Azu "ฉันชื่ออะไรสำหรับคุณ ... " (Multicooker Redmond RMC-02)

Azu "ฉันชื่ออะไรสำหรับคุณ ... " (Multicooker Redmond RMC-02)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อ (เนื้อ)	350 ก
มันฝรั่ง (ใหญ่)	1 ชิ้น
หัวหอม (หัวกลาง)	1 ชิ้น
มะเขือเทศ (ขนาดกลาง)	1 ชิ้น
แตงกวาดอง (เล็ก)	4 อย่าง
กระเทียม	3 กลีบ
ซอสมะเขือเทศ	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
เนยละลาย	ตามความต้องการ
น้ำ	ตามความต้องการ
เกลือ	ลิ้มรส
Four Pepper Blend	ลิ้มรส
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง	1 ถั่ว
ใบกระวาน	ใบเล็ก ๆ 1 ใบ

วิธีทำอาหาร

• จานนี้ไม่ได้หลอกว่าจะเรียกว่า "Azu in Tatar" ชื่อไม่สำคัญ (แม้แต่ในภาษามองโกเลีย!) สิ่งสำคัญคือมันอร่อย!
• ฉันเคยทำอาหารจานนี้ในกระทะทรงลึกและเมื่อมีผู้เล่นหลายคนปรากฏขึ้นฉันก็ปรับสูตรให้เข้ากับพวกเขา ฉันไม่ได้พยายามรักษาหลักการเตรียมอาหารจานนี้แบบคลาสสิกโดยปล่อยให้มีการเบี่ยงเบนจากกฎหลายประการ (ทั้งในการเลือกผลิตภัณฑ์และในเทคโนโลยีการเตรียม)
• ติดตั้งโปรแกรม Baking ตัดเนื้อวัวเป็นก้อน (หรือก้อน) ใส่ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ใส่เกลือพริกไทยเนยใส ทอดเป็นเวลา 10 นาทีภายใต้ฝา 10 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา "จนแห้ง" เป็นการยากที่จะระบุเวลาที่แน่นอนในการทอดทั้งหมดขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์
• ใส่ซอสมะเขือเทศ (หรือซอสมะเขือเทศ) ลงในเนื้อทอดเทน้ำเดือด 50 มล. จากกาต้มน้ำใส่เกลือและพริกไทย เคี่ยวโดยเปิดฝาอย่างน้อย 10 นาทีคนเป็นครั้งคราว เติมน้ำเพิ่มถ้าจำเป็น เคี่ยวเนื้อจนนุ่ม
• ติดตั้งโปรแกรม "ตุ๋นซุป" ใส่แตงกวาดองหัวหอมและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงบนเครื่องขูดขนาดกลางลงในชามอเนกประสงค์ ใส่ถั่วหวานและใบกระวานเกลือและพริกไทยหากจำเป็น เคี่ยวประมาณ 10 นาทีโดยปิดฝาคนเป็นครั้งคราว
• ในขณะที่เนื้อกับผักกำลังตุ๋นให้ทอดมันฝรั่งชิ้นในเนยใสจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนเกือบจนนุ่ม เกลือเล็กน้อยในระหว่างการทอด
• วางมันฝรั่งลงในชามที่มีหลายหม้อ ผัดเคี่ยวประมาณ 15 นาที (หรือจนได้ระดับความสุกที่ต้องการ) ใส่กระเทียมสับลงไป 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
• ติดตั้งโปรแกรม "ทำความร้อนอัตโนมัติ" ปล่อยให้จานต้มประมาณ 5-10 นาที
• ทานให้อร่อย!
• เว็บไซต์นี้มีสูตรอาหารสำหรับทำอาหารเบื้องต้น

• อาซูในสไตล์ตาตาร์ (หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

• อาซูในตาตาร์ (celfh)

• อาซูในตาตาร์ (หม่อมลีน่า)

• Azu ในตาตาร์ (Cuckoo 1054) (Olgushechka81)

• แต่ฉันก็ยังกล้าเปิดเผยสูตรอาหารนี้โดยใช้หลักการ "ปล่อยให้เป็น" หากฉันละเมิดกฎใด ๆ ของฟอรัมสูตรของฉันจะถูกลบได้ตลอดเวลา

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 ส่วนเล็ก ๆ

บันทึก

ที่ดีที่สุดคือทอดในเนยใส (ตรวจสอบโดยการทดลองหลายครั้ง) ซึ่งสอดคล้องกับสูตรคลาสสิก
สูตรคลาสสิกใช้แตงกวาดอง แต่ฉันชอบแตงกวาดองมากกว่า
ในสูตรคลาสสิกต้องผัดหัวหอมและแตงกวาก่อน

[Mirtatvik]

ควรจะอร่อยและสะอาดแค่ไหน Mirtatvikขอบคุณมากฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก

มารีน่าลองแล้วคุณจะชอบ!

