Lean kharcho (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-02)

Lean kharcho (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-02)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
หัวหอม (ขนาดกลาง)	2 ชิ้น
ข้าวเมล็ดกลม	1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
พาสลีย์	4 สาขา
ดิลล์	4 สาขา
วอลนัท	3 ถั่ว
กระเทียม	2 กลีบ
ซอสมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
Tkemali	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	ลิ้มรส
Hmeli-suneli	ลิ้มรส
เครื่องเทศสำหรับ kharcho	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำ	700 มล

วิธีทำอาหาร

• ฉันปรุงคาร์โชแบบลีนด้วยเหตุผลสองประการ ก่อนอื่นตอนนี้โพสต์ ประการที่สองเมื่อวันนี้ได้รับของเล่นใหม่ในรูปแบบของผู้เล่นหลายคน Redmond RMC-02 ฉันต้องการทำอาหารทันที แต่ฉันไม่มีเนื้อวัว
• เท 1 ช้อนโต๊ะลงในชามอเนกประสงค์ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน หั่นหัวหอมหนึ่งลูกใส่ในชามหลายคนใส่ซอสมะเขือเทศ (ฉันเอาไฮนซ์คลาสสิกอย่างไรก็ตามควรบอกว่ามะเขือเทศในรูปแบบใด ๆ จะไม่ถูกเพิ่มลงในคาร์โชจอร์เจียจริง) ซอส tkemali ทอดในโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 15 นาทีเปิดฝาเป็นครั้งคราวและคนให้เข้ากัน ตั้งโปรแกรม "ซุป. สตู" เติมน้ำเดือด 100 มล. เคี่ยวนาน 10 นาที
• เทน้ำเดือด 600 มล. จากกาต้มน้ำใส่ข้าวที่ล้างแล้ว (ฉันใส่ 1.5 ช้อนโต๊ะ แต่ใส่ได้ 2 ช้อนโต๊ะ) ใส่เกลือพริกไทยซูเนลี่ฮ็อปเครื่องเทศสำหรับซุปคาร์โช (เครื่องเทศทั้งหมดมาจากฉันโคทันยี) , น้ำตาล. ใส่หัวหอมปอกเปลือกผักชีฝรั่ง 2 กิ่งและผักชีฝรั่ง 2 กิ่ง (ฉันใส่ไว้ในตะแกรงพิเศษ) ตั้งโปรแกรม "ตุ๋นซุป" 1 ชั่วโมง
• ในขณะที่ซุปกำลังทำอาหารให้ปรุงถั่ว ปอกเปลือกถั่วให้ละเอียดแบ่งออกเป็นสี่ส่วนทอด (ทอดจนมีกลิ่นบ๊องเป็นลักษณะ) เย็นบด (ฉันนวดในครกเพราะฉันไม่ต้องการ "ขับ" สับเป็นเวลา 3 ถั่ว)
• หลังจากผ่านไป 50 นาทีให้นำหัวหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งออกจากชาม (สามารถใช้ได้ตามต้องการ แต่ไม่ใช่ในซุปนี้) ใส่กระเทียมบดลงในโถบดผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง (คุณสามารถใช้ผักชีได้ แต่ฉันไม่มีและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบผักชี) วอลนัทสับ ชิมซุปประเมินว่าคุณต้องใส่เครื่องเทศมากขึ้นหรือไม่โดยเฉพาะเกลือ (ถ้าจำเป็นให้เพิ่ม) เครื่องเทศควรให้น้ำซุปมีรสชาติสดใส
• ปรุงน้ำซุปต่อไปอีก 10 นาทีจนจบโปรแกรม ปิดการใช้งานผู้เล่นหลายคน
• ต้มซุปอย่างน้อย 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

บันทึก

ก่อนหน้านี้ฉันไม่ได้เพิ่ม tkemali ลงใน kharcho ฉันทำหลังจากพูดคุยเกี่ยวกับสูตรสำหรับ kharcho ที่เตรียมโดย Lena (kubanochka) ฉันชอบเวอร์ชันที่มี tkemali (ตามที่ปรากฏออกมาพลัมแห้งของพันธุ์นี้จะใส่ใน kharcho เสมอ) คุณสามารถใส่ Tkemali ได้มากขึ้น
คราวหน้าจะลองทำอาหารโดยไม่ใส่ซอสมะเขือเทศ แต่ต้องใส่ tkemali เท่านั้น
สำหรับการปรุงคาร์โชขอแนะนำให้ใช้ข้าวเมล็ดกลม
ซุปกลายเป็นสีเข้มเล็กน้อย แต่ผักใบเขียวและถั่วมักให้ผลเช่นนี้ หากคุณต้องการให้สีสว่างขึ้นให้ใส่กรีนลงในจานโดยตรงเมื่อเสิร์ฟและถั่ว 3 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร แต่รสชาติจะไม่เข้มข้นเท่า.

อร่อยมากแม้ว่าจะไม่ติดมันขอบคุณสำหรับความคิด!

ยินดีต้อนรับ!

[Mirtatvik]

Mirtatvik, ทาเนชก้า! ขอบคุณสำหรับซุปที่คั่นหน้าตอนนี้ฉันจะไม่ทำมันหายไปอย่างแน่นอนและจะปรุงมัน ฉันแค่ต้องซื้อซอส tkemal

Olya ฉันไม่ค่อยสังเกตการอดอาหารตามกฎทั้งหมด (ฉันสามารถเพิกเฉยต่อเนื้อสัตว์และปลาได้อย่างง่ายดาย แต่มันยากสำหรับฉันที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากนม) แต่ฉันพยายามกินซุปที่ไม่ติดมัน ฉันมักจะปรุงอาหารแบบลีนคาร์โชฉันชอบมัน

ทันย่าฉันไม่ชอบถั่วจริงๆ (ไม่ใช่ในโลบิโอหรือคาร์โช) ถ้าไม่มีพวกเขาคุณก็ทำได้เช่นกัน?

แน่นอน. จากนั้นคุณต้องใส่ข้าวมากขึ้นเพื่อเพิ่มความหนาแน่น หากไม่มีถั่วและสีจะน่าสนใจยิ่งขึ้น ในซุปนี้รสชาติที่เข้มข้นสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศ

[Mirtatvik]

Mirtatvik, ลูกตาลทำได้ดีมากสำหรับการดับร้อน! นี่คือวิธีของเราโดยไม่ต้องวางไว้ที่เตาด้านหลัง!))))
กระปุกออมสิน Radisochnaya ถูกเติมเต็ม! : yahoo: เราจะทำซุปแน่นอน!

ริต้าใช่ฉันจะเขียนให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการเมื่อเวลาผ่านไปเราต้องเล่นของเล่นใหม่ให้ถูกต้อง)))

ใช่ฉันจะจัดเตรียมให้คุณเมื่อเวลาผ่านไป

ทัตยานี่คือแนวทาง "