แชมปิญองตุ๋น (เตาแก๊สเตาอบไฟฟ้า)

แชมปิญองตุ๋น (เตาแก๊สเตาอบไฟฟ้า)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
แชมปิญอง
กระเทียมหอม
น้ำมันพืช
ครีมเปรี้ยว
มายองเนส
เครื่องเทศเห็ดพอร์ชินีและสมุนไพร
อบเชย
ดอกคาร์เนชั่น
ลูกจันทน์เทศ
ผักชีฝรั่งสด
ชีส Camembert

วิธีทำอาหาร

• นี่อาจเป็นสูตรเห็ด 1001 แต่ฉันกล้าที่จะให้ความสนใจกับคุณ
• ใส่แชมปิญองที่สับในกระทะร้อน (ไม่ใส่น้ำมัน) ทอดจนของเหลวทั้งหมดระเหยออกจากเห็ด
• ใส่น้ำมันพืชเครื่องเทศ "เห็ดพอร์ชินีและสมุนไพร" จาก KOTANYI (เกลือเห็ดพอร์ชินีผักชีฝรั่งอาหารคาวในสวน) ลงในกระทะใส่เครื่องเทศโดยไม่ต้องคลั่งตรวจสอบรสชาติเนื่องจากมีเกลือค่อนข้างมาก เพิ่มครีมเปรี้ยวและมายองเนส (ครีมเปรี้ยวมีมากกว่ามายองเนส) เพิ่มอบเชยกานพลูลูกจันทน์เทศ (ได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณในแง่ของอัตราส่วน) เคี่ยวเล็กน้อยเพิ่มครีมเปรี้ยวอีกเล็กน้อย
• ทอดกระเทียมที่หั่นเป็นวงแหวนแยกกัน คุณสามารถใส่หัวหอมมากขึ้นมันจะทำให้เห็ดมีรสหวาน
• เรารวมเห็ดและหัวหอม เทส่วนผสมลงในจานอบ วางชีส Camembert ไว้ด้านบน
• เราวางแม่พิมพ์ในเตาอบเย็นค่อยๆนำอุณหภูมิไปที่ 190 องศา หลังจากถึงอุณหภูมิที่ต้องการแล้วให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
• เรานำแบบฟอร์มออกจากเตาอบ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและวางยาพิษอีกครั้งในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ทำให้เห็ดมีรสเผ็ดคืออบเชยกานพลูและลูกจันทน์เทศ เห็ดพอร์ชินีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโรงสีช่วยเพิ่มรสชาติของแชมปิญอง ชีส Camembert เข้ากันได้ดีกับเห็ด แต่สามารถแทนที่ด้วยความหลากหลายอื่น ๆ ได้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แชมปิญองตุ๋น (เตาแก๊สเตาอบไฟฟ้า) (mirtatvik)

แชมปิญองเค็มเบา ๆ ในน้ำเกลือกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องรัด (ทูมันชิก)

เห็ดยัดไส้ (ราดูก้า))

ฉันจะพยายามวาดภาพด้วยเห็ดพอร์ชินีพวกเขาจะพูดเร็ว ๆ นี้ ...

จะดีขึ้นมากด้วยสีขาว!

พวกเขาเป็นที่รักของฉัน

เห็ดขอนขาวอร่อยมาก แต่ฉันจะกินก็ต่อเมื่อฉันปรุงเอง (ด้วยเหตุผลที่ทราบกันดี)