่ามันเป็นวัชพืช

เราสามารถเก็บวัชพืชที่ไหนสักแห่งได้หรือไม่? ฉันไม่เคยเห็นผักชนิดหนึ่งวางขายเลย



Lereleขอบคุณสำหรับสูตร ที่เดชารูบาร์บเติบโตขึ้น คุณเพียงแค่ต้องตัดสินใจว่าจะเพิ่มผลเบอร์รี่ชนิดใด

คุณผู้หญิงขอบคุณ !!!
และผักชนิดหนึ่งเป็นรสชาติสำหรับฉันแม่ของฉันมักจะทำพายและเครื่องดื่มผลไม้จากมันฉันยังอบพายในช่วงฤดูบ่อยๆตอนนี้ฉันเพิ่งอบพายรูบาร์บ 4 ครั้งตอนนี้เป็นพายนี้และยังอร่อยกับรูบาร์บที่มีไส้ .
ไปเอามาจากไหนไม่รู้เราเคยเติบโตมาในประเทศและในช่วงต้นฤดูร้อนมักจะมีอะไรกับเขาเสมอ

ยังคงเติมความอร่อยด้วยผักชนิดหนึ่ง

แตกต่างกันมั้ย?

[ไอริ 55]

ไอริ 55ใช่มีไส้ครีมไม่ได้ทำมานานแล้วจะต้องทำซ้ำ

[Lerele]

Lereleขอบคุณสำหรับสูตรพายรูบาร์บอร่อยมากน่าเสียดายที่คุณไม่สามารถซื้อจากเราได้และห่างไกลจากผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนทั้งหมด ฉันเคยปลูกมัน แต่เขาคอยขัดขวางแม่ของฉันตลอดเวลาเธอคิดว่าเขาเป็นวัชพืชเธอไม่สงบลงจนกว่าเธอจะดึงมันออกมาที่รากซึ่งความแข็งแกร่งมาจากไหน ตอนนี้ฉันไม่มีผักชนิดหนึ่งและในบริเวณใกล้เคียงก็น่าเสียดายเช่นกัน
สาว ๆ ที่ปลูกผักชนิดหนึ่งอบพายด้วยจะไม่เสียใจ

[ทัตยา 1103]

ทัตยา 1103และฉันยังน้ำแข็งสองสามถุงสำหรับฤดูหนาวในถุงสูญญากาศและในช่องแช่แข็ง
เค้กชิ้นนี้ใหญ่และอร่อยมากฉันจึงอบให้เด็กทำงาน หรือเด็กไปโรงเรียนสำหรับงานปาร์ตี้
น่าเสียดายที่ช่องแช่แข็งมีพื้นที่ไม่เพียงพอมิฉะนั้นจะเป็นเช่นนั้น หันไปรอบ ๆ ด้วยพิษแล้ว

น่าเสียดายที่ช่องแช่แข็งมีพื้นที่ไม่เพียงพอมิฉะนั้นจะเป็นเช่นนั้น

นี่คงเป็นปัญหาสำหรับเราทุกคน

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันแค่ใส่มันลงในเตาอบ จริงอยู่ที่ความหึงหวงไม่ได้ผลเพียงพอสำหรับฉันยังมีพลัมอีกมากมาย อยากรู้ว่าเกิดอะไรขึ้น



ไม่อบเลย. ยืนอยู่ที่ไหนสักแห่ง 1 ชม. 20 ม. 200 .. ฉันใส่มันกลับเข้าไปในเตาอบ

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันได้อบ 2 ครั้งแล้วรูบาร์บแรกกับสายน้ำผึ้งวันนี้ผักชนิดหนึ่งกับสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง ฉันอบครึ่งส่วนและ 2/3 เป็นเวลา 55 นาทีทุกอย่างถูกอบที่ 175

[Aenta]

Aenta, โมลก้าและขอบคุณที่เตือนให้ฉันซื้อผักชนิดหนึ่งในวันพรุ่งนี้ฉันชอบพายนี้มันอร่อยมาก

[Lerele]

Lerele, พิมพ์แบบฟอร์มขนาดไหน? มันไม่เคยอบ

[Lerele]

Lereleรับรายงาน พายอร่อยมากฉันมีผักชนิดหนึ่งและเชอร์รี่ลดน้ำตาลและเนย อบ 45 นาทีที่ 180 องศา


ขอบคุณมาก!

[Cvetaal]

Cvetaalคุณอยู่ในเตาย่างหรือเปล่า ??
เขาเจ๋งมากฉันแค่ชอบมันทันทีที่รูบาร์บเริ่มต้นฉันทำสองสามครั้งและตอนนี้ฉันทำมันเพียงครั้งเดียว ต้องทำซ้ำดูเหมือนว่าผักชนิดหนึ่งยังอยู่ในร้านค้า

[Aenta]

Aentaสูตรบอกว่าขนาด 35 * 25 บางทีคุณอาจจะได้ไส้เยอะหรือมันเหลวเกินไปฉันไม่เคยมีไส้ที่ไม่ได้อบเลยไม่รู้จะแนะนำอะไรดี

[Lerele]

Lereleขอบคุณมากสำหรับสูตร! พ่อจะเอาผักชนิดหนึ่งมาให้พรุ่งนี้! และถ้าทุกอย่างเติบโตไปด้วยกันฉันจะเอาอกเอาใจเขา!

[Zhanik]

Zhanikจะไม่เสียใจเลยมันอร่อยมาก

Irina อบในเตาอบ :)

และผักชนิดหนึ่งของฉันกำลังเติบโตฉันลืมมันไปฉันต้องอบเค้กนี้ในวันพรุ่งนี้
สิ่งล่อใจสิ่งที่พายหลังจากกักกัน



ฉันอบพายเฉพาะผักชนิดหนึ่งกับเชอร์รี่ ขอบคุณสำหรับสูตรฉันแช่แข็งผักชนิดหนึ่งฉันจะอบต่อ

[หวัง]

หวังพายเย็นวันนี้เราทำเสร็จแล้ว

[Cvetaal]

CvetaalSveta ถ้าไม่ใช่สำหรับคุณผักชนิดหนึ่งจะตายไปพร้อมกับฉันและพายก็อร่อยมากและทำง่ายและรวดเร็วมาก อบครึ่งส่วนในแม่พิมพ์ซิลิโคน

[Jouravl]

Jouravl, นาเดียพายไง !! น่ารักจัง !!
โรลของฉันที่นี่ใช้ไม่ได้กับฟักทองฉันทำแครกเกอร์จากพวกเขาที่นี่มันอร่อยจนเรากินฉันจะไม่ปรุงอะไรเลย