[Mirtatvik]

Mirtatvikทันย่าฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

อร่อย
คุณคิดสูตรนี้แล้วฉันก็ชอบแตงกวาดองมากกว่า
ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณสำหรับการเลือกเครื่องเทศฉันรู้สึกยินดีกับรสชาติใหม่ของอาหารปกติ (ใช้ได้กับทุกสูตรของคุณ)

ขอบคุณ Oksana เยี่ยมมาก! ฉันดีใจที่สามารถช่วยได้! Oksana ถ้าคุณไม่รังเกียจเราอาจจะเปลี่ยนเป็น "คุณ"?

[Mirtatvik]

Mirtatvik,
ฉันยินดีจะเปลี่ยนเป็น * คุณ *

[Mirtatvik]

Mirtatvik, ฉันชอบถามมาก - "ฉันชื่ออะไรกับคุณ ... " - พุชกินหรือเชกสเปียร์? เช่นเนื้อมันฝรั่งอาสุและบทกวี ...

มาเรียฉันมีคำพูดจากพุชกิน))) และคำพูดนั้นก็สะท้อนให้เห็นถึงความจริงที่ว่าชื่อของอาหารไม่สำคัญเรียกสิ่งที่คุณต้องการสิ่งสำคัญคือมันอร่อย! ขออภัยหากฉันทำให้ความรู้สึกของคุณขุ่นเคือง)))
และอาหารที่ดีก็คล้ายกับบทกวี)))

ใช่โอเค! คุณสามารถแม้แต่ "พี่น้องคารามาซอฟ" ใช่!

ฉันคิดว่า Alexander Sergeevich จะไม่ขุ่นเคืองเขาชอบบรรยายอาหารว่า "อร่อย" เช่นในนวนิยายเรื่อง "Eugene Onegin" ที่เราอ่าน:

“ ก่อนที่เขาจะย่างเลือด
และทรัฟเฟิลความหรูหราของวัยหนุ่มสาว
อาหารฝรั่งเศสเป็นสีที่ดีที่สุด
และสตราสบูร์กเป็นพายที่ขาดไม่ได้
ระหว่างชีสของ Limburgish มีชีวิตอยู่
และสับปะรดสีทอง”

และใน "The Brothers Karamazov" ของ Dostoevsky คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับอาหารประเภทปลาของ Father Superior "อย่างอร่อย": ปรุงอย่างดีเยี่ยมและเป็นพิเศษจากนั้นก็ปลาเนื้อแดงไอศกรีมและผลไม้แช่อิ่มและสุดท้ายก็เป็นเยลลี่เหมือนบลังแมนจ์ "

ก่อนหน้า A.S. Pushkin วิลเลียมเช็คสเปียร์ของเราเขียนไว้ก่อนหน้านี้ในโรมิโอแอนด์จูเลียต“ ฉันชื่ออะไรถึงคุณ? ท้ายที่สุดแล้วดอกกุหลาบก็มีกลิ่นเหมือนดอกกุหลาบหรือแม้แต่เรียกมันว่ากุหลาบ - อย่างน้อยก็ไม่ใช่ ...

จากนั้นพื้นฐานจะเหมาะสมกว่าจากเช็คสเปียร์ - อย่างน้อยสิ่งที่คุณเรียกว่าเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง - อาซูหรืออย่างอื่นก็จะยังคงมีเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

มาเรียฉันยกคำพูดของ A.S. Pushkin ("... พุชกินเป็นทุกสิ่งทุกอย่างของเรา ... ") ฉันไม่ได้ตั้งเป้าไว้ที่ "วิลเลียมแห่งเชกสเปียร์ของเรา" ด้วยซ้ำ ...
แต่ฉันเห็นด้วยกับคุณว่าคำพูดจากเช็คสเปียร์เหมาะสมกว่า)))

[Mirtatvik]

Mirtatvik, ทัตยา,!

มาเรียสำหรับฉันเป็นการส่วนตัวหรือสำหรับฉัน? โลก! มิตรภาพ! เครื่องทำขนมปัง!